姜寒松

（山東服裝職業(yè)學院，山東 泰安 271000）

隨著國家對高等職業(yè)教育的重視，國家示范性院校、國家骨干院校和省級地方特色名校如火如荼地進行教學模式的改革，通過課程體系的重構(gòu)和課程內(nèi)容的改革，提升人才培養(yǎng)水平。因此，各個院校非常重視課程體系的重構(gòu)和課程的改革。山東服裝職業(yè)學院（以下簡稱我院）緊跟教育教學改革的步伐，在服裝專業(yè)率先構(gòu)建了基于工作過程系統(tǒng)化的課程體系，服裝材料應(yīng)用作為課程體系中一門承上啟下的重要職業(yè)能力核心課程，其特點是理論知識設(shè)計面廣，包括紡織學、美學、物理學、化學等諸多學科領(lǐng)域，同時，又是一門實踐性較強的學科，通過服裝材料應(yīng)用的學習，培養(yǎng)學生識別材料、應(yīng)用材料、保養(yǎng)材料、面料再造的能力。而傳統(tǒng)的服裝材料課程的教學沒有擺脫紡織材料的基本框架，主要從面料的生產(chǎn)加工過程來講述服裝材料，教學模式主要是老師講、學生記的“填鴨式”教學，過分強調(diào)是什么為什么的理論知識性學習，忽視了教給學生如何做？怎么做的更好？如何從做中達到學習知識和提升能力的目的。2006年我院成立了服裝材料應(yīng)用教學改革小組，開始實施工作過程系統(tǒng)化導(dǎo)向的教學改革，經(jīng)過10余年的努力，教學改革取得了良好的成效。

1 重構(gòu)服裝材料應(yīng)用的課程體系

1.1 分析就業(yè)崗位群，確定工作任務(wù)

工作工程系統(tǒng)化的課程改革的邏輯起點是職業(yè)崗位能力分析，通過了解每個崗位人員的工作過程，確定崗位工作人員的工作任務(wù)及崗位能力需求，進而明確與本課程相關(guān)的任務(wù)和能力要求,作為我們重構(gòu)課程體系的依據(jù)。我們課程組通過對以往6屆畢業(yè)生的跟蹤調(diào)查，結(jié)合企業(yè)行業(yè)技術(shù)人員的建議和課程組教師的頂崗經(jīng)驗，確定我院畢業(yè)生的就業(yè)崗位群，如圖1所示。

圖1 服裝崗位群、工作任務(wù)分析表

1.2 歸納總結(jié)典型工作任務(wù)，構(gòu)建行動領(lǐng)域

通過歸納總結(jié)四個核心工崗位的工作任務(wù)，我們確立了個10典型工作任務(wù)，對應(yīng)4個行動領(lǐng)域，如表1所示。

表1 服裝材料應(yīng)用行動領(lǐng)域

1.3 構(gòu)建學習領(lǐng)域，設(shè)計教學情景

根據(jù)企業(yè)調(diào)研結(jié)果，我們得到了服裝材料應(yīng)用的行動領(lǐng)域，完成了工學結(jié)合的“工”的過程，作為學校，要把“工”轉(zhuǎn)化為“學”，即把工作過程的工作任務(wù)轉(zhuǎn)換成學習過程的工作任務(wù)，架設(shè)不同的學習情景，以適應(yīng)學校教學過程的需要，真正做到教學過程與工作過程的統(tǒng)一，如表2所示，我們把4個行動領(lǐng)域轉(zhuǎn)化為5個學習領(lǐng)域，構(gòu)造11個學習情景完成服裝材料應(yīng)用的學習。

表2 服裝材料應(yīng)用學習領(lǐng)域與學習情景

2 服裝材料應(yīng)用課程的實施

課程體系的構(gòu)建是為了培養(yǎng)學生能更快更好地適應(yīng)現(xiàn)代企業(yè)的需求，符合行為導(dǎo)向課程的課程實施過程是實現(xiàn)這一目標的重要環(huán)節(jié)，課程實施離不開以下4個重要的要素。

2.1 校企合作是課程實施的平臺

基于工作過程系統(tǒng)化課程體系構(gòu)建的重點是達到學習過程與工作過程的有機結(jié)合，離不開企業(yè)、行業(yè)專家與職業(yè)院校教師的協(xié)作配合。只有搭建校企合作的堅固平臺，才能真正做到教、學、做一體，通過“校企合作、工學結(jié)合”的教學模式，培養(yǎng)適應(yīng)企業(yè)行業(yè)需求的合格人才。

2.2 師資隊伍建設(shè)是課程實施的基礎(chǔ)

基于工作過程系統(tǒng)化的課程體系使教師由傳統(tǒng)的主導(dǎo)者變成了學習的協(xié)作者和指導(dǎo)者，實現(xiàn)這一轉(zhuǎn)換要求教師從“說家”成為“干家”，企業(yè)行業(yè)專家要從“干家”變成“說家”，組建企業(yè)行業(yè)專家和職業(yè)院校教師組成的“雙師型”師資隊伍，順利完成課程的教學任務(wù)。

2.3 教學方法是課程實施的關(guān)鍵

行為導(dǎo)向體系的課程要求教師改變傳統(tǒng)黑板加粉筆的“一言堂”教學方式，采用先進的教學手段和多種多樣的教學方法，根據(jù)不同的教學內(nèi)容采用項目教學法、任務(wù)驅(qū)動教學法、角色扮演法等，譬如我們在進行襯衫面料的采購教學時采用角色扮演法，將每個班的同學分成6個小組，其中5個小組扮演面料銷售商，1個小組的同學扮演面料采購商，首先由面料采購商提出面料要求，讓其他5個小組的同學根據(jù)采購商的要求分別介紹自己廠家符合條件的面料，然后通過競爭性談判的方式完成面料的采購過程。這樣的教學過程能使所用同學積極參與到教學過程中，最后通過老師的點撥總結(jié)，完成了棉型面料部分品種的教學，有效地提高了課堂教學的教學效果。

2.4 教學評價是課程實施的保障

良好的教學評價體系，是檢驗課程實施效果的重要手段，是課程實施的重要保障，服裝材料的考核評價方式，我們將傳統(tǒng)的一錘定音的終結(jié)性考核方式改變成為全過程的多元化考核，在完成每個項目或任務(wù)時采用自評、小組互評和教師評價的方式評定每一個項目的成績，有效地監(jiān)控了教學過程的各個環(huán)節(jié)，避免了學生考試前臨時突擊，促使同學們注重整個學習過程，有效地提高了服裝材料應(yīng)用的教學質(zhì)量，服裝材料應(yīng)用的考核方式如圖2所示。

圖2 服裝材料應(yīng)用課程成績組成

3 課程改革的成效

3.1 密切了校企雙方的關(guān)系

校企雙方共同合作參與服裝材料應(yīng)用的教學改革，加強了校企雙方的交流，達成了人才培養(yǎng)的共識，密切了雙方的關(guān)系，為長遠合作打下了基礎(chǔ)。

3.2 提升了教師的社會服務(wù)能力

課程改革過程中，教師要不斷地進入企業(yè)了解企業(yè)的人才需求狀況，深入到生產(chǎn)一線進行頂崗鍛煉，提高自己實踐技能的同時，跟企業(yè)行業(yè)專家一起探討解決實際生產(chǎn)中的問題，幫助企業(yè)解決生產(chǎn)中的難題，提升了教師的社會服務(wù)能力。

3.3 激發(fā)了同學們的學習熱情

課程改革使得原來封閉式的課程教學變?yōu)殚_放式的教學，開闊了同學們的視野，增強了同學們學習服裝材料的成就感，有效激發(fā)了同學主動學習的熱情，使得服裝材料的教學質(zhì)量取得了很大程度的提高。