(青海民族大學(xué) 化學(xué)化工學(xué)院 ， 青海 西寧 810000)

化學(xué)工業(yè)作為基礎(chǔ)工業(yè)，可以有效地推動(dòng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)繁榮和發(fā)展?；ぴ碚n程是化學(xué)工業(yè)的一門(mén)基礎(chǔ)技術(shù)課程，該課程涉及物料間的“三傳一反”規(guī)律及各種單元操作，通過(guò)此課程的學(xué)習(xí)，以培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用基礎(chǔ)理論分析和解決化工單元操作各種工程實(shí)際問(wèn)題的能力。民族院校更有必要通過(guò)改革教學(xué)模式來(lái)加強(qiáng)化工原理課程，從而在培養(yǎng)民族類(lèi)化工專(zhuān)業(yè)人才過(guò)程中實(shí)現(xiàn)質(zhì)的提升，進(jìn)而更好地服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展[1]。

1 現(xiàn)狀分析

民族地區(qū)院校招生比例嚴(yán)格受地方教育部門(mén)控制，基本保持在省外∶省內(nèi)=1∶1或低于此比例，且本省生源中接近一半為少數(shù)民族生源。少數(shù)民族生源由于受教育情況、生源地情況等因素影響，表現(xiàn)出基礎(chǔ)差、缺乏自信、溝通交流能力不強(qiáng)等特點(diǎn)。以青海民族大學(xué)化學(xué)化工學(xué)院情況為例，本次化工原理課程教改班級(jí)為青海民族大學(xué)化學(xué)化工學(xué)院2017級(jí)應(yīng)用化學(xué)專(zhuān)業(yè)本科班，其中全班共有38名同學(xué)，青海生源23人，占比60.53%，其中本省少數(shù)民族同學(xué)13名，占青海籍生源的比例為57%。

化工原理課程是化學(xué)工程與工藝、應(yīng)用化學(xué)、生物工程及相近專(zhuān)業(yè)的一門(mén)專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課程，起著由“理”及“工”的承前啟后的作用[2-3]。該課程具有知識(shí)點(diǎn)、工程性強(qiáng)、操作單元復(fù)雜、難度大等特點(diǎn)，隨著教改對(duì)課時(shí)量壓縮的要求，教學(xué)難度會(huì)隨之增大。

絕大多數(shù)民族院校對(duì)化工原理課程的講授仍使用傳統(tǒng)教學(xué)模式，雖有部分院校探索以SPOC為主的教學(xué)改革，其主要還是以打通教師和學(xué)生間通道為主，把教師錄制課程視頻發(fā)送至學(xué)生處，也大大地調(diào)動(dòng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和主動(dòng)性[4]。但基于MOOC的混合教學(xué)模式把錄制視頻范圍拓展到學(xué)生這個(gè)受眾群體，秉承以“學(xué)生為主”教育理念來(lái)調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性模式還未見(jiàn)到。

2 基于MOOC改革的原因

民族院校學(xué)生較普通類(lèi)院校學(xué)生理解性、概念性、抽象性稍弱，以基于MOOC的混合教學(xué)模式，可以有效地加強(qiáng)學(xué)生對(duì)化工原理課程中各單元操作的理解，且該混合模式可以搭載任意其它形式，比如視頻、聲音、圖形等。例如換熱器工作原理的講解，可以在實(shí)驗(yàn)室換熱器設(shè)備前進(jìn)行視頻的錄制，這樣通過(guò)理論與實(shí)踐的結(jié)合，加強(qiáng)學(xué)生對(duì)抽象性概念的理解[5]。

混合式教學(xué)可以保證每位同學(xué)都參與，且能實(shí)現(xiàn)大幅壓縮課時(shí)的同時(shí)，保證教學(xué)質(zhì)量不下降，使學(xué)生本人都融入到該教學(xué)改革中，每位同學(xué)都要進(jìn)行相關(guān)內(nèi)容的視頻錄制，每位同學(xué)都有可能成為全校該課程推廣的對(duì)象，真正意義上調(diào)動(dòng)了學(xué)生的主動(dòng)性、積極性。

通過(guò)該模式的教改，可以無(wú)形中引入競(jìng)爭(zhēng)，這種競(jìng)爭(zhēng)包括該課程任課教師間和教改班級(jí)本班同學(xué)間，教師間通過(guò)競(jìng)爭(zhēng)可以使教學(xué)質(zhì)量大幅提升；學(xué)生間競(jìng)爭(zhēng)，可以倒逼學(xué)生主動(dòng)性地融入到混合教學(xué)模式中，以主人翁的態(tài)度來(lái)錄制預(yù)習(xí)內(nèi)容的課程，學(xué)生通過(guò)錄制可以有效地提高溝通能力、表達(dá)能力，從而增強(qiáng)自信心。教師錄制課程發(fā)至學(xué)生進(jìn)行學(xué)習(xí)，學(xué)生錄制課程在課堂上進(jìn)行討論，形成每位同學(xué)對(duì)知識(shí)的三次深入學(xué)習(xí)模式：預(yù)習(xí)學(xué)習(xí)(第一次)、學(xué)習(xí)教師視頻(第二次)、自己錄制視頻(第三次)。最后，將學(xué)生錄制視頻進(jìn)行修改、篩選，形成基于MOOC混合教學(xué)模式的化工原理教改視頻，通過(guò)青海民族大學(xué)校督評(píng)中心平臺(tái)進(jìn)行全校推廣。

3 混合式教學(xué)模式的課程建設(shè)

3.1 課程建設(shè)思路

課程目標(biāo)：提高民族院校學(xué)生對(duì)化工原理課程的理解與運(yùn)用能力。建設(shè)原則：鼓勵(lì)在學(xué)生間相互錄課，并和老師錄課進(jìn)行比較、討論，進(jìn)一步完善學(xué)生錄課，最終實(shí)現(xiàn)學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解與運(yùn)用。建設(shè)內(nèi)容：在原有課程教學(xué)大綱、教學(xué)計(jì)劃進(jìn)行修改，共分為：流體流動(dòng)、傳熱、吸收和精餾四個(gè)章節(jié)。在每個(gè)章節(jié)中設(shè)置6課時(shí)的視頻錄制，其中6課時(shí)中包括4課時(shí)的知識(shí)講解，2課時(shí)的習(xí)題課。最終制定一套新的教學(xué)大綱、教學(xué)計(jì)劃。教學(xué)手段：在課堂中引入研討式教學(xué)方法，提高學(xué)生參與課程建設(shè)的積極性。

3.2 課程錄制

課程錄制具體內(nèi)容見(jiàn)表1。

表1 教學(xué)改革課程錄制內(nèi)容

每個(gè)視頻錄制時(shí)間為3～5 min，依托智慧教室進(jìn)行課程錄制，并用MOOC技術(shù)進(jìn)行剪輯處理。教師所錄內(nèi)容與教改班級(jí)同學(xué)所錄內(nèi)容相同。

3.3 課程實(shí)施

每章進(jìn)行混合式教改的6課時(shí)用于在智慧教室進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)討論，討論內(nèi)容包括知識(shí)點(diǎn)的講解、知識(shí)的應(yīng)用、設(shè)備的工作原理及操作流程等，加深對(duì)理論知識(shí)理解的同時(shí)進(jìn)而提高課程錄制質(zhì)量。

3.4 課程的推廣

此項(xiàng)目為青海民族大學(xué)校級(jí)教改項(xiàng)目，依托校督評(píng)中心平臺(tái)，將篩選好的教改視頻向全校推廣。

4 結(jié)語(yǔ)

在民族院校提高化工原理課程教學(xué)質(zhì)量有更現(xiàn)實(shí)的意義，基于MOOC的混合教學(xué)模式以多元化的方式，對(duì)傳統(tǒng)教學(xué)模式進(jìn)行改革，真正實(shí)現(xiàn)以“學(xué)生為主”的教學(xué)理念，通過(guò)教師和同學(xué)間視頻錄制過(guò)程引入競(jìng)爭(zhēng)，從而提高教改質(zhì)量，更好地服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)。