岳雙雙 （山東省東營(yíng)市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū) 257091） 許江英 （山東省東營(yíng)區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展中心）

近幾年來(lái)，東營(yíng)區(qū)依托基層畜牧獸醫(yī)技術(shù)推廣建設(shè)與補(bǔ)助項(xiàng)目，不斷完善畜牧科技推廣服務(wù)體系，加強(qiáng)農(nóng)民和農(nóng)技人員的教育培訓(xùn)，廣泛開(kāi)展畜牧科技進(jìn)村入戶到場(chǎng)活動(dòng)，相繼建立了一批批畜牧業(yè)科技試驗(yàn)示范基地，廣大基層農(nóng)技人員以基地為橋梁和紐帶，組織科技示范主體、養(yǎng)殖專業(yè)戶學(xué)習(xí)、考察，引進(jìn)、試驗(yàn)、推廣先進(jìn)技術(shù)，畜牧科普工作成效明顯，促進(jìn)現(xiàn)代畜牧業(yè)的發(fā)展。

1 畜牧業(yè)科學(xué)技術(shù)普及基本情況

1.1 新品種、新技術(shù)推廣取得實(shí)效 近幾年?yáng)|營(yíng)區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展服務(wù)中心以基層農(nóng)技推廣改革與補(bǔ)助項(xiàng)目為載體，以生豬、肉牛、奶牛為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，采取技術(shù)指導(dǎo)員進(jìn)村、入戶、到場(chǎng)的形式，手把手、面對(duì)面開(kāi)展畜禽糞污資源化利用等新技術(shù)，推動(dòng)了東營(yíng)區(qū)畜禽良種、良法的普及與應(yīng)用，提高了從業(yè)者的養(yǎng)殖效益。

1.2 數(shù)字化畜牧獲得新跨越 農(nóng)業(yè)科技網(wǎng)絡(luò)書(shū)屋、農(nóng)技推廣APP、云上智農(nóng)APP等系統(tǒng)軟件的開(kāi)發(fā)應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)了畜牧業(yè)數(shù)字化服務(wù)新跨越。尤其是安裝的農(nóng)技推廣APP軟件，實(shí)現(xiàn)了任務(wù)安排網(wǎng)絡(luò)化、推廣服務(wù)信息化、績(jī)效考核電子化，提升了為民服務(wù)的能力，促進(jìn)了現(xiàn)代畜牧業(yè)的發(fā)展。

1.3 現(xiàn)代化設(shè)施設(shè)備推廣取得新進(jìn)展 現(xiàn)代化設(shè)施設(shè)備在大型規(guī)模飼養(yǎng)場(chǎng)得到推廣應(yīng)用，如東營(yíng)區(qū)天然農(nóng)牧業(yè)科技有限公司太陽(yáng)能組合式軟體發(fā)酵池；藍(lán)海生態(tài)養(yǎng)殖場(chǎng)建立的畜禽廢棄物發(fā)酵罐和有機(jī)肥生產(chǎn)車(chē)間；立強(qiáng)生態(tài)養(yǎng)殖場(chǎng)的發(fā)酵床養(yǎng)豬等，東營(yíng)區(qū)陽(yáng)光莊園牧業(yè)有限責(zé)任公司采用生物除臭技術(shù)，具有見(jiàn)效快、成本低、效率高、綠色環(huán)保的優(yōu)點(diǎn)，在東營(yíng)區(qū)迅速推廣。

1.4 科技培訓(xùn)取得新成效 通過(guò)新型職業(yè)農(nóng)民培育項(xiàng)目的實(shí)施，廣泛開(kāi)展新型農(nóng)民培訓(xùn)、技術(shù)指導(dǎo)、畜牧業(yè)外出考察等活動(dòng)，加快生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)和科技裝備推廣應(yīng)用。組織編印《林下養(yǎng)殖技術(shù)管理手冊(cè)》《肉羊飼養(yǎng)管理技術(shù)手冊(cè)》《畜禽糞污無(wú)害化處理技術(shù)指南》等技術(shù)宣傳材料，“生態(tài)養(yǎng)豬法”速成訣竅、《陽(yáng)光莊園奶牛的幸福生活》《蛋雞飼養(yǎng)管理技術(shù)》等科教片的制作，為東營(yíng)區(qū)畜牧業(yè)的發(fā)展提供了技術(shù)支持與保障。

2 畜牧業(yè)科學(xué)技術(shù)普及存在的主要問(wèn)題

近幾年?yáng)|營(yíng)區(qū)畜牧業(yè)投入了大量資金，用于提升畜禽養(yǎng)殖人員科技文化素質(zhì)，對(duì)經(jīng)濟(jì)、社會(huì)發(fā)展發(fā)揮了重要作用。但當(dāng)今社會(huì)，科學(xué)技術(shù)突飛猛進(jìn)，適應(yīng)于畜牧業(yè)的新技術(shù)、新設(shè)備不斷呈現(xiàn)，需要不斷推廣和普及才能進(jìn)一步促進(jìn)現(xiàn)代畜牧業(yè)的發(fā)展，筆者認(rèn)為東營(yíng)區(qū)目前畜牧業(yè)存在的主要問(wèn)題有以下幾點(diǎn)：

2.1 畜禽養(yǎng)殖人員科技意識(shí)薄弱，難以適應(yīng)現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展 東營(yíng)區(qū)從事畜禽養(yǎng)殖人員一般年齡偏大，文化水平較低，專業(yè)人員占比更少，對(duì)畜牧業(yè)新技術(shù)推廣接受程度較低，生產(chǎn)中嚴(yán)重依賴傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)的人員不在少數(shù)。由于傳統(tǒng)觀念的因素，在養(yǎng)殖業(yè)存在“勤漢子不干，懶漢子干不了”的現(xiàn)象，導(dǎo)致從業(yè)人員經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)薄弱，大型畜牧設(shè)備在養(yǎng)殖專業(yè)戶中難以推廣，造成畜牧科技含量低，影響畜牧業(yè)的發(fā)展。近年來(lái)，雖然進(jìn)行了農(nóng)業(yè)科技網(wǎng)絡(luò)書(shū)屋、農(nóng)技推廣APP、云上智農(nóng)APP等系統(tǒng)軟件的推廣應(yīng)用，但由于受畜牧養(yǎng)殖從業(yè)人員文化水平制約，對(duì)于新型科技模式接受較慢。在組織開(kāi)展的科技培訓(xùn)班中，群眾積極性不高，參訓(xùn)率較低，造成培訓(xùn)班收效甚微，即使部分人員參加培訓(xùn)，由于專業(yè)文化水平不高的原因，所學(xué)畜牧獸醫(yī)技術(shù)也是一般理論性知識(shí)而已，導(dǎo)致本區(qū)畜牧科技水平與省內(nèi)沂南縣、壽光縣等先進(jìn)地區(qū)還有很大差距。如沂南縣某肉鴨養(yǎng)殖場(chǎng)有26棟肉鴨大棚，每棟存欄60000只肉鴨，一棟比東營(yíng)區(qū)最大的養(yǎng)殖專業(yè)戶存欄還多。今年組織部分養(yǎng)殖場(chǎng)從業(yè)人員進(jìn)行了實(shí)地參觀學(xué)習(xí)，但對(duì)于對(duì)方采用的肉雞養(yǎng)殖技術(shù)、畜禽糞污資源化利用技術(shù)以及安裝使用的先進(jìn)設(shè)施和設(shè)備等都無(wú)法學(xué)到精髓。

2.2 基層農(nóng)技推廣人員力量薄弱，后續(xù)人才缺乏，難以開(kāi)展引導(dǎo)現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展 科技推廣工作是一項(xiàng)社會(huì)系統(tǒng)工程，需要全社會(huì)的參與與支持，基層農(nóng)技推廣人員仍是科學(xué)技術(shù)推廣的主力軍。就東營(yíng)區(qū)畜牧業(yè)目前情況來(lái)看，農(nóng)技人員綜合素質(zhì)跟不上形勢(shì)發(fā)展。具體表現(xiàn)在年齡結(jié)構(gòu)上，發(fā)展中心共56名工作人員，其中20～29歲的2人，占人員總數(shù)的3%；30-39歲的10人，占人員總數(shù)的17.8%；40～49歲的36人，占人員總數(shù)的64.2%；50歲以上的有8人，占人員總數(shù)的14.2%。年齡結(jié)構(gòu)分配不夠合理，年輕力量很少，容易造成畜牧科技人員后繼乏人。年齡段集中在40～49歲之間的這部分人員工作時(shí)間長(zhǎng)，經(jīng)驗(yàn)豐富，吃苦耐勞，但年齡偏大，知識(shí)陳舊，與現(xiàn)代畜牧業(yè)的發(fā)展脫節(jié)，跟不上形勢(shì)，在新技術(shù)推廣方面存在短板，即使在平常的工作中邊干邊學(xué)，也遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能適應(yīng)現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的需要，必須迅速提高現(xiàn)有農(nóng)技人員綜合素質(zhì)。采取“走出去、請(qǐng)進(jìn)來(lái)”的方式，加快知識(shí)更新，強(qiáng)化畜牧業(yè)新技術(shù)、新技能的系統(tǒng)學(xué)習(xí)和綜合訓(xùn)練。但由于農(nóng)技推廣經(jīng)費(fèi)短缺，區(qū)鎮(zhèn)兩級(jí)技術(shù)人員很少有機(jī)會(huì)參加在崗系統(tǒng)培訓(xùn)或者參觀學(xué)習(xí)，專業(yè)技能和綜合素質(zhì)難以滿足實(shí)際工作的需要。

2.3 科普推廣方式單一，設(shè)施落后，設(shè)備簡(jiǎn)陋在東營(yíng)區(qū)科普推廣方式上，沒(méi)有基本的推廣儀器設(shè)備，甚至規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)的設(shè)備還優(yōu)于基層站所。推廣方式僅僅靠舉辦幾場(chǎng)培訓(xùn)班、科技下鄉(xiāng)發(fā)發(fā)明白紙，即使下鄉(xiāng)培訓(xùn)，也全憑一張嘴，技術(shù)指導(dǎo)只能靠目測(cè)。長(zhǎng)期以來(lái)，這種原始的推廣方法和服務(wù)手段，造成部分技術(shù)在當(dāng)?shù)氐膶?shí)用性和可操作性不強(qiáng)，科普隊(duì)伍中教條主義的象依然存在，人的因素在很大程度上制約了農(nóng)村科普的推廣和發(fā)展。要從根本上改變基層基礎(chǔ)設(shè)施落后的局面還有一段過(guò)程，還需長(zhǎng)期的努力。

3 對(duì)下一步畜牧科普推廣的建議

科普推廣是一項(xiàng)長(zhǎng)期、系統(tǒng)的工程，在下一步的推廣工作中重點(diǎn)做好以下工作。

3.1 進(jìn)一步完善推廣隊(duì)伍建設(shè)，強(qiáng)化畜牧科技推廣工作的領(lǐng)導(dǎo)力量 面對(duì)畜牧科技人才隊(duì)伍的不足，不斷加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，強(qiáng)化措施，根據(jù)本區(qū)實(shí)際，不斷探索，創(chuàng)新工作思路和方法，努力爭(zhēng)取項(xiàng)目和資金支持，擴(kuò)大培訓(xùn)面，拓展培訓(xùn)方式，努力打造三支畜牧科技精銳隊(duì)伍。（1）不斷加大與省內(nèi)外畜牧高校、科研部門(mén)的聯(lián)系，加大對(duì)畜牧專家、教授的引進(jìn)力度，加快培養(yǎng)造就一支創(chuàng)新能力強(qiáng)、綜合素質(zhì)高的畜牧業(yè)人才隊(duì)伍，不斷提高畜牧業(yè)科技自主創(chuàng)新能力，推動(dòng)現(xiàn)代畜牧業(yè)又好又快發(fā)展。（2）大力培養(yǎng)畜牧企業(yè)、合作社、養(yǎng)殖大戶為骨干業(yè)務(wù)精、專長(zhǎng)尖的專業(yè)技術(shù)隊(duì)伍。使之成為我區(qū)畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要力量。（3）打造一批“愛(ài)畜牧、懂技術(shù)、善經(jīng)營(yíng)”的職業(yè)從業(yè)者隊(duì)伍。主要包括一批高素質(zhì)的畜牧企業(yè)家，職業(yè)化的畜牧從業(yè)者(新型職業(yè)農(nóng)民、農(nóng)場(chǎng)主)，以及相關(guān)經(jīng)營(yíng)服務(wù)類人才等，成為本區(qū)鄉(xiāng)村振興的骨干。

3.2 轉(zhuǎn)變思想，更新觀念，積極探索農(nóng)技推廣新方式 （1）加大經(jīng)費(fèi)投入，配齊基本的推廣設(shè)施，保障技術(shù)推廣工作順利開(kāi)展。（2）通過(guò)轉(zhuǎn)變思想，更新觀念，拓寬推廣方式，將技術(shù)推廣融于綜合服務(wù)當(dāng)中，深入畜牧第一線，將技術(shù)推廣工作向產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后深入開(kāi)展。（3）強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)，提高服務(wù)質(zhì)量，廣泛宣傳，全面指導(dǎo)。

3.3 加大培訓(xùn)力度，切實(shí)提高畜牧科技推廣人員的整體素質(zhì) 發(fā)展高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效的畜牧業(yè)，提高科技含量，就需要有一支高素質(zhì)的推廣隊(duì)伍，才能增強(qiáng)服務(wù)于民的功能，才能更好地滿足廣大農(nóng)民對(duì)畜牧科技的需要。定期組織技術(shù)指導(dǎo)員利用進(jìn)村、入戶、到場(chǎng)，對(duì)飼養(yǎng)場(chǎng)和養(yǎng)殖大戶進(jìn)行手把手的技術(shù)指導(dǎo)，重點(diǎn)培育生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)型畜牧行業(yè)致富帶頭人。要經(jīng)常組織科技人員到高校進(jìn)修、參加技術(shù)培訓(xùn)、到外地參觀、考察，并不斷深入基層調(diào)查研究，提高業(yè)務(wù)技術(shù)水平。要采取措施進(jìn)一步激發(fā)畜牧系統(tǒng)廣大干部職工干事創(chuàng)業(yè)的主動(dòng)性、積極性和創(chuàng)造性，與時(shí)俱進(jìn)，推動(dòng)畜牧業(yè)發(fā)展再上新臺(tái)階。

3.4 廣泛進(jìn)行科技文化教育，全面提高農(nóng)民的整體素質(zhì) 畜牧養(yǎng)殖是一項(xiàng)科技含量較高的生產(chǎn)技術(shù)。農(nóng)民文化程度高低，直接影響著畜牧技術(shù)推廣的深度和廣度。大多數(shù)農(nóng)民只有小學(xué)或初中文憑，這種狀況對(duì)畜牧技術(shù)推廣產(chǎn)生了阻礙作用，很難適應(yīng)當(dāng)前畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化、現(xiàn)代化的需要。因此，基層推廣機(jī)構(gòu)應(yīng)通過(guò)科技下鄉(xiāng)、組織參觀、考察、媒體宣傳等形式，推廣科學(xué)養(yǎng)殖新技術(shù)?？傊r(nóng)業(yè)科普工作是一項(xiàng)長(zhǎng)期而艱苦的持續(xù)性工作，深化畜牧業(yè)技術(shù)推廣不僅可以增加農(nóng)民收入，從根本上改變農(nóng)村的生活水平，而且為返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)人員提供就業(yè)機(jī)會(huì)，為社會(huì)穩(wěn)定、鄉(xiāng)村振興創(chuàng)造有利的條件，最終促進(jìn)現(xiàn)代畜牧業(yè)健康、持續(xù)、穩(wěn)定發(fā)展。