梁 謙
教師在教授化學(xué)知識(shí)時(shí),最根本的目標(biāo)是讓學(xué)生將書(shū)本中的知識(shí)變成自己的知識(shí)。為了讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)探究中將實(shí)驗(yàn)步驟、經(jīng)驗(yàn)、理論徹底吸收和轉(zhuǎn)化,需要在加深對(duì)教材理解的基礎(chǔ)上,對(duì)教學(xué)方法、方案進(jìn)行創(chuàng)新和創(chuàng)造,通過(guò)科學(xué)合理的教學(xué)方法,讓學(xué)生從多個(gè)角度層次理解實(shí)驗(yàn)內(nèi)容、意義,做到對(duì)化學(xué)知識(shí)的活學(xué)活用。
傳統(tǒng)教育體制中,教師主導(dǎo)整節(jié)課堂的走向及思考方向,更多傾向于化學(xué)理論知識(shí)的教學(xué),忽視對(duì)學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐能力的培養(yǎng)。同時(shí),對(duì)于全新教學(xué)模式缺乏理念上的認(rèn)識(shí)。傳統(tǒng)化學(xué)教學(xué)中學(xué)生興趣不高的主要原因在于,教師教學(xué)方法單一無(wú),法激發(fā)學(xué)生興趣。另外就是化學(xué)本身的特點(diǎn)影響,化學(xué)主要是對(duì)微觀世界的講解和展示,具有較強(qiáng)的抽象性,無(wú)法進(jìn)行直觀的理解和學(xué)習(xí),導(dǎo)致學(xué)生積極性不足。
隨著教學(xué)改革程度的不斷加深,信息化設(shè)備在教學(xué)領(lǐng)域得到了充分應(yīng)用。教師在教學(xué)中應(yīng)用多媒體設(shè)備,不僅可以豐富教學(xué)內(nèi)容和資源,而且提高化學(xué)實(shí)驗(yàn)效率,調(diào)動(dòng)學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)的積極性。由于化學(xué)元素不具備直觀性,難以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,同時(shí),由于教師對(duì)實(shí)驗(yàn)部分不重視,學(xué)生難以接觸到相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容,大大降低了學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)習(xí)的主動(dòng)性。對(duì)此,教師可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)搜集整理案例,提高化學(xué)教學(xué)的實(shí)效性和高效性。在教學(xué)過(guò)程中,教師可以開(kāi)展一些實(shí)驗(yàn)觀察活動(dòng),讓學(xué)生通過(guò)對(duì)實(shí)驗(yàn)過(guò)程的觀察,清楚地了解實(shí)驗(yàn)過(guò)程中不同元素的變化,從而激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
例如,在進(jìn)行粗鹽提純實(shí)驗(yàn)時(shí),教師可以利用多媒體設(shè)備播放實(shí)驗(yàn)過(guò)程視頻,將實(shí)驗(yàn)過(guò)程以直觀、細(xì)致的形式展示出來(lái),增加學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)的理解和記憶。
在化學(xué)教學(xué)中,化學(xué)實(shí)驗(yàn)活動(dòng)分為動(dòng)手實(shí)驗(yàn)和觀摩實(shí)驗(yàn)。觀摩實(shí)驗(yàn),即演示性實(shí)驗(yàn),不需要學(xué)生動(dòng)手參與和實(shí)際操作,觀察學(xué)習(xí)即可。驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)和探究性實(shí)驗(yàn)則屬于動(dòng)手實(shí)操的實(shí)驗(yàn)活動(dòng)。二者的區(qū)別在于,驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)是已知實(shí)驗(yàn)結(jié)果、規(guī)律、公式等內(nèi)容,而探究性實(shí)驗(yàn)則恰恰相反,它是根據(jù)對(duì)實(shí)驗(yàn)過(guò)程、結(jié)果、公式的猜想,在教師指導(dǎo)下,大膽進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的過(guò)程。學(xué)生在進(jìn)行驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)時(shí),只需要進(jìn)行簡(jiǎn)單的操作或照本宣科的練習(xí)實(shí)驗(yàn)步驟即可,在整個(gè)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中,學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)的目的、作用無(wú)法做到深刻的認(rèn)識(shí),導(dǎo)致學(xué)生的感受和實(shí)效性較差。而在進(jìn)行探究式實(shí)驗(yàn)時(shí),經(jīng)由學(xué)生自己或小組討論后提出對(duì)化學(xué)規(guī)律、生成物的疑惑,通過(guò)查找資料,對(duì)課本知識(shí)進(jìn)行全新的認(rèn)識(shí),在明確疑問(wèn)猜想的具體內(nèi)容后,請(qǐng)求教師協(xié)助或引導(dǎo),進(jìn)行相應(yīng)的化學(xué)實(shí)驗(yàn),能夠幫助學(xué)生提升實(shí)驗(yàn)經(jīng)驗(yàn)和能力。在參與探究實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中,不僅有助于學(xué)生養(yǎng)成主動(dòng)學(xué)習(xí)探究的習(xí)慣,還可以增強(qiáng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)體會(huì),激發(fā)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)興趣和熱情。
隨著新課標(biāo)的提出,化學(xué)教師在教授學(xué)生知識(shí)時(shí),應(yīng)將化學(xué)素養(yǎng)能力作為教學(xué)的主要目標(biāo)?;瘜W(xué)素養(yǎng)能力,包括化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)部分和動(dòng)手實(shí)驗(yàn)部分[2]。在傳統(tǒng)教學(xué)中,教師通常只重視學(xué)生的理論成績(jī),缺乏對(duì)動(dòng)手實(shí)踐部分的重視,導(dǎo)致學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ拖?。因此,教師要鼓?lì)學(xué)生積極參與到探究性實(shí)驗(yàn)中,借助手、腦間的配合,幫助學(xué)生更好地理解化學(xué)概念和知識(shí)。據(jù)調(diào)查,學(xué)生在記憶化學(xué)知識(shí)時(shí),通過(guò)手腦的共同參與,其記憶效果是大腦單獨(dú)記憶效率的2-3倍,有助于學(xué)生對(duì)化學(xué)基礎(chǔ)的鞏固和記憶。另外,在整個(gè)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中,由于需要用到大量的化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí),學(xué)生在實(shí)驗(yàn)時(shí)候,可以對(duì)已學(xué)習(xí)的知識(shí)進(jìn)行檢測(cè)和反思,能讓學(xué)生清楚地了解到自身的缺陷在哪里,從而加強(qiáng)對(duì)知識(shí)的針對(duì)性學(xué)習(xí),進(jìn)一步完善化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)儲(chǔ)備。
例如,教師向?qū)W生提問(wèn)“二氧化硫+硫化氫,會(huì)使二氧化硫液體變黃,那么,這些黃色的物體是什么呢?”學(xué)生通過(guò)對(duì)知識(shí)的整理和思考,最終確定產(chǎn)出的黃色物質(zhì)為“水和單質(zhì)硫”。
高中階段的學(xué)生已經(jīng)具備較為完善的思維和素質(zhì)能力,他們對(duì)實(shí)驗(yàn)有較高的渴望心理。因此,教師可采用循序漸進(jìn)、層層深入的方式,讓學(xué)生參與更多的化學(xué)實(shí)驗(yàn),通過(guò)創(chuàng)新創(chuàng)造教學(xué)方法,增強(qiáng)探究實(shí)驗(yàn)在課堂中的占比,從而提高學(xué)生的綜合素養(yǎng)。