王培松

(東北林業(yè)大學 外國語學院，黑龍江 哈爾濱 150040)

2016年，習近平總書記在全國高校思想政治工作會議上提出：“要用好課堂教學這個主渠道……使各類課程與思想政治理論課同向同行，形成協(xié)同效應?！盵1]2018年，教育部長陳寶生再次強調(diào)：“樹立正確的思政觀，我們不能把思想政治課和專業(yè)課割裂開來?！盵2]在這一方針指導下，迄今為止，高校英語教師從英語課程思政的可行性、適應性、實施路徑、教學模式、教師信念等多方面開展了許多有益的嘗試。然而，大部分思政教學研究缺乏相應的理論支撐，僅僅停留在教學實踐分析層面。事實上，任何優(yōu)質(zhì)的教學必定包含明確的目標以及與之呼應的各個教學環(huán)節(jié)，英語課程思政教學也不例外。

1 目標教學法與英語課程思政

依據(jù)美國教育家布魯姆的“掌握學習”理論構建的“目標教學法是以教學目標為主線開展課堂教學的模式和方法，它要求教師在整個教學過程中的所思所為必須以教學目標為中心，并以此為據(jù)組織學生參與教學活動的各個環(huán)節(jié)，從而使教師教學、學生學習具有明確的目的性”。[3]教師在教學過程中圍繞目標開展各種教學活動，不斷激發(fā)學生的學習興趣和參與熱情，實現(xiàn)以教師為主導、以學生為主體的教學。作為高等教育的重要組成部分，大學英語課程的教學目標一直定位在培養(yǎng)學生綜合運用語言的能力和跨文化交際能力，從而提高學生的國際競爭力。然而在課程思政的背景下，大學英語教學需要從過去專注外國語言文化，轉向發(fā)揮中國元素的協(xié)同效應。英語課程思政應以目標教學法理論為指導，設計各個教學環(huán)節(jié)。教學目標的設定既要符合學生的認知水平和課程特點，又要挖掘課程本身所蘊含的思政元素，力求將理想信念、社會主義核心價值觀、中華優(yōu)秀文化教育、職業(yè)素養(yǎng)教育和生態(tài)文明教育融入英語教學的全過程。期間，英語教師發(fā)揮思政教學設計師的作用，提高學生學習的思政效度。

2 “思政目標”指導下的“國際商務禮儀”“課程思政”教學

“國際商務禮儀”是東北林業(yè)大學面向大二學生開設的一門英語通識公選課。此時，學生已經(jīng)修滿了大學英語一年級的課程，具有一定的英語綜合應用能力。因此，學校增設各類英語選修課，以保證學生能夠根據(jù)自身的興趣特點，繼續(xù)有針對性的學習。2018年12月，“國際商務禮儀”“課程思政”示范課程建設正式啟動，團隊教師以目標教學法為理論依托，從確立“思政”教學目標入手開展“思政”教學活動和“思政”教學評價，同時采用行動研究模式，將計劃、行動、觀察、反思、再行動等環(huán)節(jié)貫穿于“課程思政”建設的始終。

2.1 計劃——確立“思政”教學目標

2018年12月至2019年2月，課程進入準備階段。為了使課程目標與思想政治目標完美契合，團隊教師著手修改了教學大綱和課件的教學目標。依據(jù)國際商務禮儀課程現(xiàn)代性、實踐性和應用性的特點，團隊教師將課程定位在培養(yǎng)學生的專業(yè)能力和社會能力，通過每一單元知識目標、技能目標和情感目標的達成，力爭實現(xiàn)思政課程所要求的職業(yè)素養(yǎng)、理想信念與核心價值觀等目標。

知識目標包括掌握與國際商務禮儀相關的基本知識、規(guī)則和技巧；通曉商務活動各個環(huán)節(jié)中的禮儀和規(guī)范；了解不同國家的風俗和中外文化差異。技能目標包括能夠遵循商務交往的慣例與客戶溝通；運用英語和禮儀知識處理問題、應對特殊情境；具有思辨創(chuàng)新的能力；舉止得體，展現(xiàn)出良好的職業(yè)道德和職業(yè)素養(yǎng)。情感目標是實現(xiàn)“課程思政”的重點，主要包括具有社會主義核心價值觀和集體主義精神；展現(xiàn)個人鑒賞力和審美素質(zhì)，關注生態(tài)文明；擁有禮儀意識、敬業(yè)精神及社會責任感。

實踐中，教師會根據(jù)授課內(nèi)容，調(diào)整“課程思政”目標的側重點。例如，儀態(tài)禮儀和著裝禮儀部分的教學思政目標強調(diào)展現(xiàn)個人審美、塑造良好的個人形象；會面禮儀、握手禮儀和電話禮儀的思政目標側重學生個人職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)；網(wǎng)絡禮儀、談判禮儀和會議禮儀部分的思政目標強調(diào)愛國、誠實、守信等社會主義核心價值觀。求職面試禮儀著重突出對理想信念的追求；用餐禮儀和送禮禮儀融入生態(tài)文明和社會責任感教育，強調(diào)環(huán)保意識和職業(yè)道德；在跨文化交際禮儀和禮儀禁忌部分可比較中外文化差異，宣傳中國優(yōu)秀文化。

2.2 行動與觀察——開展“思政”教學

依據(jù)目標教學法，任何教學活動都要圍繞目標進行。教師確定了課程的思政目標后，便可有條不紊地組織材料，設計教學活動。2019年3月至6月，“國際商務禮儀”教學團隊開展了“課程思政”教學實踐，即該研究的行動和觀察階段。

2.2.1 “思政”教學環(huán)節(jié)

“國際商務禮儀”課程圍繞思政目標，將每單元教學分為課前準備、課堂教學和課后活動三部分。

在課前準備階段，教師采用翻轉課堂的形式，利用網(wǎng)絡、QQ和微信等現(xiàn)代信息交互手段發(fā)布與課程內(nèi)容相關的視頻資料，布置學生預習本單元文章的禮儀知識,或者準備課堂實踐活動需要的相關用品。例如,著裝禮儀單元需要學生提前準備絲巾和領帶。

課堂教學分為理論教學和實踐教學兩部分。理論教學以教師為主，教師介紹與課程板塊相關的禮儀背景、要點和規(guī)范；實踐課以學生活動為主，學生根據(jù)所學內(nèi)容分組演練。國際商務禮儀課程的課堂二分法，實現(xiàn)了教與學的互動、理論和實踐相結合的理念。課堂教學一般遵循課程導入、目標展示(教師會特別強調(diào)所要達成的思政目標)、相關知識講解和實踐演練等步驟。教師每堂課會根據(jù)不同的教學內(nèi)容和思政目標，創(chuàng)設學生當前所學習內(nèi)容的情景，遵循邊講邊練、講練結合的原則。整個教學以學生為中心，通過主題式、案例式和討論式的教學，實現(xiàn)“授課(教師)+示范(教師或?qū)W生)+協(xié)作(學生)+演練(學生)”的課堂教學模式。

課后活動分兩種形式：一種是在線英語補充閱讀。教師在班級Q群中上傳與課堂內(nèi)容相關的視頻資料和文字閱讀資料供學生賞析。例如，著裝禮儀板塊補充中國傳統(tǒng)服飾的英文介紹；握手禮儀部分補充中國古代拱手禮和抱拳禮的內(nèi)容。另一種是禮儀實踐活動。教師組織學生開展各類與禮儀相關的活動，包括“最美東林人”攝影比賽、班級禮儀形象大使評選、模擬求職、名片制作、班級電子相冊制作等。學生通過這些活動不僅改善了形象氣質(zhì)，增強了自信心，更激發(fā)了他們愛國愛校的情結，展現(xiàn)出個人價值觀和審美視角。比方說，學生拍攝的“最美東林人”既有實踐課上揮鏟的老師、夜晚圖書館歸寢的學生、運動場上矯健的身影，也有收拾餐具的食堂阿姨。課外禮儀活動將美和愛的教育融入學生的生活。

2.2.2 “思政”教學案例

“以學習者為中心的教育理念最重要的是在教學設計、組織方式及教學方法上，充分體現(xiàn)學習者的需要和基礎，將其與課程教學的總體目標、教與學的過程及環(huán)節(jié)有機結合在一起，激發(fā)學生自主學習和探究的愿望與潛能?！盵4]以“國際商務禮儀”第一單元著裝禮儀為例，課程思政目標定位在展現(xiàn)個人審美、塑造良好的個人形象，增強民族自信心和自豪感。圍繞這個目標，教師在課前準備階段要求學生提前觀看周思敏老師主講的《商務人士的儀容儀表》視頻，女同學準備絲巾，男同學準備領帶。課堂上，教師通過穿波司登羽絨服的男士、中國皇帝和中國超模T臺秀三張動圖，引入課程主題服裝及其功用——保暖、身份和個性。緊接著，教師展示課程目標，即認識著裝的重要性、知曉職場著裝的原則和禁忌、了解不同文化的著裝，特別是中國服飾(思政目標)；教師在第一個學時通過案例介紹著裝的TPO原則。其中穿插習近平主席及夫人出訪的照片，請學生分析他們的著裝特點。接下來，教師引導學生思考職場人士的著裝規(guī)范；請學生演示西裝的穿法，并介紹如何挑選適合職場的襯衫和皮鞋。在第二個學時的實踐課中，教師將學生按照性別分成若干小組，看圖片和視頻練習絲巾的系法和領帶的三種打法。本單元課后在線英語閱讀內(nèi)容為中國傳統(tǒng)服飾的歷史介紹。為檢測目標達成的效果，教師要求學生下次著正裝上課。

綜上所述，整個課程教學設計緊緊圍繞著“愛國、自信、審美”的思政目標。無論是導入部分的圖片，還是課程講解中習近平主席及夫人的著裝都會增強學生的愛國情和民族自信心；課堂實踐活動有益于學生職場個人形象和審美培養(yǎng)；本單元的課后在線英語閱讀部分是對思政教學的有益補充，教師根據(jù)本單元教學內(nèi)容特別選取了介紹旗袍和中山裝文化象征意義的英語閱讀。教師通過上述活動，自然而然地將思政理念融入了教學的各個環(huán)節(jié)，實現(xiàn)了“潤物細無聲”的思政教育理念。

2.3 反思與再行動——實施“思政”教學評價

教學評價是以教學目標為依據(jù)，按照科學的標準，運用一切有效的技術手段，對教學過程及結果進行測量，并給予價值判斷的過程?！霸u價作為檢驗教學效果和學習效果的必要手段，是教學與學習中不可或缺的組成部分。通過不同形式的評價，可以全面反映‘教’‘學’雙方在整個學習過程中的表現(xiàn)，驗證是否實現(xiàn)教學目標和達到預期的學習成效。同時，各種評價結果的及時反饋又會為教師和學生在后續(xù)學習過程中的調(diào)整提供新的參考，從而發(fā)揮評價的建構作用?！盵5]通常，教學評價包括教師評價和學生評價?！皣H商務禮儀”課程的教師評價和學生評價圍繞思政目標，采用主客觀評價與教師和學生的自評與互評相結合的方式。

2.3.1 教師“思政”評價

教師評價即對教師教學質(zhì)量的評價，可看作是行動研究的反思階段和再行動環(huán)節(jié)。教師自評是指教師對教學進行反思。反思教學目標、教學內(nèi)容、教學過程和教學評價。思政教學的成敗首先取決于教師。作為思政教學的實施和設計者，“教師對課程思政教育有認同感，真正做到入腦、入心、入行，是切實有效開展思政教育的決定性因素?！盵6]“國際商務禮儀”團隊教師制定教學目標前，認真研究國家領導人講話和教育文件。在授課期間，教師通過課后隨機交流和定期教學分享等方式總結課程思政建設情況，發(fā)現(xiàn)問題，尋找解決辦法，以期提升未來課程思政的教學效果。與此同時，教師整理了課程思政教學的典型案例，總結思政經(jīng)驗，創(chuàng)建了可供推廣的“國際商務禮儀”課程思政模式。學生對教師思政教學的評價則采用手機APP做調(diào)查問卷、訪談以及期末教師測評的形式體現(xiàn)。

2.3.2 學生“思政”評價

學生評價即對學生學業(yè)成績的評價。“國際商務禮儀”課程平時成績和期末成績各占學生綜合成績的百分之五十。平時成績由考勤、課堂表現(xiàn)和作業(yè)成績構成。其中，課堂表現(xiàn)采用學生自評方式，按照學生參與課堂活動的次數(shù)和質(zhì)量進行統(tǒng)計。學生需要完成的作業(yè)包括與思政和禮儀內(nèi)容相關的網(wǎng)絡作文及課外活動?！皣H商務禮儀”課程的考試分為期中和期末兩部分。為了契合思政目標，期中考試分為開卷考試(內(nèi)容與中華禮儀文化相關，以此強化中國元素和社會主義核心價值觀)和行為考試(以小組為單位的禮儀場景模擬口試，測試職業(yè)能力和素養(yǎng))兩種類型。除了教師評價外，期中禮儀行為考試還采取學生互評的方式。由課代表和優(yōu)秀學生組成評委團，學生的最終得分為去掉最高分和最低分后的平均成績。期末考試為筆試。問答題目的設計也向“思政”概念靠攏，增加了中外禮儀文化對比方面的內(nèi)容。

3 結語

總之，在“國際商務禮儀”“課程思政”建設中，授課教師堅持以包含思政要素的教學目標為導向，理論聯(lián)系實際，開展“授課—示范—協(xié)作—演練”的思政教學模式研究探索。通過參與式、合作式、互動式的課內(nèi)外活動，學生不僅提升了職業(yè)素養(yǎng)，鍛煉了交際能力，而且形成了良好的品格和社會主義核心價值觀。他們的表現(xiàn)充分體現(xiàn)出了“思政”與英語課程相結合的教學效果。