盧軍霞，武 進(jìn)，賀永康

（1.石家莊工程職業(yè)學(xué)院 071000；2.廣州智特奇生物科技股份有限公司 510000）

蛋雞在產(chǎn)蛋后期會(huì)出現(xiàn)各種不同的生理特點(diǎn)，如生殖機(jī)能逐漸衰退，產(chǎn)蛋率降低；蛋殼質(zhì)量變差，破損率增加；抗病力降低，死淘率增加。 蛋禽生產(chǎn)性能的高低直接影響著生產(chǎn)企業(yè)成本投入和經(jīng)濟(jì)效益的高低， 在中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部規(guī)定蛋禽在產(chǎn)蛋期間禁止使用抗生素的背景下， 很多企業(yè)都在探究和尋找合適的抗生素替代品。

肉桂醛對(duì)革蘭氏陰性菌和革蘭氏陽(yáng)性菌均有很強(qiáng)的抗菌作用。 但精油性質(zhì)極不穩(wěn)定、易揮發(fā)，同時(shí)有90%以上在動(dòng)物前段消化道（胃、十二指腸、空腸）被吸收，很難達(dá)到消化道后段（回腸、盲腸、結(jié)腸）發(fā)揮有效的抑菌作用，因此生物學(xué)效價(jià)低。 本試驗(yàn)運(yùn)用多年積累的生物活性物質(zhì)穩(wěn)定技術(shù)， 開發(fā)穩(wěn)定的精油產(chǎn)品—智然香，經(jīng)過(guò)試驗(yàn)對(duì)動(dòng)物具有良好的抑菌、抗氧化、抗炎癥和促生長(zhǎng)的功效；能提高家禽的糞便成型度，降低過(guò)料和下痢比例；抑制霉菌，改善飼料品質(zhì)，降低霉菌毒害等。 同時(shí)，大量市場(chǎng)用戶反饋在蛋禽日糧中添加智然香還可以改善蛋禽腸道健康，有效預(yù)防或治療輸卵管炎，降低血斑蛋數(shù)、破蛋數(shù)和糞蛋數(shù)，提高產(chǎn)蛋率，延長(zhǎng)產(chǎn)蛋期，使蛋重保持均勻一致，降低死淘率等。

1 試驗(yàn)?zāi)康?/h2>

探究在羅曼粉蛋雞后期日糧中使用智然香對(duì)成活率及蛋品質(zhì)的影響。

2 材料方法

2.1 試驗(yàn)設(shè)計(jì)和分組

表1 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

選取正常生產(chǎn)使用的399 日齡羅曼粉蛋雞57956 只，前12d 飼喂基礎(chǔ)日糧，接著飼喂試驗(yàn)日糧14d，試驗(yàn)日糧在基礎(chǔ)日糧基礎(chǔ)上額外添加300g/t 智然香。 試驗(yàn)期間每天統(tǒng)計(jì)產(chǎn)蛋數(shù)和死淘數(shù)，計(jì)算產(chǎn)蛋率和死淘率；同時(shí)每天統(tǒng)計(jì)不合格蛋數(shù)（沙皮蛋、破蛋、臟蛋、裂紋蛋）。 試驗(yàn)設(shè)計(jì)見表1。

2.2 試驗(yàn)材料

智然香由廣州智特奇生物科技股份有限公司提供。

2.3 試驗(yàn)場(chǎng)地

本試驗(yàn)在河北某飼料蛋雞養(yǎng)殖基地。

2.4 飼養(yǎng)管理

試驗(yàn)期間試驗(yàn)雞舍日常管理按雞場(chǎng)正規(guī)程序執(zhí)行。

2.5 測(cè)定項(xiàng)目

試驗(yàn)期間每天統(tǒng)計(jì)產(chǎn)蛋數(shù)和死淘數(shù)，計(jì)算產(chǎn)蛋率；同時(shí)每天統(tǒng)計(jì)不合格蛋數(shù)（沙皮蛋、破蛋、臟蛋、裂紋蛋），計(jì)算不合格蛋率。

產(chǎn)蛋率（%）= 產(chǎn)蛋總數(shù)/ 蛋雞總數(shù)

不合格蛋率（%）= 不合格產(chǎn)蛋數(shù)/ 產(chǎn)蛋總數(shù)

2.6 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與分析

試驗(yàn)數(shù)據(jù)采用Excel 2010 進(jìn)行整理分析。

3 數(shù)據(jù)與分析

圖1 智然香對(duì)蛋雞死淘數(shù)的影響

由圖1 可知，通過(guò)食用智然香可明顯改善蛋雞的死淘率。自399 日齡開始對(duì)照雞群整體死淘數(shù)呈上升趨勢(shì)，而試驗(yàn)組通過(guò)在日糧中添加300g/t 智然香，每日死淘數(shù)有所下降，說(shuō)明植物精油智然香可提高蛋雞免疫力，降低死淘率，具有一定的抑菌、抗氧化、抗炎癥等功效。

圖2 智然香對(duì)蛋雞產(chǎn)蛋率的影響

由圖2 可知，蛋雞群在產(chǎn)蛋后期產(chǎn)蛋率開始下降，經(jīng)過(guò)產(chǎn)蛋后期日糧中添加300g/t 植物精油智然香，可減緩產(chǎn)蛋率的下降趨勢(shì)，提升蛋雞群平均產(chǎn)蛋率。 有數(shù)據(jù)可知本次試驗(yàn)期間，試驗(yàn)組平均產(chǎn)蛋率較對(duì)照組提高0.78%。

由圖3、圖3（1）、圖3（2）、圖3（3）可知，產(chǎn)蛋后期雞群蛋殼質(zhì)量波動(dòng)較大， 這是由于隨著雞群日齡的增加和產(chǎn)蛋時(shí)間的增長(zhǎng)，輸卵管炎癥狀會(huì)不可避免的出現(xiàn)，比如不合格蛋（沙皮蛋、破蛋、臟蛋、裂紋蛋等）增加。一枚雞蛋形成的過(guò)程超過(guò)24h，也就是說(shuō)， 在這個(gè)過(guò)程中任何輸卵管存在的問(wèn)題都將最終影響蛋殼質(zhì)量。 本次試驗(yàn)選擇的為產(chǎn)蛋后期蛋雞群，在蛋雞料中添加300g/t植物精油智然香，隨著飼喂時(shí)間的延長(zhǎng)，從趨勢(shì)線來(lái)看，具有減緩不合格蛋數(shù)增加的趨勢(shì)， 特別是能明顯降低臟蛋數(shù)和裂紋蛋數(shù)，從而降低蛋雞群不合格蛋率，本次試驗(yàn)期間，試驗(yàn)組不合格蛋率較對(duì)照組降低2.59%。其原因是植物精油能在一定程度上改善蛋雞腸道健康和提升產(chǎn)蛋后期腸道細(xì)胞的完整性， 緩解了蛋雞的稀便發(fā)生，且可提高各種營(yíng)養(yǎng)元素的吸收，從而可以起到改善蛋殼質(zhì)量的作用，能為養(yǎng)殖場(chǎng)帶來(lái)一定的經(jīng)濟(jì)效益。

圖3 智然香對(duì)總不合格蛋數(shù)和不合格蛋率的影響

圖3（1） 智然香對(duì)沙皮蛋數(shù)的影響

圖3（2） 智然香對(duì)臟蛋數(shù)的影響

圖3（3） 智然香對(duì)裂紋蛋數(shù)的影響

4 結(jié)論

在本實(shí)驗(yàn)條件下， 在羅曼粉蛋雞產(chǎn)蛋后期糧中添加300g/t智然香具有降低蛋雞每日死淘數(shù)的趨勢(shì)， 同時(shí)可減緩雞群產(chǎn)蛋率的下降，提升平均產(chǎn)蛋率0.78%，且能一定程度減緩不合格蛋數(shù)的增加，從而降低不合格蛋率2.59%。