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蘇泊爾，這家成立于1994年，坐落在中國杭州的企業(yè)，多年發(fā)展，做到了目前中國最大、全球第二的炊具研發(fā)制造商，中國廚房小家電領(lǐng)先品牌，是中國炊具行業(yè)首家上市公司。25年，蘇泊爾業(yè)績持續(xù)走高。蘇泊爾2018年公司實現(xiàn)營收178.51億元，同比增長22.75%。目前，蘇泊爾總部設(shè)在中國杭州，共擁有5大研發(fā)制造基地，分布在玉環(huán)、武漢、杭州、紹興和越南胡志明，總共10,000多名員工。

這家，家喻戶曉的廚房領(lǐng)軍企業(yè)，一直在你身邊，默默的很低調(diào)。你好像從來也沒認真注意過她，蘇泊爾卻是一直注意你，并關(guān)注你和你的家，以及你的餐桌。

今年9月，歷經(jīng)5年研發(fā)的虹吸式低糖電飯煲的上市，給血糖偏高的中老年人，糖友，減肥人群帶來了福音。蘇泊爾就是這樣，25年一直默默在你身邊，不聲不響的做自己的鍋。

第一口鍋

1994年，蘇泊爾的創(chuàng)始人，35歲的蘇增福通過與沈陽雙福(當時高壓鍋行業(yè)的領(lǐng)軍者)聯(lián)營，獲得了穩(wěn)定的配件生產(chǎn)訂單。蘇增福感覺高興同時，也逐漸意識到，如果一直做生產(chǎn)配件這樣重復性高、難度低的工作，自家企業(yè)的前景堪憂，所以他決定轉(zhuǎn)型，改做整鍋。

蘇增福頂著外界的質(zhì)疑，前往上海，目的就是一個——借款。

如果問我，黃金明是個什么人？我會說，黃金明是個孤獨者。孤獨感很多人有，但孤獨者并非人皆可為。在我看來，所謂孤獨者不僅是感受到孤獨的人，而是把孤獨提煉為一種生存方式，借以瞭望人和世界內(nèi)在經(jīng)驗的人。燈紅酒綠、滾滾紅塵中順流而下、如魚得水的人斷不可能是孤獨者。但不妨礙很多感受到孤獨的人依然選擇順流而下的生活方式。所以，在孤獨者，孤獨是一種疏離主流、逆流而行的生活方式。唯有孤獨者才能成為智者。你若讀黃金明的《洞穴》，讀到那個不斷挖洞，并不斷深陷其中的挖掘者，“藍天越來越遠，那個洞穴似永無窮盡之日”時，必會感受到他那種充滿哲思的存在主義式的孤獨。

千方百計，蘇增福最終獲得了200萬元的貸款，再加上生產(chǎn)配件時賺的錢，蘇增福引入了一條壓力鍋生產(chǎn)整鍋的生產(chǎn)線。

就這樣，1994年，第一口安全壓力鍋—新型安全壓力鍋，問世了。

不得不佩服浙江人對商業(yè)的敏銳嗅覺，一經(jīng)上市，新型壓力鍋就成為了市場的“香餑餑”。同年，玉環(huán)雙喜(當時蘇增福的企業(yè)名稱)的年產(chǎn)值達到了1.8億元，產(chǎn)量高達230萬口，比沈陽雙喜多了一倍。

沈陽雙喜在遭到?jīng)_擊以后，要求蘇增福停止使用“雙喜”商標，于是蘇增福創(chuàng)立了自己的品牌—蘇泊爾。蘇泊爾創(chuàng)立第二年便打敗了雙喜，成為了新一代“鍋王”。如今，沈陽雙喜還存在，只是有些默默無聞。

杭州、沈陽，新舊兩代鍋王，就此形成了分水嶺。

轉(zhuǎn)型和擴張

成為新鍋王以后，蘇泊爾胃口開始變大，將視線投入到炊具行業(yè)縱深發(fā)展區(qū)域，特別是產(chǎn)品的轉(zhuǎn)型升級。

上世紀90年代，隨著中國改革開放不斷推進，開始漸漸城市化、人們生活節(jié)奏開始變快。做飯，要節(jié)省時間，成了一個問題，也成為了炊具行業(yè)的市場春天。

隨著國門不斷打開，電飯煲開始走入平常人的家庭。

世界上第一臺電飯煲誕生于20世紀50年代，是由日本人井深大的東京通訊工程公司發(fā)明的。

看到這個電飯煲市場的機會，2002年，蘇泊爾從壓力鍋大王，轉(zhuǎn)型，生產(chǎn)出自己的第一臺蘇泊爾電飯煲。樣子看似簡單，就是大家最早上市場見到的那種圓圓的毫無美感的電飯煲。就是這次轉(zhuǎn)型，電飯煲成了蘇泊爾的主打產(chǎn)品，一發(fā)不可收拾。

多年來，蘇泊爾一直投入研發(fā)，讓電飯煲不斷升級，美觀實用。逐漸被海內(nèi)外家庭認可，并延續(xù)到現(xiàn)在。

同時，隨著時間的推移，炊具研發(fā)技術(shù)得到了進一步提升，市場競爭也更為激烈。于是，蘇泊爾逐漸實現(xiàn)了從單純生產(chǎn)壓力鍋，到電飯煲的單一產(chǎn)品，到小家電產(chǎn)品及廚衛(wèi)家電行業(yè)品牌跨位的轉(zhuǎn)型。

工匠精神

2004年，經(jīng)過10年發(fā)展，蘇泊爾已經(jīng)成為中國廚具行業(yè)大哥級的企業(yè)。這年，蘇泊爾開始了從產(chǎn)業(yè)到資本化運作過程。2004年8月17日，蘇泊爾成功登陸深交所，成為中國第一家上市的炊具企業(yè)。2018年，知名財經(jīng)媒體人吳曉波發(fā)起“新匠人加速計劃”，蘇泊爾這種執(zhí)念造就了“新匠人”，獲得用戶和市場的認可，在國際商業(yè)競爭中占有一席之地。同年，吳曉波將蘇泊爾最新的真空本釜IH電飯煲，贈送給日本設(shè)計振興會事業(yè)部部長矢島進二。蘇泊爾電飯煲在日本獲得了青睞。

中國味道在日本的崛起，除了體現(xiàn)蘇泊爾對中國傳統(tǒng)飲食文化的尋根和覺醒，也是工匠精神的重新崛起。

中國消費者市場發(fā)生了重大的變化，消費者愿意為好的品質(zhì)、好的服務(wù)、好的技術(shù)買單。而這也給那些有著敏銳市場嗅覺的企業(yè)提供了一個和國外優(yōu)秀品牌同場競技的機會，只要是好的產(chǎn)品，中國的消費者，不吝于是在國內(nèi)買，還是去國外買。那么，如果哪家國內(nèi)廠商能夠提供媲美甚至超越國外廠商的產(chǎn)品，就能夠得到中國消費者的青睞。

2018年12月，由國家知識產(chǎn)權(quán)局和世界知識產(chǎn)權(quán)組織共同主辦的第二十屆中國專利獎頒獎大會在北京舉行。本屆中國專利獎共評選出中國專利金獎30項，中國外觀設(shè)計金獎10項，中國專利銀獎60項，中國外觀設(shè)計銀獎15項。蘇泊爾電飯煲憑借其創(chuàng)新的“煮飯器和用于煮飯器的蓋體組件”專利獲得“中國專利金獎”，這是自1989年中國專利獎創(chuàng)設(shè)至今，29年來國內(nèi)電飯煲行業(yè)首次獲得該獎項。

對研發(fā)持續(xù)投入，對產(chǎn)品不斷創(chuàng)新，與科研機構(gòu)合作。蘇泊爾一直走在科技前沿，蘇泊爾團隊先后，與SEB食品科學研究團、巴黎高科農(nóng)業(yè)學院、中國疾控中心、中國農(nóng)業(yè)大學、北京工商大學、華南理工大學、廣東省農(nóng)科院、南昌大學、河南科技大學、華中農(nóng)業(yè)大學等科研機構(gòu)合作。特別是近年由于科研機構(gòu)合作，進行了大量的“消化酶GI值測試”，與醫(yī)院合作進行了“體內(nèi)測試”(由于人體的差異性非常大，存在大量的不可預測可能，最后沒有采用相關(guān)數(shù)據(jù))。

推出了虹吸式低糖電飯煲，于今年9月成功上市，對該行業(yè)進行了革命性的創(chuàng)造。

吃出健康

虹吸式低糖電飯煲是蘇泊爾聯(lián)合有關(guān)機構(gòu)，耗時5年，推出的針對包含血糖偏高的中老年人，糖友，減肥的人群的電飯煲。

蘇泊爾有關(guān)負責人表示：如今，健康是絕大多數(shù)人越來越關(guān)注的大事，中國的糖尿病人有1.1億人，全球排名第一，中國超重人口3個億，并且逐年呈年輕化的趨勢。

無疑，這是一個巨大的市場。

該負責人說：我們也發(fā)現(xiàn)，很多沒有明顯低糖標簽的人群也對低糖飯煲也很感興趣，以中產(chǎn)家庭主婦為主。低糖是現(xiàn)代社會大多數(shù)人的需求，因為未來低糖可能會成為一個“標準化”的功能，正如我們現(xiàn)在已經(jīng)上市的低糖電飯煲，除了“深度低糖”和“標準低糖”兩個針對低糖人群的功能外，同時也提供五谷飯，雜糧粥，柴火飯等功能，滿足不同人群的不同需求。

據(jù)了解，這是蘇泊爾虹吸式低糖電飯煲是第一代低糖產(chǎn)品，在這個領(lǐng)域蘇泊爾還在持續(xù)研究，迭代更新。

“我們認為，我們賣的不是電飯煲，我們銷售的是我們的烹飪技術(shù)，消費者吃到的是電飯煲烹飪出來的米飯，所以好吃+健康，是我們所有產(chǎn)品和技術(shù)研發(fā)的最大目標”。

砥礪前行

2019年，最具價值中國品牌100強排行榜發(fā)布，蘇泊爾連續(xù)7年上榜，品牌價值10.25億美元，位列家電行業(yè)第5位。

蘇泊爾在消費者心目中的認知度高達93%，其中43%的消費者認為蘇泊爾是其最喜愛的廚房用品和小家電品牌，以上數(shù)據(jù)均為行業(yè)最高。

在消費者心目中，蘇泊爾是“專業(yè)、值得信賴、高品質(zhì)、不斷創(chuàng)新的品牌”。25年來，蘇泊爾始終堅持初心，用“品質(zhì)”贏得信賴，用“創(chuàng)新”滿足期待，通過源源不斷的智巧產(chǎn)品，成為老百姓(71.770，0.31，0.43%)最為信賴的伙伴。

如今，蘇泊爾已經(jīng)走出廚房，涉及家居生活的方方面面：涵蓋炊具、廚房小家電、環(huán)境家居電器、廚衛(wèi)大家電、廚房工具、水杯等領(lǐng)域。

每秒，就有4個蘇泊爾產(chǎn)品被消費者帶回家。

每天，全球數(shù)億家庭在使用蘇泊爾產(chǎn)品。

“有家就有蘇泊爾，我們一直在路上”，蘇泊爾負責人自豪地說。