于海軍

早上7點(diǎn)，鬧鐘準(zhǔn)時(shí)把霍東杰叫醒。這是一個(gè)普通的周六早晨，一些人可能還在睡懶覺(jué)?！拔椰F(xiàn)在不像以前，很少睡懶覺(jué)，作息也很規(guī)律，對(duì)一日三餐很認(rèn)真?！被魱|杰說(shuō)過(guò)了30歲，越來(lái)越注意關(guān)愛(ài)自己了。

前幾天，霍東杰網(wǎng)購(gòu)了一臺(tái)迷你電飯煲，恰好做一個(gè)人的飯，這種為單身人士打造的炊具他還推薦給了同事。

米飯20分鐘燜好，然后將250克速食裝黑椒牛柳放入鍋中，簡(jiǎn)單加一點(diǎn)作料，3分鐘出鍋，往香噴噴的米飯上一澆，一份美味的黑椒牛柳蓋飯就做好了。

霍東杰已經(jīng)到北京8年，一直單身，近幾年他發(fā)現(xiàn)，越來(lái)越多產(chǎn)品在迎合像他這樣的單身人士，如迷你家電、小份裝生鮮、200毫升紅酒、適合一人吃的火鍋，甚至還有專門定制的獨(dú)行旅行社……

單身人口2.2億

和霍東杰一樣，北京上班族汪銀紅也對(duì)自己現(xiàn)在的生活“很知足”。她習(xí)慣一個(gè)人去影院看電影，一個(gè)人去商場(chǎng)買衣服，一個(gè)人吃火鍋，一個(gè)人來(lái)一場(chǎng)說(shuō)走就走的旅行。汪銀紅說(shuō)，這對(duì)于大多數(shù)單身族來(lái)說(shuō)，是再正常不過(guò)的生活。

“與老家不同，在北京單身人士很多，沒(méi)人說(shuō)你。我有一次還和同事開玩笑，說(shuō)30歲前單身，30歲以后就習(xí)慣了。”

汪銀紅笑著說(shuō)，很多單身族很講究生活質(zhì)量，雖然時(shí)常自嘲為單身狗，但在吃穿住行方面很精致、輕奢，追求儀式感。

根據(jù)國(guó)金證券研究所的數(shù)據(jù)，截至2017年，我國(guó)單身人口（已成年但未婚的人）已達(dá)2.2億，占總?cè)丝?5%左右。單身人口占比高，與結(jié)婚年齡越來(lái)越大有關(guān)，晚婚已成為普遍現(xiàn)象，不婚的人也越來(lái)越多。北京、上海、廣州等一線城市成單身人口最多的地區(qū)。

廣州上班族楊顯榮最近幾年很舍得在自己身上投資，“雖然是單身，但生活品質(zhì)不能因此下降，反而應(yīng)該提升。沒(méi)有結(jié)婚，家庭方面的開銷就沒(méi)有，除了贍養(yǎng)父母，對(duì)于自身的花銷還是比較從容的，生活質(zhì)量提升是需要花錢的。”楊顯榮說(shuō)。

事實(shí)上，數(shù)以億計(jì)的單身族撐起了一個(gè)巨大的消費(fèi)市場(chǎng)，帶動(dòng)了新的消費(fèi)趨勢(shì)，即單身經(jīng)濟(jì)。

單身經(jīng)濟(jì)一詞最早出現(xiàn)在2001年的《經(jīng)濟(jì)學(xué)人》雜志，由經(jīng)濟(jì)學(xué)家麥卡錫首次提出。

麥卡錫將單身經(jīng)濟(jì)群體鎖定為女性群體，而如今，隨著消費(fèi)水平的提升和人們消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，這一概念所包含的范圍從單一的女性群體，擴(kuò)展到對(duì)追求有品質(zhì)、高質(zhì)量獨(dú)身生活人群的統(tǒng)稱。

楊顯榮說(shuō)，自己每月的開銷都在8000到1.5萬(wàn)元左右，基本占工資的一多半，“最近幾年開銷大一些，化妝品會(huì)選擇大品牌，衣服、箱包、鞋子都會(huì)精挑細(xì)選，網(wǎng)上的東西說(shuō)買就買，有時(shí)買回來(lái)放在一邊，可能根本就沒(méi)碰過(guò)。”

楊顯榮坦言，如今的商家越來(lái)越會(huì)做生意，會(huì)考慮單身群體的感受，相關(guān)業(yè)態(tài)也日趨成熟。

有業(yè)內(nèi)人士指出，目前單身經(jīng)濟(jì)已經(jīng)涵蓋日常吃穿用度各個(gè)方面，我國(guó)單身經(jīng)濟(jì)年消費(fèi)規(guī)?？蛇_(dá)13萬(wàn)億元。從消費(fèi)特征來(lái)看，尋求便利、悅己、精神寄托和自我提升，是單身人群的主要消費(fèi)方向。

“一人份”消費(fèi)力走高

面對(duì)單身人群帶來(lái)的巨大市場(chǎng)，嗅覺(jué)敏銳的商家各出奇招。從一人食服務(wù)到個(gè)人定制旅行，從小型廚具到迷你電器，連社交屬性很強(qiáng)的火鍋也流行一人吃。

成都人段毅在廣州、深圳都開過(guò)火鍋店。近幾年，他發(fā)現(xiàn)適合一個(gè)人吃的小火鍋很受快節(jié)奏都市生活中單身群體的歡迎。

“對(duì)于火鍋，一般認(rèn)為，大家圍坐一起吃才有氛圍。如果一個(gè)人去店里吃火鍋，確實(shí)有些怪異，我覺(jué)得那是一個(gè)特孤獨(dú)的人的行為?！倍我阏f(shuō)。

有一段時(shí)間，段毅發(fā)現(xiàn)，同行開的火鍋店開啟了專門供一個(gè)人吃的小火鍋，很火爆。而且他們向國(guó)外的一人食餐廳借鑒經(jīng)驗(yàn)，餐桌樣式也做了調(diào)整，這一改變很受單身群體歡迎。

受到啟發(fā)，前年夏天，段毅也在自家店里增開了一人食火鍋。如今，不僅周末，平時(shí)的生意也很火。

有研究顯示，“一人份經(jīng)濟(jì)”消費(fèi)趨勢(shì)上升。2017年7月至2018年6月，平臺(tái)“一人份”消費(fèi)力持續(xù)走高，“一人份”家電銷量前五是電飯煲、炒鍋、飯盒、洗衣機(jī)、豆?jié){機(jī)。除了家電，“一人份”食品的消費(fèi)和寵物類消費(fèi)的增長(zhǎng)也很明顯。比如，100克裝大米、50毫升威士忌、200毫升紅酒均成為爆款。

不僅如此，休閑娛樂(lè)行業(yè)也越來(lái)越關(guān)注單身人士“一人玩”的需求。

昆明亞太達(dá)旅行社負(fù)責(zé)人祝冬秋告訴《民生周刊》記者，近幾年，旅行社增開了專門為一人旅行提供的定制化服務(wù)，從規(guī)劃的路線、篩選的景點(diǎn)到情感訴求契合度等方面，最大可能地迎合單身人士需求。

此外，國(guó)內(nèi)一些電影院也專門為單身群體設(shè)置了專享座位，與情侶座位進(jìn)行隔離，觀影過(guò)程中不會(huì)感到孤單和尷尬。而部分傳統(tǒng)行業(yè)，如健身房、羽毛球館也開設(shè)陪練、陪打定制服務(wù)，盡量滿足單身群體需求。

“雖然單身，但一定要對(duì)自己好一點(diǎn)兒?！被魱|杰說(shuō)，最近準(zhǔn)備買一臺(tái)小型烤箱，平時(shí)沒(méi)事可以自己做點(diǎn)東西，打發(fā)一下單身時(shí)光。

未來(lái)，隨著可支配收入的提高，單身人群的消費(fèi)將從基本生活必需品向滿足內(nèi)心需求的商品升級(jí)，個(gè)性化、小眾化、精致化消費(fèi)將成為趨勢(shì)。

消費(fèi)領(lǐng)域?qū)＜疑蜃壳谔寡?，單身?jīng)濟(jì)帶來(lái)的商機(jī)不可小覷，有頭腦的服務(wù)提供商，不應(yīng)僅局限于產(chǎn)品的外在表現(xiàn)形式，應(yīng)該為單身群體提供功能更豐富、細(xì)節(jié)上更貼心、價(jià)位上更親民的產(chǎn)品和服務(wù)，只有這樣，才能推動(dòng)這一群體消費(fèi)，激發(fā)市場(chǎng)活力。