王建民，盛學(xué)榮

(1.甘肅省酒泉市林業(yè)科學(xué)研究所，甘肅酒泉 735000；2.酒泉市肅州區(qū)林業(yè)資源管理站)

酒泉市地處河西走廊西端，屬溫帶大陸性干旱氣候，光熱量充足、降雨量少、晝夜溫差大，適宜發(fā)展桃產(chǎn)業(yè)，病蟲害少。桃樹栽培面積已達(dá)1400hm2(2.1萬畝)，其中油桃超過667hm2(1萬畝)。油桃耐寒、耐旱、抗病蟲能力強(qiáng)，適應(yīng)性強(qiáng)，早果豐產(chǎn)性好。中油5號油桃品質(zhì)優(yōu)良，果實(shí)紫紅色或鮮紅色，近圓形，果皮厚，光滑，果肉黃色、硬脆汁多，酸甜適口，有香味，平均單果重165g，可溶性固形物含量12.6%，8月中旬成熟，中秋節(jié)前后供不應(yīng)求，市場售價(jià)每千克5～10元，經(jīng)濟(jì)效益高(圖1)。

但在桃樹冬季修剪中，出現(xiàn)修剪技術(shù)不規(guī)范、不按照桃樹的生長特性修剪、不分品種都進(jìn)行“枝枝過問”式修剪現(xiàn)象，造成年年見條不見果或結(jié)果少，影響了經(jīng)濟(jì)效益和果農(nóng)生產(chǎn)的積極性。筆者對中油5號油桃樹進(jìn)行了冬季不同修剪方法的試驗(yàn)，提高果實(shí)產(chǎn)量和品質(zhì)效果明顯，簡介如下。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)在酒泉市林業(yè)科學(xué)研究所經(jīng)濟(jì)林試驗(yàn)基地進(jìn)行，海拔1340m，年平均氣溫5.5～9.3℃，日照3033.4～3316.5小時，≥5℃的年活動積溫2902～3934℃，平均日較差14～17℃，年降水量105mm，蒸發(fā)量2149～3141mm，無霜期148天左右，光熱量充足，晝夜溫差大，冬季寒冷，夏季干燥。土壤含鹽0.68ms/cm,有機(jī)質(zhì)含量1.2%。栽植中油5號油桃，株行距2.5m×3m，4～5年生。樹形為三主枝開心形和Y形，主干高度40～50cm，樹高1.7～2m，主枝長度1.5m左右。統(tǒng)一技術(shù)管理。

1.2 修剪設(shè)計(jì)與方法

修剪設(shè)4種處理：處理①，輕短截+疏剪+回縮；

處理②，中短截+疏剪+回縮；處理③，重短截+疏剪+回縮；處理④，長放+疏剪+回縮。4種處理中的輕短截、中短截、重短截、長放均為對一年生枝的修剪。4種處理中的疏剪+回縮均為對一年生枝以外其他枝的修剪處理。2018年2月下旬，選擇生長勢均衡的植株進(jìn)行冬季修剪試驗(yàn)，單株小區(qū)，每個處理5株樹，隨機(jī)區(qū)組排列。

輕短截，剪去一年生枝全長的1/4以下，下年抽生的新梢數(shù)量多，但長勢弱，多用于培養(yǎng)中、短、花束狀果枝；中短截，剪去一年生枝條全長的1/2，剪口下的芽多飽滿，下年抽生強(qiáng)壯新梢數(shù)量多，多用于主、側(cè)枝延長枝的修剪；重短截，剪去一年生枝條全長的3/4，剪口下的芽飽滿度較差，下年多芽萌發(fā)，但抽生新梢數(shù)量較少且長勢較強(qiáng)，多用于對強(qiáng)壯枝控制修剪；長放，對一年生枝不剪，任其自然生長，下年萌發(fā)的新梢數(shù)量多，長勢弱，多用于對生長勢過強(qiáng)的徒長性結(jié)果枝或長果枝削弱頂端優(yōu)勢，促進(jìn)中短果枝的形成。疏剪是將枝條從基部疏除，降低樹冠內(nèi)枝條密度，改善通風(fēng)條件，集中營養(yǎng)供所留新梢生長，抑制剪口以上部分，促進(jìn)剪口以下部分，并疏除細(xì)弱、病蟲、徒長、重疊、密擠遮光枝；回縮，即短截多年生枝，減少枝干長度，使養(yǎng)分和水分集中供應(yīng)所留枝的生長，復(fù)壯樹勢，改善樹冠光照條件，降低結(jié)果部位，改變延長枝的延伸方向和角度，控制樹冠，延長結(jié)果年限。

1.3 指標(biāo)測定

2018年2月，每株供試樹掛牌標(biāo)記,按試驗(yàn)設(shè)計(jì)進(jìn)行桃樹修剪和生長情況觀察，7～8月果實(shí)成熟期采集果實(shí)樣品測定性狀指標(biāo)。單果重、株產(chǎn)量用電子秤測定，果實(shí)硬度用GY-1型果實(shí)硬度計(jì)測定，可溶性固形物含量用ATAGO(PAL-1)手持?jǐn)?shù)顯糖度計(jì)測定，果實(shí)縱橫徑用電子游標(biāo)卡尺測定。

果實(shí)分級標(biāo)準(zhǔn)為： ①一二級果，果實(shí)圓球形，口感汁多脆甜，果面著色全紅均勻，光滑無損傷，單果重160g以上。②三級果，口感汁多脆甜，果實(shí)圓球形，果面著色全紅均勻，果實(shí)外觀、形狀、色澤可有較少的缺陷(缺陷不大于0.5cm2)，果面無病蟲害、機(jī)械損傷，單果重130g以上。

2 結(jié)果分析

如表1，中油5號油桃樹用不同方法修剪后，處理②效果最好?；ǘ渥?2%，單果重170.3g。果實(shí)可溶性固形物含量12.6%，果實(shí)硬度8.4kg/cm2，一二級果率91%，都高于其它處理。產(chǎn)量僅次于處理④，經(jīng)濟(jì)效益明顯。處理④產(chǎn)量最高，單株產(chǎn)量42kg、666.7m2產(chǎn)量2620kg，但單果重較小，一級果率低，為67.7%，三級果率15%，增產(chǎn)未增收。表明中油5號桃樹冬剪采用中短截+疏剪+回縮修剪對提質(zhì)、增產(chǎn)、增效效果好。

表1 不同冬剪方法的中油5號油桃的產(chǎn)量

3 小結(jié)

對4～5年生中油5號桃樹冬季修剪時，在對樹冠枝條進(jìn)行疏剪和回縮的基礎(chǔ)上，對一年生枝進(jìn)行中短截，剪去枝條長度的1/2，通風(fēng)透光，豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。樹體生長健壯，新梢生長旺盛，分枝多，枝條下部的花芽質(zhì)量好，果實(shí)產(chǎn)量高，硬度大，可溶性固形物含量高，且樹體抵抗晚霜凍害的能力強(qiáng)，經(jīng)濟(jì)效益較高，值得生產(chǎn)上推廣應(yīng)用。不同的桃品種對修剪的反應(yīng)有差別，其他品種是否適宜還需要進(jìn)行相關(guān)研究。