5 月12 日，國家統(tǒng)計局發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，生豬產(chǎn)能加快恢復(fù)，豬肉供給持續(xù)增加，價格繼續(xù)下降7.6%。

卓創(chuàng)資訊分析師牛哲對《證券日報》記者表示，今年2 月份是自繁自養(yǎng)生豬頭均利潤最高的時候，“頭均利潤在2300 元，是近年最好水平，此后就開始下滑，到目前降至1400 元左右。”

據(jù)此計算，兩個半月的時間里，自繁自養(yǎng)生豬頭均利潤下滑達(dá)39%。

卓創(chuàng)資訊最新研報數(shù)據(jù)顯示，4 月份國內(nèi)生豬均價以降為主?！皣鴥?nèi)豬價持續(xù)走低，養(yǎng)殖端對后市看漲情緒基本消退，仔豬價格降溫，而隨著豬價的深跌，散養(yǎng)戶復(fù)養(yǎng)數(shù)量繼續(xù)下滑，部分中小場甚至轉(zhuǎn)為對外銷售仔豬，供應(yīng)緊俏局面緩解，月內(nèi)四川、廣東、河南等地仔豬價格均有下滑?！弊縿?chuàng)資訊研報稱。

牛哲向《證券日報》記者表示，之所以在短期內(nèi)自繁自養(yǎng)生豬頭均養(yǎng)殖利潤有如此明顯的下滑，是多方面因素疊加造成的，“新冠肺炎疫情讓餐飲企業(yè)受到影響，使消費端的需求發(fā)生變化；此外，此前多數(shù)養(yǎng)殖企業(yè)擴(kuò)張、補(bǔ)欄，規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)的產(chǎn)能在不斷釋放，產(chǎn)生了供大于求的現(xiàn)象。由目前的觀察來看，下半年自繁自養(yǎng)生豬頭均利潤繼續(xù)下滑概率大，有些養(yǎng)殖企業(yè)到7 月份、8 月份的出欄量較上半年可能會增加一倍多?！?/p>

“終端消費的疲軟導(dǎo)致屠宰企業(yè)開工率持續(xù)下滑，目前屠宰企業(yè)的開工率整體水平較去年同期下滑約40%左右。”牛哲表示。