韓加敏，王小平，周昱恒，董 霞，匡海鷗，羅雨薇，鄒 均

(1.云南農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科學(xué)技術(shù)學(xué)院，云南 昆明 650201；2.重慶市彭水苗族土家族自治縣畜牧發(fā)展中心，重慶 409600；3.云南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)院，云南 昆明 650201)

引言

彭水苗族土家族自治縣位于重慶東南部，地處北緯 28°57′～29°51′、東經(jīng) 107°48′～108°36′之間，面積3 905.22 km2，森林覆蓋率高達(dá)47%，屬中亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候區(qū)。彭水縣地勢(shì)西北高而東南低，海拔從211 m至1 676 m不等，高差達(dá)1 465 m，多年平均氣溫17.50℃，常年平均降雨量1 104.20 mm，年均蒸發(fā)量950.40 mm，無霜期312 d。各類地貌中山區(qū)占86.88%，其余為丘陵河谷，氣候溫和，雨量充沛，光照偏少。海拔高差和變化的氣候、不同的地勢(shì)，使彭水縣擁有豐富的生物資源[1]。

近年來彭水縣養(yǎng)蜂業(yè)發(fā)展迅速，養(yǎng)蜂收入已成為當(dāng)?shù)夭糠洲r(nóng)民重要的經(jīng)濟(jì)來源。但由于過去沒有開展對(duì)本地蜜源資源的研究，故尚未見彭水藥用蜜源的報(bào)道。本文在對(duì)彭水蜜粉源植物資源調(diào)查的基礎(chǔ)上確定其中有藥用價(jià)值的蜜粉源植物，將填補(bǔ)彭水藥用植物研究空白、豐富蜜粉源植物研究?jī)?nèi)容，為彭水蜂蜜的鑒定、功能性研究提供參考，為彭水蜂蜜的品質(zhì)鑒定及生產(chǎn)銷售提供理論依據(jù)。

1 調(diào)查方法

2017年9月至2018年9月在彭水地區(qū)開展以摩圍山、七躍山區(qū)及彭水養(yǎng)蜂重點(diǎn)區(qū)域的野生蜜粉源植物調(diào)查，通過鑒定、統(tǒng)計(jì)分類、查對(duì)所調(diào)查到的蜜粉源植物是否有藥用價(jià)值。

2 結(jié)果分析

2.1 種類統(tǒng)計(jì)結(jié)果

總共發(fā)現(xiàn)150余種蜜粉源植物，其中具有藥用價(jià)值的蜜粉源植物99種，隸屬49科、84屬，其中薔薇科、菊科及豆科蜜粉源植物最多，分別有9屬16種、10屬12種，5屬6種。彭水縣蜜粉源植物種類較多，其中有藥用價(jià)值的約占66.9%。彭水縣所調(diào)查到的藥用蜜粉源植物中，春夏季重要的蜜粉源植物有密蒙花、燈臺(tái)樹、云實(shí)和烏桕等，夏秋季有大葉醉魚草、楤木、鹽膚木和川莓等。其中，鹽膚木為當(dāng)?shù)匾荒曛械闹饕鄯墼?，隸屬于漆樹科鹽膚木屬。

2.2 幾種藥用蜜粉源植物分述

具有活血化瘀、清熱解毒藥用價(jià)值的蜜粉源植物有68種，隸屬于40科，66屬，68種，其中密蒙花、烏桕和川莓在彭水的養(yǎng)蜂業(yè)中起重要作用。

具有其他藥用價(jià)值的蜜粉源植物有31種，隸屬于20科29屬31種，其中大葉醉魚草、川續(xù)斷、燈臺(tái)樹和鹽膚木在彭水的養(yǎng)蜂業(yè)中起重要作用。

2.2.1 密蒙花(Buddleja officinalisMaxim.)

馬錢科，灌木，花期3～4月，野生于向陽山坡、河邊、村旁的灌木叢中或林緣。密蒙花的干燥花或花蕾，有祛風(fēng)、涼血、潤(rùn)肝、明目的作用[2]。在彭水縣山區(qū)分布廣，蜜蜂喜采，對(duì)繁蜂作用比較大。

2.2.2 燈臺(tái)樹（Bothrocaryum controversum）

山茱萸科，落葉喬木，花期4～6月，喜溫暖氣候及半蔭環(huán)境，適應(yīng)性強(qiáng)，耐寒、耐熱、生長(zhǎng)快。燈臺(tái)樹的根、葉、樹皮均含有吲哚類生物堿，有毒，入藥具有鎮(zhèn)靜、消炎止痛、化痰等功效[3]。蜜粉豐富，蜜粉喜采，是春夏交替季節(jié)的良好蜜粉源。

2.2.3 烏桕[Sapium sebiferum(L.)Roxb.]

大戟科，落葉喬木，花期6～7月，生于曠野、塘邊或疏林中。烏桕根皮、樹皮、葉入藥。根皮及樹皮四季可采，切片曬干；葉多鮮用。殺蟲，解毒，利尿，通便[4]。蜜粉豐富，是彭水夏季重要的蜜粉源植物，有的地方可采到商品蜜[5]。

2.2.4 川莓（Rubus setchuenensisBureau et Franch.）

薔薇科，落葉灌木，花期7～10月，野生于山坡、路旁、林緣或灌叢中。根供藥用，有祛風(fēng)、除濕、止嘔、活血之效。蜜粉豐富，花期長(zhǎng)，對(duì)夏季蜂群越夏有重要價(jià)值[5]，是主要蜜源五倍子花期重要的補(bǔ)充蜜源。

2.2.5 大葉醉魚草（Buddleja davidiiFranch.）

馬錢科，灌木，花期7～8月，生于海拔800～1500m山坡、溝邊灌木叢中，部分山區(qū)有大面積生長(zhǎng)。全株供藥用，有祛風(fēng)散寒、止咳、消積止痛之效[6]。蜜粉豐富，花期長(zhǎng)，彭水地區(qū)7月份開花植物少，對(duì)蜂群越夏有較大價(jià)值。

2.2.6 川續(xù)斷 （Dipsacus asperoidesC.Y.Cheng et T.M.Ai）

川續(xù)斷科，多年生草本，花期7～9月，生于溝邊、草叢、林緣和田野路旁。根入藥，有強(qiáng)筋健骨、接短損、活血祛瘀之效。蜜粉豐富，總體花期長(zhǎng)。

2.2.7 鹽膚木（Rhus chinensisMill.）

漆樹科，落葉小喬木或灌木，雌雄異株，花期7～9月，生于海拔280～1 500 m的山坡、溝谷的疏林或灌叢中。根、葉、花及果均可供藥用。該種為五倍子蚜蟲寄主[5]植物，五倍子又名百蟲倉(cāng)、百藥煎、棓子，為同翅目蚜蟲科的角倍蚜或倍蛋蚜雌蟲寄生于漆樹科植物鹽膚木及其同屬其他植物的嫩葉或葉柄，刺傷而生成一種囊狀聚生物蟲癭，經(jīng)烘焙干燥后所得，可以治療多種疾病。鹽膚木蜜粉豐富，為當(dāng)?shù)刂饕鄯墼础?/p>

3 結(jié)論

彭水縣擁有獨(dú)特的亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候，當(dāng)?shù)刂参镓S富多樣，很大一部分具有藥用價(jià)值，其中包含當(dāng)?shù)刂饕鄯墼粗参铩}膚木。優(yōu)質(zhì)多樣的蜜粉源為彭水蜂業(yè)提供了豐富的資源，其中藥用植物可能賦予彭水蜂蜜獨(dú)特的成分與功能（有待進(jìn)一步研究）。本研究將為彭水縣的養(yǎng)蜂生產(chǎn)提供一定的依據(jù)，為彭水野生蜜粉源植物的保護(hù)、建設(shè)和蜂蜜品質(zhì)的研究提供基礎(chǔ)理論的參考。

致謝：感謝重慶市彭水縣畜牧發(fā)展中心的領(lǐng)導(dǎo)及工作人員在項(xiàng)目進(jìn)行中給予的幫助！感謝當(dāng)?shù)仞B(yǎng)蜂人田曉紅師傅、馮佑祿師傅等給予的支持與幫助！