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黑果腺肋花楸的研究現(xiàn)狀及培育技術(shù)探究

2020-01-07 14:03:12彭琳
種子科技 2020年22期
關(guān)鍵詞:培育技術(shù)研究現(xiàn)狀

彭琳

摘 ? ?要:黑果腺肋花楸屬于一種新興的小漿果作物,果實(shí)富含極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,同時(shí)含有非常豐富的多酚類物質(zhì),在抗氧化以及抗衰老方面有著重要的研究?jī)r(jià)值,同時(shí)也是非常健康的天然食品原料。因此,合理優(yōu)化與完善黑果腺肋花楸的培育有著非常重要的意義。基于此,闡述了黑果腺肋花楸的研究現(xiàn)狀,并對(duì)相關(guān)培育技術(shù)進(jìn)行了一定的分析,以供相關(guān)專業(yè)人士參考。

關(guān)鍵詞:黑果腺肋花楸;研究現(xiàn)狀;培育技術(shù)

黑果腺肋花楸屬于一種多年生的落葉灌木,原產(chǎn)于美國(guó)的東北部,在引進(jìn)之前我國(guó)沒(méi)有黑果腺肋花楸樹(shù)種。黑果腺肋花楸的果實(shí)中富含豐富的維生素以及多酚類物質(zhì),對(duì)于高血壓以及心腦血管疾病防治都有著非常重要的價(jià)值。除此之外,黑果腺肋花楸樹(shù)種本身也具有非常高的觀賞價(jià)值。因此,在20世紀(jì)90年代,我國(guó)對(duì)黑果腺肋花楸樹(shù)種進(jìn)行了引進(jìn),并迅速建立起黑果腺肋花楸的快速繁育技術(shù)體系,當(dāng)前年產(chǎn)量可以達(dá)到百萬(wàn)株以上。

1 ? 黑果腺肋花楸的應(yīng)用價(jià)值及研究現(xiàn)狀

1.1 ? 應(yīng)用價(jià)值

隨著社會(huì)的不斷發(fā)展,黑果腺肋花楸的應(yīng)用范圍越來(lái)越廣,在多個(gè)領(lǐng)域都發(fā)揮出了巨大的價(jià)值和作用,例如食品、醫(yī)藥、化妝品以及園林行業(yè)等。且隨著我國(guó)科學(xué)技術(shù)的不斷提升進(jìn)步,對(duì)黑果腺肋花楸的研究越來(lái)越深入,研究技術(shù)水平不斷提升,拓寬了黑果腺肋花楸的應(yīng)用范圍,增加了黑果腺肋花楸的利用價(jià)值。從目前的發(fā)展?fàn)顩r來(lái)看,黑果腺肋花楸主要運(yùn)用在食品醫(yī)藥和生態(tài)方面,具有很大的效用。黑果腺肋花楸果實(shí)中的營(yíng)養(yǎng)成分以及活性物質(zhì)能夠更好地制成食品,還能為化妝品和醫(yī)藥領(lǐng)域提供特殊的效用[1]。而在生態(tài)領(lǐng)域,黑果腺肋花楸可以用作綠化植被,為人們的居住環(huán)境增加綠化美觀的效果。

黑果腺肋花楸的果實(shí)一直被食品行業(yè)所青睞,黑果腺肋花楸的果實(shí)所含營(yíng)養(yǎng)成分十分豐富,例如花青素、胡蘿卜素、礦物質(zhì)元素、微量元素、糖類、果膠、卵磷脂等。黑果腺肋花楸果實(shí)被制作成食品,能夠補(bǔ)充人體內(nèi)所需的各類元素。隨著社會(huì)的不斷發(fā)展,人們的環(huán)保意識(shí)逐漸提升,在食品飲食方面更加注重綠色健康,所以,以黑果腺肋花楸果實(shí)為原材料的食品滿足了人們對(duì)食品的需求,擁有更加寬廣的消費(fèi)市場(chǎng),發(fā)展前景較為光明。例如,現(xiàn)在食品市場(chǎng)上用黑果腺肋花楸制作而成的果醬、黑果腺肋花楸果汁飲料果酒、黑果腺肋花楸果干罐頭等,品類多樣,口感俱佳,得到了廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。在醫(yī)藥方面,黑果腺肋花楸擁有重要的作用,醫(yī)藥工作者可以在黑果腺肋花楸的果實(shí)中提取多種生物活性物質(zhì),如花青素、胡蘿卜素、多酚、黃酮等元素?;ㄇ嗨啬軌虼龠M(jìn)人體器官更好地運(yùn)作,促進(jìn)生物機(jī)體的健康。醫(yī)藥工作者在黑果腺肋花楸果實(shí)中提取大量的花青素用于治療心臟等疾病,調(diào)節(jié)改善心臟健康[2];而多酚能夠調(diào)節(jié)和改善人體的血管結(jié)構(gòu),所以醫(yī)藥工作人員可以在黑果腺肋花楸果實(shí)中提取多酚,以此來(lái)改善調(diào)節(jié)人類機(jī)體的血管結(jié)構(gòu);胡蘿卜素和其他維生素都有抗氧化的功能,能夠延緩人類機(jī)體的衰老。黑果腺肋花楸果實(shí)當(dāng)中所蘊(yùn)含的多種元素都可以應(yīng)用于醫(yī)藥領(lǐng)域,為醫(yī)藥事業(yè)帶來(lái)了不可忽視的作用。隨著相關(guān)科技人員對(duì)黑果腺肋花楸果實(shí)的研究不斷地深入,黑果腺肋花楸能夠應(yīng)用于更多的行業(yè)當(dāng)中,促進(jìn)相關(guān)行業(yè)的發(fā)展。

1.2 ? 研究現(xiàn)狀

1.2.1 ? 花楸果酒

對(duì)于黑果腺肋花楸而言,其果實(shí)可以釀造成果酒(圖1),果實(shí)當(dāng)中的多酚以及維生素等物質(zhì)也可以更好地保持活性,對(duì)防治心腦血管疾病具有非常重要的價(jià)值。研究數(shù)據(jù)表明,黑果腺肋花楸果酒具有著較高的抗氧化活性,相對(duì)于葡萄酒等其他果酒而言,總多酚含量以及抗氧化性都非常高。除此之外,黑果腺肋花楸果酒也具有著十分典型的香氣。其中,黑果腺肋花楸果酒的香氣種類可以分為40多種,因此在飲用時(shí)的口感也更加優(yōu)質(zhì)??偠灾?,黑果腺肋花楸果酒具有高營(yíng)養(yǎng)以及低酒精度的特性,因此深受大眾喜愛(ài)。與此同時(shí),針對(duì)黑果腺肋花楸果酒的相關(guān)研究也仍在進(jìn)行中。

1.2.2 ? 花楸果汁

除了黑果腺肋花楸果酒之外,還可以將黑果腺肋花楸的果實(shí)釀造成果汁。一方面,黑果腺肋花楸果實(shí)的出汁率非常高,這是果汁釀造非常重要的條件之一。另一方面,黑果腺肋花楸果實(shí)中花青素的含量非常高,因此具有非常強(qiáng)的抗衰老以及抗氧化能力,同時(shí)對(duì)氧化性物質(zhì),例如黃嘌呤氧化酶以及酪氨酸酶等物質(zhì)的活性具有較高的抑制作用。因此,黑果腺肋花楸果實(shí)具有較高的降低血糖以及防治痛風(fēng)的功效,是一種非常健康的天然功能性飲料。然而,黑果腺肋花楸果實(shí)中含有的單寧類物質(zhì)使得黑果腺肋花楸果汁在飲用時(shí)的口感較差。針對(duì)這一問(wèn)題,可以通過(guò)一系列的現(xiàn)代釀造工藝進(jìn)行解決,在最大程度保留果實(shí)當(dāng)中活性成分的同時(shí),提升黑果腺肋花楸果汁的飲用口感。

1.3 ? 其他

目前,針對(duì)黑果腺肋花楸果實(shí)的研究主要集中在果酒和果汁方面,但是仍有一部分研究指向其他類型的產(chǎn)品[3]。例如,黑果腺肋花楸果醋以及果醬的研究也具有著十分重要的價(jià)值。黑果腺肋花楸果醋以及果醬在口感和香味方面都呈現(xiàn)出十分良好的表現(xiàn),在保留黑果腺肋花楸果實(shí)健康價(jià)值的同時(shí),還可以有效地降低黑果腺肋花楸本身味道的苦澀。與此同時(shí),一些研究者將豆類與黑果腺肋花楸果實(shí)作為主要原材料,制作出黑果腺肋花楸內(nèi)酯豆腐。相較于傳統(tǒng)類型的內(nèi)酯豆腐,黑果腺肋花楸內(nèi)酯豆腐不僅在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上具有明顯提升,同時(shí)也在最大程度上減少了礦物元素的流失。

2 ? 黑果腺肋花楸的培育技術(shù)

2.1 ? 栽植準(zhǔn)備

在進(jìn)行黑果腺肋花楸樹(shù)種的栽植工作之前,需要準(zhǔn)備種植苗床。一般而言,黑果腺肋花楸的苗床基質(zhì)為細(xì)河沙,在長(zhǎng)度、寬度以及厚度方面都應(yīng)當(dāng)遵循相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)。扦插之前,應(yīng)當(dāng)使用一定濃度的高錳酸鉀水溶液對(duì)苗床進(jìn)行噴淋,之后再用清水進(jìn)行充分洗刷,方能進(jìn)行黑果腺肋花楸的栽種與扦插工作。

2.2 ? 栽種扦插

在進(jìn)行黑果腺肋樹(shù)種扦插之前,應(yīng)當(dāng)使用相應(yīng)的激素溶液對(duì)樹(shù)種進(jìn)行一定時(shí)間的浸泡,從而提升扦插的生根率以及幼苗的生長(zhǎng)速度[4]。在扦插時(shí)間的選擇上,硬枝條的扦插一般在春季4月進(jìn)行,而軟枝條的扦插一般在夏季6月進(jìn)行。與此同時(shí),對(duì)扦插的密度以及深度都有相應(yīng)的要求。在完成扦插工作之后,應(yīng)及時(shí)噴水,保證一定的土壤濕度,促進(jìn)扦插幼苗的生長(zhǎng)。在扦插的幼苗全部生根之后,可以將其轉(zhuǎn)移至相應(yīng)的營(yíng)養(yǎng)杯當(dāng)中繼續(xù)培育,在生長(zhǎng)后期進(jìn)行正常管理即可。黑果腺肋花楸的性狀表現(xiàn)見(jiàn)圖2。

2.3 ? 撫育管理

黑果腺肋花楸樹(shù)種的產(chǎn)量以及質(zhì)量在很大程度上取決于肥料以及灌溉的撫育管理。在施肥過(guò)程中,應(yīng)盡可能采用平衡施肥的技術(shù),按照不同年齡段進(jìn)行針對(duì)性施肥。與此同時(shí),在春季施肥的過(guò)程中,應(yīng)當(dāng)采用對(duì)稱兩點(diǎn)施肥的方法,隔年對(duì)施肥點(diǎn)進(jìn)行更換。除此之外,雖然黑果腺肋花楸樹(shù)種對(duì)于干旱環(huán)境具有較強(qiáng)的抗性,但是依然需要根據(jù)每年降水量的多少進(jìn)行灌溉。在降水量較多的地區(qū),應(yīng)當(dāng)人工修建排水溝。而在降水量相對(duì)較少的地區(qū),則應(yīng)當(dāng)每年進(jìn)行2~3次的人工灌溉。

2.4 ? 病蟲(chóng)害防治

黑果腺肋花楸樹(shù)種雖然具有著較強(qiáng)的抵抗病害的特性,但是相關(guān)的專業(yè)技術(shù)人員依然需要對(duì)黑果腺肋花楸的病蟲(chóng)害防治予以充分重視。黑果腺肋花楸樹(shù)種的蟲(chóng)害以黃刺蛾為主,因此在冬季需要采用人工方式揀除蟲(chóng)繭,盡可能減少由于病蟲(chóng)害帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)損耗,防治病蟲(chóng)害時(shí)不建議采用化學(xué)防治方式,對(duì)于個(gè)別蟲(chóng)害非常嚴(yán)重的植株,可以針對(duì)性地使用化學(xué)藥劑進(jìn)行蟲(chóng)害的處理。

3 ? 結(jié)語(yǔ)

總而言之,黑果腺肋花楸具有非常重要的觀賞以及藥用價(jià)值,發(fā)展?jié)摿薮螅且环N非常優(yōu)質(zhì)的經(jīng)濟(jì)林樹(shù)種。自從引入到國(guó)內(nèi)以來(lái),黑果腺肋花楸樹(shù)種的培育已經(jīng)取得了非常重要的成績(jī)。因此,相關(guān)的專業(yè)技術(shù)人員需要結(jié)合黑果腺肋花楸樹(shù)種的培育現(xiàn)狀,積極引進(jìn)新型的科學(xué)技術(shù),為我國(guó)黑果腺肋花楸樹(shù)種的進(jìn)一步研究以及培育奠定良好的基礎(chǔ)。

參考文獻(xiàn):

[ 1 ] 王瑩,柳青,陳月,等.黑果腺肋花楸活性成分及研究開(kāi)發(fā)進(jìn)展[J].食品工業(yè),2020,41(6):249-253.

[ 2 ] 趙明優(yōu).黑果腺肋花楸的主要生物學(xué)特性與應(yīng)用價(jià)值[J].特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)植物,2020,23(5):32-34.

[ 3 ] 趙明優(yōu).黑果腺肋花楸的應(yīng)用價(jià)值[J].果樹(shù)實(shí)用技術(shù)與信息,2020(3):44-46.

[ 4 ] 亞里坤·努爾,吐?tīng)栠d古麗·托乎提,張玉蓮.黑果腺肋花楸形態(tài)特征與種植栽培管理研究[J].中國(guó)林副特產(chǎn),2018(6):9-13,16.

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