李韋三 車輝 雷斯林

李家有女，人稱子柒

這是李子柒最初在美拍上的簡(jiǎn)介，如果不是上千萬(wàn)的粉絲，很難把她和網(wǎng)紅聯(lián)系在一起。

當(dāng)初因?yàn)樗粭l竹筒飯制作視頻，引發(fā)了300萬(wàn)人觀看。在《秋千沙發(fā)床》中變廢為寶的創(chuàng)意家居，她以一己之力將廢舊物料巧妙組合，進(jìn)行改造，在庭院內(nèi)手工搭建秋千沙發(fā)床。這條視頻全網(wǎng)播放量8000萬(wàn)，點(diǎn)贊數(shù)超過(guò)100萬(wàn)。她因?yàn)槿蓊伱利愡€會(huì)做美食器具而紅遍大江南北，不蹭熱度不上熱搜，而成為2017年度國(guó)民第一網(wǎng)紅，她就是古風(fēng)美食博主――李子柒。

李子柒，微博ID為李子柒，出生地為四川綿陽(yáng)，出生于1989年7月6日，職業(yè)為網(wǎng)紅美食達(dá)人、微博知名美食博主、微博簽約自媒體個(gè)人。百度詞條為知名美食短視頻創(chuàng)作者，以個(gè)人人格魅力為特色的短視頻生產(chǎn)者。

李子柒幼年經(jīng)歷坎坷。父親在她年幼時(shí)去世，母親出走，從小便和奶奶生活在一起，相依為命。十多歲輟學(xué)外出打工，當(dāng)過(guò)服務(wù)員，做過(guò)夜場(chǎng)DJ，后來(lái)奶奶年事漸高，日漸老去，她厭倦了都市生活的嘈雜，選擇回家陪伴唯一的親人，和奶奶在鄉(xiāng)下過(guò)起了田園生活。

李子柒自2016年起開(kāi)始制作古風(fēng)類美食短視頻，并上傳網(wǎng)絡(luò)。自己種菜，做菜，種花，做傳統(tǒng)手工藝，get了農(nóng)村人應(yīng)有的各種生活技能。在各大主流視頻平臺(tái)，我們可以看到她做美食佳肴、釀酒、種菜、修橋、做梯子、編扇子、編花籃、編背簍、換燈泡、做竹床沙發(fā)蠶絲被……就算出生在古代的女子，當(dāng)下的男子，也不一定都會(huì)做她會(huì)的事。

她前期的視頻主要以美食每為主，各式各樣的佳肴野味，竹筒飯，富貴蝦，松鼠魚，火鍋調(diào)料的炒制，腌制品，牛肉醬，果醬，辣醬，麻婆豆腐，手工拉面……看得人口齒生津。她手下的美食，無(wú)任何工業(yè)調(diào)味品，利用不同時(shí)節(jié)產(chǎn)的食材和傳統(tǒng)工藝來(lái)做各種菜肴、調(diào)味品。

李子柒本人的氣質(zhì)古樸典雅，制作視頻貫穿了“古”字的全部——古色古香的景觀、自然采摘的食材、古樸簡(jiǎn)單的炊具、傳統(tǒng)繁復(fù)的工序，讓視頻前觀眾如癡如醉。人如在畫里。加上她穿著自己縫制的衣飾，會(huì)做各式各樣的小工藝和美食佳釀，又有具有濃厚的生活氣息，配上悠揚(yáng)低沉的背景音樂(lè)，一種清奇之感頓生心間――這不就是我們心心念念向往的生活嗎？

李子柒的視頻給人一種柔和復(fù)古之美，畫風(fēng)清奇，不刻意不做作，每一道菜肴和工藝皆以匠心呈現(xiàn)。比起那些靠搔首弄姿、惡趣味來(lái)博取流量的網(wǎng)紅，李子柒算得上網(wǎng)紅界的一股清流。觀眾也在成長(zhǎng)，在經(jīng)歷了低俗搞笑的審美疲勞后，逐漸轉(zhuǎn)向有內(nèi)容、有真正實(shí)力、有獨(dú)特魅力的網(wǎng)紅?？梢哉f(shuō)李子柒在網(wǎng)紅圈是一個(gè)獨(dú)特的存在，不直播，不耍大牌，交友少，傳遞公益正能量。她憑一己之力開(kāi)創(chuàng)了古風(fēng)美食短視頻類別，對(duì)于這樣一位弱女子，不得不欽佩她的堅(jiān)韌和執(zhí)著。

網(wǎng)紅背后的艱辛

這種田園牧歌式的生活，只是鏡頭下所呈現(xiàn)的狀態(tài)，真實(shí)的生活環(huán)境，要比人們想象的艱難的多。日常生活里，李子柒是一個(gè)平平常常的農(nóng)家女孩，下地種菜，洗衣做飯，照顧奶奶的飲食起居，照顧家里的阿貓阿狗，前期還要自己倒騰剪輯視頻，通常一個(gè)鏡頭要來(lái)來(lái)回回跑數(shù)次，才能達(dá)到效果。有的視頻因?yàn)闀r(shí)令還要等待幾個(gè)月，甚至一年，才能拍完素材。

鄰居燈泡壞了會(huì)請(qǐng)她換，手機(jī)不會(huì)用的地方會(huì)找她幫忙，奶奶生病了她是最大的支柱，日常生活開(kāi)支又是另一大項(xiàng)……

所謂人紅是非多，隨著李子柒人氣上漲，在網(wǎng)絡(luò)上受到的質(zhì)疑也越來(lái)越多。在村民的眼里，她仍然是個(gè)普通的農(nóng)家女子，跟明星沒(méi)有太大關(guān)系，老一輩的人甚至不知道網(wǎng)紅是什么。人性是復(fù)雜的，總有人用惡意的眼光揣測(cè)他人，何況是紛紛嚷嚷的網(wǎng)絡(luò)世界。

為了監(jiān)測(cè)李子柒背后是否有團(tuán)隊(duì)，有替身，或者就是純粹的獵奇，有網(wǎng)友甚至到李子柒的家鄉(xiāng)安裝攝像頭監(jiān)控，窺探別人的隱私。在遭受長(zhǎng)期的網(wǎng)絡(luò)暴力后，李子柒宣布微博暫時(shí)停更，同奶奶一起搬進(jìn)山里住，過(guò)上了無(wú)人打攪的隱居生活。

當(dāng)初毅然決定辭去工作回家陪奶奶，到買第一臺(tái)單反相機(jī)自學(xué)拍攝，剪輯，后期。每個(gè)視頻都做到百分百用心。即使攝影師比他更專業(yè)，也堅(jiān)持自己動(dòng)手。她曾說(shuō)只有全部是自己親手做出來(lái)的作品才算是自己的東西。由于經(jīng)常干農(nóng)活，她的手磨出了繭子，時(shí)時(shí)被鈍物劃傷割傷，如果去掉濾鏡和妝容，可見(jiàn)得她皮膚暗沉沒(méi)有光澤，呈小麥膚色。

接受采訪時(shí)，媒體問(wèn)她最大的特點(diǎn)是什么，她說(shuō)自己最大的特點(diǎn)就是神經(jīng)質(zhì)。她的思維很跳躍，會(huì)想到什么是什么，覺(jué)得有好的點(diǎn)子就去做。即使拍視頻，也不會(huì)寫腳本，而是偶然想到一個(gè)好的點(diǎn)子好再籌備拍攝。有的只要一兩個(gè)周，有點(diǎn)視頻需要幾個(gè)月，為了給觀眾呈現(xiàn)最好的視覺(jué)體驗(yàn)，李子柒付出了常人想象不到的辛苦。

后來(lái)，李子柒加入微念科技，正式組建三人小團(tuán)隊(duì)，有人幫她拍視頻做后期，公司宣發(fā)。她說(shuō)自己輕松了很多，可以安心地做菜做事，院子也有人幫她一起打理。每天除了砍柴生火做飯之外，就是和家里的羊羔，寵物狗鍋蓋玩耍。她的生活狀態(tài)是不少網(wǎng)友所羨慕的桃源般狀態(tài)，常年與奶奶一同隱居山里，過(guò)著與都市隔絕的日子。

當(dāng)然，后期李子柒不再是田園牧歌式的純粹展示，而是突破瓶頸，在傳統(tǒng)和現(xiàn)代中尋求創(chuàng)新，發(fā)現(xiàn)日常生活的亮點(diǎn)。這是自媒體發(fā)展的必然，同時(shí)也考慮到了公司和受眾需求。

因?yàn)槔钭悠猓瑪?shù)百萬(wàn)外國(guó)人愛(ài)上中國(guó)

她的美食視頻，給人一種行云流水的感覺(jué)。讓每個(gè)追隨者陶醉在她的視頻里，放下心中的浮躁，仿佛回到兒時(shí)舒適靜好的模樣。李子柒創(chuàng)作的作品不僅在國(guó)內(nèi)受到關(guān)注，她的影響力也已拓展到海外。

2018年起，李子柒原創(chuàng)視頻在海外運(yùn)營(yíng)僅短短3個(gè)月時(shí)間就迅速斬獲了YouTube銀牌獎(jiǎng)。截至2019年12月5日，李子柒在某境外視頻平臺(tái)上的粉絲數(shù)是735萬(wàn)，且還在飛速增長(zhǎng)中。在該平臺(tái)上，李子柒每個(gè)視頻的播放量都在500萬(wàn)以上，被國(guó)外網(wǎng)友稱為“來(lái)自東方的神秘力量”。

《漢妝》、《面包窯》、《芋頭飯》等作品在Facebook獲得了數(shù)百萬(wàn)的播放量，她憑借獨(dú)特的東方氣質(zhì)和古色的古法生活收獲大批海外粉絲。如果點(diǎn)開(kāi)視頻評(píng)論看看，會(huì)發(fā)現(xiàn)她的粉絲遍布全世界各地。有伊朗的、美國(guó)的、俄羅斯的、菲律賓的、巴西的……視頻里沒(méi)有英文字幕，但那些看不懂中文、聽(tīng)不懂中國(guó)方言的外國(guó)粉絲，從來(lái)不吝于表達(dá)他們對(duì)李子柒的喜愛(ài)：一邊看不懂一邊看，一邊求翻譯一邊看。還有這位粉絲說(shuō)：看到結(jié)尾她和她奶奶一起大笑，我看哭了，眼淚在眼眶里打轉(zhuǎn)。

李子柒的視頻評(píng)論下面，我們沒(méi)有看到太多爭(zhēng)論、質(zhì)疑、惡評(píng)，大都是發(fā)自內(nèi)心的祝福和贊美。比如有網(wǎng)友說(shuō)：我希望她奶奶能長(zhǎng)生不老，一直一直活下去，在那個(gè)童話世界里。還有網(wǎng)友說(shuō)：只有在看她的時(shí)候，我才絕對(duì)不會(huì)跳掉廣告，因?yàn)槲蚁Ｍ苜嵉侥莻€(gè)錢。

當(dāng)然也有人對(duì)李子柒提出質(zhì)疑，說(shuō)中國(guó)農(nóng)村的生活并沒(méi)有這么美好，她這是過(guò)度美化了鄉(xiāng)村生活。

視頻中的她看起來(lái)無(wú)所不能，一個(gè)看似柔弱的女子，可以牽著牛耕地，也可以在田野間收獲。她4月會(huì)釀枇杷酒，5月又能釀出櫻桃酒，7月做出七巧餅，8月做出蘇式鮮肉月餅。

李子柒在接受采訪的時(shí)候說(shuō)，她有些視頻一拍要拍8個(gè)月，中間許多技能是她后來(lái)學(xué)的，比如她為了拍“活字印刷”，專門花了小半年時(shí)間去學(xué)，最后才拍出木活字的視頻。

所以她的視頻讓人覺(jué)得很真實(shí)，她很多干農(nóng)活的把式，一看就不是演的；她的手遠(yuǎn)看很細(xì)膩，拉近了看很粗糙。她切白菜就真的切白菜，種黃豆就真的用鋤頭翻地，做竹子床就真的用鋸子鋸竹子，剁羊肉就真的拿起刀大開(kāi)大合地開(kāi)始剁肉。

在李子柒的筆墨紙硯視頻下，外國(guó)人說(shuō)：“她在重新向全世界介紹被我們忘記的那些中國(guó)文化、藝術(shù)和智慧。”“她正在告訴我們一個(gè)我們不了解的中國(guó)。”

李子柒視頻展現(xiàn)的，恰恰是中華民族那些曾經(jīng)影響世界許多年的文化，那些珍貴的精神內(nèi)核正是講好中國(guó)故事的絕佳代表。

“李子柒現(xiàn)象”背后的網(wǎng)紅出海

除李子柒之外，“辦公室小野”、滇西小哥等網(wǎng)紅都在海外視頻網(wǎng)站受到歡迎，形成了集體出海的現(xiàn)象。

這些活躍在各大平臺(tái)視頻里的主角，論容顏，不算最出眾；論言論，沒(méi)有出位；論技巧，沒(méi)有震撼絕技，他們?yōu)槭裁闯蔀槌?jí)網(wǎng)紅，超級(jí)之處在哪里？

由《中國(guó)新聞周刊》主辦的年度影響力人物頒獎(jiǎng)典禮這樣介紹李子柒：她是一位現(xiàn)實(shí)中的造夢(mèng)者，也是一位讓夢(mèng)想成真的普通人。在鄉(xiāng)野山澗之間，在春風(fēng)秋涼的輪替之中，她把中國(guó)人傳統(tǒng)而本真的生活方式呈現(xiàn)出來(lái)，讓現(xiàn)代都市人找到一種心靈的歸屬感，也讓世界理解了一種生活著的中國(guó)文化。她用一餐一飯讓四季流轉(zhuǎn)與時(shí)節(jié)更迭重新具備美學(xué)意義，她讓人看到“勞作”所帶給人的生機(jī)。

互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)分析人士侯繼勇認(rèn)為：視頻充滿內(nèi)容，觀賞性強(qiáng)；持續(xù)地輸出高品質(zhì)視頻；題材新穎，拍攝用心，更重要的是從傳統(tǒng)文化中汲取營(yíng)養(yǎng)。

與李子柒風(fēng)格類似的滇西小哥，以獨(dú)特的中國(guó)風(fēng)鄉(xiāng)村美食內(nèi)容，同樣在海外視頻網(wǎng)站上打開(kāi)了一片天地。這些展示鄉(xiāng)村生活氣息的視頻在海外大受歡迎。

實(shí)際上，她的走紅更是人們渴望返璞歸真，不忘初心，追求美好的真實(shí)寫照。共青團(tuán)中央官方微博評(píng)價(jià)：“致敬每一名為夢(mèng)想拼搏的年輕人、致敬每一名兢兢業(yè)業(yè)不負(fù)時(shí)光的少年。祖國(guó)因你的勤奮自豪，奔跑吧?！?/p>

勞動(dòng)和勤奮，給了李子柒成功的注解。她不僅把所有的美好都傾注于食物當(dāng)中，還總是挖空心思去創(chuàng)造美，動(dòng)手能力極強(qiáng)。老宅拆下來(lái)的舊木板變廢為寶，自己鑿榫敲釘接水管，再搬個(gè)舊石槽當(dāng)洗臉盆，刷層桐油，典雅質(zhì)感的洗手臺(tái)就造出來(lái)了。

這種親力親為地持續(xù)勞動(dòng)，讓鏡頭里的李子柒顯得很專注，一板一眼，看上去是那么沉穩(wěn)扎實(shí)，與網(wǎng)絡(luò)社會(huì)的一種浮躁之氣形成鮮明對(duì)比。

李子柒真名李佳佳，現(xiàn)隸屬四川子柒文化傳播有限公司，其背后實(shí)際控股是杭州微念科技，一家網(wǎng)紅經(jīng)紀(jì)公司。其他網(wǎng)紅也有自己的制作推廣團(tuán)隊(duì)。有制作團(tuán)隊(duì)，有推手并不奇怪，我們需要探究的是她為什么能成功地大獲好評(píng)。

李子柒愿意用自己的力量講好中國(guó)故事，本身就是一件值得贊揚(yáng)的事。帶著這樣的初心，她展現(xiàn)的生活方式，使無(wú)數(shù)外國(guó)人愛(ài)上中國(guó)。這值得每個(gè)文化傳播領(lǐng)域的人認(rèn)真研究。

“不著一字，盡得風(fēng)流”，李子柒作品，勝在人性化與詩(shī)意化，而這恰恰是現(xiàn)代人心靈所渴求的。

除此之外，我們應(yīng)該看到，辦公室小野，李子柒是首批出海探路者，占了先機(jī)。更重要的是他們有熱情、創(chuàng)造力，而且表演形式為默片，突破了語(yǔ)言壁壘。

如果稍微留意就會(huì)發(fā)現(xiàn)，他們普遍在高共鳴領(lǐng)域——美食方面尋突破。美食無(wú)國(guó)界，而且中國(guó)美食文化享譽(yù)世界。在內(nèi)容方面，這些網(wǎng)紅沒(méi)有追隨與模仿，恰恰都是在以獨(dú)特創(chuàng)意和鮮明的中國(guó)傳統(tǒng)文化符號(hào)取勝。

我們需要更多的“李子柒”和“辦公室小野”，從不同角度、不同側(cè)面，向全世界展示一個(gè)既富有獨(dú)特的傳統(tǒng)文化內(nèi)涵，又不斷向現(xiàn)代化前行的豐富、多樣、精彩的中國(guó)。