〔日〕日本木瓜制造
英國一家賣場(chǎng)對(duì)背景音樂和紅酒種類、銷量的關(guān)系進(jìn)行了一項(xiàng)調(diào)查。商家在紅酒酒柜上放了一臺(tái)錄音機(jī),然后在柜臺(tái)里放上同等價(jià)格的法國紅酒和德國紅酒。然后,一天播放法國樂曲,一天播放德國樂曲。
結(jié)果發(fā)現(xiàn),在播放法國樂曲的日子,當(dāng)天銷售的法國紅酒達(dá)到40瓶,而德國紅酒只能賣出12瓶。播放德國樂曲的日子,當(dāng)天銷售的德國紅酒達(dá)到22瓶,賣出的法國紅酒只有8瓶。后來通過回訪顧客發(fā)現(xiàn),他們根本沒有意識(shí)到背景音樂的差異。
音樂在營造氛圍方面,具有非常有力的效果。打個(gè)比方,你去北海道旅行,就會(huì)想吃北海道的美食;去了沖繩,自然想吃沖繩的美食。背景音樂有同樣的效果,讓人有種身臨其境的感覺。
當(dāng)商家想推銷某種特定商品的時(shí)候,就可以利用人們的這種傾向,播放相關(guān)的樂曲。比如在超市中某個(gè)賣食材的柜臺(tái),不僅僅要讓店員向顧客推銷商品,還要播放相關(guān)的背景音樂,對(duì)顧客進(jìn)行潛在的引導(dǎo)。
當(dāng)你想為顧客營造一個(gè)“舒心環(huán)境”的時(shí)候,不但要注意店內(nèi)裝修的色調(diào)搭配,還要在背景音樂上下功夫。即使是同一首曲子,通過改變其節(jié)奏,也會(huì)制造出不同的氣氛。
特別是節(jié)奏舒緩的曲子,更能讓人感覺舒服。這樣的曲子,非常適合以舒適、輕松為主題的咖啡館。有些咖啡館只播放收音機(jī)里的音樂,那樣的話,播放什么曲子,自己不能做主,雖然不用費(fèi)腦子思考,但無法營造統(tǒng)一的店內(nèi)氛圍。因?yàn)槭找魴C(jī)播放的音樂,往往沒有統(tǒng)一的主題。所以,咖啡館的經(jīng)營者還是要花一番心思,自己選擇音樂。另外,背景音樂還有一種效果,就是隔斷周圍的雜音,這叫作遮蔽效應(yīng)。當(dāng)有某種頻率的音樂存在時(shí),同一頻率上的其他聲音,就很難進(jìn)入人的耳朵。比如,適當(dāng)?shù)谋尘耙魳?,可以遮蔽其他人說話的聲音、空調(diào)的聲音,以及腳步聲等。
(秋水長天摘自湖南文藝出版社《買買買時(shí)代的行為經(jīng)濟(jì)學(xué)》一書,〔馬來西亞〕唐耀勛圖)