安徽省蚌埠市張公山七村(233000) 雨 凡

夏季養(yǎng)生茶以花草類為最佳，這樣的養(yǎng)生茶多有解渴、補益腸胃、清熱解暑等功效。

冰糖薄荷茶將中藥薄荷葉用冷水洗凈后放到茶杯中，加入熱水200毫升，加蓋15~20分鐘直到藥香散出，可按個人喜好加入冰糖、果汁用來提升口感。薄荷茶能緩解夏季外感風(fēng)熱、頭暈?zāi)垦?、咽喉腫痛等癥狀。

玫瑰普洱茶將普洱茶放入杯中，注入開水，第1泡茶倒掉不喝，第2泡加入玫瑰花，再注入熱水，靜候15分鐘即可。夏天人體肝火旺盛，人易發(fā)怒，玫瑰花加普洱茶一起沖泡飲用，能疏解胸悶、氣煩。

冬瓜茶將1000克冬瓜去皮去籽洗干凈，切成塊狀，加入300克黑糖拌勻腌上30分鐘，在鍋內(nèi)加水煮開后，燜煮40分鐘，熄火后再燜20分鐘即可。冬瓜茶具有清熱解毒、生津止渴、清肝明目之功效，是延年益壽的理想飲品。

蒲公英茶將干燥蒲公英75克洗凈，放入鍋中，加1000毫升水大火煮沸后蓋上鍋蓋，小火熬煮1小時，濾除茶渣，待涼后即可飲用。蒲公英富含硒元素和鉀元素，含有豐富的蛋黃素，可以預(yù)防肝硬化，增強肝和膽的功能。

茉莉花茶取干燥的茉莉花蕾放于茶具中，用沸水沖泡，茶與水的比例為1∶50，每泡沖泡時間不超過5分鐘。茉莉花茶可以安定情緒，健脾化濕，減輕腸胃不適，并能滋潤肌膚、養(yǎng)顏美容。需要注意的是，茉莉花茶飲用過量會導(dǎo)致貧血和缺鈣。

金銀花茶將10克金銀花放入茶壺，注入沸水500毫升，放涼后加適量白糖代茶飲。金銀花茶，其性味甘寒，具有清熱解毒、疏散風(fēng)熱、消腫止痛的功效，宜于治療夏天熱毒瘡癤等。

菊花茶泡飲菊花茶時，每次放上四五朵，用沸水沖泡兩三分鐘即可，再加幾顆冰糖味道更甘甜。菊花具有養(yǎng)肝平肝、清肝明目的功效，適宜夏季飲用，還可增強微血管彈性，減慢心率，降低血壓和膽固醇，對用眼過度導(dǎo)致的雙眼干澀也有較好的效果。

荷葉茶荷葉茶不用煮，開水沖泡即可，最好能燜5分鐘，這樣茶味更濃；夏季還可冰鎮(zhèn)后飲用，味道更佳。荷葉茶具有清心解暑、消風(fēng)祛濕的功效，還能促進(jìn)腸胃暢通，是“三高”人群以及減肥人士的理想選擇。