李銘 張曉宇 康強(qiáng)

摘 ? ?要：我國(guó)作為人口大國(guó)，糧食需求量較大。水稻作為我國(guó)的主要糧食作物之一，其產(chǎn)量對(duì)人們的生產(chǎn)生活具有直接的影響。近年來(lái)，隨著我國(guó)社會(huì)的不斷發(fā)展，人們的生活水平不斷提高，對(duì)糧食作物的生態(tài)性、健康性提出了更高的要求?；诖耍饕接懥藷o(wú)公害優(yōu)質(zhì)水稻病蟲(chóng)害防治技術(shù)，旨在為相關(guān)工作者提供借鑒。

關(guān)鍵詞：水稻;無(wú)公害;病蟲(chóng)害;防治技術(shù)

隨著我國(guó)農(nóng)業(yè)種植技術(shù)水平的不斷提升，促進(jìn)了農(nóng)作物無(wú)公害防治技術(shù)的發(fā)展，為農(nóng)作物健康生長(zhǎng)提供了重要保障。在無(wú)公害優(yōu)質(zhì)水稻種植過(guò)程中，往往會(huì)受到多種因素的影響，導(dǎo)致水稻生長(zhǎng)成熟過(guò)程中出現(xiàn)許多的病蟲(chóng)害。對(duì)此，應(yīng)在遵循生態(tài)、環(huán)保要求的同時(shí)，從源頭出發(fā)，采取有效的綜合防治技術(shù)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決可能出現(xiàn)的病蟲(chóng)害問(wèn)題，保證無(wú)公害優(yōu)質(zhì)水稻種植質(zhì)量以及產(chǎn)量，滿足人們對(duì)水稻的種植需求，從而促進(jìn)我國(guó)水稻種植的不斷發(fā)展。

1 ? 無(wú)公害優(yōu)質(zhì)水稻病蟲(chóng)害概述

無(wú)公害優(yōu)質(zhì)水稻主要是指有毒、有害物質(zhì)含量較低的水稻，更加滿足生態(tài)環(huán)保要求，保證食品的安全性，滿足人們對(duì)水稻的需求。無(wú)公害優(yōu)質(zhì)水稻種植是一個(gè)系統(tǒng)、復(fù)雜的過(guò)程，每個(gè)環(huán)節(jié)都要充分落實(shí)到生態(tài)環(huán)保的要求，包括產(chǎn)地、品種選擇、育苗、施肥、田地管理以及病蟲(chóng)害管理等。其中，病蟲(chóng)害防治是無(wú)公害優(yōu)質(zhì)水稻種植的一項(xiàng)重要環(huán)節(jié)，如果沒(méi)有進(jìn)行病蟲(chóng)害的有效防治，則會(huì)影響水稻的正常生長(zhǎng)，嚴(yán)重阻礙無(wú)公害優(yōu)質(zhì)水稻種植的發(fā)展，為此，做好無(wú)公害優(yōu)質(zhì)水稻病蟲(chóng)害防治技術(shù)至關(guān)重要。

無(wú)公害優(yōu)質(zhì)水稻常見(jiàn)病蟲(chóng)害有紋枯病、稻瘟病以及稻曲病等，這些病蟲(chóng)害發(fā)生時(shí)期存在差異，對(duì)水稻的質(zhì)量以及產(chǎn)量帶來(lái)的影響也不相同。目前，我國(guó)在水稻病蟲(chóng)害防治方面主要采用化學(xué)方法，雖然能夠在一定程度上起到防治病蟲(chóng)害的目的，但是其不僅影響水稻的品質(zhì)，也違背了生態(tài)環(huán)保的要求，給生態(tài)環(huán)境造成了嚴(yán)重的負(fù)擔(dān)。在無(wú)公害優(yōu)質(zhì)水稻病蟲(chóng)害防治過(guò)程中，應(yīng)采用綠色的防治技術(shù)，減少病蟲(chóng)害的發(fā)生概率，保證無(wú)公害優(yōu)質(zhì)水稻正常健康地生長(zhǎng)，從而促進(jìn)我國(guó)綠色農(nóng)業(yè)長(zhǎng)久、穩(wěn)定地發(fā)展[1]。

2 ? 無(wú)公害優(yōu)質(zhì)水稻病蟲(chóng)害防治技術(shù)

2.1 ? 植物源農(nóng)藥

植物源農(nóng)藥是一項(xiàng)有效的病蟲(chóng)害防治技術(shù)，主要用于水稻象甲的防治，可以起到良好的防治效果。在無(wú)公害優(yōu)質(zhì)水稻病蟲(chóng)害防治過(guò)程中，基于綠色環(huán)保的要求，可以采用添加1%苦參堿可溶性液體藥劑，其是一種植物源殺蟲(chóng)劑，具有良好的天然性。在水稻象甲的防治過(guò)程中，通過(guò)正確地運(yùn)用苦參堿溶劑，既可以起到良好的防治效果，還不會(huì)對(duì)生態(tài)環(huán)境產(chǎn)生破壞。除此以外，使用植物源農(nóng)藥后，不會(huì)對(duì)無(wú)公害優(yōu)質(zhì)水稻的品質(zhì)產(chǎn)生影響。防治人員要了解水稻象甲病蟲(chóng)害的發(fā)生規(guī)律。通常情況下，每年5月底至6月經(jīng)常發(fā)生水稻象甲，可采用苦參堿可溶性藥劑，將其噴到水稻葉子上，通常情況下，可使用1%的苦參堿可溶性藥劑667 g/m2，每7 d進(jìn)行1次噴霧，保持一定的藥效，否則起不到良好的防治效果，仍會(huì)發(fā)生病蟲(chóng)害問(wèn)題。使用植物源農(nóng)藥，其病蟲(chóng)害防治效率可達(dá)90%，在水稻象甲等病蟲(chóng)害的防治過(guò)程中發(fā)揮了重要作用。

2.2 ? 誘殺法

在無(wú)公害優(yōu)質(zhì)水稻病蟲(chóng)害防治過(guò)程中采用誘殺法，既可以達(dá)到良好的病蟲(chóng)害防治效果，也可以滿足生態(tài)環(huán)保要求。首先，要按照一定的比例配制誘導(dǎo)劑，并準(zhǔn)備塑料盒子，放入配制好的誘導(dǎo)劑。其次，準(zhǔn)備好長(zhǎng)方體的棒子，借助幫助制作水三腳架，將誘導(dǎo)劑的盒子裝在上面。最后，在水稻周圍設(shè)置三腳架，用氣味誘導(dǎo)蟲(chóng)害進(jìn)行捕殺。在實(shí)際誘殺過(guò)程中，需要科學(xué)、合理設(shè)置誘導(dǎo)盒子，通常情況下，在6月份下旬至8月下旬進(jìn)行誘殺，133 m2面積設(shè)置1個(gè)誘導(dǎo)盒子，1個(gè)周期為10 d。例如在水稻種植過(guò)程中，經(jīng)常出現(xiàn)蠅類害蟲(chóng)和黏蟲(chóng)類害蟲(chóng)，對(duì)水稻的質(zhì)量以及產(chǎn)量產(chǎn)生了嚴(yán)重的不利影響。誘殺法的使用主要依據(jù)蟲(chóng)類的趨光性以及趨化性的特點(diǎn)?？刹捎弥谱髡T殺盒子，以氣味吸引蟲(chóng)害，實(shí)現(xiàn)大規(guī)模的誘殺工作，起到良好的病蟲(chóng)害防治效果。與其他方法相比，誘殺法可以有效保證水稻的質(zhì)量以及產(chǎn)量，加強(qiáng)對(duì)生態(tài)環(huán)境的保護(hù)，為以后的水稻種植奠定良好的基礎(chǔ)[2]。

2.3 ? 滅蟲(chóng)燈的使用

針對(duì)害蟲(chóng)的趨光性，可以采用滅蟲(chóng)燈進(jìn)行病蟲(chóng)害的防治。在水稻種植過(guò)程中，可以利用滅蟲(chóng)燈吸引稻田中的害蟲(chóng)，然后再對(duì)大批量的害蟲(chóng)進(jìn)行捕殺。滅蟲(chóng)燈的使用簡(jiǎn)單易行，在水稻插秧未結(jié)束之前就可以設(shè)置滅蟲(chóng)燈，由于使用的時(shí)間較早，因此對(duì)病蟲(chóng)害的防治也可以起到良好的預(yù)防效果。需要注意的是，應(yīng)科學(xué)、合理設(shè)置滅蟲(chóng)燈，通常情況下，需要設(shè)置在害蟲(chóng)容易集中暴發(fā)的位置，這樣可以對(duì)害蟲(chóng)進(jìn)行集中消滅。在水稻種植過(guò)程中，5月下旬經(jīng)常發(fā)生二化螟，其是一種可以跨越冬季的害蟲(chóng)，嚴(yán)重為害水稻的生長(zhǎng)，通過(guò)使用滅蟲(chóng)燈，可對(duì)二化螟進(jìn)行集中吸引和處理。除此以外，還可以將滅蟲(chóng)燈應(yīng)用在金龜子、小菜蛾以及甘藍(lán)夜蛾等害蟲(chóng)的有效防治中，大規(guī)模進(jìn)行捕殺，降低害蟲(chóng)的數(shù)量，尤其是成蟲(chóng)數(shù)量，在保證水稻正常生長(zhǎng)的同時(shí)，為下一年的水稻生長(zhǎng)也奠定了良好的基礎(chǔ)。

2.4 ? 生物農(nóng)藥的使用

縱卷葉螟、條紋枯葉病是水稻種植易發(fā)生的病蟲(chóng)害之一。在水稻種植過(guò)程中，想要生產(chǎn)無(wú)公害、優(yōu)質(zhì)水稻，必須要注意農(nóng)藥的使用，防止對(duì)水稻品質(zhì)以及生態(tài)環(huán)境產(chǎn)生嚴(yán)重的污染。

具體可以采用抗藥性品種，如蘇云金桿菌等，可以起到良好的水稻種植效果。首先，需充分掌握病蟲(chóng)害發(fā)生的特點(diǎn)以及規(guī)律，科學(xué)、合理運(yùn)用枯草芽孢桿菌和蘇云金桿菌等對(duì)病蟲(chóng)害進(jìn)行防治，其防治效果可以達(dá)到85%以上。為了保證使用的農(nóng)藥技術(shù)符合標(biāo)準(zhǔn)，必須在使用之前，通過(guò)試驗(yàn)明確生物農(nóng)藥對(duì)水稻品質(zhì)和產(chǎn)量以及對(duì)生態(tài)環(huán)境的影響。目前我國(guó)制定了《微生物農(nóng)藥病毒增強(qiáng)制劑高效使用技術(shù)規(guī)程》，針對(duì)蘇云金桿菌等生物農(nóng)藥明確了最佳使用時(shí)間、防治對(duì)象以及防治方法等。除此以外，生物農(nóng)藥防治技術(shù)還可以與低毒環(huán)保型農(nóng)藥配合使用，可用于解決紋枯病以及水稻飛虱等病蟲(chóng)害，同樣可以取得良好的效果，保證水稻的質(zhì)量以及產(chǎn)量[3]。

3 ? 無(wú)公害優(yōu)質(zhì)水稻病蟲(chóng)害防治技術(shù)要點(diǎn)

3.1 ? 選擇抗病害能力較強(qiáng)的品種

為了加強(qiáng)無(wú)公害優(yōu)質(zhì)水稻病蟲(chóng)害防治效果，還需要選擇抗病害能力較強(qiáng)的水稻品種，以減少病蟲(chóng)害的發(fā)生。例如在部分頻發(fā)稻瘟病的地區(qū)，應(yīng)選擇抗病性強(qiáng)的水稻品種，以此保障水稻種植的效果。與此同時(shí)，應(yīng)做到因地制宜，從多個(gè)方面考慮，根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況，選擇優(yōu)質(zhì)水稻優(yōu)良品種，以提升水稻種植的產(chǎn)量以及質(zhì)量。

具體應(yīng)做好以下幾個(gè)方面：首先，農(nóng)業(yè)種植人員應(yīng)到正規(guī)商店購(gòu)買(mǎi)水稻種子，種子店必須具備生產(chǎn)許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照以及種子許可證等;其次，必須選擇國(guó)家審定推廣的優(yōu)良品種，田地多的種植大戶，最好選擇2種以上的品種，科學(xué)、合理地搭配種植;最后，應(yīng)選豐產(chǎn)性好、米質(zhì)優(yōu)良的品種，保證水稻的質(zhì)量以及產(chǎn)量均能夠滿足要求。

3.2 ? 加強(qiáng)水稻病蟲(chóng)害專業(yè)化防治技術(shù)的推廣

近年來(lái)，我國(guó)已經(jīng)加大了對(duì)水稻病蟲(chóng)害專業(yè)化防治技術(shù)的研究和推廣力度，并取得明顯的效果。筆者認(rèn)為，未來(lái)還應(yīng)加強(qiáng)對(duì)水稻病蟲(chóng)害專業(yè)化防治技術(shù)的分析和研究，尤其是無(wú)公害的植保技術(shù)以及產(chǎn)品的研發(fā)，具體包括生物防治技術(shù)、植物源農(nóng)藥以及天敵昆蟲(chóng)等，進(jìn)一步完善無(wú)公害的植保技術(shù)，并將技術(shù)以及產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的結(jié)果推廣到具體的無(wú)公害優(yōu)質(zhì)水稻種植過(guò)程中，科學(xué)、合理防控水稻病蟲(chóng)害等，盡可能降低水稻病蟲(chóng)害發(fā)生的概率[4]。

3.3 ? 提高水稻種植人員的種植技術(shù)

在水稻種植過(guò)程中，水稻病蟲(chóng)害的發(fā)生受多種因素的影響，通常情況下，水稻種植人員的種植能力對(duì)水稻種植效果具有直接影響，如果水稻種植人員未做好水稻種植工作，極易造成水稻病蟲(chóng)害的發(fā)生。對(duì)此，水稻種植人員必須充分考慮各項(xiàng)因素，掌握更多的水稻種植技術(shù)要點(diǎn)，包括選地與整地、品種選擇、確定最佳播種時(shí)期、播種以及田間管理等，保證每個(gè)種植環(huán)節(jié)的科學(xué)性以及合理性，減少病蟲(chóng)害發(fā)生的不利因素。除此以外，還應(yīng)加強(qiáng)水稻種植人員的教育培訓(xùn)，不斷豐富水稻種植人員的專業(yè)知識(shí)，提高水稻種植人員的技術(shù)能力，強(qiáng)化水稻種植人員對(duì)病蟲(chóng)害防治的管控能力，從而為水稻生產(chǎn)奠定良好的基礎(chǔ)。

4 ? 總結(jié)

綜上所述，水稻作為我國(guó)的主要糧食作物之一，不斷提高水稻的種植產(chǎn)量以及質(zhì)量，滿足人們生產(chǎn)生活的需求，對(duì)我國(guó)社會(huì)和諧、穩(wěn)定的發(fā)展具有至關(guān)重要的作用。目前，無(wú)公害優(yōu)質(zhì)水稻種植已經(jīng)成為我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要趨勢(shì)之一，可以實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。水稻生長(zhǎng)成熟過(guò)程中會(huì)出現(xiàn)許多的病蟲(chóng)害，因此需要引起種植人員的高度重視，應(yīng)在遵循生態(tài)、環(huán)保要求的同時(shí)，采取有效的綜合防治技術(shù)，具體正確使用植物源農(nóng)藥、誘殺法、滅蟲(chóng)燈以及生物農(nóng)藥。與此同時(shí)，還應(yīng)科學(xué)、合理選擇抗病害能力較強(qiáng)的品種，加強(qiáng)水稻病蟲(chóng)害專業(yè)化防治技術(shù)的推廣，并且不斷提高種植人員的技術(shù)水平，保證無(wú)公害優(yōu)質(zhì)水稻種植質(zhì)量以及產(chǎn)量。

參考文獻(xiàn)：

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[ 4 ] 白和盛，徐健.無(wú)公害優(yōu)質(zhì)稻米生產(chǎn)病蟲(chóng)害防治技術(shù)的推廣應(yīng)用[J].江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué)，2011，39（2）：132-133.