曹秀蓮
河南省安陽市畜禽改良站,河南安陽455000
對于豬場仔豬而言,對3 個時期的仔豬需要嚴格把關,即仔豬的初生重、斷奶重、保育期的增重。做好仔豬這3 個階段的重量把控可以有效提高仔豬的生產性能。
一般來說,仔豬初生的體重直接影響仔豬斷奶之前的存活率,仔豬初生重越高表明仔豬的體質越好,生長速度越快,生產性能越好,最終可以使得仔豬的斷奶重增加。若仔豬的初生重較低,整個斷奶期生長性能都比較差。仔豬初生重低會給仔豬的后期養(yǎng)殖帶來眾多不良的后果,首要的就是豬只體質較差的問題,體弱多病給豬場帶來許多不必要的損失。仔豬初生重每增加100 g,斷奶重就會增加0.34~1.07 kg。也就是俗話所說的,出生差50 g,斷奶差0.5 kg。初生重較大的仔豬一定程度上也可以刺激母豬產生更多的乳汁[1]。
仔豬斷奶體重較低會導致仔豬不容易過斷奶關,甚至導致仔豬保育期的死亡率增加和豬只育肥期生長性能下降。仔豬斷奶體重較低的原因主要是對母豬的飼養(yǎng)管理水平不高,如果養(yǎng)殖戶不給母豬足夠的飼料或者飼料中的蛋白質和賴氨酸不足,會直接影響母豬的產奶量,從而影響仔豬斷奶重。
據相關研究報道,在仔豬保育期結束的時候仔豬的體重每增加0.5 kg 左右,豬只養(yǎng)殖到育肥豬出欄的時間可以減少3 d 左右。通常而言,當仔豬達到20 kg 左右的時候,各豬只之間生長速度相差不大,因此主要的差別在于仔豬的哺乳期和保育期。從仔豬斷奶后到75 d 的仔豬稱為保育豬,根據研究數據表明,第45日齡的仔豬體重通常達到15 kg左右,70日齡的仔豬體重達到25 kg 左右,豬只的死亡率小于2%,所以養(yǎng)好仔豬的關鍵是讓仔豬順利渡過斷奶階段,養(yǎng)殖戶可以通過提高母豬的養(yǎng)殖水平、仔豬的采食量、給仔豬提供合適的環(huán)境和溫度來幫助仔豬順利斷奶[2]。
對于生豬養(yǎng)殖場的母豬而言,對母豬的養(yǎng)殖管理要點主要就是要提高母豬的繁殖能力,延長母豬的使用年限,使得母豬產仔胎數增加。養(yǎng)殖管理中主要是通過減少導致母豬過早淘汰的飼養(yǎng)因素來達到目的。首先養(yǎng)殖戶要提高母豬的排卵數,保障母豬配懷成功,使得母豬產仔數提高,后代仔豬質量好,母豬產后奶水分泌情況正常。我國大部分養(yǎng)殖場母豬產仔平均每窩存活量是10 頭左右,每頭母豬每年大約生產20~22 頭仔豬[3]。
妊娠母豬的飼養(yǎng)管理對于整個豬只養(yǎng)殖過程非常重要,從母豬斷奶開始到配種,要使用哺乳母豬專門的飼料,同時妊娠期采用短期優(yōu)飼的方法有利于母豬的產后恢復以及接下來母豬的發(fā)情排卵,哺乳母豬料中需要含有豐富的不飽和脂肪酸,這是一種卵細胞生成的主要物質,充足的劑量可以有效促進母豬排卵。當母豬在配種后到懷孕的第28 天,母豬的飼料應該更換為妊娠母豬飼料,并對母豬進行適當的限飼,在母豬配種后的2~3 天內是豬胎死亡的高發(fā)期,母豬的采食量過高也會增加豬胎死亡的機率。
在母豬妊娠的第28~95 天,主要是豬只胎兒器官形成以及生長的過程,這個階段養(yǎng)殖戶要注意母豬的飼料品質,飼喂的量可以逐漸增加,但是注意不要過早添加飼料量,否則可能導致母豬哺乳期產奶量的下降,同時影響仔豬的健康。在母豬妊娠的第95~112 天,這個階段的母豬飼料用量一定要充足,不要對母豬進行限飼,否則會造成母豬攝入營養(yǎng)不足,導致仔豬發(fā)育不良,初生重降低,進而影響仔豬的斷奶體重,后患無窮。同時這個階段的飼喂水平也會影響母豬的乳腺發(fā)育。研究發(fā)現在哺乳母豬料中添加4%的脂肪粉,可以有效提高母豬的泌乳以及其他生產性能,同時可以使仔豬的初生重提高6%左右[4]。