張 瑩(山東省沂水縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，276400)

獼猴桃又稱奇異果，為獼猴桃科獼猴桃屬的木質(zhì)藤本或小灌木果樹。因其果實(shí)風(fēng)味獨(dú)特、富含維生素C、營養(yǎng)豐富等特點(diǎn)，被人們譽(yù)為“水果之王”。自20世紀(jì)被人工馴化以來，獼猴桃在全世界的栽培面積逐年增大，目前在我國陜西、四川、河南等省份均有大面積的栽植。山東省沂水縣位于魯中南地區(qū)，沂蒙山腹地，2013年當(dāng)?shù)毓r(nóng)從上海地區(qū)引入獼猴桃進(jìn)行種植，因其較高的營養(yǎng)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)效益，栽培面積逐年擴(kuò)大，且新品種不斷涌現(xiàn)。和其他果樹相比，獼猴桃的病蟲害較少，但隨著紅陽等品種的引進(jìn)，獼猴桃潰瘍病在沂水縣當(dāng)?shù)刂饾u蔓延，嚴(yán)重制約著當(dāng)?shù)孬J猴桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

獼猴桃潰瘍病是一種毀滅性的細(xì)菌病害，該病具有隱蔽性、蔓延性、根除難度大等特點(diǎn)，嚴(yán)重時可導(dǎo)致毀園，因此必須引起高度重視。

1 獼猴桃潰瘍病的癥狀及發(fā)病規(guī)律

1.1 獼猴桃潰瘍病的癥狀

獼猴桃潰瘍病是由一種名為丁香假單胞菌獼猴桃致病變種Pseudomonassyringaepv.actinidiae(Psa)的細(xì)菌引起的。Psa主要侵染成年植株的主干和主蔓，也可危害枝條、葉片、花等部位。主干及枝條被侵染后，前期皮層組織變軟稍隆起，出現(xiàn)水漬狀的褐色病斑，然后病斑逐漸擴(kuò)大并且顏色加深，后期皮層龜裂并在傷口處溢出白色乳液，在傷流期與傷流液混合呈現(xiàn)紅褐色。剝開病斑處皮層，可見韌皮部腐爛，木質(zhì)部變黑。葉片染病后，前期呈現(xiàn)水漬狀褪綠小點(diǎn)，后發(fā)展為不規(guī)則的褐色病斑，并伴有黃色的暈圈?；ɡ偃静『蟪仕疂n狀，后發(fā)軟、變褐，直至枯死。

1.2 獼猴桃潰瘍病的發(fā)病規(guī)律

Psa主要在病株組織和土壤中越冬，并且可在土壤中潛伏2年以上。Psa可以通過風(fēng)雨、昆蟲及農(nóng)具等傳播，可從獼猴桃樹體皮孔或傷口等處入侵。Psa在低溫高濕的環(huán)境中增殖迅速，沂水縣一般在2月下旬開始侵染，傷流期(3月初)開始后，病菌開始增殖、擴(kuò)散，萌芽前(3月底至4月初)進(jìn)入發(fā)病高峰期，新梢生長時病害擴(kuò)展減緩，隨氣溫升高，5月1日前后，病斑幾乎停止生長，且在周圍出現(xiàn)愈傷組織。

2 獼猴桃潰瘍病的防治措施

由于該病具有侵染性強(qiáng)、發(fā)病迅速等特點(diǎn)，生產(chǎn)中常采用預(yù)防為主、防治結(jié)合的措施。

2.1 農(nóng)業(yè)防治

(1)加強(qiáng)檢疫。杜絕從疫區(qū)或者發(fā)病的園區(qū)內(nèi)購入苗木、接穗或種子，一旦發(fā)現(xiàn)帶病苗木立即銷毀，從源頭上控制潰瘍病的傳播。

(2)科學(xué)建園。選擇光照適宜、排水良好的區(qū)域建園，且采用起壟栽培的模式。定植前將苗木在3%噻霉酮微乳劑500倍液中浸泡2小時，再進(jìn)行移栽。

(3)加強(qiáng)果園管理。合理灌溉，旱季及時灌水，雨季及時排水，有條件的果園最好采用滴灌設(shè)備；多施有機(jī)肥，注重磷鉀肥，控釋氮肥，以免樹體旺長；合理修剪，由于獼猴桃傷流嚴(yán)重，因此在冬剪時一定要選擇合適的時機(jī)，沂水縣當(dāng)?shù)睾线m的冬剪時間為11月中旬至翌年1月中旬。修剪時對于發(fā)病的枝條一定要徹底剪除，并帶出園外集中銷毀，同時用75%醫(yī)用酒精對修剪工具進(jìn)行消毒，修剪后的大傷口盡可能地涂抹愈合劑，以防病菌從傷口侵入。生長季節(jié)根據(jù)樹體長勢，及時摘心、疏蕾、剪除徒長枝，合理調(diào)整樹體負(fù)載量，增強(qiáng)樹勢，提高樹體抵抗力。

(4)做好清園工作。冬季清園時應(yīng)徹底清除枯枝病葉，并帶出園外集中銷毀。發(fā)病嚴(yán)重的植株要徹底挖除銷毀，并用生石灰對土壤進(jìn)行消毒。平時也要經(jīng)常檢查果園狀況，一旦發(fā)現(xiàn)病枝立即剪除，并帶出園外銷毀。

(5)做好防寒工作。沂水縣地處我國北方，冬季氣溫低且持續(xù)時間長，春季倒春寒現(xiàn)象頻發(fā)，這對于從南方引入的獼猴桃品種來說十分不利，因此務(wù)必要做好防寒工作。否則一旦發(fā)生凍害，會進(jìn)一步加劇潰瘍病的發(fā)生，這也是獼猴桃在沂水地區(qū)發(fā)生潰瘍病的主要原因之一。為防止凍害發(fā)生，清園后要及時對樹體主干進(jìn)行涂白，涂白劑的配方是：生石灰10份、食鹽1～2份、水35～40份、植物油少許，配制時先用水將生石灰化開去渣，倒入食鹽水中，最后加入植物油，攪拌均勻即可。對于極易發(fā)生凍害的品種，除主干涂白外還要用稻草或草繩纏于樹干或主枝，春季萌芽后解除綁縛物進(jìn)行燒毀或深埋，以消滅其中越冬病蟲。除此之外冬季土壤封凍前，灌1次封凍水，倒春寒來臨時對果園進(jìn)行熏煙等措施，都能很好地預(yù)防凍害發(fā)生。

2.2 化學(xué)防治

(1)主干涂藥。發(fā)現(xiàn)主干染病后可進(jìn)行刮治，即先用消毒的刀具完全刮除病斑，再刮去一層健康的皮層，然后在露出的健康組織上涂抹3%噻霉酮微乳劑50倍液，5～7天涂抹1次，連續(xù)涂抹2～3次。刮下的皮層要用薄膜或報(bào)紙包好，并帶出園外銷毀。對于發(fā)病較重的植株則不適合用此法，應(yīng)徹底挖除銷毀，并用生石灰對土壤進(jìn)行消毒。

(2)全園噴藥。萌芽前(2月中下旬)用3～5波美度石硫合劑或1:1:100倍波爾多液全園噴施，以預(yù)防獼猴桃潰瘍病及其他病蟲害的發(fā)生；發(fā)病初期(3月上旬)噴施3%噻霉酮微乳劑750～1500倍液或40%噻唑鋅懸浮劑1000～1500倍液。每10天左右噴1次，連噴2～3次，以上2種藥劑要交替使用，以免Psa產(chǎn)生抗性。由于獼猴桃潰瘍病可借助昆蟲進(jìn)行傳播，因此獼猴桃生長季節(jié)還應(yīng)重視害蟲的防治。

2.3 生物防治

隨著人們生活質(zhì)量的不斷提高，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全越來越受到人們的重視，生物防治因其較高的安全性逐漸推廣開來。目前，普遍認(rèn)為利用拮抗性微生物是控制獼猴桃潰瘍病的有效手段之一，現(xiàn)已有人從獼猴桃果園土壤中分離得到幾種對Psa具有穩(wěn)定抑制效果的噬菌體，有望成為獼猴桃潰瘍病預(yù)防的新方法。