◎崔博
好市多(Costco)是美國(guó)第二大零售商和第一大連鎖會(huì)員制超市。它也是世界第七大零售商。在全球擁有633家分支機(jī)構(gòu),其中國(guó)內(nèi)451家,加拿大87家,英國(guó)、韓國(guó)、臺(tái)灣、日本、澳大利亞、墨西哥和西班牙共94家,中國(guó)大陸有1家分支機(jī)構(gòu),每個(gè)分支的面積都超過(guò)13平方英尺。
好市多一直強(qiáng)調(diào)三件事:低成本、會(huì)員排他性和中產(chǎn)階級(jí)排他性。
1.低成本。好市多在每一個(gè)環(huán)節(jié)都盡可能地降低成本。首先,大量向供應(yīng)商訂貨,至少一到兩年內(nèi)不更換供應(yīng)商;第二,好市多使用大包裝來(lái)銷(xiāo)售產(chǎn)品,這有助于節(jié)省收費(fèi)和排水費(fèi)以及進(jìn)一步包裝較小的單位的成本,因?yàn)楹檬卸嗖捎门l(fā)模式銷(xiāo)售其產(chǎn)品,此外,它使用紙包裝而不是塑料包裝,以避免浪費(fèi);第三,好市多的裝修很簡(jiǎn)單,沒(méi)有花任何的錢(qián)去裝修,只追求干凈明亮;第四,好市多從來(lái)沒(méi)有使用廣告和人員銷(xiāo)售作為它的推廣方式,因?yàn)檫@些營(yíng)銷(xiāo)方式太昂貴。
好市多通過(guò)向供應(yīng)商大量采購(gòu),不需要建立備用庫(kù)存,庫(kù)存循環(huán)率高。一般來(lái)說(shuō),好市多會(huì)綜合考慮品牌的質(zhì)量和性能,為每一種產(chǎn)品選擇一個(gè)品牌。通過(guò)這種方式,好市多賣(mài)出的每一件產(chǎn)品都很搶手,大大提高了庫(kù)存的利用率。
此外,好市多已經(jīng)把超市設(shè)在郊區(qū)或城市邊緣機(jī)場(chǎng)和高速公路附近,這樣可以在提高物流周轉(zhuǎn)效率的同時(shí)實(shí)現(xiàn)較低的地租;另一方面,這樣的位置也利用了交通便利的優(yōu)勢(shì),暗示著較低的購(gòu)買(mǎi)頻率和大量的購(gòu)買(mǎi),這與中產(chǎn)階級(jí)家庭的購(gòu)買(mǎi)習(xí)慣相吻合。
好市多每個(gè)月都會(huì)成立一個(gè)新的委員會(huì)來(lái)研究如何用不同的方法節(jié)約成本。委員會(huì)由來(lái)自不同部門(mén)的雇員組成。公司安排會(huì)議日程,要求他們?cè)?0天內(nèi)拿出5個(gè)最有效的成本削減方法,并公布想法。公司從節(jié)省下來(lái)的預(yù)算中拿出20%分配給委員會(huì)的成員。
2.會(huì)員排他性。利潤(rùn)分歧是企業(yè)與客戶(hù)關(guān)系發(fā)展的主要障礙。好市多已經(jīng)意識(shí)到與顧客建立關(guān)系的重要性,所以它采用了會(huì)員制度。會(huì)員分為金星會(huì)員、商務(wù)會(huì)員和執(zhí)行會(huì)員三類(lèi),年費(fèi)分別為55美元、55美元和110美元。Costco會(huì)根據(jù)通貨膨脹率和市場(chǎng)情況不定期調(diào)整會(huì)員費(fèi),調(diào)整的上限是5美元。
Costco的收入由兩部分組成:銷(xiāo)售收入和會(huì)員費(fèi)。根據(jù)對(duì)Costco近十年的財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)分析,會(huì)員費(fèi)占公司收入的3/4。盡管會(huì)員費(fèi)很高,但續(xù)費(fèi)率高達(dá)90%,年增長(zhǎng)率為7%。忠誠(chéng)的會(huì)員也為好市多提供了動(dòng)力,通過(guò)銷(xiāo)售產(chǎn)品的低價(jià)為顧客創(chuàng)造利潤(rùn)。在Costco購(gòu)買(mǎi)的越多,會(huì)員就會(huì)獲得更多的顧客剩余,因此顧客更傾向于在Costco購(gòu)買(mǎi)。這樣就形成了一個(gè)有益的商業(yè)循環(huán)。
會(huì)員制度是Costco和其他超市在形式上的主要區(qū)別??梢詫⑵淅斫鉃榉?wù)協(xié)議,顧客在進(jìn)入好市多之前必須支付會(huì)員費(fèi)才能成為會(huì)員;此外,只有會(huì)員以及會(huì)員的家人和朋友可以在Costco閑逛或購(gòu)物。在那之后,好市多和顧客成為了利益共同體,故好市多沒(méi)有想過(guò)通過(guò)改變產(chǎn)品的價(jià)格來(lái)賺錢(qián)。
3.中產(chǎn)階級(jí)排他性。盡管價(jià)格低廉,好市多仍將目標(biāo)對(duì)準(zhǔn)中產(chǎn)階級(jí)家庭。中產(chǎn)階級(jí)承受著進(jìn)入上層社會(huì)的壓力,他們追求更低的價(jià)格和時(shí)間成本,高質(zhì)量和滿(mǎn)意的購(gòu)物體驗(yàn)。他們特別關(guān)注性?xún)r(jià)比,愿意在高性?xún)r(jià)比的前提下為高質(zhì)量的設(shè)計(jì)和體驗(yàn)付出金錢(qián)和時(shí)間。
考慮到中產(chǎn)階級(jí)的特點(diǎn),Costco選擇銷(xiāo)售中高端產(chǎn)品。例如,它是世界上最暢銷(xiāo)的高端葡萄酒之一;此外,它還以低價(jià)銷(xiāo)售高端手袋、瑞士手表和蒂芙尼珠寶。值得一提的是,好市多一直在小心翼翼地建立和維護(hù)自己的低價(jià)形象。所以當(dāng)它銷(xiāo)售奢侈品時(shí),奢侈品牌的產(chǎn)品,如GUCCI,COACH,都被陳列在普通的貨架上。此外,它要求一些供應(yīng)商更換產(chǎn)品包裝,從而看上去價(jià)格不會(huì)太過(guò)高昂。
根據(jù)胡潤(rùn)研究院發(fā)布的《2018年中國(guó)新中產(chǎn)階級(jí)報(bào)告》,上海是中國(guó)大陸第三大中產(chǎn)階級(jí)人口城市,僅次于北京和廣東,中產(chǎn)階級(jí)人口504.6萬(wàn)人,占全大陸中產(chǎn)階級(jí)人口的15.19%。然而,與北京和上海相比,上海的中產(chǎn)階級(jí)密度更高,為客戶(hù)群提供了保障。
好市多在海外擴(kuò)張方面一直非常謹(jǐn)慎和穩(wěn)定。好市多從上世紀(jì)90年代開(kāi)始進(jìn)入亞洲市場(chǎng)。它目前在日本有25家超市,在韓國(guó)有12家,在臺(tái)灣有12家。但直到最近幾年,它才逐漸進(jìn)入中國(guó)大陸,于2014年開(kāi)了天貓旗艦店于今年8月27日在上海閔行區(qū)剛開(kāi)了第一家超市。
中國(guó)的政治、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和技術(shù)環(huán)境與以前的市場(chǎng)有很大的不同,特別是大陸市場(chǎng)。另一方面,法律制度和文化差異是好市多在中國(guó)市場(chǎng)順利運(yùn)營(yíng)的巨大挑戰(zhàn)。
1.政治環(huán)境。在政治環(huán)境方面,中國(guó)自1978年開(kāi)始對(duì)外開(kāi)放,實(shí)行對(duì)外開(kāi)放政策,這是Costco在這個(gè)國(guó)家建立超市的穩(wěn)定和必要的前提。2001年,中國(guó)恢復(fù)了在世貿(mào)組織中的地位,成為世貿(mào)組織五個(gè)常任理事國(guó)之一。中國(guó)政府鼓勵(lì)外商投資,這不僅有利于促進(jìn)中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展,也有利于增加中國(guó)國(guó)內(nèi)的就業(yè)。
中國(guó)始終遵循與世界各國(guó)和平共處、合作共贏的原則,因此,自20世紀(jì)70年代以來(lái),中國(guó)幾乎沒(méi)有發(fā)生過(guò)戰(zhàn)爭(zhēng)。政府還經(jīng)常在許多領(lǐng)域?yàn)橥赓Y提供優(yōu)惠政策。
值得注意的是,中國(guó)的法律制度日益完善。到目前為止,中國(guó)已經(jīng)建立了較為完善和完善的法律網(wǎng)絡(luò),特別是在專(zhuān)利和版權(quán)保護(hù)方面。而且上海是中國(guó)最現(xiàn)代化、最安全的城市之一,在上海工作和生活的人的法律意識(shí)也比其他城市強(qiáng)。
2.經(jīng)濟(jì)環(huán)境。中國(guó)是世界第二大經(jīng)濟(jì)體,僅次于美國(guó),堅(jiān)持以公有制為主體,發(fā)展多種所有制經(jīng)濟(jì)的基本經(jīng)濟(jì)制度。外資公司和合資企業(yè)是這個(gè)經(jīng)濟(jì)體系的組成部分,這為Costco在中國(guó)的運(yùn)營(yíng)打下了基礎(chǔ)。
中國(guó)的GDP在2018年達(dá)到了90多億,且呈上升趨勢(shì)。據(jù)《人民日?qǐng)?bào)》2018年5月報(bào)道,從金融平衡率來(lái)看,上海以88%位居第二。除此之外,在通用公共預(yù)算收入方面,上海排名第三,負(fù)債近6萬(wàn)億,債務(wù)比率較低。在抵御風(fēng)險(xiǎn)的能力方面,上海排名第二,僅次于中國(guó)首都。而在金融綜合能力方面,廣東、上海和北京名列前三,這意味著中國(guó)和上海都可以成為跨國(guó)公司的有用可觀和可持續(xù)購(gòu)買(mǎi)力的有效市場(chǎng)。
但值得擔(dān)憂的是,自中美貿(mào)易戰(zhàn)開(kāi)始以來(lái),人民幣對(duì)美元一直在貶值。2018年5月,中美貿(mào)易談判宣告破裂,人民幣大幅貶值,直至中美兩國(guó)元首在G20峰會(huì)上會(huì)晤,停止貿(mào)易戰(zhàn)。然而,直到2019年11月7日,美元對(duì)人民幣的匯率攀升至7.0008。
3.社會(huì)文化環(huán)境。首先,中國(guó)大陸的社會(huì)是安全穩(wěn)定的,在中國(guó)最穩(wěn)定、最安全、最和諧的城市之一——上海,更是如此;其次,中國(guó)是世界上人口最多的國(guó)家,這意味著Costco未來(lái)有更多的潛在客戶(hù)和地區(qū)可以開(kāi)發(fā)。Costco中國(guó)門(mén)店所在地閔行區(qū)是上海第二大人口區(qū),有2429372人,僅次于浦東新區(qū);第三,中國(guó)家庭不習(xí)慣像美國(guó)家庭那樣大量購(gòu)買(mǎi)。他們更喜歡購(gòu)買(mǎi)單件商品,然后在消費(fèi)完之前購(gòu)買(mǎi)的商品后再購(gòu)買(mǎi)。更重要的是,有一些國(guó)家級(jí)經(jīng)典產(chǎn)品,在中國(guó)其他超市有很強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
4.技術(shù)環(huán)境。中國(guó)擁有較為完善和優(yōu)質(zhì)的基礎(chǔ)設(shè)施,保證了企業(yè)和客戶(hù)的日常正常運(yùn)行。此外,這些基礎(chǔ)設(shè)施也幫助Costco適應(yīng)新的市場(chǎng),沒(méi)有太多的不舒適。
中國(guó)還有發(fā)達(dá)的交通網(wǎng)絡(luò)。這使得Costco聯(lián)系當(dāng)?shù)毓?yīng)商,吸引客戶(hù),進(jìn)行日常采購(gòu)更加方便。這也為Costco在中國(guó)建立物流系統(tǒng)提供了便利。
除此之外,中國(guó)還擁有一整套的物流快遞服務(wù),因?yàn)橹袊?guó)已經(jīng)形成了相當(dāng)規(guī)模的快遞行業(yè)。這使得Costco的供應(yīng)鏈基礎(chǔ)更加可行,可以加速這一過(guò)程。
經(jīng)濟(jì)技術(shù)協(xié)作信息2020年22期