曾蒙田

（意大利博洛尼亞大學(xué)，意大利博洛尼亞 40100）

黨的十八大報(bào)告提出“生態(tài)文明建設(shè)” 的重要性，同時(shí)要遵循“以人為本”理念，促進(jìn)我國經(jīng)濟(jì)與文化的可持續(xù)發(fā)展。對于農(nóng)業(yè)非遺的保護(hù)與開發(fā)而言，能夠讓農(nóng)民“牢記鄉(xiāng)愁”，同時(shí)也可以從根本上促進(jìn)現(xiàn)代化城鎮(zhèn)建設(shè)，為國家黨的十九大報(bào)告中所提出的“鄉(xiāng)村振興”戰(zhàn)略的有效實(shí)施與目標(biāo)實(shí)現(xiàn)，奠定有效的前提和基礎(chǔ)。應(yīng)當(dāng)與其他類型的非遺有同等待遇，同時(shí)國家也要對其提高一定重視程度，將農(nóng)業(yè)非遺的有效開發(fā)與傳承，作為我國傳統(tǒng)文化傳播的一種途徑，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)非遺不可再生資源的有效保存。在此背景下，該文針對農(nóng)業(yè)非遺有效開發(fā)的研究，不僅是對傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)耕種技術(shù)、工藝，以及農(nóng)耕習(xí)俗和信仰等的一種保護(hù)，同時(shí)也是對不可再生資源的一種深度創(chuàng)造，希望通過文化內(nèi)部的革新與開發(fā)，能夠使我國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化得到可持續(xù)傳承與發(fā)展[1]。

1 當(dāng)前農(nóng)業(yè)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)與開發(fā)現(xiàn)狀

隨著我國社會經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，國家宣布新一輪經(jīng)濟(jì)新形態(tài)的到來，這將使眾多行業(yè)都面臨較大的發(fā)展機(jī)遇和挑戰(zhàn)，其中我國作為農(nóng)業(yè)大國，其農(nóng)業(yè)的發(fā)展依托經(jīng)濟(jì)體制的穩(wěn)定調(diào)節(jié)與市場資源配置。而針對資源配置來說，我國區(qū)域性農(nóng)業(yè)的發(fā)展，能夠帶動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)水平的提升，同時(shí)可以優(yōu)化產(chǎn)業(yè)資源，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)+經(jīng)濟(jì)+社會等多元模式的拓展。而農(nóng)業(yè)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是國家實(shí)施“以人為本、可持續(xù)發(fā)展”理念的重點(diǎn)內(nèi)容之一，面臨當(dāng)前局勢，農(nóng)業(yè)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)與傳承，以及逐漸成為農(nóng)業(yè)發(fā)展的主要導(dǎo)向，同時(shí)相關(guān)政策和制度的出臺，使得農(nóng)業(yè)非遺的保護(hù)與開發(fā)更具科學(xué)性、合理性與規(guī)范性。雖然相關(guān)政策的出臺起了積淀作用，但是在執(zhí)行力和具體方案實(shí)施中，仍然存在一些問題和不足之處，進(jìn)而阻礙著農(nóng)業(yè)非遺的保護(hù)與開發(fā)[2]。例如，相關(guān)部門對農(nóng)業(yè)非遺的認(rèn)知和重視程度不足，保護(hù)與開發(fā)機(jī)制構(gòu)建不完善，開發(fā)深度、廣度不科學(xué)，以及監(jiān)管和防控措施不到位等，都會影響農(nóng)業(yè)非遺的保護(hù)與開發(fā)有效性。

2 農(nóng)業(yè)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)與開發(fā)中存在的問題

2.1 相關(guān)部門對農(nóng)業(yè)非遺的認(rèn)知和重視程度不足

目前部分地區(qū)相關(guān)部門對農(nóng)業(yè)非遺價(jià)值的不肯定和不認(rèn)可，影響了非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的順利傳承。此外，在針對農(nóng)業(yè)非遺進(jìn)行開發(fā)當(dāng)中，相關(guān)部門過多的關(guān)注為了自身利益，對農(nóng)業(yè)非遺資源進(jìn)行深入而無顧慮的開發(fā)，并把農(nóng)業(yè)非物質(zhì)文化資源不加修飾地展現(xiàn)在游客面前，甚至是利用農(nóng)業(yè)非物質(zhì)文化的舞臺形式，來獲取經(jīng)濟(jì)利益。對于傳統(tǒng)文化資源，以及非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的開發(fā)和保護(hù)問題，并沒有從根本上認(rèn)識到其重要性，甚至?xí)霈F(xiàn)輕保護(hù)、重開采的現(xiàn)象[3]。此外，相關(guān)部門對農(nóng)業(yè)非遺的過度開發(fā)，使得非遺處于無形狀態(tài)，讓更多開發(fā)者及旅游部門，對其保護(hù)形式無法確定，而出現(xiàn)只是關(guān)注到農(nóng)業(yè)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的商業(yè)作用和價(jià)值，而忽略對其傳統(tǒng)價(jià)值的傳播與宣傳，這種現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)非遺產(chǎn)業(yè)的挖掘觀念，使得非資源不斷地被破壞和損失，不利于其良好的傳承與發(fā)展，因此政府及非遺保護(hù)、開發(fā)等相關(guān)管理部門，對農(nóng)業(yè)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，開發(fā)意識和保護(hù)意識不協(xié)調(diào)，其對傳統(tǒng)文化的傳承與保護(hù)，欠缺一定的觀念和行動(dòng)力。

2.2 保護(hù)與開發(fā)機(jī)構(gòu)構(gòu)建不完善

目前，由于傳承人的老齡化加劇，不少農(nóng)業(yè)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)面臨著“后繼無人”的尷尬境地，而年輕一代的繼承人，要么無心掌握這種沒有市場需求的技藝，要么覺得太辛苦而將其荒廢。而如今面對傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)非遺文化技藝和技術(shù)，很多年輕人對其并不產(chǎn)生濃厚的興趣，只是持以觀賞的態(tài)度，而不過多的學(xué)習(xí)和支持我國農(nóng)業(yè)非遺的傳承與發(fā)展問題。在面臨此局面時(shí)，相關(guān)部門對農(nóng)業(yè)非遺開發(fā)的不重視，則會加劇農(nóng)業(yè)非遺的后繼無人和絕跡，造成此原因的主要因素就是農(nóng)業(yè)非遺開發(fā)無完善性機(jī)構(gòu)來管理，以及無科學(xué)性體系、規(guī)范可循。尤其是農(nóng)業(yè)非遺種類眾多，內(nèi)容豐富，而且所涵蓋的層面較廣泛，但是相關(guān)機(jī)構(gòu)的組成卻存在不完善現(xiàn)象，如開發(fā)經(jīng)費(fèi)、開發(fā)程度管理，以及數(shù)據(jù)和資源補(bǔ)錄、統(tǒng)計(jì)等機(jī)構(gòu)，不是欠缺就是組織不協(xié)調(diào)，進(jìn)而影響農(nóng)業(yè)非遺的有效開發(fā)。以經(jīng)費(fèi)緊缺問題為例，一些縣農(nóng)業(yè)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)每年的經(jīng)費(fèi)沒有納入縣財(cái)政年度預(yù)算,經(jīng)費(fèi)投入和別的縣區(qū)相比,明顯滯后。專業(yè)人員少。在現(xiàn)有工作人員當(dāng)中沒有農(nóng)業(yè)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承保護(hù)工作的專業(yè)人才,特別是攝像、照相、記譜、文字撰寫影像資料制作人員就更為缺少，使許多資料征集后不能有效開發(fā)保護(hù)傳承下去。這些問題嚴(yán)重影響非遺工作的正常開展。配備專業(yè)非遺人才和必要的經(jīng)費(fèi)保障是做好農(nóng)業(yè)非遺開發(fā)與保護(hù)工作的當(dāng)務(wù)之急。

2.3 農(nóng)業(yè)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)監(jiān)管和防控措施不到位

對于我國歷史、經(jīng)濟(jì)與文化發(fā)展過程中，最重要的就是對傳統(tǒng)文化，以及非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)和傳承，面向農(nóng)業(yè)非遺的開發(fā)與保護(hù)來說，政府及相關(guān)專業(yè)部門是主導(dǎo)者和組織者，需要做好開發(fā)與監(jiān)管工作。但是因受到多種因素的影響，政府及相關(guān)管理部門，在農(nóng)業(yè)非遺開發(fā)中并沒有起到一定的作用，其職能與價(jià)值發(fā)揮也有所欠缺，進(jìn)而導(dǎo)致農(nóng)業(yè)非遺開發(fā)監(jiān)管和風(fēng)險(xiǎn)防控問題層出。例如，農(nóng)業(yè)非遺項(xiàng)目在申報(bào)、政府補(bǔ)貼資金后，開始進(jìn)入開發(fā)和保護(hù)階段，而此時(shí)政府委托給相關(guān)部門進(jìn)行監(jiān)管，相關(guān)部門則直接接管監(jiān)管職責(zé)，對農(nóng)業(yè)非遺開發(fā)深度和廣度的關(guān)注度和認(rèn)知度不夠，同時(shí)監(jiān)管執(zhí)行力存在偏差，導(dǎo)致農(nóng)業(yè)非遺開發(fā)缺乏科學(xué)性和有效性[4]。

2.4 農(nóng)業(yè)非遺開發(fā)與生態(tài)失衡

農(nóng)業(yè)非遺開發(fā)和保護(hù)是相對平衡的，但是由于目前國家在農(nóng)業(yè)發(fā)展中，提出了對農(nóng)業(yè)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承，所以在面臨此項(xiàng)戰(zhàn)略計(jì)劃時(shí)，很容易忽略開發(fā)中對環(huán)境與生態(tài)造成的傷害。其中農(nóng)業(yè)非遺的開發(fā)，是基于傳統(tǒng)文化技藝和風(fēng)俗等層面上的，現(xiàn)代化開發(fā)技術(shù)對傳統(tǒng)形式把控的不精準(zhǔn)，對農(nóng)業(yè)非遺類型的考察不全面，以及對傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)資源配置了解不深入等，都會在實(shí)際開發(fā)中對當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)與環(huán)境造成失衡情況，進(jìn)而導(dǎo)致農(nóng)業(yè)非遺開發(fā)效率不高，同時(shí)資源浪費(fèi)和經(jīng)濟(jì)投入程度較大，缺乏一定的科學(xué)性和有效性。

3 農(nóng)業(yè)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)有效開發(fā)的措施與建議

3.1 加強(qiáng)相關(guān)部門對農(nóng)業(yè)非遺的高度認(rèn)知和重視程度

農(nóng)業(yè)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)開發(fā)中，相關(guān)管理部門認(rèn)知清晰和高度重視，可以更好地保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，同時(shí)也可以將非遺作為一項(xiàng)戰(zhàn)略計(jì)劃來實(shí)施，農(nóng)業(yè)非遺不同于其他非遺產(chǎn)品，農(nóng)業(yè)非遺是一種最本真、最淳樸的傳統(tǒng)文化類型，是勞動(dòng)人民智慧的結(jié)晶，是我國歷史發(fā)展所沉淀下的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，是文化與經(jīng)濟(jì)融合發(fā)展的推動(dòng)力……能夠?yàn)閲医?jīng)濟(jì)與文化的拓展，提供可參考價(jià)值。在此背景下，相關(guān)部門及政府等更要加強(qiáng)對農(nóng)業(yè)非遺的保護(hù)與有效開發(fā)，首先應(yīng)做好農(nóng)業(yè)非遺的宣傳工作，將農(nóng)業(yè)非遺種類、形態(tài)和動(dòng)向等進(jìn)行精細(xì)調(diào)查，或走訪不同區(qū)域，搜集所有相關(guān)農(nóng)業(yè)非遺的資料和數(shù)據(jù)等，用于農(nóng)業(yè)非遺的科學(xué)性開發(fā)層面。農(nóng)業(yè)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的當(dāng)?shù)卣约皡^(qū)域相關(guān)負(fù)責(zé)人，應(yīng)該對農(nóng)業(yè)非遺資源進(jìn)行足夠的心理認(rèn)知，與此同時(shí)還要大力鼓勵(lì)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)非遺文化持有者，參與到保護(hù)非遺保護(hù)和開發(fā)戰(zhàn)略中，增加農(nóng)業(yè)非遺科學(xué)開發(fā)的監(jiān)督力，同時(shí)提高社會各層級，對農(nóng)業(yè)非遺開發(fā)關(guān)注度和重視度。

3.2 逐步完善農(nóng)業(yè)非遺保護(hù)與開發(fā)機(jī)構(gòu)

首先，近年來，我國市場經(jīng)濟(jì)體制的逐步改革，加快了區(qū)域性農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型與發(fā)展，而面向傳統(tǒng)文化視角，農(nóng)業(yè)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保存、保護(hù)與開發(fā)、傳承等，逐漸成為我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略下的一項(xiàng)重要內(nèi)容。對此，要想科學(xué)、有效的開發(fā)農(nóng)業(yè)非遺，就要加快相關(guān)機(jī)構(gòu)的建設(shè)，以及開發(fā)機(jī)制和體系的完善。其中從相關(guān)機(jī)構(gòu)組成而言，需要涉獵到資料搜集、調(diào)查統(tǒng)計(jì)與編制部門，為之后農(nóng)業(yè)非遺開發(fā)提供可靠性數(shù)據(jù)。同時(shí)加大宣傳力度,以傳承農(nóng)業(yè)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)為核心，通過微博、微信和網(wǎng)頁等現(xiàn)代技術(shù)手段、方法推廣傳承路徑,以便讓更多的人自覺地加入傳承的隊(duì)伍,進(jìn)一步傳播農(nóng)業(yè)非物質(zhì)文化遺產(chǎn),讓它后繼有人。

其次，還包括農(nóng)業(yè)非遺專業(yè)鑒定部門，如對農(nóng)業(yè)非遺影響資料的錄制、攝影和拍照，以及對非遺種類的排序，以及可開發(fā)程度的鑒定和預(yù)測等，甚至還包括農(nóng)業(yè)非遺開發(fā)和保護(hù)的方案、計(jì)劃制訂等工作。此外，針對農(nóng)業(yè)非遺的有效開發(fā)，還需要相應(yīng)監(jiān)管部門，對其開發(fā)流程和過程，進(jìn)行縝密的監(jiān)管與控制，規(guī)避因外界因素影響，而引發(fā)的突發(fā)性開發(fā)事故，導(dǎo)致農(nóng)業(yè)非遺技藝傳播失去原有價(jià)值。

3.3 優(yōu)化農(nóng)業(yè)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)監(jiān)管和防控措施

在農(nóng)業(yè)非物質(zhì)遺產(chǎn)開發(fā)的過程中，應(yīng)將保護(hù)的觀念貫穿其中。首先，在開發(fā)前要進(jìn)行深入的調(diào)查研究和科學(xué)的論證分析，變過去掠奪式的粗放型開發(fā)為集約型開發(fā)，以最大限度地減少開發(fā)過程中，對非物質(zhì)文化遺產(chǎn)造成的浪費(fèi)和破壞。其次，要盡可能實(shí)施一步到位的開發(fā)策略，避免分期開發(fā)和循環(huán)開發(fā)，給非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、旅游資源和環(huán)境造成二次危害。同時(shí)，還要在技術(shù)、資金條件不成熟或尚未科學(xué)規(guī)劃之前，應(yīng)先進(jìn)行保護(hù)，待條件成熟后再進(jìn)行開發(fā)，切忌盲目行動(dòng)[5]。保證開發(fā)與保護(hù)的平衡，促進(jìn)農(nóng)業(yè)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的順利傳承與發(fā)展。而想要實(shí)現(xiàn)這一標(biāo)準(zhǔn)，就要加強(qiáng)對監(jiān)管部門的優(yōu)化，通過重視監(jiān)管和防控方案設(shè)計(jì)，來優(yōu)化農(nóng)業(yè)非遺開發(fā)流程與模式，進(jìn)而提高非遺開發(fā)的有效性。其中從農(nóng)業(yè)非遺開發(fā)項(xiàng)目申報(bào)、審核層面開始，直到資金補(bǔ)給、項(xiàng)目開發(fā)等，都需要實(shí)施有效的措施與方案，以此優(yōu)化農(nóng)業(yè)非遺開發(fā)流程。

3.4 農(nóng)業(yè)非遺開發(fā)中要注重生態(tài)效益和自我修復(fù)

運(yùn)用現(xiàn)代化技術(shù)和理念，對傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)非遺資源的開發(fā)，從根本上來講，具有較大的不確定性，雖然現(xiàn)代科技水平較高，同時(shí)方法多元，但是如果考察和調(diào)研工作不到位，則會加劇農(nóng)業(yè)非遺開發(fā)的難度和無效性。對此，地區(qū)政府及相關(guān)管理部門，應(yīng)當(dāng)組織專業(yè)的調(diào)研與非遺開發(fā)隊(duì)伍，針對傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)非遺資源進(jìn)行全面檢測與調(diào)研，結(jié)合環(huán)境數(shù)據(jù)與生態(tài)情況，做出最優(yōu)化的開發(fā)方案。同時(shí)從項(xiàng)目本身著手，檢測農(nóng)業(yè)非遺類型開發(fā)，對周邊環(huán)境與生態(tài)所造成的不同程度的影響與損害，進(jìn)而制定有效的防護(hù)措施與方針。而為了能夠更好地確保農(nóng)業(yè)非遺開發(fā)與生態(tài)的平衡，強(qiáng)化生態(tài)效益和自我修復(fù)功能，就要對相關(guān)外界影響因素進(jìn)行逐一排除，必要時(shí)可使用傳統(tǒng)的開發(fā)方式，為項(xiàng)目開發(fā)創(chuàng)設(shè)無污染、無損害的環(huán)境氛圍，將“五位一體”的目標(biāo)作為農(nóng)業(yè)非遺開發(fā)理念，加快全面性措施與方案的建設(shè)，進(jìn)一步促進(jìn)農(nóng)業(yè)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的有效開發(fā)與保護(hù)[6]。

4 結(jié)語

綜上所述，該文針對當(dāng)前農(nóng)業(yè)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)與開發(fā)進(jìn)行的研究，了解到面對農(nóng)業(yè)非遺的傳播與傳承，還需要解決很多問題，農(nóng)業(yè)非遺的開發(fā)與保護(hù)，是對傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)的一種認(rèn)可和繼承，同時(shí)也是對日后農(nóng)業(yè)發(fā)展的助推和動(dòng)力。通過該文以不同農(nóng)業(yè)非遺類型的差異性開發(fā)和保護(hù)方法研究，使得農(nóng)業(yè)非遺傳承有了較大機(jī)遇，同時(shí)運(yùn)用現(xiàn)代科技對農(nóng)業(yè)非遺的開發(fā)，也能夠在留存?zhèn)鹘y(tǒng)文化的前提下，實(shí)現(xiàn)對農(nóng)業(yè)技術(shù)、制度與風(fēng)俗信仰等方面的有效保護(hù)和創(chuàng)造。