劉苓

【摘 要】：語言是文化的組成部分，是文化的載體，在外語教學(xué)中不但要教給學(xué)生語言知識(shí)，還要讓學(xué)生了解該語言的文化知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生的“文化意識(shí)”，以便其更好地學(xué)習(xí)和掌握所學(xué)語言，進(jìn)而提高教學(xué)效果。

【關(guān)鍵詞】：文化意識(shí) 外語教學(xué)

一、引言

語言與文化關(guān)系密切，語言是文化的載體。學(xué)習(xí)一門語言的過程，也是了解和掌握文化背景知識(shí)的過程。在美國有這樣一個(gè)盡人皆知的句子：When You are down， You are not necessarily out.”但是許多學(xué)者卻對(duì)其含義不甚了解。原因是不了解這句話的文化背景。這原是一句拳擊術(shù)語，拳擊比賽中拳擊手若被對(duì)方擊倒，裁判數(shù)到10還不能起則被判輸。但在很多情況下不等裁判數(shù)到10倒地的拳手便能爬起來再戰(zhàn)。

由此我們可以得到啟示：在英語教學(xué)中要注重語言和文化的關(guān)系，應(yīng)提高對(duì)中西文化差異的敏感性和適應(yīng)性，應(yīng)樹立文化意識(shí)并注重文化知識(shí)的傳授。

二、語言和文化的關(guān)系

1、語言是文化的一部分

“語言是人類特有的一種符號(hào)系統(tǒng)，當(dāng)它作用于人與人的關(guān)系的時(shí)候，它是表達(dá)相互反應(yīng)的中介;當(dāng)它作用于人和客觀世界的關(guān)系的時(shí)候，它是認(rèn)知事物的工具;當(dāng)它作用于文化的時(shí)候，它是文化信息的載體和容器?！保ㄔS國章語）這個(gè)定義突出了語言的根本特征——符號(hào)性，并包了語言的主要功能，即（1）人與人交流感情和傳輸信息的中介;（2）人認(rèn)知世界和描寫世界的工具;（3）文化信息的承載。語言的前兩項(xiàng)功能的積淀依賴于第三項(xiàng)功能，即通過書面語言，將任何時(shí)候的語言交際或思維保存于后世，供世人學(xué)習(xí)、研究和借鑒。而文化是“人類在社會(huì)歷史發(fā)展過程中所創(chuàng)造的物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富的總和，如文學(xué)、藝術(shù)、教育、科學(xué)等?！薄拔幕峭ㄟ^社會(huì)習(xí)得的知識(shí)”（Goodenough），語言是人類特有的語言能力通過后天社會(huì)語言環(huán)境的觸發(fā)而習(xí)得的一套知識(shí)系統(tǒng)，這一知識(shí)系統(tǒng)當(dāng)然包含于社會(huì)習(xí)得的知識(shí)。可見語言和文化是不可分割的，語言是文化的一部分。

2、語言是文化的載體

語言是人類思維的工具，人類思想的形成借助于語言，同時(shí)人類思想又常用語言的形式進(jìn)行表達(dá)。因此，人類思維的過程或結(jié)果又體現(xiàn)在語言的詞匯和其它語言結(jié)構(gòu)里。

語言詞匯是最明顯的承載文化信息，反映人類社會(huì)文化生活的工具，如英語里statesman和politician，兩詞字面意義指“政治家”，但后者往往用其貶義指政客。詞匯里還有一部分特殊的成員，如習(xí)語，包括成語、典故、諺語等，更是與民族的文化傳統(tǒng)有著極為密切的關(guān)系。語言中句子結(jié)構(gòu)、話語結(jié)構(gòu)、篇章結(jié)構(gòu)也在一定程度上反映了該民族的思維方式和思維習(xí)慣。如：

（1） A stitch in time saves nine.（小洞不補(bǔ)，大洞吃苦）照字面譯應(yīng)是：及時(shí)一針，省卻九針。

（2）The mills of God grind slowly.（天網(wǎng)恢恢，疏而不漏）

三、中西文化的偶合現(xiàn)象與文化差異

不同民族的文化有可能存在某些相同或相似的地方，這被稱為文化的偶合現(xiàn)象。這種相似性必然會(huì)反映到語言中來，在英語和漢語中，我們不難發(fā)現(xiàn)許多相同或相似的表達(dá)。例如：“披著羊皮的狼”，英語為wolf in sheep is clothing;“同舟共濟(jì)”，英語為in the same boat;“破土動(dòng)工”，英語為break earth;“三思而后行”，英語為think twice before You act;“藍(lán)圖”，英語為blue print等等，這樣的偶合現(xiàn)象不勝枚舉。文化的這種偶合現(xiàn)象，可以促進(jìn)English learners在口的語（target language學(xué)習(xí)中的“正遷移（positive transfer）。

但是，不同的民族所處的地理環(huán)境和歷史環(huán)境不同，因而對(duì)不同的事物和經(jīng)歷有著不同的編碼（code）分類;不同的民族因不同的宗教信仰，也導(dǎo)致了他們獨(dú)特的篤信，崇尚和忌諱心態(tài);不同的民族因其發(fā)展的特殊歷史過程也產(chǎn)生了本民族自己的歷史典故，傳說軼事。

四、外語文化教學(xué)與跨文化交際

“語言是承載文化和觀念的交際工具?！保▌⒂兰t2001： 108）文化具有鮮明個(gè)性，因此不同文化自然體現(xiàn)出差異。

外語教學(xué)是跨文化交際。外語學(xué)習(xí)中的語言知識(shí)獲得、言語技能發(fā)展、語言的社會(huì)使用都是在文化交融、文化滲透、文化沖突中進(jìn)行的。所以，在外語教學(xué)中實(shí)施跨文化交際教學(xué)必須得到重視，我們應(yīng)認(rèn)真研究如何在外語教學(xué)中進(jìn)行文化教學(xué)。

實(shí)施素質(zhì)教育是我國教育長(zhǎng)期的任務(wù)?！拔幕虒W(xué)作為跨文化交際的一個(gè)重要內(nèi)容，也被提高到同語言教學(xué)同等的高度上來了……”（司聯(lián)合2001： 101）有效地開展文化教學(xué)，是外語素質(zhì)教育的任務(wù)。這種任務(wù)主要在于消除文化隔閡，促進(jìn)跨文化理解。其內(nèi)容為：（1）通過教學(xué)，讓學(xué)生了解各文化并無優(yōu)劣之分，進(jìn)行雙語文化對(duì)比可達(dá)到文化互補(bǔ);（2）通過跨文化比較，可以增強(qiáng)本民族文化的價(jià)值觀;（3）通過詞語學(xué)習(xí)，可以加深文化認(rèn)同;（4）通過文化分析，可以增強(qiáng)文化差異的辨別能力;（5）通過語篇閱讀，了解目的語國家社會(huì)文化及其走向。

可以從語言與文化的關(guān)系和從我國傳統(tǒng)外語教學(xué)的角度看文化融入，也可以從詞匯文化和話語文化出發(fā)簡(jiǎn)析文化的融合性。詞語是文化信息的載體，各種文化特征在詞匯中留下蹤跡。例如，Black Death是由黑鼠（black rat）攜帶而由跳蚤（fleas）傳播的一種疾病，這種疾病席卷十四、五世紀(jì)的歐洲，7次襲擊倫敦，使英格蘭人口減半。Town在古英語中本是“圈地”的意思，變成現(xiàn)在的意義凸顯出近代城市是從中古封建主圈占土地而建立居民點(diǎn)發(fā)展起來的。Harvest本有“秋天”和“收獲”兩個(gè)意義，因?yàn)橛辛私柙~autumn才失去“秋天”一義。

引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)知詞匯的文化內(nèi)涵和強(qiáng)化目的語詞匯的文化概念是詞匯教學(xué)的基礎(chǔ)，而進(jìn)行英漢詞匯的文化對(duì)比對(duì)學(xué)習(xí)英語具有深遠(yuǎn)意義。它可以引導(dǎo)學(xué)生正確地理解和使用英語，提高英漢雙語文化的辨識(shí)能力和跨文化交際的語用能力，并提高人們的文化素養(yǎng)。比如，應(yīng)該使學(xué)生了解英語worker，farmer與漢語“工人”、“農(nóng)民”之間的文化涵義;“精神文明”譯成Spiritual civilization對(duì)西方人來說，著眼點(diǎn)是宗教信仰。

話語是個(gè)體的語言（individual utterance），個(gè)體語言必然反映個(gè)體的文化特點(diǎn)。在跨文化交際中，不同文化人的話語中必然存在文化溝（culture gaps）可能產(chǎn)生文化沖突（cultural shock）。這種“語言個(gè)性的研究體現(xiàn)了近幾十年來語義研究轉(zhuǎn)向文化知識(shí)研究過渡的過程”（王文忠2001： 73 ）。

五、結(jié)束語

外語教學(xué)目的最終應(yīng)是培養(yǎng)語言應(yīng)用能力，交際能力離不開對(duì)所學(xué)語言國家文化的了解，學(xué)習(xí)一種語言必然要學(xué)習(xí)這種語言所代表的文化。高中英語新課程標(biāo)準(zhǔn)對(duì)語言知識(shí)教學(xué)與交際能力培養(yǎng)、語言教學(xué)與文化的關(guān)系的闡述體現(xiàn)了這一基本思想。

總之，在英語教學(xué)中，要不斷地注重文化知識(shí)的傳授;培養(yǎng)學(xué)生對(duì)文化的敏感性，使他們能主動(dòng)、自覺地吸收并融入新的文化環(huán)境中去。

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