于清磊

（山東省聊城市冠縣蘭沃鄉(xiāng)農(nóng)林水綜合服務(wù)中心 山東冠縣252517）

山東省聊城市冠縣蘭沃鄉(xiāng)在發(fā)展農(nóng)業(yè)過程中，積極推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性變革，提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化以及組織化能力，加速培養(yǎng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展新動(dòng)能，大力發(fā)展蔬菜大棚建設(shè)，極大提高了農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入。在基礎(chǔ)良好、群眾積極性較高的村莊構(gòu)建66.67 hm2高標(biāo)準(zhǔn)蔬菜溫室示范區(qū)，在其他地方建立6.67 hm2以上的普通蔬菜溫室示范區(qū)，根據(jù)“先進(jìn)適用、因地制宜”原則，對(duì)高標(biāo)準(zhǔn)蔬菜溫室示范區(qū)，選用蔬菜新品種，采用先進(jìn)種植技術(shù)，構(gòu)建育苗中心，以期解決大棚蔬菜發(fā)展過程中所遇到的一系列問題。

1 大棚蔬菜種植的影響因素

由于大棚內(nèi)始終處于一個(gè)封閉半封閉環(huán)境，雖可避免蔬菜遭受外部環(huán)境干擾。但大棚內(nèi)空氣流動(dòng)性不佳，易引發(fā)病蟲害，出現(xiàn)根莖腐爛等問題，影響蔬菜生長(zhǎng)。

大棚蔬菜雖能避免蔬菜直接遭受惡劣天氣，如冰雹、大雨和干旱等的影響。但冰雹會(huì)損害大棚覆蓋面，高溫干旱會(huì)使大棚內(nèi)溫度升高，水分快速蒸發(fā)，濕度增加，難與灌溉，導(dǎo)致病蟲害迅速蔓延，影響大棚蔬菜的產(chǎn)量和質(zhì)量［1]。因此，需嚴(yán)格把控大棚內(nèi)溫度及濕度，確保蔬菜健康生長(zhǎng)。

2 大棚蔬菜種植技術(shù)

2.1 選種與種子消毒

大棚蔬菜種植的第一項(xiàng)工作就是選種，這是一個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)，應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況，結(jié)合市場(chǎng)需求，選擇適宜的品種。種植前，需對(duì)種子進(jìn)行消毒，以提高抗病能力。

2.2 種植區(qū)域的選取

選擇大棚蔬菜種植區(qū)域是非常重要的一個(gè)環(huán)節(jié)，需挑選地塊完整、土質(zhì)良好的種植地。大棚要保證通風(fēng)良好、陽(yáng)光充沛，以免由于采光不足影響產(chǎn)量。此外，大棚應(yīng)和人群密集區(qū)、畜牧區(qū)有一定的距離，且在四周設(shè)定警示標(biāo)志，提醒人們保護(hù)大棚。病蟲害防治儀器、臭氧與微波殺蟲相結(jié)合方法快速殺蟲。

2.3 土壤消毒

播種前，必須對(duì)土壤進(jìn)行消毒處理，以保證大棚蔬菜良好的生長(zhǎng)環(huán)境，提高大棚蔬菜產(chǎn)量。可使用辛硫磷拌細(xì)沙消毒土壤。蔬菜苗期，可向土壤噴灑殺菌劑，預(yù)防病蟲害［2]。此外，大棚蔬菜種植應(yīng)制定科學(xué)的輪作制度，根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂蚺c種植條件，合理調(diào)控種植環(huán)境，預(yù)防病蟲害發(fā)生。

2.4 合理施肥

大棚蔬菜種植過程中，應(yīng)及時(shí)記錄相關(guān)數(shù)據(jù)，合理施用肥料。通常條件下，大棚蔬菜應(yīng)盡可能施用生物肥料，以促進(jìn)蔬菜健康生長(zhǎng)。因?yàn)榇笈锸卟颂幱诎敕忾]狀態(tài)，應(yīng)選用顆粒細(xì)的肥料，以確保肥料中營(yíng)養(yǎng)被充分吸收。此外，不同的蔬菜品種，所需的肥料也有差異的，因此，選擇肥料應(yīng)綜合考慮蔬菜的品種、生長(zhǎng)特點(diǎn)、生長(zhǎng)環(huán)境等因素。

3 病蟲害防治措施

3.1 藥物防治

由于大棚蔬菜的連作，土壤生產(chǎn)力退化，容易發(fā)生病蟲害，導(dǎo)致蔬菜產(chǎn)量和效益降低。因此，農(nóng)業(yè)相關(guān)工作者應(yīng)在種植前對(duì)土壤殺毒滅菌，定期噴灑農(nóng)藥，預(yù)防病蟲害發(fā)生。同時(shí)，注意藥劑用量，以免用藥過多阻礙蔬菜健康生長(zhǎng)，或用藥太少無(wú)法達(dá)到理想的防治效果。

3.2 生態(tài)與生物防治

生態(tài)防治即控制大棚中的濕度與溫度，預(yù)防各種病蟲害發(fā)生。同時(shí)，注意大棚的通風(fēng)性，嚴(yán)控土壤酸堿度，采用相關(guān)技術(shù)改良土壤性狀［3]。生物防治為一種比較環(huán)保的大棚蔬菜病蟲害防治方法，主要是借助天敵來防治各種病蟲害。

3.3 農(nóng)業(yè)與物理防治

農(nóng)業(yè)防治可大幅提升蔬菜產(chǎn)量，可根據(jù)不同蔬菜品種，挑選合適的農(nóng)業(yè)防治方法，如使用輪作方式選用抗病力強(qiáng)的品種；不定期清除大棚內(nèi)雜物，保證環(huán)境整潔，預(yù)防病蟲害發(fā)生。物理防治對(duì)于小菜蛾、蚜蟲等有較好的防效［4]，比較常用的是有色板、殺蟲燈和色紙等，也可運(yùn)用電子

4 大棚辣椒的種植

4.1 選種

應(yīng)結(jié)合當(dāng)?shù)胤N植區(qū)域土壤、氣候、病蟲害流行規(guī)律、市場(chǎng)需求，挑選抗病性、適應(yīng)性強(qiáng)，生產(chǎn)潛能大的辣椒品種，如‘中農(nóng)碩椒’‘金色彩椒’等。

4.2 整地定植

辣椒定植前先翻耕起壟。一般翻耕深度控制在25cm 左右，以保證地塊平整、土壤疏松；起壟壟高為15cm，壟寬1m。同時(shí)注意合理施肥，每畝施加發(fā)酵腐熟有機(jī)肥4 000 kg、磷酸二銨30 kg、過磷酸鈣50 kg、硫酸鉀20 kg、餅肥100 kg，其中，37.5 kg 過磷酸鈣作為底肥施用，余下的過磷酸鈣于開溝后施加。辣椒定植前一周需對(duì)大棚進(jìn)行熏蒸消毒，將消毒藥劑敵百蟲0.5 kg/m2、鋸末0.5 kg/m2和硫磺粉150kg/m2，分堆于大棚各個(gè)角落，密封大棚進(jìn)行熏蒸。一般情況下使用寬壟雙行密植，每壟面種植2 行，株間距30cm 左右，每畝定植約3 500 株。大棚辣椒通常于10 至11月上旬定植，由此可確保首批辣椒可于1至2月上市。

4.3 大棚辣椒定植后管理

大棚蔬菜辣椒定植以后，前期應(yīng)將保溫保濕作為重點(diǎn)工作，可封閉大棚進(jìn)行保溫，待緩苗期過后，通風(fēng)調(diào)節(jié)大棚內(nèi)溫濕度。進(jìn)入辣椒采摘期后，需加強(qiáng)水肥管理，保持土壤濕度。同時(shí)，為防止落花落果，可適當(dāng)選用激素，并根據(jù)大棚內(nèi)溫度，調(diào)節(jié)激素的濃度。

4.4 病蟲害防治

大棚辣椒病蟲害類型較多，主要有葉霉病與軟腐病等，可在做好農(nóng)業(yè)防治工作的基礎(chǔ)上，選用合適的藥劑進(jìn)行防治。如采用72%農(nóng)用鏈霉素或30%DT 殺菌劑防治軟腐病，采用50%施保功可濕性粉劑500 倍液、43%好力克懸浮劑3 000 倍液、5%云大翠綠800 倍液等防治炭疽病，采用70%螨特乳油3 000 倍液、20%增效噠螨靈3 000 倍液防治紅蜘蛛病，采用90%晶體敵百蟲800 倍液、10%二氯苯醚菊脂3 000倍液防治煙青蟲。

5 結(jié)語(yǔ)

大棚蔬菜豐富了上市蔬菜品種，提升了人們的生活質(zhì)量。在種植過程中，應(yīng)根據(jù)蔬菜品種、種植氣候、土壤等進(jìn)行栽培管理，以提高蔬菜產(chǎn)量與質(zhì)量。