賈長英，張曉娟，李 輝，楊振聲，王艷玲，鄒明旭

(沈陽工業(yè)大學(xué)石油化工學(xué)院，遼寧 遼陽 111003)

“以學(xué)生為中心”教育理念最初由美國著名心理學(xué)家卡爾·羅杰斯于1952年首次提出[1]。2012年，國內(nèi)外學(xué)者對(duì)“以學(xué)生為中心”的本科教育變革將成為世界高等教育發(fā)展的必然趨勢予以肯定。西方發(fā)達(dá)國家不僅重視“以學(xué)生為中心”教學(xué)模式的研究與實(shí)踐，而且已經(jīng)將“以學(xué)生為中心”現(xiàn)代教育理念貫穿到教師隊(duì)伍培訓(xùn)中。國內(nèi)高等教育長期以來以教師為中心的傳統(tǒng)教學(xué)模式過度強(qiáng)調(diào)對(duì)教師的規(guī)范要求和對(duì)知識(shí)的傳授，忽視了教師與學(xué)生的互動(dòng)和學(xué)生主動(dòng)獲取知識(shí)的認(rèn)知過程培養(yǎng)，這種“重結(jié)果、輕過程效果”教學(xué)模式，導(dǎo)致教學(xué)存在學(xué)生主觀意識(shí)不強(qiáng)、自主學(xué)習(xí)能力不足，創(chuàng)新能力培養(yǎng)缺失等突出問題。

為解決這些突出問題，《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要(2010-2020年)》中明確指出，要以學(xué)生為主體，以教師為主導(dǎo)，把促進(jìn)學(xué)生成長成才作為學(xué)校一切工作出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)[2]。2017年12月遼寧省(遼教函[2017]779號(hào))公布，確定向應(yīng)用型轉(zhuǎn)變示范高校10所、向應(yīng)用型轉(zhuǎn)變示范專業(yè)100個(gè)，其中有沈陽工業(yè)大學(xué)(學(xué)校代碼10142)應(yīng)化化學(xué)、化學(xué)工程與工藝和高分子材料與工程等6個(gè)應(yīng)用型轉(zhuǎn)變示范專業(yè)[3]。因此，這些化工應(yīng)用型人才的創(chuàng)新培養(yǎng)亟待研究。

化工應(yīng)用型人才除應(yīng)具有忠誠擔(dān)當(dāng)思想素質(zhì)、完整專業(yè)素質(zhì)外[4]，自主學(xué)習(xí)與創(chuàng)新能力是其可持續(xù)提升的重要素質(zhì)。把握設(shè)計(jì)原則進(jìn)行教學(xué)，以確保教學(xué)模式的實(shí)施有效性和教學(xué)效果達(dá)成度。

1 以學(xué)生為中心培養(yǎng)化工應(yīng)用型人才的教學(xué)設(shè)計(jì)

“以學(xué)生為中心”包含三層含義[5]，即“以學(xué)生學(xué)習(xí)為中心”的基礎(chǔ)與前提，“以學(xué)生發(fā)展為中心”和“以學(xué)習(xí)效果為中心”的歸宿和目的。創(chuàng)新培養(yǎng)化工應(yīng)用型人才應(yīng)根據(jù)教學(xué)基本規(guī)律和化工應(yīng)用型人才教學(xué)目標(biāo)對(duì)教學(xué)活動(dòng)進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)，并遵循以下基本原則[6-7]。

1.1 尊重學(xué)生主體性與差異性原則

以學(xué)生為中心，首先要尊重學(xué)生的主體地位，尊重其認(rèn)知水平和能力狀況，依據(jù)教學(xué)目標(biāo)結(jié)合教學(xué)內(nèi)容，找準(zhǔn)契入點(diǎn)，采用最有效方式方法(如問題導(dǎo)入式，內(nèi)容聯(lián)想等)設(shè)計(jì)教學(xué)活動(dòng)，以此與學(xué)生達(dá)到互動(dòng)，從而調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性進(jìn)而激發(fā)其創(chuàng)造思維。該原則的把握難點(diǎn)在于學(xué)生主體的差異性客觀存在，準(zhǔn)確把握教學(xué)設(shè)計(jì)項(xiàng)目的切入點(diǎn)是確保學(xué)生學(xué)習(xí)積極性的關(guān)鍵。

1.2 注重教師主導(dǎo)性與設(shè)計(jì)可行性原則

以學(xué)生為中心的現(xiàn)代教育觀認(rèn)為，學(xué)生是教學(xué)活動(dòng)中學(xué)習(xí)的主人、發(fā)展的主體，教師的“教”是為學(xué)生的“學(xué)”服務(wù)，因此教師在發(fā)揮“教”的主導(dǎo)作用，尊重學(xué)生主體性和客觀差異性的同時(shí)，必須注重教學(xué)設(shè)計(jì)的可行性，才能確保教學(xué)模式實(shí)施的有效性，否則“華而不實(shí)”的再好設(shè)計(jì)，也無法達(dá)到為學(xué)生的“學(xué)”而服務(wù)，進(jìn)而提高學(xué)生學(xué)習(xí)自主性和創(chuàng)造性的目的。

1.3 教學(xué)過程保持啟發(fā)性原則

教學(xué)模式的實(shí)施依靠各個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)和教學(xué)過程來完成。在各教學(xué)環(huán)節(jié)實(shí)施的教學(xué)過程中，教師注重教師主導(dǎo)性和設(shè)計(jì)可行性的同時(shí)，還要注意保持教學(xué)過程的引導(dǎo)性與啟發(fā)性原則。通過在教學(xué)過程中的有效啟發(fā)和引導(dǎo)來調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，激發(fā)其求知欲望和潛能，培養(yǎng)學(xué)生的思變與創(chuàng)新思維觀。

1.4 激勵(lì)創(chuàng)新性原則

創(chuàng)造性思維是人類思維的高層次境界。學(xué)生對(duì)教師的質(zhì)疑是學(xué)生創(chuàng)造性思維的開始。培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力，就要鼓勵(lì)學(xué)生質(zhì)疑，但要求學(xué)生有禮有節(jié)地提出質(zhì)疑。對(duì)于這類質(zhì)疑，教師應(yīng)給予激勵(lì)并與學(xué)生一起探究釋疑，提高學(xué)生認(rèn)知力和自信力，激活蘊(yùn)藏在學(xué)生內(nèi)心深處的主動(dòng)意識(shí)和創(chuàng)造潛能。

按照教學(xué)設(shè)計(jì)原則，為創(chuàng)新培養(yǎng)化工應(yīng)用型人才，結(jié)合精細(xì)化學(xué)品分析技術(shù)、精細(xì)化學(xué)品復(fù)配技術(shù)、專業(yè)外語和化工單元操作實(shí)訓(xùn)的教學(xué)內(nèi)容，進(jìn)行了教學(xué)模式探索。

2 以學(xué)生為中心創(chuàng)新培養(yǎng)化工應(yīng)用型人才的教學(xué)模式探索

“以學(xué)生為中心”的教學(xué)，其教學(xué)設(shè)計(jì)科學(xué)性、教學(xué)內(nèi)容的系統(tǒng)性與完整準(zhǔn)確性、教學(xué)模式有效性是提升教學(xué)質(zhì)量的客觀要素，結(jié)合不同教學(xué)內(nèi)容，需要探索不同教學(xué)模式。

2.1 技術(shù)類課程的混合式

混合教學(xué)模式是各種學(xué)習(xí)方式、教學(xué)方法與學(xué)習(xí)環(huán)境和教學(xué)技術(shù)的結(jié)合，強(qiáng)調(diào)學(xué)生主體、教師主導(dǎo)的教學(xué)理念[8]。精細(xì)化學(xué)品分析技術(shù)和精細(xì)化學(xué)品復(fù)配技術(shù)，這兩門課程內(nèi)容涉及精細(xì)化學(xué)品生產(chǎn)和新產(chǎn)品研發(fā)過程中常用的有效物分離提純、純度鑒定、雜質(zhì)鑒別與含量及結(jié)構(gòu)測定的分析技術(shù)，以及乳劑、粉劑、膏劑等不同劑型產(chǎn)品的復(fù)配技術(shù)，這些內(nèi)容具有完整性與系統(tǒng)性，專業(yè)性與實(shí)用性特點(diǎn)，采用混合式教學(xué)可使學(xué)生靈活系統(tǒng)完整地掌握其核心內(nèi)容。該模式將課堂的45分鐘分為4個(gè)部分，教師用1～2分鐘提出問題，或通過在線學(xué)習(xí)平臺(tái)(如超星等)提前推出，同學(xué)用2～3分鐘進(jìn)行回答，以檢驗(yàn)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力和自學(xué)效果，然后教師根據(jù)學(xué)生回答情況尋找學(xué)生問題點(diǎn)，在20～30分鐘內(nèi)，每10分鐘遞進(jìn)設(shè)計(jì)2～3個(gè)知識(shí)點(diǎn)，環(huán)環(huán)相扣，引導(dǎo)學(xué)生層層深入，最后再用一定時(shí)間與學(xué)生進(jìn)行討論，進(jìn)一步深層思考、拓展延伸。

探索1.在《精細(xì)化學(xué)品分析技術(shù)》授課過程中課前在超星平臺(tái)推出“如何根據(jù)樣品性質(zhì)和狀態(tài)選擇樣品預(yù)分離與分離純化方法”，“固體樣品如何進(jìn)行分離提純”，通過學(xué)生的回答情況，針對(duì)精細(xì)化工固體產(chǎn)品的提純-結(jié)晶與重結(jié)晶技術(shù)進(jìn)行重點(diǎn)講解，結(jié)合學(xué)生疑問，將固體產(chǎn)品純化技術(shù)類型及其應(yīng)用對(duì)象分成晶體、晶核、結(jié)晶過程與過飽和度、冷卻速度與晶體純度關(guān)系等幾個(gè)知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行遞進(jìn)式講授，最后再讓學(xué)生創(chuàng)新思考，采取哪些措施可控制不同晶型的晶體產(chǎn)品。

探索2.《精細(xì)化學(xué)品復(fù)配技術(shù)》授課中，以日用護(hù)膚品-護(hù)膚乳液的產(chǎn)品配方為契入點(diǎn)，通過網(wǎng)上收集資料、分組互動(dòng)研討、遞進(jìn)引入微乳液、乳狀液制備技術(shù)，使乳化機(jī)理與乳液不穩(wěn)定因素得以深入理解。

通過這種混合式教學(xué)，學(xué)生學(xué)習(xí)主動(dòng)性提高，通過搶答積極發(fā)表自己思考結(jié)果，使學(xué)生在活躍氛圍中樹立起化工產(chǎn)品分析與復(fù)配技術(shù)思維模式。

2.2 語言類課程的互動(dòng)交流式

《化工專業(yè)英語》屬語言類課程，可培養(yǎng)學(xué)生對(duì)化工技術(shù)中英語的專業(yè)表達(dá)能力，這類課程中以學(xué)生為中心的教學(xué)模式需要把握好契入點(diǎn)“激活”教材，“動(dòng)化”課堂[9-10]，與學(xué)生交流互動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)化工專業(yè)術(shù)語與文獻(xiàn)的朗讀、書寫與翻譯能力。

探索3.《化工專業(yè)英語》授課中，以化工專業(yè)英語構(gòu)詞法中最常見的派生法(Derivation)的數(shù)字前綴meth-、eth-、prop-、but-、penta-、hexa-、hepta-、octa-、nona-、deca-，以及常見有機(jī)化合物的后綴-ane、-ene、-yne、-yl、-anol、-anal、-anone等為契入點(diǎn)，綴合拼寫有機(jī)化合物英語名稱，再交流引導(dǎo)其他類型有機(jī)物含(氮、硫)、糖、苷、酸、酰胺等)的詞尾后綴和表達(dá)不同結(jié)構(gòu)的前綴(ortho-、meta-、para-、cis-、trans-)等。通過這種從契入點(diǎn)“激活”教材，“動(dòng)化”課堂的交流互動(dòng)式教學(xué)，學(xué)生學(xué)習(xí)興趣大增，尤其基礎(chǔ)不好同學(xué)效果明顯，他們?cè)凇盎睢敝行纬蓪I(yè)英語的“趣味”思維。

2.3 實(shí)訓(xùn)類課程的定崗輪崗式

創(chuàng)新培養(yǎng)化工應(yīng)用型人才，不僅要注重專業(yè)技術(shù)培養(yǎng)，更要注重實(shí)際技能培養(yǎng)。

探索4.《化工單元操作實(shí)訓(xùn)》授課過程中，將每班學(xué)生分為4小組，每小組6～7人，這些人分班長、內(nèi)操、外操、工藝員、設(shè)備員、安全員、儀表控制員等崗位，一個(gè)裝置流程操作訓(xùn)練結(jié)束后再進(jìn)行輪崗訓(xùn)練。通過這種模式，使學(xué)生對(duì)化工廠的不同崗位責(zé)任都有所了解，并能熟悉相應(yīng)崗位的操作技能，為其將來步入行業(yè)企業(yè)奠定了實(shí)踐基礎(chǔ)。因此，在實(shí)訓(xùn)類課程中，以學(xué)生為中心的教學(xué)采用定崗輪崗式。

3 結(jié) 語

以學(xué)生為中心是現(xiàn)代國際教育界的重要理念，實(shí)施以學(xué)生為中心的教學(xué)，除應(yīng)遵循教學(xué)設(shè)計(jì)原則外，還有積極建設(shè)多種形式的教學(xué)資源，利用現(xiàn)代信息技術(shù)，豐富多種形式，尊重學(xué)生個(gè)性與多元性，根據(jù)內(nèi)容精選契入點(diǎn)，調(diào)控過程引入知識(shí)點(diǎn)，引導(dǎo)自學(xué)，啟發(fā)多維度思考，探索新模式可為培養(yǎng)富有創(chuàng)新精神的化工應(yīng)用型人才提供有益借鑒和參考。