出版時(shí)間：2019 年10 月 定價(jià)：580.00

《中國(guó)奶業(yè)年鑒》是反映我國(guó)奶業(yè)發(fā)展情況的綜合性年刊，也是農(nóng)業(yè)農(nóng)村部年鑒系列中的一部重要產(chǎn)業(yè)年鑒，2002 年經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部（原農(nóng)業(yè)部）批準(zhǔn)由中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)組織編纂，已經(jīng)連續(xù)出版十六卷，其中2012 卷、2017 卷分別獲第五屆年鑒編纂出版質(zhì)量評(píng)比綜合二等獎(jiǎng)、第六屆年鑒編纂出版質(zhì)量評(píng)比綜合一等獎(jiǎng)。2018 卷為第十七卷本。

《中國(guó)奶業(yè)年鑒》自出版發(fā)行以來，客觀記述了我國(guó)奶業(yè)的發(fā)展歷程，反映了奶業(yè)生產(chǎn)的實(shí)際情況，為行業(yè)管理部門制定規(guī)劃、政策和實(shí)施決策提供了依據(jù)，為奶業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者提供了技術(shù)和數(shù)據(jù)支持，為廣大消費(fèi)者提供了市場(chǎng)和信息引導(dǎo)，是中國(guó)奶業(yè)發(fā)展的編年史冊(cè)，也是奶業(yè)行業(yè)發(fā)展的公報(bào)。

行業(yè)數(shù)據(jù)主要采用國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、海關(guān)總署、國(guó)家發(fā)展和改革委員會(huì)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，部分?jǐn)?shù)據(jù)資料由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局、全國(guó)畜牧總站和中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)等單位提供。2018 卷所刊載資料一般截至2017 年年底，部分時(shí)效性較強(qiáng)的資料不限于2017 年。

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