余忠淑
文化從廣義上說是人類認(rèn)識自然、改造自然所創(chuàng)造的人類文明總和,文化由物質(zhì)、制度和精神文化構(gòu)成。物質(zhì)文化是一個(gè)民族創(chuàng)造的物質(zhì)財(cái)富及其創(chuàng)造方式,如勞動工具和衣、食、住、行等物品;制度文化是維護(hù)一個(gè)民族秩序和組織結(jié)構(gòu)的規(guī)制形態(tài),包括經(jīng)濟(jì)、政治、法律、婚姻、宗教等體制及其運(yùn)作方式;精神文化反映一個(gè)民族的思想觀念、價(jià)值取向、道德意識等民族精神的特質(zhì),體現(xiàn)在如政治、思想、法律、道德、倫理、哲學(xué)、藝術(shù)、宗教等意識形態(tài)方面。[1]多元的民族形成多元文化,多元文化下,“傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代文化、外來文化和民族文化以及一個(gè)國家和地區(qū)內(nèi)部的多民族文化之間的相互作用、和諧共存、平等交融,以實(shí)現(xiàn)文化的共同進(jìn)步、共同繁榮。”[2]多元文化融合共生就是不同民族的文化,包括物質(zhì)、制度和精神文化相互融合、和諧共進(jìn),共同生長發(fā)展。多元文化一直是文學(xué)創(chuàng)作重要的主題和文學(xué)評論的重要視角。達(dá)真2009年發(fā)表的長篇小說《康巴》呈現(xiàn)了藏、漢、回等各民族融合的康巴社會狀態(tài),鮮明地突出了多元文化融合共生的主題??蛋偷貐^(qū)處于著名的“藏彝走廊”上,達(dá)真在《康巴》中描述道:康定從諸葛南征開始就成為藏漢等民族的結(jié)合部,成為西藏和川西平原過渡地,處于走廊多元文化交匯地中心,是茶馬古道著名的中轉(zhuǎn)站和以鍋莊為代表的茶馬互市樞紐的貿(mào)易中心。歷史上不同民族從不同方向匯聚融合到這里,共同生存,形成了以藏族為主的多民族聚居區(qū),形成了以藏文化為主體兼容其他多種文化,多元共生、和而不同的獨(dú)具特色的康巴文化。而這些文化交融集中體現(xiàn)在了以康定鍋莊為中心的文化實(shí)體上??刀ㄟ叢栀Q(mào)易衍生出的鍋莊,集商店、餐飲、客棧、倉儲、中介、擔(dān)保、談判、貿(mào)易等為一體,是多民族文化的融合,是物質(zhì)、制度、精神文化交流舞臺。達(dá)真《康巴》筆下濃墨書寫了鍋莊,從鍋莊背景展示了康巴多元文化共生的縮影圖景。本文試從達(dá)真《康巴》筆下描寫的鍋莊背景,探討多元文化融合共生的縮影圖景,體味達(dá)真《康巴》多元共生主題的創(chuàng)作思想,為當(dāng)下推進(jìn)民族團(tuán)結(jié)、社會和諧進(jìn)步、民族經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶來積極啟示。
達(dá)真《康巴》中濃墨書寫的鍋莊,是康巴地區(qū)一種獨(dú)特的政治治理、經(jīng)濟(jì)貿(mào)易與文化交流的形式,主要為政治治理和茶馬古道貿(mào)易下的產(chǎn)物。
達(dá)真在其《康巴》中寫道:“三百年前,云登的祖輩就揣著大明王朝冊封的土司封號,從木雅貢嘎‘遷都’康定,開始管理大渡河以西、雅礱江以東這片廣袤的土地。那時(shí),一群世代忠勇的大涅巴的祖輩們就義無反顧地跟隨更登席巴·美郎卻杰降巴王遷居康定,建起了各地屬下土司頭人朝覲云登家族的驛站?!盵3]《康巴》的描述說明了鍋莊是中央王朝在康巴地區(qū)任命的土司治理的一種政治機(jī)構(gòu)?!霸髦H,康定附近一帶,東薄瀘定,南達(dá)九龍,西奄雅江,北抵道孚丹巴,皆為明正土司轄地。該土司分封頭人,執(zhí)掌諸地,并令諸子及小頭人,建立莊廓于康市,為諸頭人覲見駐節(jié)地。”[4]這里的“莊廓”就是鍋莊,是很早就有的土司治理地方的一種政治組織形式。如《打箭爐廳志略》中說“明正土司丹增扎克巴,率舊附十三家鍋莊投誠”,該事件發(fā)生于康熙五年,早于明正土司移入康定近八十年。土司一般都是帶領(lǐng)其軍事力量投誠,因此可判斷鍋莊應(yīng)是當(dāng)時(shí)的軍事、政治組織。[5]明正土司到康定后,大小土司建“莊廓”作為朝拜明正土司、納賦上貢的辦事處,對康巴地區(qū)進(jìn)行治理。鍋莊之名起源有“古昌”說,而“古昌”在藏語有“代表”“使者”“貴族”之意,因此鍋莊本就是幫助明正土司從事政治活動的機(jī)構(gòu)。遷到康定的鍋莊除了向明正土司納賦上貢外,還要組織勞役為內(nèi)地進(jìn)入藏區(qū)的軍隊(duì)、官員進(jìn)行物資運(yùn)輸??刀ㄔ鱾鳎诳蛋偷貐^(qū),主人是明正土司,管理人民的長官是瓦斯碉,喇嘛是金剛寺。瓦斯碉是明正土司四大涅巴之一,說明鍋莊這種政治組織擁有代表土司對該地區(qū)的治理權(quán)。因此,有學(xué)者認(rèn)為鍋莊最初為土著康人的一種家庭組織,后發(fā)展為“明正土司當(dāng)時(shí)屬下的一種聽差侍貢組織機(jī)構(gòu), 類似現(xiàn)在部隊(duì)中的連、排、班這樣的組織”。[6]
歷代中央王朝重視利用藏民族“嗜乳酪,不得茶則困以病”習(xí)性,通過茶引制度等,從茶鹽等方面進(jìn)行貿(mào)易控制進(jìn)而達(dá)到一定的政治控制的功能。通過鍋莊的邊茶貿(mào)易是帝國與康定的土司、鍋莊主等精英一起進(jìn)行了平衡不同文化共同體關(guān)系的歷史實(shí)踐。[7]明末清初,當(dāng)時(shí)的康定(打箭爐)取代巖州(自宋代以來“茶馬互市”中心),成為邊茶貿(mào)易為主的互市中心,在當(dāng)時(shí)“漢不入番,番不入漢”的政策壁壘下,鍋莊成為茶引制度下完成互市貿(mào)易理想的委托代理機(jī)構(gòu)。到嘉慶年間,康定“鍋莊”由最初十三家發(fā)展為四十八家。達(dá)真在《康巴》中描述道:趙爾豐在康巴改土歸流后,土司制度衰落,云登土司感到危機(jī),從此鍋莊逐步失去了政治治理功能,主要承擔(dān)專事貨、客棧之經(jīng)濟(jì)活動。[8]可見達(dá)真在《康巴》中描述的康定鍋莊是政治治理需求下產(chǎn)生并發(fā)展起來的一種政治組織。
達(dá)真在《康巴》中對在康定建立的“莊廓”驛站描述道:“隨著漢藏茶馬互市的日漸興旺,這些驛站逐漸成為兼職貿(mào)易的鍋莊,嘎瑪就是護(hù)佑云登家族的最大鍋莊主 ,一邊幫助云登家族管理行政事務(wù),一邊經(jīng)商。歷代傳統(tǒng)告訴云登,康定大大小小的幾十家鍋莊,構(gòu)成了支撐云登家族的巨大的基石,正如馬幫口中唱出的‘金子一樣的打箭爐(康定)’,藏地獨(dú)一無二的鍋莊是土司的腰和腿……”[3]可見,隨著茶馬貿(mào)易的繁盛,作為政治組織的鍋莊,兼行了經(jīng)濟(jì)貿(mào)易的功能,成為土司的重要經(jīng)濟(jì)組織。鍋莊幫助藏漢等民族完成貿(mào)易,從中獲得收益;同時(shí)以鍋莊為載體,組建商隊(duì)行走茶馬古道,增加了不菲的收益。漢藏民族間的茶馬互市始于唐,興于宋,盛于明,衰于清??刀ㄗ鳛榇ú亟煌ǖ臉幸?,康巴地區(qū)互市貿(mào)易的中心,漢藏等各族商人、軍民云集,為滿足交易、食宿等需求,催生了鍋莊業(yè)發(fā)展。鍋莊經(jīng)營貿(mào)易交流,解決了藏漢等民族在貿(mào)易中語言不通,交易習(xí)慣不了解的障礙;同時(shí),鍋莊是土司的政治組織,有土司貴族的政治與經(jīng)濟(jì)支撐,代表了一種權(quán)威,具有可靠的信譽(yù)保障,從而讓鍋莊自然成為商業(yè)貿(mào)易最佳的模式選擇。清朝末年,趙爾豐改土歸流,達(dá)真在《康巴》中描述的云登等大小土司被拋棄,改為朝廷任命流官治理,鍋莊失去了政治依托,成為主要從事經(jīng)濟(jì)貿(mào)易的組織,清朝末期,康定鍋莊減少至二十五家。[9]實(shí)際上,鍋莊直到新中國成立前還發(fā)揮著經(jīng)濟(jì)貿(mào)易的作用??梢姡_(dá)真在《康巴》中描述的康定鍋莊是茶馬互市貿(mào)易下兼行經(jīng)濟(jì)貿(mào)易職能并不斷發(fā)展的經(jīng)濟(jì)組織。
達(dá)真在其《康巴》中用大量的文墨書寫了土司在康定建立的大大小小的鍋莊以及于此進(jìn)行的藏漢等民族之間的商品貿(mào)易,這種貿(mào)易是多元民族物質(zhì)文化之間的交流。在鍋莊貿(mào)易下,藏漢等民族食物和飲食方式也交匯在這里?!犊蛋汀访枋龅溃涸诳刀ǔB劦揭还伤钟筒枧菝罪?、咸青菜炒牛肉的氣味??刀ǜ髯宓娘L(fēng)味小吃像一個(gè)大拼盤,拼盤里的頭道小吃就是康定的豌豆涼粉,然后還有麻漬豌豆、麻漬胡豆、烘洋芋、熏牛肉、坨坨牛肉、老陜鍋盔、酥油包子,這些都出現(xiàn)在康定大街和鍋莊飲食中。鍋莊還是運(yùn)輸包裝等方式的融合地。內(nèi)地用竹片包裝成條的茶包以及麻袋包裝的其他貨物運(yùn)到鍋莊交易后,由“甲朱娃”(縫茶工)重新打包,主要用能經(jīng)受高原日曬雨淋的牛皮縫制成包,好讓牦牛馱運(yùn)走。鍋莊成為茶葉等貨物的再加工包裝集散地。
達(dá)真在《康巴》中借用云登的話語描述出了經(jīng)濟(jì)交融的繁榮景象:“一撥接一撥,一代又一代的陜商、晉商、徽商、川商、滇商和藏商在這里發(fā)家致富?!逼渲?,陜西商人最具活力。元朝建立“陜西四川行省”后,方便了陜西商人大量進(jìn)入康定地區(qū)經(jīng)商。據(jù)陜西《戶縣縣志》記載,到康定經(jīng)商的“爐客”(陜西商人)到康定“闖爐關(guān)”達(dá)3000多人,形成了一條“老陜街”,陜西大小商人都被稱為“陜幫”,這些商人與鍋莊形成了長期貿(mào)易關(guān)系。據(jù)1933年統(tǒng)計(jì),在康巴的商賈約有12000人,其中陜商約有7000人,此外藏商約有2000人,川商約有3000人。[10]
內(nèi)地商品源源不斷從康定轉(zhuǎn)運(yùn)入藏地,藏地的牛皮、羊皮、麝香、鹿茸、黃金源源不斷地從康定轉(zhuǎn)入到內(nèi)地、沿海和海外??滴跏咦庸H王允禮途經(jīng)康定時(shí)曾盛贊康定:“茶貨所聚,市肆稠密,煙火萬家?!睂Υ?,達(dá)真在《康巴》中進(jìn)行了詳細(xì)描述,反映了當(dāng)時(shí)鍋莊貿(mào)易下物質(zhì)文化交流的繁榮。據(jù)史料記載,清朝從嘉慶到同治年間,貿(mào)易發(fā)展到一個(gè)高峰,至民國時(shí)期還依然繁榮。據(jù)1930 年調(diào)查統(tǒng)計(jì),康定貿(mào)易后運(yùn)往藏區(qū)的商品:茶葉700萬斤,衣服4萬多件,綢緞有4500 件,煙材8500斤等。運(yùn)往內(nèi)地的商品:麝香5000斤,蟲草9300斤,知母22.81萬斤,貝母12.21萬斤等,商品價(jià)值共約244萬余元。[10]
繁榮的貿(mào)易為中央政府帶來了稅收。據(jù)統(tǒng)計(jì),1701年(康熙四十年),康定每年上繳5316多兩正額稅銀,1801年(嘉慶六年)增加到20000兩。[11]貿(mào)易為鍋莊也帶來可觀收入。據(jù) 1939 年的統(tǒng)計(jì),包家鍋莊年貿(mào)易額達(dá)到大洋80萬,白家鍋莊達(dá)到70萬,充家鍋莊達(dá)到60萬,每家獲得的“退頭”也有大洋數(shù)萬。[12]繁榮的鍋莊貿(mào)易讓康定在20世紀(jì) 30 年代前后成為與上海、武漢齊名的三大商埠之一。大量川、陜商等漢商,寺廟、土司、頭人等藏商和尼泊爾、印度、英國等外商云集康定,大量中外商品充斥市場,并以此為集散地流入藏地和內(nèi)地。達(dá)真《康巴》中對康定鍋莊多元物質(zhì)文化匯聚進(jìn)行了大量描述,展示出了康定鍋莊曾經(jīng)的經(jīng)濟(jì)繁榮。
達(dá)真在其《康巴》中寫道:中央王朝在康巴冊封了“一百多位大大小小的土司?!比倌昵?,云登土司的祖輩從木雅貢嘎來到康定,開始了康巴地區(qū)的治理。土司的終極政治權(quán)威總是以中原王朝的冊封、認(rèn)可或授權(quán)為依托。土司制度是內(nèi)地中央王朝的制度輸入,融合了康巴藏民族政教一體的政治治理和家族家庭世襲的治理特色,形成了土司制度。而土司下的鍋莊,是土司政治治理的重要機(jī)構(gòu),也是經(jīng)濟(jì)事務(wù)管理機(jī)構(gòu)。鍋莊體現(xiàn)了濃郁的家族家庭治理特色,家庭男性主要為政治治理和外面的貿(mào)易活動奔波,而婦女在鍋莊內(nèi)打理,所以鍋莊的經(jīng)營主一般為女性,稱為“阿佳”。達(dá)真在《康巴》中就描述道:白家鍋莊主“白阿佳”,精明能干,幫助漢藏商人作成了一筆筆的生意,賺取了不少銀子??蛋偷貐^(qū)鍋莊女主人經(jīng)營的傳統(tǒng)實(shí)際融合了藏民族母系繼嗣的治理制度。鍋莊制度的功能也得到了中央王朝的認(rèn)可。如明洪武帝就褒獎瓦斯碉鍋莊的忠誠,賜姓為包,因此瓦斯碉又稱為包家鍋莊,這實(shí)際認(rèn)可了鍋莊的政治地位。包家先后有多人出任西藏地方政府職務(wù),成為明正土司的支柱。鍋莊主的收入主要來源于漢族茶商給予的提成,叫“退頭”,而藏商一般不給,這可能融入了康熙皇帝的一道“稅銀不取于彼”的諭旨。通過茶鹽進(jìn)行藏地的治理,中央王朝實(shí)施了茶引制度,而鍋莊成為該制度實(shí)施的代理機(jī)構(gòu),因此鍋莊融入了中央政治治理的體系。鍋莊還融入了康區(qū)“烏拉”制度,承擔(dān)一些為內(nèi)地軍隊(duì)和官員進(jìn)入藏區(qū)物質(zhì)和人員運(yùn)輸?shù)恼尾钜?。在《康巴》中描述道,清末改土歸流,趙爾豐在康巴地區(qū)推進(jìn)廢除土司制度,改為中央政府派駐流官制度,云登家族土司地位危在旦夕,土司制度衰落,鍋莊主要體現(xiàn)經(jīng)濟(jì)功能??梢?,鍋莊伴隨土司制度,呈現(xiàn)了多元政治制度融合體的特色。
達(dá)真在其《康巴》中描述道:云登的祖輩遷居康定后,各地屬下頭人也在康定建起了朝覲云登家族的驛站。隨著茶馬互市的興旺,這些驛站發(fā)展為兼職貿(mào)易的鍋莊。茶馬互市下的鍋莊經(jīng)濟(jì)模式是藏漢等民族商業(yè)貿(mào)易制度的融合。譚英華在《說鍋莊》中認(rèn)為康定鍋莊是內(nèi)地“邸店”經(jīng)濟(jì)模式的引入演變。邸店是唐宋時(shí)期漢族地區(qū)產(chǎn)生的商業(yè)經(jīng)濟(jì)組織,進(jìn)行商貿(mào)談判,為商人提供存貨、交易和居住等服務(wù)。店主人提供食宿,幫助交易收取傭金,同時(shí)可提供金融服務(wù),具有錢莊性質(zhì)。能開“邸店”的都是貴族官僚,富商大賈,這些人有政治背景和經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ),具有良好的商業(yè)信譽(yù)。茶馬古道開通后,沿途就形成了較多的“邸店”,在經(jīng)濟(jì)貿(mào)易中,這種經(jīng)濟(jì)模式也帶入了康定。依托土司貴族的政治和經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢,鍋莊演變?yōu)榫哂小佰〉辍毙再|(zhì)的經(jīng)濟(jì)組織,讓藏漢等多民族進(jìn)行更好貿(mào)易往來,實(shí)現(xiàn)多贏格局。
正如《康巴》的描述:“鍋莊是藏商、漢商和鍋莊主發(fā)出三種笑聲的四合院?!痹谶_(dá)真筆下,白阿佳是能干的鍋莊管理者,她諳熟牛皮、藥材、茶葉的行情,懂漢藏等語言,在四合院,藏商將牛皮、羊皮、藥材,漢商將茶葉等內(nèi)地眾多商品委托給她交易,藏商和漢商對每筆生意都很滿意,白阿佳也收取了白花花的中介銀子。“康定幾乎天生就是為族群相遇貿(mào)易而設(shè)”。鍋莊主居中,提供藏漢等商人住宿和交易場所,這種制度安排維持了漢藏貿(mào)易關(guān)系,讓“康定頗為符合波蘭尼等人提出的‘貿(mào)易港’概念的特征?!薄百Q(mào)易港”就是一種跨文化之間的貿(mào)易制度,是帝國有意識的制度性安排。[13]康定鍋莊融入了中央王朝政府的特有邊茶貿(mào)易制度?!犊蛋汀访枋龅溃夯刈迩嗄赅嵲讫埖娇刀ㄟM(jìn)入城東門,就看見背刀持矛的清兵守著稅關(guān),伍大哥嘴里銜著引票(販茶的通行證)走向稅關(guān)。中央王朝邊茶貿(mào)易實(shí)行“引岸制”,通過以錢請引,以引定量定稅,規(guī)定銷售口岸??刀ㄌ幱诳蛋秃诵膮^(qū),是邊茶貿(mào)易的絕佳口岸,于是政府通過“引岸制”在康定進(jìn)行茶馬互市,康定在雍正、嘉慶和光緒年間每年分別達(dá)到93119引、104424引和95040引,每引為100市斤配額。[14]因此,康定鍋莊貿(mào)易實(shí)際是多元經(jīng)濟(jì)制度合理融入的一種經(jīng)濟(jì)體,催生了貿(mào)易經(jīng)濟(jì)的繁榮。
馬林諾斯基在《西太平洋的航海者》中描述的“庫拉圈”交易機(jī)制是一種商品交易方式,也承載著信譽(yù)、認(rèn)同、平等、融入、合作等精神意蘊(yùn),具有加強(qiáng)社會關(guān)系網(wǎng)絡(luò)的作用。達(dá)真在《康巴》中描述的鍋莊就具有這種精神內(nèi)涵?!犊蛋汀分忻枋隽硕嘣裎幕诤瞎采木跋?。在茶馬古道上,多民族相互交流,有語言溝通和不同風(fēng)俗習(xí)慣的融合?!犊蛋汀分型ㄟ^達(dá)瓦和齊麥爺爺談話描述了這種景象:作為馱腳娃的齊麥和他的爺爺是木雅人,木雅人與西夏人有血親,因此齊麥的爺爺說他們是藏人也不是藏人。達(dá)瓦這樣形容自己的馱隊(duì):我們馱腳娃是一鍋‘大雜燴’,鍋里裝著漢、藏、回和納西等人,就像康定的酥油茶混有茶、鹽、酥油、核桃渣、生雞蛋等一樣。[3]茶、鹽、核桃等主要是漢地的文化,而酥油是藏地文化,文化交融就像藏民族的酥油茶,實(shí)際上茶馬古道和鍋莊就像酥油茶一樣,也是多元民族精神文化的交融地。
商品貿(mào)易下的鍋莊也形成了豐富多彩的多元藝術(shù)文化交融。達(dá)真在《康巴》中寫道:進(jìn)入鍋莊的石門坎,看見一樓一底的鍋莊,其實(shí)就是漢地的四合院,門框上寫著漢式對聯(lián),上聯(lián)為:“和氣遠(yuǎn)招成倍利”,下聯(lián)為:“公平廣進(jìn)八方財(cái)”,橫批卻用藏地象征吉祥的牛頭掛在當(dāng)中代替。可見,鍋莊融合了漢藏的文學(xué)和風(fēng)俗文化。鍋莊最初是碉房,碉房主要用于居住和防守,常常是孤立的,后來為了方便貿(mào)易,融入了漢地穿斗拱式樣的四合院風(fēng)格。“康人計(jì)戶,恒以煙鍋。每獨(dú)吉內(nèi),設(shè)大鍋一鼎,供煮茗媛等用?!背赏靶蔚拇箦亸母拭C輸入,設(shè)有大鍋之鍋莊從最初十三家增加為四十八家鍋莊。[4]每有節(jié)慶之日,大家可在庭院圍繞大鍋跳舞歌唱,也形成了康巴特色的融入多元民族元素的“鍋莊”舞蹈。有學(xué)者認(rèn)為鍋莊有“支鍋之樁”之意,康巴民族有在火塘邊用三塊石頭架鍋代灶、燒水煮飯,一家人或一群人圍聚,喝茶、吃飯、議事、唱歌跳舞習(xí)慣。[15]而鍋莊藏語發(fā)音“古昌”,漢語翻譯為“鍋莊”,從發(fā)音、鍋莊的實(shí)際形態(tài)及功能與漢語的習(xí)慣實(shí)現(xiàn)了統(tǒng)一,得到藏漢民族的認(rèn)同。鍋莊獨(dú)具魅力地蘊(yùn)涵了多種文化的深層次含義,體現(xiàn)了漢藏等文化的和諧統(tǒng)一。鍋莊四合院內(nèi)能堆積、晾曬貨物,可在院中央支鍋燒茶,圍著火堆跳鍋莊舞,漢藏商人一起飲食住宿,鍋莊就是一個(gè)大家庭,體現(xiàn)了包容共生的文化合璧景象。鍋莊繁榮讓一些文人發(fā)出了感嘆,如賀覺非先生《西康紀(jì)事詩本末注》對鍋莊謳歌道:“爐城四十八鍋莊,故事而今半渺茫。門內(nèi)標(biāo)桿非舊主,木家有女字秋娘?!盵16]詩歌尤其稱頌了女鍋莊主的美麗和能干,顯示了藏民族女性相較于周邊民族婦女在世俗領(lǐng)域較高的社會地位,彰顯文化多元下女性尋求男女平等的社會張力,女鍋莊主的中間人的交易制度,柔化了各族跨文化交往。
達(dá)真在《康巴》中還描述:“鍋莊是藏商、漢商和鍋莊主發(fā)出三種笑聲的四合院?!边@實(shí)際也是多元民族商業(yè)交易思想的碰觸交融。內(nèi)地商業(yè)競爭意識和公平精神,和合共贏的“邸店”經(jīng)營模式融入康巴的鍋莊貿(mào)易;而藏民族歷來具有重義輕財(cái)觀念,注重誠實(shí)公正、斗秤無欺的交換倫理。異地多元的貿(mào)易思想在鍋莊相遇,在鍋莊主人作為中間人作用下,進(jìn)行公平交易,鍋莊主收取合理的傭金,漢商給鍋莊主的叫“退頭”,有時(shí)藏商付的叫“糖金”,都體現(xiàn)了雙方商人對鍋莊主人款待和促成貿(mào)易的回敬。中間人機(jī)制下的鍋莊貿(mào)易體現(xiàn)了公平理念的共同達(dá)成,鍋莊主人把稱作價(jià),一旦交易成功,交易雙方“惟命是從”,絕不反悔。由于藏漢等經(jīng)濟(jì)思想和諧交融,推進(jìn)了鍋莊發(fā)展,讓康定成為康區(qū)商貿(mào)重鎮(zhèn),“全市基礎(chǔ),建于商業(yè),市民十分之八九為商賈”。[17]
進(jìn)行商品貿(mào)易,最需要講究信用。漢地經(jīng)商的誠信文化與藏民族誠信習(xí)慣融合,催生出了鍋莊的誠信交易的“商譽(yù)”文化,一旦公平談定價(jià)格,都真誠交易。同時(shí)常與交易對象保持長期合作關(guān)系,比如商客與鍋莊保持常駐關(guān)系,并盡力維持這種和諧關(guān)系。如甘孜東谷寺、白玉、德格以及西藏和青海藏商常駐瓦斯碉鍋莊;爐霍、甘孜客商常駐木家鍋莊;道孚客商常駐楊家鍋莊;西藏客商常駐白家鍋莊。同時(shí)常駐關(guān)系形成互助機(jī)制。據(jù)說抗戰(zhàn)時(shí)期木家鍋莊一場火災(zāi)后無力重建,鍋莊客戶共同出資幫助重建,沒有收取回報(bào)。鍋莊貿(mào)易的誠信還體現(xiàn)在特殊典押制上,那就是鍋莊主人經(jīng)濟(jì)困難可把自己常駐的客商當(dāng)作商品抵押給其他鍋莊,等典押期滿后客商仍要回到原鍋莊來,而當(dāng)作鍋莊的“典押品”,客商也無怨無悔。貿(mào)易中如果貿(mào)易發(fā)生不足值問題,鍋莊可以出面擔(dān)保推進(jìn)漢藏商人賒銷賒購。正是這種合理融入多元商業(yè)信任的機(jī)制持續(xù)推進(jìn)了貿(mào)易發(fā)展。
鍋莊交易下,推進(jìn)了語言交流。為了推進(jìn)鍋莊貿(mào)易,許多藏漢等民族盡量掌握對方常用語言,以便貿(mào)易中能基本溝通。當(dāng)然,更多貿(mào)易主要通過鍋莊主中間介紹完成。鍋莊主熟悉藏漢等語言,有的甚至還精通各種地方方言,理解藏漢等民族風(fēng)俗習(xí)慣,掌握市場行情。鍋莊主要成為出色的阿佳,從小要到漢地進(jìn)行語言和文化學(xué)習(xí),再回鍋莊練就貿(mào)易本領(lǐng)。為了推進(jìn)貿(mào)易和社會交流,土司積極學(xué)習(xí)漢文化。據(jù)《打箭爐志略》記載:邛、雅、滎、天各州縣商人領(lǐng)引運(yùn)茶,到康定設(shè)店貿(mào)易,來的人多了,藏地民眾“耳濡目染漸浸華風(fēng),近時(shí)多通漢語,敬官畏法,舊有水葬、火葬之俗。明土司率先為父母建立墳塋,并延師課其子侄,習(xí)讀漢書舊有…”[18]明正土司率先為父母建立墳塋,改傳統(tǒng)的水葬、火葬習(xí)俗為土葬。聘請漢人教學(xué)漢語,讓子女到成都接受漢語文化教育,把自己的藏姓改稱漢姓“甲”。其他土司的鍋莊更是為了方便藏漢等民族在鍋莊完成貿(mào)易,都取了相應(yīng)的漢名。如 “瓦斯碉”漢語稱為包家鍋莊、“下必崇”稱為汪家鍋莊,“色根古”為羅家鍋莊,“甲入色”為木家鍋莊,等等。鍋莊為了維持穩(wěn)定的客戶,與茶商等形成了密切聯(lián)系,有的建立姻親關(guān)系。如康定“木家鍋莊”就曾與滎經(jīng)姜姓茶商結(jié)為姻親。而各大鍋莊之間也相互聯(lián)姻保持長久的和諧合作關(guān)系。鍋莊漢化過程實(shí)際是康巴家庭具有母系文化的特色與中原父系勢力為主導(dǎo)家庭文化的融合,尤其是招贅漢人的鍋莊更重視家世傳承,推進(jìn)了鍋莊持續(xù)發(fā)展。
康定鍋莊融入了多元信仰體系。山陜商祭拜關(guān)公,兩湖的商人祭祀大禹,四川商人祭拜川主,大量從青海等地到康定的回族商人信仰伊斯蘭教,外商主要信仰基督教和天主教等,不同信仰的商人們同信仰藏民族宗教的藏商和諧相處,達(dá)真在《康巴》中對此有詳細(xì)的描述,并認(rèn)為康定就像一個(gè)什么“菜”都能裝的“大火鍋”。這些商人們更多圍繞鍋莊進(jìn)行不同文化的交流。鍋莊貿(mào)易推動下,推進(jìn)了內(nèi)地漢民族進(jìn)入藏地,與藏族融合共生,打破了“漢不入番”格局。據(jù)統(tǒng)計(jì),在1910年, 漢民到康定、道孚、爐霍、德格等地固定居住約為4000戶,而康定漢商就約有3000戶。[19]
總之,鍋莊一詞在藏、羌、彝等文化中很普遍,表達(dá)的是一群人圍著一個(gè)中心或一團(tuán)篝火進(jìn)行聯(lián)誼聚會,體現(xiàn)的是一種和合共生的核心精神,康定的鍋莊貿(mào)易真實(shí)體現(xiàn)了這種核心精神,體現(xiàn)了主體間性和互助性。[20]達(dá)真在《康巴》中描述的鍋莊,推進(jìn)藏、漢、蒙、回、彝等多元民族進(jìn)行物質(zhì)、制度和精神文化交流,讓游牧民族、農(nóng)耕民族、商業(yè)民族匯聚。阿來曾說過他寫作的目的是向外界還原真實(shí)的西藏,而達(dá)真的小說其實(shí)在還原真實(shí)的康巴?!犊蛋汀贰皩⑵胀ㄈ说拿\(yùn)故事放置在茶馬貿(mào)易的大背景中,展現(xiàn)出藏、漢、回等民族在這一地區(qū)相互融合最為真實(shí)的一面?!盵21]達(dá)真通過《鍋莊》的描寫,真實(shí)呈現(xiàn)了曾經(jīng)繁榮康定的鍋莊經(jīng)濟(jì)文化交流歷史,彰顯了康巴多元文化融合共生的社會圖景,昭示出今日的康巴社會將更和諧,民族將更團(tuán)結(jié);啟示在康巴地區(qū)可推進(jìn)有民族特色的“現(xiàn)代鍋莊”商業(yè)模式,推進(jìn)經(jīng)濟(jì)繁榮,推進(jìn)現(xiàn)代康巴人民擁有更加美好的未來。