近年來(lái),跨界融合成為了熱門(mén)的詞語(yǔ)。企業(yè)不斷發(fā)展過(guò)程中,只有不斷地跨界融合才能打破現(xiàn)有行業(yè)的發(fā)展瓶頸,只有不斷地創(chuàng)新才能適應(yīng)越來(lái)越嚴(yán)峻的競(jìng)爭(zhēng)發(fā)展。企業(yè)為了不斷創(chuàng)新,從自身行業(yè)出發(fā),尋求不同行業(yè)的融合,產(chǎn)生1+1>2 的效果,商業(yè)模式變得更加豐富和多元化。
隨著養(yǎng)寵人群增長(zhǎng)、養(yǎng)寵品類(lèi)增多,寵物消費(fèi)需求也將進(jìn)一步升級(jí)。寵物經(jīng)濟(jì)在迅速發(fā)展的同時(shí)也在不斷尋找新的發(fā)展方向,不斷尋求與其他產(chǎn)業(yè)的結(jié)合,“寵物+文娛”“寵物+特色小鎮(zhèn)”“寵物+餐飲”等新型模式也越來(lái)越多。
“寵物+特色小鎮(zhèn)”是目前新興的一種跨界模式,自三部委聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于開(kāi)展特色小鎮(zhèn)培育工作的通知》以來(lái),特色小鎮(zhèn)模式迅速火遍中國(guó),其中寵物特色產(chǎn)業(yè)型小鎮(zhèn)也為特色小鎮(zhèn)的模式提供了新的方向。比如平陽(yáng)寵物特色小鎮(zhèn),以寵物用品產(chǎn)業(yè)為核心,發(fā)展寵物休閑旅游業(yè),打造出一個(gè)集生產(chǎn)、研發(fā)、展銷(xiāo)、居住、休閑旅游等功能為一體的時(shí)尚特色小鎮(zhèn)。
相信很多餐廳老板,都曾遇到過(guò)一個(gè)頭疼的問(wèn)題:有顧客帶著寵物來(lái)就餐,到底該怎么辦?如果拒絕客人進(jìn)店會(huì)損失部分客流,允許其進(jìn)店又會(huì)引起其他顧客的不滿,左右為難。星巴克就針對(duì)這個(gè)問(wèn)題,提交了一份“教科書(shū)”式的解決方案。在星巴克寵物友好店,不僅設(shè)有專(zhuān)門(mén)的寵物休息區(qū),還專(zhuān)門(mén)為寵物們免費(fèi)提供兩款專(zhuān)屬飲品:一種是“爪布奇諾”,就是一種用迷你試飲杯裝著的鮮奶油;另一種是星巴克無(wú)濃縮美式,這種飲品聽(tīng)起來(lái)很復(fù)雜,但其實(shí)也就是普通的飲用水。星巴克將寵物、咖啡、輕食等相結(jié)合,使消費(fèi)者可以和自己的愛(ài)寵共同就餐。如今,餐飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)越發(fā)激烈,“寵物+餐飲”的模式可能會(huì)成為未來(lái)餐飲行業(yè)轉(zhuǎn)型的新方向,寵物咖啡館、寵物餐廳等融合寵物主題的餐飲業(yè)態(tài)也將成為眾多寵物主的新選擇,餐廳不僅僅是餐廳,還融入了寵物社交等新元素。餐廳除了為寵物主提供美味的餐食,還能夠提供寵物臨時(shí)用餐和寄養(yǎng)等多種服務(wù),這將為眾多寵物主們提供飲食、娛樂(lè)的好去處。
寵物主題的酒店民宿讓眾多寵物主們可以帶著寵物去旅行,貓咪博物館等寵物主題文化展示也將成為熱門(mén)旅游打卡地,不斷挖掘?qū)櫸锝?jīng)濟(jì)細(xì)分領(lǐng)域,將進(jìn)一步促進(jìn)行業(yè)的發(fā)展。
寵物市場(chǎng)服務(wù)的對(duì)象既可以是寵物,也可以是寵物主。在解決寵物需求過(guò)程中,可以大膽地考慮把服務(wù)滲透到寵物主的所有消費(fèi)場(chǎng)景當(dāng)中,實(shí)現(xiàn)寵物行業(yè)的多元化發(fā)展。寵物和寵物主的消費(fèi)場(chǎng)景主要分為以下三個(gè)方面。
商家利用疊加服務(wù),將客人等待的時(shí)間轉(zhuǎn)化為收入。例如“寵物店+咖啡”模式,就是基于時(shí)間場(chǎng)景的角度來(lái)解讀:客人在寵物店等待寵物進(jìn)行美容、洗護(hù)的時(shí)間之余,來(lái)上一杯咖啡,就可以讓這段時(shí)間顯得不那么漫長(zhǎng)。一般寵物店是專(zhuān)門(mén)為寵物而服務(wù)的,但是寵物店的服務(wù)其實(shí)不一定只是為寵物服務(wù)。有時(shí)候?qū)櫸锏甑纳碳乙部梢詮膶櫸镏鞯慕嵌榷嗫紤],例如如何填補(bǔ)寵物主在店里等待的空閑時(shí)間,就值得寵物店的商家多多思考。
養(yǎng)寵的人不僅喜歡寵物,也同樣熱愛(ài)生活。在寵物店的經(jīng)營(yíng)上可以考慮結(jié)合更多生活化的場(chǎng)景,向?qū)櫸镏魈峁└嗫尚械漠a(chǎn)品和服務(wù)。例如“寵物店+花店”,現(xiàn)在的年輕人越來(lái)越注重儀式感,鮮花已經(jīng)成為很多女生犒勞自己的小禮物。如果將這一群人和養(yǎng)寵的人結(jié)合在一起,也就可以考慮在寵物店開(kāi)設(shè)一小部分鮮花的銷(xiāo)售業(yè)務(wù)甚至是花藝課程,這樣別出心裁的創(chuàng)意一定會(huì)吸引很多寵物主的光顧。
假設(shè)你的寵物店已經(jīng)打造出了成熟的品牌,那么在這樣的經(jīng)營(yíng)情況下,就可以考慮結(jié)合自己的產(chǎn)品特色與IP 來(lái)一波互動(dòng)營(yíng)銷(xiāo),提升品牌知名度。寵物用品某品牌與“ONE PIECE”聯(lián)合推出航海王系列,發(fā)布了新風(fēng)貓包、流光伸縮牽引繩、深睡床墊三款新品,產(chǎn)品上印有《海賊王》劇中主角光環(huán)的草帽海盜船成員的人物特寫(xiě),豐富了產(chǎn)品本身的視覺(jué)效果,更是增加了品牌的知名度,還為這個(gè)品牌吸納了一波“海賊粉”。
在寵物繁多的店鋪里,一定免不了有寵物生活的味道,如果處理得不好,會(huì)引起其他顧客和寵物的不適。特別是餐飲店鋪更應(yīng)引起注意,衛(wèi)生條件是顧客考察店鋪的一項(xiàng)重要指標(biāo)。
寵物便溺是每一家店都無(wú)法回避的問(wèn)題,一些店家在處理這些問(wèn)題時(shí)不注意回避顧客,甚至是當(dāng)著顧客的面用餐巾紙簡(jiǎn)單處理后又繼續(xù)制作食品。這樣一來(lái),不僅會(huì)對(duì)顧客在視覺(jué)感觀上帶來(lái)不適,更重要的是對(duì)人體的健康也會(huì)有不利影響。
寵物的掉毛問(wèn)題同樣也是很多人無(wú)法接受的,如果你的顧客來(lái)店里喝一杯咖啡,是不會(huì)愿意帶著一身寵物的毛走的。所以,在寵物掉毛問(wèn)題的細(xì)節(jié)處理上,店主可以考慮為顧客提供隨手使用的粘毛器,可以很大程度上解決尷尬的寵物掉毛問(wèn)題。
一般來(lái)說(shuō),餐飲店的吧臺(tái)是顧客的禁區(qū),但是寵物們并不知道制作產(chǎn)品的吧臺(tái)是禁區(qū)。在一些貓咖、犬咖經(jīng)??梢钥吹接袑櫸锱苓M(jìn)吧臺(tái)甚至爬到臺(tái)子上,在沒(méi)有人看護(hù)的情況下,寵物和顧客的互動(dòng)也無(wú)法保障其安全性,對(duì)于店家來(lái)說(shuō)也是一個(gè)潛在的危險(xiǎn)因素。
對(duì)于來(lái)到寵物跨界店鋪消費(fèi)的人來(lái)說(shuō),寵物的陪伴是一種有效的減壓方式。但除了為顧客打造舒適的“擼寵”環(huán)境以外,衛(wèi)生、安全等方面的保障同樣也值得注意。目前國(guó)內(nèi)寵物市場(chǎng)不斷加熱,但仍處于發(fā)展階段,傳統(tǒng)寵物商業(yè)模式已經(jīng)無(wú)法滿足市場(chǎng)的需求。從單一發(fā)展模式朝多元化、跨界式發(fā)展,是適應(yīng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新常態(tài),這也是寵物市場(chǎng)面臨的新改革。寵物行業(yè)多元化的跨界創(chuàng)新將會(huì)是寵物行業(yè)的機(jī)遇和挑戰(zhàn),機(jī)遇帶來(lái)很多可能的同時(shí)也將帶來(lái)很多新的競(jìng)爭(zhēng)與挑戰(zhàn)。