陳中華

早晨六點(diǎn)，雞已報(bào)曉，狗還在昏睡，西天的斜月清颯蕭寒，遠(yuǎn)處星芒暗淡，卻不知云深何處。一條水泥路，蜿蜒向前，像一條銀飄帶，系在綿延的山嶺間。從高處看，月光凝結(jié)在山頂，成了天池。銀色的天池緩慢傾瀉，流下了山坡，流進(jìn)了村莊，連接起遠(yuǎn)方。

我和姐姐順著這條路，開(kāi)始跑步。往上跑的時(shí)候，冰冷的空氣混著濃稠的夜色，吸進(jìn)鼻腔，呼吸很是困難。戴著口罩手套，還是覺(jué)得臉發(fā)冷，手指僵硬。邁著碎步，不斷前行。

面對(duì)這沒(méi)有光線的黑暗世界，有些惶恐。四面的群山在黑暗中顯得陰森恐怖，像伏倒在地的巨獸，隨時(shí)會(huì)跳起來(lái)，發(fā)出震耳欲聾的吼叫。抬頭望向群山，會(huì)感到非常壓抑，南方的一角好像已經(jīng)跌落，東方的山頭也搖搖欲墜，而北邊的山卻在逆勢(shì)拔起，形成一柄長(zhǎng)劍，劃破迷局，好不玄妙！

我們一直跑，一直往高處跑。道路是崎嶇的，天色是迷蒙的，山頭是壓抑的，可腳步是有力的，眼神是明亮的，意志是高揚(yáng)的！勇敢的心，年輕的體魄，當(dāng)一直勇猛精進(jìn)，無(wú)所畏懼。到了山頂，俯瞰群山，那些山丘，其實(shí)不足掛齒。只要愿意去攀登，無(wú)論多么險(xiǎn)峻的山，都能抵達(dá)山頂，就像人生的攀登，同樣沒(méi)有極限。

晨跑完畢，回到家里，母親的早茶已經(jīng)煮好了。褐色的茶湯，上面漂浮著一兩片舒展開(kāi)的茶葉，而更多的茶葉沉到了下面。茶湯中可不止茶葉，還有托親戚捎來(lái)的上品枸杞，兩尖都是白色，富含維生素和礦物質(zhì)，單獨(dú)咀嚼都特別甘甜;在火爐上烤出焦皮的臨澤小棗，撕開(kāi)一個(gè)小口子，能拉出濃郁的棗香，煮過(guò)之后，脹得很圓;奶奶從山里挖出來(lái)的柴胡、飽滿(mǎn)的花生米、融化了的冰糖，都在很旺的爐火上翻滾，沸騰。可能因?yàn)槲覀冎蟛铚乃?，是純正的山泉水，所以格外甘冽。母親煮的茶湯，口感很有層次。先是棗香的濃郁，再是冰糖的甜膩和柴胡的微苦，以及祁門(mén)紅茶特有的果味茶香，都能在一小口茶湯里品味出來(lái)。

晨跑的一身寒氣，融在充滿(mǎn)暖意的茶湯里，消失得無(wú)影無(wú)蹤，再配上厚厚的鍋盔，或者油餅，和父母一起，享受冬日裊娜的時(shí)光。母親有時(shí)還加了幾個(gè)烤蛋，往火爐的烤箱里放幾個(gè)土雞蛋，在煮茶的過(guò)程中，稍微翻一下就可以。有時(shí)候溫度太高，烤箱里會(huì)突然“砰”的一聲，我們卻并不受驚，那是烤蛋炸開(kāi)了，用姐姐的話說(shuō)，現(xiàn)在成“炸”蛋了。打開(kāi)一看，雞蛋殼四散，蛋白有的成了一層皮，蛋黃成了大小不一的圓粒，并且酥得像粉一樣。撒點(diǎn)鹽和佐料，直接丟到嘴里，味道和感覺(jué)簡(jiǎn)直無(wú)法形容，味蕾瞬間綻開(kāi)。后來(lái)母親覺(jué)得這樣浪費(fèi)，于是多留了心思，以至于我和姐姐總盼著多幾回“炸”蛋吃……

因?yàn)楹荛e，我們還充分利用了奶奶煎藥的砂鍋，用它來(lái)做砂鍋麻辣燙，以至于上了癮，三天兩頭開(kāi)小灶，吃獨(dú)食。家人也不會(huì)責(zé)罵我們，任由我們胡害。

我們先買(mǎi)來(lái)各種食材，然后在院子里架好柴火，放好砂鍋。將紅油滴在砂鍋底，呲呲聲不斷，這時(shí)趕忙放上蔥花、生姜、八角，再倒些山泉水，撒上各種調(diào)料，就開(kāi)始熬砂鍋。熬砂鍋很需要時(shí)間，加之又是炭火，時(shí)間就更漫長(zhǎng)些。我們卻等不及，一個(gè)人用扇子扇火，另一個(gè)人收拾食材。當(dāng)砂鍋中的水開(kāi)始翻滾，立刻把丸子丟進(jìn)去，等一小會(huì)兒，下菜和粉，再等一會(huì)兒，就可以享受美味的砂鍋麻辣燙。味道越吃越濃，一旦吃起來(lái)，往往能吃?xún)扇齻€(gè)小時(shí)，從黃昏吃到天黑，砂鍋里的湯添了三四次，直到肚子實(shí)在裝不下了，才悻悻作罷。

捧著圓了一圈的肚子，仰望夜空，感覺(jué)在家的日子，是如此的愜意。

【作者系甘肅省靜寧一中學(xué)生，指導(dǎo)老師：李新平】