申麗

在規(guī)?；B(yǎng)雞發(fā)展日益壯大的今天，專(zhuān)家學(xué)者對(duì)此給予的研究和探討日益成熟，專(zhuān)業(yè)化養(yǎng)殖場(chǎng)戶(hù)養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)日趨完善。然而，在鄉(xiāng)村很多家庭，依然保持著很多家庭院落散養(yǎng)雞的習(xí)慣，除了由于生活條件所迫，還有的是為了追求自己養(yǎng)殖的自己吃，自己放心的心態(tài)來(lái)進(jìn)行的養(yǎng)殖，在這方面，由于是家庭散養(yǎng)，所以大家對(duì)養(yǎng)殖技術(shù)不刻意追求，在疾病防治方面更是欠缺，針對(duì)這樣的情況，筆者在工作中接觸了大量的家庭散養(yǎng)戶(hù)，對(duì)他們的訴求進(jìn)行整理并歸納，以饗讀者，有不到之處，請(qǐng)大家積極反饋。

一、當(dāng)前養(yǎng)殖技術(shù)方面問(wèn)題

目前家庭散養(yǎng)模式基本都是露天或簡(jiǎn)易的小棚戶(hù)飼養(yǎng)，地面潮濕，衛(wèi)生條件很差。飼喂的食糧多為簡(jiǎn)單的剩菜剩飯或者從市場(chǎng)上購(gòu)買(mǎi)的簡(jiǎn)單飼料，雖然大家對(duì)養(yǎng)殖技術(shù)不刻意追求，但還是有很多人對(duì)錯(cuò)誤的養(yǎng)殖方式不甚了解，以致雞只既沒(méi)有保持住原汁原味的風(fēng)味，反而在人云亦云中用錯(cuò)誤的方式進(jìn)行飼養(yǎng)。比如雞只的生存環(huán)境，很多是相當(dāng)惡劣，即導(dǎo)致雞只容易生病，還難以保證生產(chǎn)的雞蛋的衛(wèi)生安全。

二、當(dāng)前疫病防治方面問(wèn)題

由于很多人以為散養(yǎng)雞基本不容易生病，所以在疫病防控方面基本空白，對(duì)雞只的疫病防疫更是無(wú)從談起。筆者就曾見(jiàn)到很多家庭散養(yǎng)雞出現(xiàn)拉紅糞、綠糞現(xiàn)象，雞只已經(jīng)表現(xiàn)精神萎靡等癥狀，但由于疏于管理或者不了解是什么原因而錯(cuò)失治療機(jī)會(huì)，導(dǎo)致雞只在飼養(yǎng)過(guò)程中成活率低下，即使辛辛苦苦養(yǎng)到了產(chǎn)蛋，卻由于前期的疫病防控漏洞百出，導(dǎo)致在本該收獲的季節(jié)被動(dòng)物疫病所擊潰。

三、針對(duì)當(dāng)前家庭散養(yǎng)雞養(yǎng)殖方式和技術(shù)欠缺，筆者在養(yǎng)殖技術(shù)宣傳和科普下鄉(xiāng)活動(dòng)中經(jīng)常提供這方面的技術(shù)資料和技術(shù)講解。

1、家庭散養(yǎng)棚舍的搭建既要經(jīng)濟(jì)實(shí)惠又要科學(xué)

首先需要避風(fēng)避雨，其次是雞只休息區(qū)不要被陽(yáng)光直射到，再就是必須設(shè)置產(chǎn)蛋用的巢穴，防止雞蛋產(chǎn)到衛(wèi)生條件很差的地面上，既污染了雞蛋，同時(shí)容易被其他營(yíng)養(yǎng)缺乏的雞只啄爛。

2、主要疫病的防治

①馬立克

筆者在生產(chǎn)實(shí)踐中接觸到很多養(yǎng)雞場(chǎng)戶(hù)，特別是家庭散養(yǎng)戶(hù)，雞只飼養(yǎng)到3-4月齡前，很健康，基本沒(méi)有遇到什么大的問(wèn)題，但從3-4月齡以后，陸續(xù)有雞只表現(xiàn)精神差、消瘦、死亡，死亡雞只體重基本都是正常體重的1/2甚至更少，胸骨嚴(yán)重變形，有的典型的表現(xiàn)劈叉癥狀。一旦出現(xiàn)以上病例，剩下的雞只基本就開(kāi)始陸陸續(xù)續(xù)出現(xiàn)上述癥狀了，并且結(jié)果基本都是死亡。很多養(yǎng)殖戶(hù)問(wèn)怎么治療，針對(duì)馬立克這種免疫抑制病，沒(méi)有任何有效治療方案，所以一旦出現(xiàn)以上情形，最后面臨的基本都是全群淘汰。馬立克這種病只能從預(yù)防著手，預(yù)防方法卻不是養(yǎng)殖場(chǎng)戶(hù)可以做到的，因?yàn)轳R立克病只能使用疫苗在雞只出殼后24小時(shí)以?xún)?nèi)接種上，才能有效預(yù)防，很多養(yǎng)殖場(chǎng)戶(hù)購(gòu)買(mǎi)到雞只的時(shí)候基本都是雞只2日齡以上了，所以沒(méi)有辦法自行預(yù)防接種。

②高致病性禽流感

每年的候鳥(niǎo)遷徙季節(jié)都是禽流感病高發(fā)季節(jié)，臨床癥狀主要表現(xiàn)雞只精神萎靡，疫苗接種較差甚至沒(méi)有任何禽流感疫苗接種的雞只表現(xiàn)急性死亡，雞冠發(fā)紺、腳鱗出血。解剖病理變化主要集中在產(chǎn)蛋雞的卵黃出血液化嚴(yán)重，導(dǎo)致嚴(yán)重的腹膜炎，沒(méi)有液化的卵黃外觀似紫葡萄一樣。專(zhuān)業(yè)養(yǎng)殖場(chǎng)戶(hù)一般疫苗接種都較為及時(shí)，因此特別是家庭散養(yǎng)戶(hù)如果平時(shí)沒(méi)有有效接種禽流感疫苗，每年的春秋季節(jié)一定要作為重中之重進(jìn)行預(yù)防，建議在每年的春季候鳥(niǎo)北歸前農(nóng)歷元月和2月間隔一個(gè)月，給雞只注射兩次國(guó)家免費(fèi)發(fā)放的禽流感疫苗，每次雛雞0.25毫升，青年雞和成年雞0.5毫升;另外就是候鳥(niǎo)南飛前農(nóng)歷8月和9月間隔一個(gè)月，給雞只注射兩次國(guó)家免費(fèi)發(fā)放的禽流感疫苗，每次雛雞0.25毫升，青年雞和成年雞0.5毫升。經(jīng)過(guò)以上疫苗接種，基本可以避免禽流感的侵襲，即使感染病毒也不會(huì)出現(xiàn)大的損失。

③球蟲(chóng)病

由于很多簡(jiǎn)易雞舍濕度較大，特別是夏季，容易滋生球蟲(chóng)導(dǎo)致雞只發(fā)病。臨床特征主要是雞只精神沉郁、雞冠發(fā)白（貧血表現(xiàn)）、雞舍中能發(fā)現(xiàn)粉紅色或者紅色帶血糞便（盲腸球蟲(chóng)的表現(xiàn)）、爛西紅柿楊糞便（小腸球蟲(chóng)表現(xiàn)），小腸球蟲(chóng)短時(shí)間內(nèi)死亡率較低，但長(zhǎng)期得不到治療也會(huì)出現(xiàn)較高死亡率，盲腸球蟲(chóng)死亡率較高，嚴(yán)重的可以達(dá)到80%，因此必須及時(shí)發(fā)現(xiàn)及時(shí)治療。臨床上主要采用磺胺氯吡嗪鈉或者磺胺喹惡啉鈉拌料或飲水給藥，連用3-4天，間隔5-7天后再用一個(gè)療程。

④衣原體感染

有些家庭散養(yǎng)雞舍是開(kāi)放式雞舍或者半開(kāi)放式，外部的野鳥(niǎo)會(huì)進(jìn)入雞舍偷偷采食雞食，而衣原體在野鳥(niǎo)中被感染幾率比較高，雞只可被野鳥(niǎo)的糞便和呼吸道分泌物中含有的病原體感染導(dǎo)致發(fā)病，臨床上發(fā)病癥狀主要是產(chǎn)蛋雞在應(yīng)產(chǎn)蛋階段不產(chǎn)蛋，腹部膨大，嚴(yán)重的腹部觸地或者蹲伏于地，觸摸有水的波動(dòng)感，俗稱(chēng)“水襠”，發(fā)病初期精神狀態(tài)較好，食欲沒(méi)有明顯影響，隨著病程的發(fā)展開(kāi)始出現(xiàn)死亡。解剖病雞可見(jiàn)大量腹水、輸卵管擴(kuò)張、變薄且里面有數(shù)量不等的囊腫，囊腫里面也有大量液體。臨床治療主要采用四環(huán)素類(lèi)藥物，如土霉素（每次每公斤體重內(nèi)服25-50mg，一日2-3次，連用3-5日）、多西環(huán)素（每次每公斤體重內(nèi)服15-25mg，一日1次，連用3-5日）。以上用藥主要針對(duì)未發(fā)病雞只，對(duì)已表現(xiàn)癥狀雞只效果很差或基本沒(méi)有效果。

（作者單位：457400河南省南樂(lè)縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局）