羅冬蕊

人們每一天的衣食住行，樣樣都少不了“新鮮感”，健康也不例外。保持新鮮感，需要多樣化的生活方式。依筆者長(zhǎng)期觀(guān)察，主要來(lái)自三個(gè)方面。

一、食物種類(lèi)的多樣化

民以食為天。中國(guó)號(hào)稱(chēng)美食天堂，上下五千年，祖先們?yōu)槲覀兞粝铝素S富多彩的飲食文化。這些食物經(jīng)過(guò)歲月的篩選之后，呈現(xiàn)給我們的都是精華。人體所需的各類(lèi)營(yíng)養(yǎng)，來(lái)自于不同的食材，而偏食、挑食則是健康的大敵。堅(jiān)持食物的多樣化，是平衡膳食的基本原則。從醫(yī)近六十年，我對(duì)一日三餐的食物進(jìn)行了量化，具體指標(biāo)為：谷類(lèi)、薯類(lèi)、雜豆類(lèi)的食物平均每天3種，每周5 種以上；蔬菜、菌藻和水果類(lèi)的食物平均每天4 種，每周10 種以上；魚(yú)蛋肉類(lèi)的食物平均每天3 種，每周5 種以上；奶、大豆、堅(jiān)果類(lèi)的食物平均每天2 種，每周5 種以上。堅(jiān)持少食多餐，選用小份菜肴可增加食物種類(lèi)。尤其對(duì)兒童，可以讓孩子吃到更多品種的食物，使?fàn)I養(yǎng)更全面。另外，全家人共餐也有利于食物多樣化，在食材搭配上，諸如紅薯、馬鈴薯互換，豬肉、雞、鴨、牛、羊肉互換；魚(yú)、蝦、蟹、貝殼等水產(chǎn)品互換，牛奶、酸奶、奶酪、羊奶互換等。提高烹調(diào)技藝，改善食物口感，也是增加營(yíng)養(yǎng)的手段，一是粗細(xì)搭配：主食應(yīng)該注意增加全谷物和雜豆類(lèi)食物，烹調(diào)主食時(shí)，大米可與糙米、雜糧搭配。二是葷素搭配：動(dòng)、植物性食物搭配烹調(diào)，改善菜肴色香味的同時(shí)，提供各類(lèi)營(yíng)養(yǎng)成分。三是色彩搭配：色香味俱全的食品，刺激食欲，讓人胃口大開(kāi)，增進(jìn)營(yíng)養(yǎng)吸收。

二、健身方式的多樣化

生命在于運(yùn)動(dòng)，運(yùn)動(dòng)的目的在于健身，健身的方式，卻不僅僅局限于身體運(yùn)動(dòng)，還包括思想活動(dòng)，就像跑步跟下棋，兩種健身方式的原理也是不一樣的，一種是肌體，一種是心理。對(duì)于不同體格、年齡、性別、身心素質(zhì)的特定人群，選擇適宜的運(yùn)動(dòng)方式十分重要，主要依據(jù)兩條原則。

1、習(xí)慣與愛(ài)好的決定。有人偏愛(ài)動(dòng)感的身體運(yùn)動(dòng)，如：跑步、游泳、打球；有人偏愛(ài)舒緩放松的肢體動(dòng)作，如：瑜伽、趺坐、太極拳等；也有人偏愛(ài)極限刺激，如：沖浪、滑雪、跳傘、蹦極等。就運(yùn)動(dòng)方式而言，喜歡是一回事，適宜則是另外一回事，千萬(wàn)不要因?yàn)橄矚g，而忽略適宜。對(duì)性格外向、體質(zhì)基礎(chǔ)好的人，可選擇蹦極、沖浪等挑戰(zhàn)性健身方式。對(duì)性格好靜、體質(zhì)偏弱的人，則宜選擇舒緩、放松的健身方式。后者比較容易勞累，且性格多愁善感，定力差，精神集中不夠，而瑜伽、趺坐、太極等健身方式則可以有效緩解。除此之外，體質(zhì)及性情中和的人，可以綜合選擇幾項(xiàng)適合自己的運(yùn)動(dòng)。

2、動(dòng)靜調(diào)和的考量。中醫(yī)理論認(rèn)為，無(wú)論男女老幼，身體的疲倦感、沉重感都是陰氣招致，因此，適度運(yùn)動(dòng)有利提升陽(yáng)氣。運(yùn)動(dòng)生陽(yáng)，由少至老，但陽(yáng)氣不可太盛，陽(yáng)盛則陰虧，陰陽(yáng)運(yùn)化效果不佳。故而需要?jiǎng)屿o結(jié)合，動(dòng)中有靜，靜中有動(dòng)；動(dòng)而不亢，靜而不寂。從養(yǎng)生觀(guān)來(lái)看，陽(yáng)氣較重的人，適宜相對(duì)偏靜的健身方式，或者偏靜運(yùn)動(dòng)的時(shí)間要略長(zhǎng)。反之，則適宜偏動(dòng)性質(zhì)略長(zhǎng)的運(yùn)動(dòng)?？筛鶕?jù)身體狀況、年齡層次、時(shí)間安排，實(shí)現(xiàn)互補(bǔ)，動(dòng)靜結(jié)合，陰陽(yáng)調(diào)劑。值得注意的是，一些運(yùn)動(dòng)健將在年齡增大之后，心臟到關(guān)節(jié)等長(zhǎng)期從事高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)的部位，往往出現(xiàn)問(wèn)題；普通人更如此，如果長(zhǎng)期堅(jiān)持某種單一、高強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)方式，不僅達(dá)不到健身的目的，還會(huì)帶來(lái)次生傷害。

三、業(yè)余愛(ài)好的多樣化

興趣愛(ài)好，是多數(shù)人工作八小時(shí)之外的重要補(bǔ)充。一個(gè)人的愛(ài)好，多在后天養(yǎng)成，同時(shí)受環(huán)境、朋友、父母等人的影響。多數(shù)人將業(yè)余愛(ài)好帶進(jìn)職場(chǎng)，不僅增進(jìn)休閑娛樂(lè)，還能結(jié)交同道。選擇什么樣的業(yè)余愛(ài)好，取決于個(gè)人的擅長(zhǎng)，一是與健身方式相結(jié)合，無(wú)論是沖浪、烹調(diào)、射擊、騎摩托車(chē)，生活圈子較廣泛，時(shí)間緊湊的，可以選擇此類(lèi)方式。二是與靜養(yǎng)項(xiàng)目相結(jié)合，如垂釣、書(shū)畫(huà)、棋牌等，每個(gè)人都是各種體驗(yàn)的綜合體。這些體驗(yàn)與有待解決的問(wèn)題也許沒(méi)有直接聯(lián)系，但都有助于形成不同的解決方案。

筆者從醫(yī)期間，見(jiàn)證過(guò)不少?gòu)念I(lǐng)導(dǎo)崗位上退下來(lái)的患者，在位期間身體健康，精力充沛，一旦閑下來(lái)，很快百病纏身。出現(xiàn)這種情況，多在于他們?nèi)鄙倭藰I(yè)余愛(ài)好，在精神與物質(zhì)上出現(xiàn)落差時(shí)，容易導(dǎo)致心態(tài)失衡。研究表明，一個(gè)人應(yīng)當(dāng)至少保持一到兩項(xiàng)業(yè)余愛(ài)好，在精神空虛之時(shí)，對(duì)身體進(jìn)行調(diào)節(jié)，讓這架機(jī)器始終保持在良性運(yùn)轉(zhuǎn)的狀態(tài)。當(dāng)然，并不是說(shuō)工作不重要，工作是有時(shí)效性的，而業(yè)余愛(ài)好是沒(méi)時(shí)效性的。如果說(shuō)工作是生活的主色，那么業(yè)余愛(ài)好就是不可缺的輔色。業(yè)余愛(ài)好好比生活的“味精”，只適合點(diǎn)綴，過(guò)多使用，會(huì)讓人產(chǎn)生疲倦，過(guò)少則容易陷入孤僻。健康的人生離不開(kāi)各種業(yè)余愛(ài)好，這是身心需要休整和緩沖所決定的。生活不僅因?yàn)橛袊?yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度而變得莊重，也因?yàn)槎喾N業(yè)余愛(ài)好而變得斑斕多姿。是業(yè)余愛(ài)好，讓我們?nèi)チ魺o(wú)意、寵辱皆忘，陶冶心靈，保持定力。

人的一生，是一個(gè)不斷變化的過(guò)程，也是一個(gè)不斷“喜新厭舊”的過(guò)程，在這個(gè)過(guò)程中，“多樣化生活”的調(diào)節(jié)至關(guān)重要。某種意義上講，多樣性和豐富性，決定了生活質(zhì)量以及追求方向，讓生活常見(jiàn)常新，讓人生退而不休，讓夢(mèng)想升華延續(xù)。