高思

（內(nèi)江師范學院，四川 內(nèi)江 641000）

自貢市地處四川省南部、沱江支流釜溪河畔，面積4381平方公里，總?cè)丝?24萬人，素以“千年鹽都”、“恐龍之鄉(xiāng)”、“南國燈城”而蜚聲中外。先后榮獲全國歷史文化名城、全國衛(wèi)生城市、中國優(yōu)秀旅游城市稱號，是川南地區(qū)第一座大城市。那么該如何利用自貢的自身特點進行城市形象的傳播呢？本文將簡單探討一下，望能拋磚引玉。

一、自貢城市形象傳播與其鹽文化

自貢是因鹽建市，因鹽興市。歷史上，明朝嘉靖年間，釜溪河邊有一口自然流出鹵水的鹽泉，后開鑿成鹽井名自流井。北周武帝時，釜溪河支流旭水河畔有口鹽井叫大公井，因鹽質(zhì)特好，向朝廷進貢，該井又叫貢井。自貢有縱橫幾百里的鹽場，人稱“咸自貢”，被譽為中國的鹽都。

自貢鹽文化遺產(chǎn)類型多樣，內(nèi)涵豐富，有反映鹽業(yè)生產(chǎn)的遺址和現(xiàn)場，如大公井鹽業(yè)遺址、吉成井鹽業(yè)遺址、“世界第一口超千米深井”——燊海井；有反映鹽業(yè)運輸和貿(mào)易的古鎮(zhèn)、古街，如仙市古鎮(zhèn)、趙化古鎮(zhèn)、鹽井街、自流井老街、貢井河街和老街等；有反映鹽商生活的宅邸、寨堡，如玉川公祠、李亨祠堂、胡慎怡堂、涵園、胡廷潔公館、大安寨；有反映鹽商和鹽工活動的會館廟宇，如西秦會館、南華宮、禹王宮、天后宮、炎帝宮、桓侯宮（即張爺廟）；有獨具特色的鹽幫菜系，如火邊子牛肉、水煮牛肉、李氏回鍋肉、富順豆花、火爆黃喉；有反映傳統(tǒng)井鹽生產(chǎn)的工藝和技術(shù)，如自貢井鹽深鉆汲制技藝；有反映鹽業(yè)經(jīng)濟的民俗風情，如年節(jié)燈會、牛王會、放水節(jié)；有與鹽業(yè)相關(guān)和由鹽派生的民間藝術(shù)，如川劇、鹽工號子、龔扇、扎染、剪紙、彩燈。此外，數(shù)目眾多的鹽業(yè)史籍、檔案、契約、賬冊，也是自貢鹽文化遺產(chǎn)極其重要的組成部分。

食鹽為百味之祖，自貢為井鹽之都，鹽幫為美食之族。吃在植根于巴蜀文化，結(jié)胎于川菜系列，伴隨著鹽業(yè)經(jīng)濟的繁榮與發(fā)展而形成的自貢鹽幫菜，成為川南“小河幫”菜系的杰出代表。在川菜系列中，有不少精品、珍品均與井鹽的發(fā)展有關(guān)，據(jù)《四川風物志》記載，川菜中的“水煮牛肉”這道名菜，即是在自貢鹽業(yè)生產(chǎn)中誕生的。

自貢鹽幫菜，既是中國飲食文化中的一朵奇葩，又是中國鹽文化的組成部分，也是千載鹽都風情民俗的重要體現(xiàn)，更是當代川菜系列中的重要品牌。鹽幫菜以其“味厚香濃、辣鮮刺激”而名聞天下，博得了精品川菜的美譽。自貢作為全國歷史文化名城和中國優(yōu)秀旅游城市，傳承鹽幫菜、恢復鹽幫菜傳統(tǒng)品牌，對于彰顯鹽文化，對于自貢社會和經(jīng)濟的發(fā)展，無疑具有特別重要的意義。

一個地方的文化，是其“軟實力”的代表，與城市形象是互為影響、互為制約的。自貢應(yīng)該利用其如此深厚的鹽文化打造一張?zhí)厣r明的“名片”。首先，應(yīng)該對鹽文化遺產(chǎn)進行全方位的保護，這樣才能有鹽文化的發(fā)展，才能有其“軟實力”的可持續(xù)發(fā)展，政府應(yīng)當把對鹽文化的保護納入城市總體發(fā)展規(guī)劃中。其次，在深厚的傳統(tǒng)的基礎(chǔ)之上，加強鹽文化的創(chuàng)新，這樣才能使鹽文化有源源不斷的活力，從而進一步使城市形象得到創(chuàng)新。最后，加強當?shù)厝嗣竦乃刭|(zhì)也是其鹽文化得以傳承的重要因素，并且，市民素質(zhì)也是一個城市軟實力的體現(xiàn)，也是城市形象的內(nèi)容。

二、自貢城市形象傳播與旅游

自貢地方燈會發(fā)達，在唐宋時期自貢已經(jīng)出現(xiàn)一定規(guī)模的燈會，到近代燈會已經(jīng)規(guī)模巨大，有“ 南國燈城”的美譽。作為傳達地方文化的載體，可以說自貢彩燈在一定程度上也是反映著自貢的鹽業(yè)經(jīng)濟和產(chǎn)業(yè)鏈條。自貢彩燈整體上多有富賈鹽商、商埠會館、場鎮(zhèn)風情等題材。具體而言，如星的鹽井、如林的天車、勞作的鹽工、紅火的鹽灶，往來的運船等都是彩燈制作的著眼點。藝匠通過彩燈“形、色、聲、光、動”合力效果，將自貢鹽業(yè)文化積極的展示出來。所以，自貢彩燈不僅是自貢人民智慧的體現(xiàn)，同時也是自貢鹽文化的展示平臺、窗口。

西秦會館是自貢地區(qū)最具有地方特色的會館。其為乾隆朝歷時十余年所建，后人又修葺多次，才有今日狀貌?！?在自貢鹽業(yè)歷史發(fā)展上，西秦會館是不可多得的文物?！蔽髑貢^在修建后，不僅在當時發(fā)揮著積極的文化作用，同時也是鹽商處理相關(guān)鹽業(yè)生產(chǎn)事務(wù)的地方。當然在自貢鹽業(yè)生產(chǎn)中，不同鹽工業(yè)界形成了行會，這些行會也是有會所的。這些會所、廟宇也是具有鹽文化意義的。彩燈、會所文化是自貢鹽味的一種體現(xiàn)，承載了很多自貢鹽業(yè)發(fā)展的歷史軌跡。這里不僅有地方藝術(shù)的文化意義，也是具有很深厚鹽業(yè)經(jīng)濟的歷史基礎(chǔ)。

自貢是國家首批地質(zhì)公園，也是世界地質(zhì)公園。地質(zhì)公園由大山鋪恐龍化石群遺跡園區(qū)、榮縣青龍山恐龍化石群遺跡園區(qū)和自貢鹽業(yè)科技園區(qū)組成，總面積56.6 km，是一個以恐龍化石遺跡、井鹽開采與生產(chǎn)遺址、桫欏孓遺植物群落為主要保護對象的世界級地質(zhì)公園。地質(zhì)公園于2001年被中華人民共和國國土資源部批準為首批國家地質(zhì)公園，2008年2月，被聯(lián)合國教科文組織批準建立世界地質(zhì)公園。公園分為三個園區(qū)，即恐龍園區(qū)、鹽業(yè)園區(qū)和桫欏谷園區(qū)。公園以典型、稀有、珍貴的恐龍化石、井鹽開采和生產(chǎn)遺跡景觀為主體，并融合了天然的地貌、水體景觀，自然生態(tài)和人文景觀，突出自然科學情趣與山野風韻，是集科考、科普、旅游觀光和休閑度假等多功能于一體的綜合性世界地質(zhì)公園。

對自貢的旅游資源的保護與開發(fā)，是一種非常有效的城市形象傳播的手段。

三、結(jié)語

本文從城市形象的傳播出發(fā)，以自貢鹽文化和旅游為切入點探討了自貢的城市形象，是有具體、實際功用的，希望能服務(wù)社會，同時為自貢鹽文化的傳承貢獻一份微薄之力。