可 迪,陳明麗,楊 婷,于永麗,趙 爽
(東北大學(xué)理學(xué)院化學(xué)系,遼寧 沈陽 110819)
課程思政是指將高校思想政治教育融入課程教學(xué)和改革的各環(huán)節(jié)、各方面,實(shí)現(xiàn)立德樹人潤物無聲[1]。2016年習(xí)近平總書記在全國高校思想政治工作會議上強(qiáng)調(diào)“要利用好課堂教學(xué)這個主渠道,把思想政治工作貫穿教育教學(xué)全過程”,這一觀點(diǎn)引發(fā)了課程思政改革的大潮。從理念上講,課程思政屬于新興的一種教學(xué)理念,而實(shí)際上,課程思政原本就應(yīng)該是課程教育的重要組成部分,是課程“教書育人”功能的本源和本意[2]。如今各高校已紛紛開展課程思政整體部署和規(guī)劃,但課程思政教學(xué)改革不能盲目,實(shí)踐之前應(yīng)有所側(cè)重地挖掘各門類課程的思政教育潛力,求“深”求“精”,注重各學(xué)科之間的平衡。
分析化學(xué)是人們獲取物質(zhì)化學(xué)組成、形態(tài)、含量和結(jié)構(gòu)等信息的方法及相關(guān)理論的科學(xué),是化學(xué)專業(yè)課程體系中的主干課程,同時也是材料科學(xué)、環(huán)境科學(xué)、生命科學(xué)和醫(yī)學(xué)檢測等學(xué)科的重要基礎(chǔ)。分析化學(xué)課程具有應(yīng)用性強(qiáng)、理論與實(shí)踐緊密結(jié)合、可訓(xùn)練大學(xué)生的思辨能力等特色,這些特色決定了它是挖掘課程思政教育元素的“富礦”。本文探討了分析化學(xué)課程思政建設(shè)的思路和方法,希望對理工科專業(yè)課程的思政建設(shè)有一定的借鑒意義。
課程思政的綱領(lǐng)要求我們不能本末倒置、更加不能將專業(yè)課程變成“思政課”。教師需要立足實(shí)際進(jìn)行系統(tǒng)設(shè)計(jì),使理論教學(xué)與實(shí)驗(yàn)教學(xué)協(xié)同發(fā)展,做到方向明確、方針具體、教學(xué)全過程思政。
分析化學(xué)課程思政實(shí)踐的思路為:深度挖掘分析化學(xué)學(xué)科中的思政元素和相關(guān)素材,拋棄“淺顯的”,留下“深刻的”;授課教師圍繞課程中的思政內(nèi)涵,有目的地提升相關(guān)知識水平和思政理論基礎(chǔ);探究如何將思政元素和專業(yè)知識傳授緊密結(jié)合,這是決定思政教育傳遞效果的關(guān)鍵因素;以多元化教學(xué)模式實(shí)施嵌入式思政教育;建立有效的思政教育成效評價(jià)體系,包括科學(xué)設(shè)定評價(jià)主體、系統(tǒng)開展評價(jià)活動,目的是明確課程思政的實(shí)施效果及其對學(xué)生的影響,以求改進(jìn)[3]。
中國科學(xué)院《關(guān)于科學(xué)理念的宣言》中提到“科學(xué)精神是對真理的追求”、“是對創(chuàng)新的尊重”、“體現(xiàn)為嚴(yán)謹(jǐn)縝密的方法”,“體現(xiàn)為一種普遍性原則”[4]。分析化學(xué)作為“考質(zhì)求數(shù)之學(xué)”,是發(fā)揚(yáng)嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)科學(xué)精神的重要載體。定量分析是本課程中的主要部分,相對于無機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)等基礎(chǔ)課程,對準(zhǔn)確度和精密度有更嚴(yán)格的要求,能夠幫助學(xué)生樹立更“細(xì)”的量的概念,促使學(xué)生養(yǎng)成細(xì)致嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度。
誤差與數(shù)據(jù)處理這一章涉及許多概念,蘊(yùn)含著非常多的量的詮釋。由于物質(zhì)含量的真值都難以得知,通常以理論真值、國際計(jì)量大會上確定的計(jì)量學(xué)約定真值等當(dāng)作真值來使用,其中不乏我國先輩的貢獻(xiàn)。1940年我國科學(xué)家梁樹權(quán)先生以重量法反復(fù)測定,確定了鐵的原子量為55.850,隨后國際原子量委員會就此修訂了鐵的相對原子質(zhì)量為55.85[5],在理論課教學(xué)中引入這個事跡既能夠樹立嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的榜樣,也能加深學(xué)生的文化自信;在探討如何選擇合適的分析方法以提高準(zhǔn)確度時,以鐵含量的測定舉例,以誤差分析計(jì)算去闡釋為什么重鉻酸鉀滴定法適用于常量分析,分光光度法適用于微量分析,使學(xué)生在以后的實(shí)際工作中更容易把握量和度,靈活處理問題;在有效數(shù)字及其運(yùn)算規(guī)則這一節(jié),可以引入物理學(xué)家瑞利發(fā)現(xiàn)氬氣的故事,以說明有效數(shù)字的重要性。瑞利發(fā)現(xiàn)從空氣中分離出來的氮?dú)饷芏葹?.2572 g/L,而由含氮物質(zhì)制備的氮?dú)饷芏葹?.2505 g/L,嚴(yán)謹(jǐn)?shù)娜鹄プ×诵?shù)點(diǎn)后第三位這微小的差異,經(jīng)過反復(fù)實(shí)驗(yàn)終于從空氣中發(fā)現(xiàn)了惰性氣體氬[6]。
在分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)中,規(guī)范基本操作的重要性不言而喻。滴定管、容量瓶和移液管是滴定分析中最常用的三種玻璃儀器,電子分析天平是最常用的稱量儀器,學(xué)生只有完全掌握這些定量儀器用法,才能對理論教學(xué)中的精密度、準(zhǔn)確度、偏差等誤差概念有更深層次的理解,樹立起嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的實(shí)驗(yàn)態(tài)度,為下階段的學(xué)習(xí)和實(shí)踐打下基礎(chǔ)。拿滴定管來講,裝液與排氣、讀數(shù)和滴定操作這幾個環(huán)節(jié)都應(yīng)遵循一定的原則,例如每次平行滴定都從0.00 mL刻度處開始,是為了消除或減小滴定管帶來的系統(tǒng)誤差。教師通過慕課線上平臺加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)課前教育,歸納出定量轉(zhuǎn)移和滴定操作的要點(diǎn),上傳操作視頻更加直觀地展示規(guī)范操作的要領(lǐng);教師在課上勤巡察、多糾錯、力求基本操作人人過關(guān);開放分析化學(xué)虛擬仿真實(shí)驗(yàn),課前課后學(xué)生都能在線上練習(xí)鞏固。學(xué)生一旦形成嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶?shí)驗(yàn)態(tài)度和素養(yǎng),將對日后的學(xué)習(xí)及工作實(shí)踐影響深遠(yuǎn)。
科學(xué)的發(fā)展離不開辯證思維,雖然分析化學(xué)教材中沒有任何哲學(xué)字眼,但是分析化學(xué)知識體系中蘊(yùn)含著豐富的辯證哲學(xué)內(nèi)容。我們在教學(xué)實(shí)踐中滲透以下辯證哲學(xué)原理、引導(dǎo)學(xué)生用辯證思維去思考和解決問題,有利于分析化學(xué)知識點(diǎn)的理解和掌握,有利于形成科學(xué)的思維方式,有利于樹立正確的學(xué)習(xí)態(tài)度和世界觀。
現(xiàn)象與本質(zhì)的辯證關(guān)系貫穿著分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)?,F(xiàn)象是本質(zhì)的外在表現(xiàn),透過現(xiàn)象看本質(zhì),才能掌握事物的根本規(guī)律,更好地發(fā)揮人的主觀能動性。在滴定分析過程中,被滴定的體系通常不發(fā)生明顯的顏色變化,因此需要借助指示劑顏色的變化來判定滴定終點(diǎn)。以酚酞作為指示劑的酸堿滴定為例,其現(xiàn)象是溶液紅色與無色之間的突變,其本質(zhì)是在化學(xué)計(jì)量點(diǎn)附近,隨著溶液pH的變化,酚酞的紅色堿式形體和無色酸式形體濃度比迅速改變,從而引起溶液顏色突變。因?yàn)楝F(xiàn)象只是本質(zhì)的外在體現(xiàn),我們在滴定過程中很容易受到假象的蒙蔽,理性的判斷才能使分析結(jié)果準(zhǔn)確。隨著單色酸堿指示劑用量的增加,其變色范圍向pH減小的方向移動。因此,實(shí)驗(yàn)時如果滴加的指示劑不適量,就會導(dǎo)致表觀的滴定終點(diǎn)與化學(xué)計(jì)量點(diǎn)偏差較大。因此,滴定分析法必須“透過現(xiàn)象看本質(zhì)”。
對立統(tǒng)一規(guī)律是唯物辯證法的核心,是事物矛盾運(yùn)動的規(guī)律,更是分析化學(xué)各種定性定量反應(yīng)得以進(jìn)行的基礎(chǔ),矛盾的同一性和斗爭性共同推動著事物的發(fā)展。絡(luò)合滴定法主要應(yīng)用于金屬含量的測定,最常用的滴定劑是氨羧化合物乙二胺四乙酸(EDTA),EDTA可與大多數(shù)金屬離子形成1:1的穩(wěn)定絡(luò)合物。在以EDTA滴定Mg2+時,通常以鉻黑T(EBT)作為指示劑,EBT先與少量的Mg2+絡(luò)合生成紅色絡(luò)合物,滴定開始后剩余的Mg2+逐漸與EDTA絡(luò)合,EBT與EDTA一樣都能與溶液中的Mg2+絡(luò)合是矛盾同一性的體現(xiàn),是滴定反應(yīng)得以發(fā)展的條件。在接近化學(xué)計(jì)量點(diǎn)時,游離鎂離子濃度很低,由于Mg-EBT不如Mg-EDTA穩(wěn)定,此后滴入的EDTA開始爭奪Mg-EBT中的Mg2+,矛盾的斗爭性開始起到關(guān)鍵作用,EBT游離出來,溶液突變?yōu)樗{(lán)色。
分析化學(xué)是一門應(yīng)用性極強(qiáng)的學(xué)科,涉及資源開發(fā)、環(huán)境保護(hù)、工業(yè)生產(chǎn)、醫(yī)療保健等社會活動的方方面面,學(xué)科的發(fā)展緊跟社會發(fā)展需要。在講授氧化還原滴定法這一章節(jié)時,我們選取相關(guān)知識點(diǎn)和應(yīng)用實(shí)例為切入點(diǎn),增強(qiáng)學(xué)生的環(huán)境保護(hù)和綠色發(fā)展意識,引起對家園生態(tài)文明建設(shè)的共同關(guān)注,樹立當(dāng)代大學(xué)生應(yīng)有的責(zé)任感和使命感。
化學(xué)需氧量(COD)是我國排放量控制的重要指標(biāo)之一,度量了水體中還原性物質(zhì)的污染程度。重鉻酸鹽法是測定COD最普遍應(yīng)用的方法,采用的是氧化還原滴定法。此方法原理是在水樣中加入已知量的重鉻酸鉀溶液,強(qiáng)酸條件下反應(yīng)后,以試亞鐵靈為指示劑,用硫酸亞鐵銨溶液滴定未被還原的重鉻酸鉀,由重鉻酸鉀的消耗量換算出消耗氧的質(zhì)量濃度,具有國家標(biāo)準(zhǔn)HJ 828-2017[7]。重鉻酸鹽法準(zhǔn)確度高,但具有耗時長、試劑消耗量大和產(chǎn)出廢液量多等缺點(diǎn);另一種方法快速消解分光光度法,原理是還原性物質(zhì)與重鉻酸鉀反應(yīng)所生成的三價(jià)鉻離子對某波長的光具有很強(qiáng)的吸收能力,再采用分光光度法測量三價(jià)鉻的吸光度,從而計(jì)算出水樣的COD值,此方法也具有國家標(biāo)準(zhǔn)HJ/T 399-2007[8]??焖傧夥止夤舛确ň哂锌赏翁幚韼资畟€樣品、試劑消耗少和產(chǎn)出廢液量少等明顯優(yōu)勢。學(xué)生可以感受到,在分析技術(shù)發(fā)展和應(yīng)用中,資源節(jié)約和環(huán)境保護(hù)是必須考慮的重要因素。
重鉻酸鉀滴定法是測定鐵礦石中全鐵含量的標(biāo)準(zhǔn)方法。經(jīng)典的有汞法曾被廣泛應(yīng)用,需先用預(yù)還原劑氯化亞錫將三價(jià)鐵還原為二價(jià)鐵,然后以氯化汞除去過量的氯化亞錫,才能以重鉻酸鉀標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定二價(jià)鐵。由于有汞法中的含汞試劑必然造成環(huán)境污染,現(xiàn)多提倡采用無汞定鐵法,避免在預(yù)還原過程中引入含汞試劑。在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中,鐵礦石全鐵含量測定采用無汞定鐵法,增強(qiáng)環(huán)保意識被列為實(shí)驗(yàn)?zāi)康闹?。本?shí)驗(yàn)中產(chǎn)生的含鉻廢液較多,直接排放將對生態(tài)環(huán)境和人體健康造成危害,不能隨意傾倒。剩余的重鉻酸鉀標(biāo)準(zhǔn)溶液可讓學(xué)生裝入同一容器內(nèi),留存于實(shí)驗(yàn)室,標(biāo)定后可作為其他實(shí)驗(yàn)的標(biāo)準(zhǔn)溶液使用;潤洗滴定管和滴定過程產(chǎn)生的含鉻廢液回收在一起,交由學(xué)校相關(guān)部門統(tǒng)一處理。在實(shí)驗(yàn)操作完成后,再講授如何以化學(xué)還原沉淀法處理含鉻廢液,此方法也是處理工業(yè)含鉻廢水的一種有效方法。另外,本?;瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心已初步完成了實(shí)驗(yàn)室標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),其中包括規(guī)范廢液處置這一項(xiàng),要求對廢液進(jìn)行分類、分實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目收集,在實(shí)驗(yàn)室劃分出廢液區(qū)并且定位標(biāo)識、遠(yuǎn)離高溫高壓設(shè)備,以幫助學(xué)生建立起廢液處置規(guī)范化意識和習(xí)慣,潛移默化地讓綠色發(fā)展觀扎根于心。
分析化學(xué)課程思政的實(shí)施,可以幫助學(xué)生樹立嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的科學(xué)態(tài)度、有利于辯證哲學(xué)思維的發(fā)展和綠色發(fā)展觀的根植,同時也擴(kuò)展了專業(yè)知識學(xué)習(xí)的廣度與深度。在分析化學(xué)課程思政的實(shí)踐中,理論教學(xué)要達(dá)到思政元素與專業(yè)知識的有機(jī)融合、自然過渡,實(shí)驗(yàn)教學(xué)還要注重思想引領(lǐng)與技能培養(yǎng)的統(tǒng)一。我們的課程思政仍處于起步階段,除了鞏固現(xiàn)有成果,還應(yīng)該汲取多方面的評價(jià)反饋,多加研討思政教學(xué)方案,使課程思政更具系統(tǒng)性和長遠(yuǎn)性。
課程思政是一項(xiàng)以學(xué)生為本、以教師為主導(dǎo)的改革,對教師有著更高要求。教師應(yīng)勇于扛起“思政擔(dān)”,提升自身的專業(yè)知識和思政理論基礎(chǔ),更好地掌握與提煉學(xué)科發(fā)展中不斷更新的信息,真正地讓課程思政“轉(zhuǎn)”起來,并持之以恒。