林建勇

（湖南省東安縣橫塘鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心，湖南東安 425900）

柑橘作為一種含有多種維生素和礦物質(zhì)的水果，具有止咳化痰、緩解疲勞等多種功效。柑橘在我國種植歷史悠久，且優(yōu)良品種繁多，擁有廣闊的市場前景[1-3]。目前，我國多地均有以柑橘種植為主的生產(chǎn)業(yè)。從當(dāng)前柑橘種植情況來看，雖然已經(jīng)具備了較為成熟的種植技術(shù)，但是為了進(jìn)一步提高柑橘的種植產(chǎn)量，將其經(jīng)濟(jì)效益發(fā)揮到最大，還是需要加強(qiáng)柑橘的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培管理。

1 我國柑橘種植現(xiàn)狀

我國自古就種植柑橘，而且不同地區(qū)有不同的品種，風(fēng)味各異。根據(jù)史料記載，早在夏朝時(shí)期，江蘇、安徽、湖南和湖北等地就開始種植柑橘，而且由于柑橘味道鮮美，被列為皇家貢品，因此我國對(duì)柑橘種植和管理技術(shù)的研究較為深入。在我國，農(nóng)民主要以種植農(nóng)產(chǎn)品為主，在長期的柑橘種植管理過程中，總結(jié)了很多種植和管理方法，使得柑橘種植面積逐步擴(kuò)大，并取得了較高的收益。

柑橘的種類繁多，橘子、橙子、金橘、葡萄柚都屬于柑橘的一種。盡管我國種植柑橘的歷史悠久，但是由于小農(nóng)經(jīng)濟(jì)以及管理不到位，柑橘園的產(chǎn)量普遍不高，與發(fā)達(dá)國家相比，我國柑橘的種植、管理水平和經(jīng)濟(jì)效益較低[4-5]。當(dāng)前，我國柑橘的管理技術(shù)相對(duì)落后，再加上基層農(nóng)業(yè)科技人員不足，柑橘種植產(chǎn)業(yè)管理不到位，經(jīng)濟(jì)效益不高。長期以來，柑橘種植過度依賴種植戶的經(jīng)驗(yàn)，沒有科學(xué)技術(shù)提供支撐，很多好的技術(shù)不能用于生產(chǎn)實(shí)踐，導(dǎo)致柑橘種植管理薄弱，出現(xiàn)盲目施肥的問題，且肥料利用率不高，造成柑橘生長環(huán)境惡劣，限制了柑橘產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

由此可見，在柑橘的種植管理中，管理技術(shù)非常重要，只有掌握和運(yùn)用先進(jìn)的種植管理技術(shù)，才能保證果品的質(zhì)量和品質(zhì)，進(jìn)而促進(jìn)經(jīng)濟(jì)效益提高。柑橘作為重要的經(jīng)濟(jì)作物，對(duì)農(nóng)民的增收意義重大，因此必須加強(qiáng)對(duì)柑橘種植和管理技術(shù)的研究，以促進(jìn)柑橘產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

2 柑橘優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培管理技術(shù)

在大環(huán)境的影響下，市場對(duì)柑橘的需求量也在逐漸增長，南方柑橘的種植面積也在不斷擴(kuò)張。但是在實(shí)際種植過程中，每年的盛夏時(shí)節(jié)（7-8 月）所導(dǎo)致的水資源短缺也成為柑橘種植中的重點(diǎn)問題。只要在實(shí)際種植過程中進(jìn)行技術(shù)改進(jìn)，就能夠有效改善這一現(xiàn)狀，并且促使柑橘種植的產(chǎn)量不斷增加。

2.1 合理選擇種植地 柑橘喜溫暖且濕潤的氣候，在選擇種植園區(qū)時(shí)對(duì)空氣以及土地質(zhì)量有一定的要求，應(yīng)確保種植地周圍沒有大型的工業(yè)園區(qū)，從根源上杜絕空氣及水質(zhì)污染問題。另外，柑橘對(duì)種植土壤的適應(yīng)性較好，但還是需要選擇土壤較為肥沃的區(qū)域，確保土壤具有良好的疏松性以及排水性，具有一定厚度的土層才有利于開展后續(xù)灌溉工作。

2.2 合理選擇種植方式 柑橘種植多采用定植方式，并且定值穴的深度不宜超過嫁接口，當(dāng)柑橘種植完成后進(jìn)行回填時(shí)需要注意加入適量的復(fù)合肥。為了確保柑橘能夠茁壯成長，應(yīng)在種植土地表面覆蓋一層稻草。

2.3 合理選擇種植時(shí)期 選對(duì)合適的種植時(shí)期能夠有效提高柑橘的產(chǎn)量。一般情況下會(huì)將柑橘的種植時(shí)期分為春季種植和秋季種植。春季種植一般在每年的3-4 月，而秋季種植則是在每年的10-12 月，并且針對(duì)不同地區(qū)的氣候條件，種植時(shí)期也會(huì)有相應(yīng)的調(diào)整。

2.4 合理施肥 在柑橘種植的過程中，施肥是必不可少的，主要采用有機(jī)肥料。針對(duì)柑橘幼樹，施肥多以氮、鉀、磷肥為主，需要少量多次施肥。針對(duì)成年果樹則需要根據(jù)柑橘的生長周期展開科學(xué)施肥，例如春季柑橘樹整體長勢良好則不需要施肥，果樹開花后應(yīng)根據(jù)開花率進(jìn)行施肥。

2.5 果樹生長管理 在種植過程中，需要定期對(duì)柑橘樹的樹木形狀以及長勢進(jìn)行適當(dāng)修整。針對(duì)幼樹，首先應(yīng)當(dāng)對(duì)果樹整體進(jìn)行適當(dāng)修剪，既能夠加速形成樹冠，還能保證果樹能夠正常結(jié)果。在進(jìn)行修剪工作時(shí)，應(yīng)當(dāng)先剪去多余的枝條，針對(duì)個(gè)別過長的枝條也要進(jìn)行適當(dāng)修剪，再利用夏季發(fā)芽以及秋梢的生長逐漸完成對(duì)果樹主干枝條的培養(yǎng)工作，這樣能夠進(jìn)一步促進(jìn)樹冠的生長。同時(shí)，對(duì)于還未進(jìn)入生產(chǎn)階段的幼樹來說，如果發(fā)現(xiàn)果樹上出現(xiàn)花苞也需要及時(shí)摘除。

針對(duì)已經(jīng)投入生產(chǎn)、結(jié)果的果樹來說，需要適時(shí)進(jìn)行修整，保證果樹的枝條處于更新的狀態(tài)，也能夠令結(jié)果枝條獲得更多的營養(yǎng)。除此之外，對(duì)于染病枝條也要及時(shí)進(jìn)行修剪，適當(dāng)疏剪能夠確保整個(gè)種植地的通風(fēng)、透光性達(dá)到最佳。需要注意的是，在冬季來臨之前要對(duì)果樹進(jìn)行修剪，確保果樹之間的營養(yǎng)保持在均衡狀態(tài)，避免出現(xiàn)果樹之間出現(xiàn)較大的產(chǎn)量差異。

2.6 日常澆灌與排水工作 對(duì)于柑橘果樹種植工作來說，澆灌與排水工作是極為重要的工作環(huán)節(jié)。柑橘樹對(duì)于土壤水分含量的要求通常在60%～80%，一旦低于60%則需要進(jìn)行灌溉，尤其在干旱時(shí)更應(yīng)當(dāng)注意加強(qiáng)園區(qū)內(nèi)的澆灌，以此來滿足果樹日常的生長需求。需要注意的是，對(duì)于長時(shí)間處于干旱情況下的柑橘果樹，單次澆水量不宜過多，并且要保證水源的品質(zhì)，避免因?yàn)樗次廴径霈F(xiàn)落果情況。另外，在雨季要做好排水工作，一旦出現(xiàn)土壤積水或者地下水位增高的情況，容易導(dǎo)致果樹根系死亡、柑橘產(chǎn)量驟減。

2.7 加強(qiáng)冬季果樹保護(hù)措施 柑橘并不具備較強(qiáng)的耐寒性，所以做好冬季果樹保護(hù)措施是非常有必要的。在冬季正式來臨之前，管理人員需要對(duì)果樹進(jìn)行適量澆灌，通過保證果樹的正常生長狀態(tài)來提高果樹的防御能力。另外，管理人員還可以將果樹的樹干部分涂白或者使用薄膜進(jìn)行覆蓋等方式來加強(qiáng)對(duì)果樹的保護(hù)，從而減少氣溫驟降對(duì)果樹產(chǎn)生的不良影響。

2.8 果實(shí)的采摘與貯藏 當(dāng)柑橘果實(shí)成熟之后應(yīng)當(dāng)及時(shí)進(jìn)行采摘，避免采摘完發(fā)生果實(shí)品質(zhì)及口感下降的情況。采摘時(shí)首先應(yīng)當(dāng)選擇果樹外圍色澤較好的果實(shí)進(jìn)行采摘，接著再摘取果樹內(nèi)圈的果實(shí)。采摘時(shí)間通常選擇在晴天的早晨，整個(gè)采摘過程需要做到輕拿輕放。當(dāng)果實(shí)采摘完成后放置在陰涼處，集中清洗和殺菌后再進(jìn)行貯藏，這樣能在最大程度上保證果實(shí)的新鮮度。

2.9 做好病蟲害防治工作 柑橘在種植過程中會(huì)因?yàn)槭艿讲∠x害侵?jǐn)_而導(dǎo)致產(chǎn)量減少、果實(shí)品質(zhì)不佳等問題。為了解決這些問題獲得最大的經(jīng)濟(jì)效益，就必須加強(qiáng)對(duì)病蟲害的防控工作，可以選擇抗病性較強(qiáng)的柑橘品種進(jìn)行種植；或者采用物理防治手段，例如使用熒光燈誘殺吸果夜蛾、柑橘小實(shí)蠅等害蟲；又或者在園區(qū)內(nèi)飼養(yǎng)鳥類或其他益蟲，通過培養(yǎng)害蟲的天敵來加強(qiáng)蟲害的防治工作?？傮w來說，需要加強(qiáng)種植園區(qū)的管理工作，加強(qiáng)對(duì)土地的翻新和施肥工作，通過確保果樹的健康狀態(tài)來提升對(duì)病蟲害的抵御能力。

3 結(jié)語

柑橘為蕓香科下屬植物，含有對(duì)人體健康有益的物質(zhì)，如類胡蘿卜素，加之味道甘甜可口，市場銷量好，為滿足市場柑橘銷售量，有必要致力于探索柑橘優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培管理技術(shù)。柑橘的主要種植區(qū)域位于我國南方地區(qū)，其經(jīng)濟(jì)發(fā)展將推動(dòng)當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)進(jìn)步。本文結(jié)合柑橘的種植現(xiàn)狀，提出了柑橘優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培管理技術(shù)措施，如加強(qiáng)對(duì)柑橘的服務(wù)管理、科學(xué)防治病蟲害、規(guī)范采收等，以期能保障柑橘種植的質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益。