林筱筠

（廣西民族大學(xué)相思湖學(xué)院，廣西南寧 530028）

1 背景介紹

“全域旅游”指各行業(yè)積極融入其中，各部門齊抓共管，全城居民共同參與，充分利用目的地全部的吸引物要素，為前來旅游的游客提供全過程，全時空的體驗產(chǎn)品，從而全面地滿足游客的全方位體驗需求。巴馬瑤族自治縣被譽為“世界長壽之鄉(xiāng)”，“中國射弩之鄉(xiāng)”“世界銅鼓之鄉(xiāng)”“中國香豬之鄉(xiāng)”等多個殊榮，盡管如此，巴馬縣下10個鄉(xiāng)，包括31個村普遍存在以下困難：①老年人口數(shù)量多，占人口約12%以上且呈上漲趨勢，已步入老年型社會，缺乏主要勞動力；②交通基礎(chǔ)設(shè)施薄弱，地形素有“八山一水一分田”之稱，可耕地面積小；③水柜供給不足，人畜飲水相對困難；④缺乏穩(wěn)固住房；⑤受教育程度低，無專業(yè)養(yǎng)殖，種植技術(shù)。

針對以上難題，在全域旅游視域下大力弘揚瑤族文化，打造民族文化特色小鎮(zhèn)一方面能增加居民人均收入，解決就業(yè)難題，另一方面使由來已久的文化得以傳承發(fā)揚，打開巴馬國內(nèi)外知名度，使當?shù)刭Y源得以充分利用。

2 巴馬介紹

2.1 巴馬瑤族文化介紹

巴馬境內(nèi)共有四大瑤族分支：土瑤，番瑤，安定瑤和藍靛瑤，前三支屬于布努語系瑤族，后者為勉語支系瑤族。①“土瑤”屬于本地瑤，語言夾壯較多，服裝與漢族無異，民族特征不顯著；②“番瑤”前稱為“反瑤”，因其多次武裝反抗封建土司對瑤族人民的壓迫和剝削，后因“反”字頗不雅，進而改名為“番”瑤（另一說法為其民族時常翻山越嶺，遷徙生活而得名“番”）；其語言溝通不易，但民族特色濃郁；③“安定瑤”中安定是都安舊稱，安定瑤語系交流有一定困難，服飾與文化與漢族無異；④“藍靛瑤”因擅長制藍靛得名，其傳統(tǒng)服飾保存較好，但是生活方式與漢族相似。

本文主要分析講述布努瑤的核心文化：密洛陀及其誕辰農(nóng)歷五月二十九日的祝著節(jié)。密洛陀是布努瑤的創(chuàng)始始祖，她開天辟地，創(chuàng)造世間萬物。她用蜂蠟?zāi)蟪鰸h人，壯族人和瑤族人，分別擅長耕作，能歌善舞，織布打獵。最后她為了創(chuàng)造世界，維護和平而變得蒼老，她的孩子們看著她頭發(fā)越來越白，人越來越衰老而著急，密洛陀告訴大家在她生日---農(nóng)歷五月二十九日當天為她祝壽補糧，就可以壽比南山，永活人世。于是這一天成為瑤族人民紀念始祖母密洛陀的節(jié)日并一直傳承至今。

祝著節(jié)當天，瑤族老少登山趕會，敲鑼打鼓，唱歌跳舞，場面熱鬧非凡。節(jié)日主要表現(xiàn)形式有：①祭祖：瑤族人民穿著民族服飾背起銅鼓登山祭拜祖先；②跳陀番舞：主要教育小孩如何為人處世；③對山歌：主要歌頌密洛陀的豐功偉績；④豐收銅鼓舞：這是整個節(jié)日最重要的部分：表達對豐收的祈禱；⑤斗鳥：瑤族人民好鳥，喜歡養(yǎng)鳥，斗鳥；⑥射弩：巴馬是遠近聞名的射弩之鄉(xiāng)。

2.2 巴馬旅游情況

截止2016年，巴馬以推進巴馬長壽養(yǎng)生國際旅游區(qū)建設(shè)，創(chuàng)建廣西特色旅游名縣為主要工作任務(wù)，推進旅游項目建設(shè)，改善旅游環(huán)節(jié)，完善旅游設(shè)施，榮獲全國縣域旅游之星稱號。形成具有接待能力的旅游景區(qū)18個，其中國家5A級景區(qū)1個，國家4A級景區(qū)2個，國家3A景區(qū)4個。長壽養(yǎng)生旅游和觀光旅游成為巴馬旅游名片，巴馬壽鄉(xiāng)探游成功列為廣西十大旅游精品，全年接待國內(nèi)外游客374萬人次，入境游客3.43萬人次，分別比2015年增長17.2%和15.5%；國內(nèi)旅游總收入37.1億元，國際旅游外匯收入1416.92萬美元，分別增長10.8%和16.3%。

隨著“養(yǎng)生”概念不斷興起，每年涌入巴馬的“候鳥人”不斷攀升，巴馬長壽養(yǎng)生之旅得以迅速發(fā)展。環(huán)繞巴馬熱門景點的百魔屯，坡月，平安屯，坡納屯，那彩屯等長壽鄉(xiāng)自然成為“候鳥人”的棲息地和觀光游客的短暫體驗空間。其他旅游方式如：農(nóng)家樂，地質(zhì)觀光，田園觀光等也逐漸受到游客喜愛。

3 “巴馬瑤族文化特色小鎮(zhèn)”可行性分析

3.1 資源

3.1.1 自然資源

巴馬縣生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，自然旅游資源豐富，以下是主要景點：

百魔洞景區(qū)位于坡月村，平均高約70米，寬50米，主游路線約4000米，是巴馬最為雄偉壯觀的石灰?guī)r溶洞，洞內(nèi)空氣負離子達2萬-7萬個每立方厘米，洞口泉水是弱堿性小分子團水；

大洛水晶宮景區(qū)位于牛洞屯巖溶峰簇的山坡上，高約10-35米，寬約8-40米，長度大概600米，以石毛發(fā)，卷曲石，石花等景觀為顯著特色，洞內(nèi)負離子含量達3.6萬-7萬個每立方厘米；

百鳥巖景區(qū)位于甲籇鎮(zhèn)烈屯，一石壁把洞口一分為二，兩洞內(nèi)測相通，左洞穴寬40米，高15米，深500米，洞內(nèi)有眾多石英，石柱，石幔等，被譽為“洞中九寨”；

仁壽山莊景區(qū)位于那桃鄉(xiāng)敢煙屯，“敢煙”是地方方言，意為巖洞不斷冒煙霧，村莊仿佛處在云霧中，常年煙霧繚繞，若隱若現(xiàn)，是巴馬長壽文化的發(fā)源地；

盤陽河發(fā)源于鳳山境內(nèi)，全長145公里，其中巴馬境內(nèi)有82公里，河水四進四出地下溶洞，水清見底，色如綠玉。盤陽河既是生命之河，又是長壽之河。河水清澈純凈，時而避入地下受到凈化；時而露出地表，帶出高密度負氧離子滋潤著地表空氣；

賜福湖是巖灘電站蓄水后形成的大湖。位于巴馬縣城東8公里處，站在湖邊高處，俯視湖面，許多山嶺大半截被水淹沒，露出水面的山頭便成了數(shù)百個島嶼和半島，成為展現(xiàn)在游人面前碧水常駐的賜福湖。湖水深不可測，是乘舟、垂釣、游覽庫區(qū)新村和湖光山色的理想勝景。

3.1.2 人文資源

長壽飲食文化，長壽老人的膳食結(jié)構(gòu)基本上是"四低一高"：低鹽、低糖、低脂肪、低動物蛋白、高纖維。他們吃的是自己種的無污染蔬菜和粗糧，以火麻油茶炒菜，主食是玉米、大米，并配以野菜、紅薯等，只吃少量肉。

西山紅色旅游景區(qū)地處巴馬東北部，是紅七軍二十一師師部舊址。被譽為廣西革命的“井岡山”，是巴馬紅色旅游的核心與主體，格斯特原始森林景觀奇特，融參觀學(xué)習，瞻仰緬懷，文化體驗，休閑養(yǎng)生等功能于一體的綜合型旅游景區(qū)和愛國主義教育基地；除此之外，中國工農(nóng)紅軍獨立第三師師部，中共右江特委、右江革命委員會舊址為自治區(qū)重點文物保護單位。

3.1.3 社會資源

儒禮桃花源的仁壽文化源線路是全國休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游十大精品線路，位于那桃鄉(xiāng)達西屯，是廣西四星級鄉(xiāng)村旅游區(qū)，集觀光，休閑度假，養(yǎng)生健體，會議培訓(xùn)，生態(tài)科普，農(nóng)業(yè)觀光，壽鄉(xiāng)鄉(xiāng)文化展示于一體的多功能養(yǎng)生度假勝地；

賜福湖長壽島景區(qū)位于坡貴屯，也是長壽旅游標志性的綜合景區(qū)，這里既能欣賞大型山水實景演出—夢巴馬，又可以品味當?shù)靥厣?，如巴馬香豬，油魚，銀魚和火麻等美味。

“候鳥人”農(nóng)家住宿以甲籇鄉(xiāng)坡月村為示范點，初步形成旅居養(yǎng)老服務(wù)體系，本地人自主經(jīng)營農(nóng)家旅館，提供長租或短租服務(wù)，并針對“候鳥人”提供療養(yǎng)會所和養(yǎng)老地產(chǎn)；

果園種植型旅游型村莊以那社鄉(xiāng)大洛村為主，通過產(chǎn)業(yè)精準扶貧開發(fā)種植火龍果，百香果，珍珠李等特色水果；甲籇鄉(xiāng)百馬村納屯開發(fā)特色民宿，農(nóng)耕體驗，有機農(nóng)場，果蔬采摘，休閑度假一系列養(yǎng)生旅游模式。

3.2 產(chǎn)品

巴馬香豬是野豬馴化而成。因其骨細皮酥，肉質(zhì)細嫩，外地人食之甚感鮮香，逐傳名為“香豬”。巴馬香豬肉營養(yǎng)全面，富含人體必需的氨基酸和微量元素，且含量普遍高于普通豬，其中谷氨酸的含量是普通豬的226%；

巴馬火麻的火麻籽是植物中最集中、最完整、最平衡的必需氨基酸和必需脂肪酸的來源。火麻油是植物油中不飽和脂肪酸含量最高的，也是唯一能夠溶于水的油，是被公認的最具營養(yǎng)平衡性的油脂；

巴馬山茶油被譽為“東方橄欖油”。巴馬長壽老人有吃山茶油的習慣，山茶油的不皂化物含量很少，與橄欖油、花生油、菜籽油、豬油相比，山茶油的油酸含量最高，達80%以上。油酸是食用油中一種重要營養(yǎng)成分；

火麻仁壓榨而成?；鹇槿蕿樯？浦参锎舐椋–annabis sativa L.）的干燥成熟種子，火麻在中國大部分地區(qū)有栽培，喜溫暖濕潤氣候，對土壤要求不嚴，以土層深厚、疏松肥沃、排水良好的砂紙土壤或粘質(zhì)土壤為宜。

火麻湯潤腸通便、降三高（降血壓、降血脂、降血糖）、養(yǎng)生、美容養(yǎng)顏的保健功效：潤燥滑腸通便，滋養(yǎng)補虛，祛斑、護膚、美容養(yǎng)顏，延緩動脈硬化，預(yù)防心腦血管疾病，抗癌防癌作用；

巴馬珍珠黃玉米顆粒小、圓且硬，米多粉少，生長期長，沒有施用農(nóng)藥和化肥，不受任何污染。巴馬的玉米營養(yǎng)豐富，比一般大米含的蛋白質(zhì)高，食用易于消化，產(chǎn)熱量很低，含不飽和脂肪；

3.3 產(chǎn)業(yè)

全域旅游概念中，旅游的發(fā)展并不是單一的，而是在產(chǎn)業(yè)融合中共同發(fā)展，互相滲透，發(fā)生聚變而產(chǎn)生全新的產(chǎn)業(yè)鏈：

氣候養(yǎng)生+農(nóng)家住宿：半坡鄉(xiāng)百魔屯百魔洞，是“候鳥人”在巴馬的聚集地之一。每天早晨，一大批來自外地的“候鳥人”聚集在洞口練功吸氧，有的則干脆在洞內(nèi)光著膀子以各種姿勢接受“磁療”。原本僅有200多村民的百魔屯，如今每年有1萬多人次的“候鳥人”在此居住生活。而據(jù)不完全統(tǒng)計，過去8年到巴馬旅游的游客數(shù)量增加了23倍，全縣每年會有超過10萬人次的“候鳥人”前來居住生活。為了滿足外地人的住宿需求，村民利用自家宅基地，和外地老板合作辦起了公寓；

地質(zhì)觀光+果樹種植：大洛村是巴馬4A級景區(qū)---水晶宮所在地，因此具有生命探秘，生態(tài)養(yǎng)生，地質(zhì)觀光等復(fù)合型功能，依托產(chǎn)業(yè)精準扶貧開發(fā)，村莊中大量開發(fā)種植火龍果，百香果，珍珠李等特色水果；

長壽文化+長壽食品：通過推廣拜訪高齡長壽老人等長壽文化體驗項目，在簡單交流中體驗農(nóng)活，長壽秘訣，同時經(jīng)營自產(chǎn)自銷的有機農(nóng)副產(chǎn)品，如鐵皮石斛，玉蝴蝶，鴨腳粟，黃玉米等粗糧；

養(yǎng)生運動+寓醫(yī)于食：賜福村又名中醫(yī)村，配合壯，瑤中醫(yī)理療，為游客提供慢節(jié)奏的療養(yǎng)環(huán)境，促進養(yǎng)生保健與健康食療均衡發(fā)展，成為了以中醫(yī)藥養(yǎng)生的特色旅游性村莊。

通過對巴馬豐富的資源，多樣化的產(chǎn)品與融合交錯的產(chǎn)業(yè)進行分析，進而得出打造以觀賞自然資源，體驗瑤族歌舞，感受銅鼓文化，長壽文化，品嘗養(yǎng)生食品為主的瑤族文化特色小鎮(zhèn)具備可行性。

4 “巴馬瑤族文化特色小鎮(zhèn)”建議與對策

通過對巴馬旅游資源，產(chǎn)品和產(chǎn)業(yè)鏈的研究調(diào)查發(fā)現(xiàn)，可以充分利用其得天獨厚的自然資源，土特產(chǎn)品與交融發(fā)展的產(chǎn)業(yè)鏈，依托瑤族文化特色，打造可以全方位體驗瑤族文化的特色小鎮(zhèn)。

4.1 3D體驗自然風光：巴馬對外開放的主要旅游景區(qū)（點）有：大洛水晶宮景區(qū)、百魔天坑景區(qū)、水波天窗景區(qū)、賜福湖景區(qū)、龍洪田園風光景區(qū)、弄友原始森林、盤陽河、那社“命”河景區(qū)、好龍?zhí)炜拥取？梢岳矛F(xiàn)代技術(shù)，還原各景區(qū)風光，以3D形式呈現(xiàn)一覽無遺，可以讓游客身臨其境體驗巴馬各大風景名勝；

4.2 打造文化長廊：梳理長壽文化：補糧、送壽、敬老、祝壽等習俗，歸納長壽秘訣，普及養(yǎng)生知識，整理長壽老人生活規(guī)律；另一方面展現(xiàn)當年紅軍開展革命斗爭的遺址和遺跡照片，呈現(xiàn)革命歷史與事跡，讓更多游客了解巴馬是集旅游，養(yǎng)生，休閑，紅色旅游于一體的綜合型旅游目的地；

4.3 重現(xiàn)祝著節(jié)，凝練瑤族文化核心：祭祀祖母密洛陀，打銅鼓，跳銅鼓舞，對唱山歌，射弩，賽陀螺，斗鳥等一系列活動，生動展現(xiàn)瑤族人民傳統(tǒng)娛樂方式，既是對于文化的傳承，也是游客們近距離體驗瑤族文化的一種方式；

4.4 開設(shè)農(nóng)家樂：游客可以體驗自產(chǎn)自營的菜品，如長壽老人的食譜，火麻油炒素菜，以玉米，紅薯等粗糧為主食，體驗當?shù)丶吹蜔崃俊⒌椭?、低動物蛋白、低鹽、低糖和高維生素、高纖維食材。

5 總結(jié)

巴馬秀美的自然風光，人杰地靈的生態(tài)環(huán)境，特有的長壽現(xiàn)象，多彩的瑤族風情與光榮的革命歷史造就了其矚目的旅游熱潮，當?shù)貞?yīng)充分利用其資源，產(chǎn)品與產(chǎn)業(yè)，全行業(yè)，全過程，全方位，全角度打造瑤族文化特色小鎮(zhèn)——一個集觀，賞，游，品，購于一體的綜合性度假勝地，以全域旅游發(fā)展助推實施旅游改革和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，科學(xué)總結(jié)與改善巴馬養(yǎng)生旅游開發(fā)模式，以此帶動區(qū)域經(jīng)濟社會可持續(xù)發(fā)展。