韓曉芬

[摘? ? ? ? ? ?要]? 中職教育的核心目標(biāo)是培養(yǎng)時(shí)代發(fā)展、輸送社會(huì)需要的專業(yè)型、技術(shù)型、綜合型人才。中職服裝是一門實(shí)用性很強(qiáng)的專業(yè)，根據(jù)專業(yè)特色有針對(duì)性地尋找服裝企業(yè)建立密切協(xié)作，圍繞企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀和市場(chǎng)規(guī)律安排課程，在學(xué)校和企業(yè)之間找準(zhǔn)最佳合作點(diǎn)，有效推動(dòng)“雙元制”教學(xué)模式的發(fā)展，開(kāi)創(chuàng)學(xué)校、企業(yè)、師生共贏的局面，既滿足了學(xué)生的就業(yè)需求，又滿足了服裝產(chǎn)業(yè)的需求，更契合中職學(xué)校的育人理念。

[關(guān)? ? 鍵? ?詞]? 校企合作;中職服裝專業(yè);教學(xué)模式;構(gòu)建

[中圖分類號(hào)]? G712? ? ? ? ? ?[文獻(xiàn)標(biāo)志碼]? A? ? ? ? ? ? ? [文章編號(hào)]? 2096-0603（2020）37-0066-02

互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、信息化、智能化的飛速發(fā)展，社會(huì)對(duì)“人才”的概念也發(fā)生了改變，從而促進(jìn)了中職教育的教學(xué)理念、教學(xué)模式的改革?？v觀現(xiàn)階段的人才市場(chǎng)，企業(yè)需要的人才，不僅要專業(yè)對(duì)口，而且還更要求有一定的工作經(jīng)驗(yàn)，這對(duì)剛剛走出校園、踏入社會(huì)的畢業(yè)生而言，求職道路無(wú)疑充滿艱辛和阻礙。正是人才市場(chǎng)的這種供需矛盾，讓技術(shù)型人才的優(yōu)勢(shì)得以充分發(fā)揮。與普通高中、高校相比，中職學(xué)校的教學(xué)內(nèi)容、課程安排都有很大不同，中職教學(xué)更加側(cè)重于指向性、針對(duì)性的實(shí)踐教學(xué)。但在國(guó)內(nèi)，中職教育教學(xué)體系的構(gòu)建還存在很大空缺，許多老師仍然延續(xù)傳統(tǒng)的教學(xué)模式，盡管教材已經(jīng)具備實(shí)踐性的特點(diǎn)，但真正用于實(shí)踐教學(xué)的時(shí)間卻比理論教學(xué)時(shí)間少了很多，這就導(dǎo)致中職生畢業(yè)后不能很快地適應(yīng)崗位，核心競(jìng)爭(zhēng)力較弱，求職困難。正因如此，加強(qiáng)校企合作，構(gòu)建并完善教學(xué)模式才顯得更為重要。

一、校企合作對(duì)構(gòu)建中職服裝專業(yè)教學(xué)模式的重要性

（一）課程設(shè)置更具有針對(duì)性

通過(guò)校企之間的密切合作，學(xué)?？梢哉莆辗b行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。尤其是在信息技術(shù)、信息設(shè)備廣泛應(yīng)用于教學(xué)活動(dòng)的新時(shí)期下，運(yùn)用各種信息化手段，結(jié)合服裝企業(yè)的發(fā)展情況，可以更加高效地設(shè)置、調(diào)整專業(yè)課程，除了“服裝結(jié)構(gòu)制圖”“服裝機(jī)械”“服裝縫制工藝”“服裝材料”等基礎(chǔ)課程之外，還可以開(kāi)設(shè)“Photoshop教程”“服裝CAD制版”“Adobe Illustrator軟件教程”“服裝電腦設(shè)計(jì)”“服裝新型營(yíng)銷”等現(xiàn)代化的專業(yè)技能課程。安排服裝專業(yè)的老師通過(guò)服裝技能培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、服裝企業(yè)、高等院校、服裝競(jìng)賽培訓(xùn)組織等各種途徑接受信息化教學(xué)手段的學(xué)習(xí)，以提高教學(xué)質(zhì)量。

（二）開(kāi)展模擬生產(chǎn)流程

利用在校學(xué)習(xí)時(shí)間，讓學(xué)生熟悉服裝企業(yè)的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)，對(duì)學(xué)生今后走向社會(huì)、適應(yīng)崗位而言至關(guān)重要。學(xué)生在校期間對(duì)服裝生產(chǎn)程序有了充分了解，畢業(yè)后，可以用最快的時(shí)間勝任崗位工作，在各自的崗位上發(fā)揮才能和特長(zhǎng)，以滿足服裝企業(yè)對(duì)人才的需求。為了更好地促進(jìn)校企合作的順利開(kāi)展，學(xué)校也要相應(yīng)地提供資金支持，購(gòu)入服裝專業(yè)所需的生產(chǎn)設(shè)備、計(jì)算機(jī)軟件等，比如與企業(yè)配套的繪圖儀、服裝CAD企業(yè)軟件、生產(chǎn)流水線等。通過(guò)幾年的學(xué)習(xí)生涯，讓學(xué)生完全熟悉服裝企業(yè)的運(yùn)作。

二、校企合作背景下，中職服裝專業(yè)教學(xué)模式的構(gòu)建方法

通過(guò)多維度結(jié)構(gòu)的構(gòu)建方式，逐漸提高教學(xué)層次，在教學(xué)體系中融合教育過(guò)程、教學(xué)途徑。多維度結(jié)構(gòu)主要包括以下幾個(gè)方面。

（一）一維：基礎(chǔ)認(rèn)識(shí)教學(xué)

教學(xué)活動(dòng)的開(kāi)展，本質(zhì)上就是不斷地凝聚知識(shí)、記憶知識(shí)、內(nèi)化知識(shí)的過(guò)程。中職服裝專業(yè)教學(xué)同樣需要逐漸實(shí)現(xiàn)知識(shí)的儲(chǔ)備、積累，最終將知識(shí)應(yīng)用于實(shí)踐中?；A(chǔ)認(rèn)識(shí)教學(xué)的目標(biāo)主要是幫助學(xué)生構(gòu)建學(xué)習(xí)框架，讓學(xué)生對(duì)服裝專業(yè)的基礎(chǔ)內(nèi)容有詳細(xì)的了解。理論課教學(xué)完成后，立刻進(jìn)入實(shí)踐環(huán)節(jié)，學(xué)生很可能因?yàn)閷?duì)理論知識(shí)掌握得不夠扎實(shí)而出現(xiàn)遺忘知識(shí)的問(wèn)題，理論與實(shí)踐的結(jié)合反而沒(méi)有體現(xiàn)出真正價(jià)值，只是流于形式，只是建立在零碎理論知識(shí)記憶上的實(shí)踐而已。為了避免這一問(wèn)題，老師需要優(yōu)化教學(xué)手段，讓學(xué)生在掌握更多的理論知識(shí)，并且真正理解、內(nèi)化知識(shí)的情況下再進(jìn)行實(shí)踐。采用“四段制模式”，即校內(nèi)學(xué)習(xí)、企業(yè)見(jiàn)習(xí)、返校學(xué)習(xí)、就業(yè)實(shí)習(xí)來(lái)實(shí)現(xiàn)工學(xué)的有效結(jié)合，在實(shí)踐中學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)中實(shí)踐。同時(shí)還要豐富教學(xué)內(nèi)容，創(chuàng)新教學(xué)方法，構(gòu)建企業(yè)設(shè)計(jì)部、學(xué)校創(chuàng)業(yè)中心等平臺(tái)，除了基礎(chǔ)知識(shí)之外，增加服裝色彩、服裝成衣工藝、服裝面料、款式等內(nèi)容，培養(yǎng)學(xué)生的服裝生產(chǎn)意識(shí)。

（二）二維：技能訓(xùn)練教學(xué)

中職服裝專業(yè)的一項(xiàng)重要學(xué)習(xí)內(nèi)容就是技能訓(xùn)練，這也是服裝從業(yè)者必須具備的基本能力，學(xué)校一旦進(jìn)入企業(yè)，走上崗位，必然要進(jìn)行實(shí)際操作，而技能訓(xùn)練教學(xué)則是提高學(xué)生實(shí)踐能力的基礎(chǔ)。老師可以圍繞企業(yè)的成衣設(shè)計(jì)原理在教學(xué)中加入成衣造型設(shè)計(jì)、基本款式設(shè)計(jì)等內(nèi)容，有效結(jié)合模擬實(shí)踐來(lái)提高教學(xué)效果，以達(dá)到技術(shù)人才高效果、產(chǎn)學(xué)研高效率的目的。比如以成衣女裝為例進(jìn)行“款式圖”訓(xùn)練，根據(jù)服裝企業(yè)的生產(chǎn)設(shè)計(jì)要求給予學(xué)生針對(duì)性的指導(dǎo)，從細(xì)節(jié)做起，保證輔料材料、花色、造型、形狀、風(fēng)格的相互統(tǒng)一，在教學(xué)中加強(qiáng)師生之間的互動(dòng)交流，采用探究式的教學(xué)模式來(lái)提高技能訓(xùn)練的教學(xué)效果，在實(shí)踐中解決成衣工藝制作、創(chuàng)意設(shè)計(jì)等方面的問(wèn)題，引導(dǎo)學(xué)生在實(shí)踐中挖掘知識(shí)，提高服裝專業(yè)教學(xué)的實(shí)用性與針對(duì)性。

（三）三維：項(xiàng)目模擬教學(xué)

任何專業(yè)的教學(xué)都是從簡(jiǎn)到難逐漸過(guò)渡的，中職服裝專業(yè)的教學(xué)同樣如此，老師首先講解、分析概念，然后通過(guò)設(shè)置情境的方式組織教學(xué)活動(dòng)。校企合作視域下，可以從企業(yè)選擇典型的服裝成品作為教學(xué)案例，以改革傳統(tǒng)教學(xué)框架，補(bǔ)充教學(xué)知識(shí)體系，圍繞不同的服裝項(xiàng)目創(chuàng)新教學(xué)內(nèi)容，立足于企業(yè)的生產(chǎn)過(guò)程構(gòu)建項(xiàng)目教學(xué)體系，這是對(duì)傳統(tǒng)教學(xué)方法、教學(xué)模式、教學(xué)內(nèi)容以及考核手段的創(chuàng)新，可以有效提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。通過(guò)校企合作平臺(tái)來(lái)設(shè)計(jì)服裝相關(guān)的小型教學(xué)項(xiàng)目，采用分組合作的方式讓學(xué)生在實(shí)踐中探索，在實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題，完成對(duì)理論知識(shí)的鞏固與創(chuàng)新，在實(shí)踐中熟練掌握服裝生產(chǎn)、設(shè)計(jì)的基本技能，獲得學(xué)習(xí)的成就感。把學(xué)生最終的合作成果作為教學(xué)評(píng)價(jià)的依據(jù)，鼓勵(lì)學(xué)生充分發(fā)揮自己的想象力與審美才能，自主設(shè)計(jì)服裝，在和諧、寬松、自由的氛圍中激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

（四）四維：實(shí)體孵化教學(xué)

校企合作的一個(gè)重要目的就是搭建創(chuàng)業(yè)教育平臺(tái)，不僅為學(xué)生未來(lái)的就業(yè)道路提供硬件設(shè)備支持與理論知識(shí)，還提供技術(shù)支持。實(shí)體孵化教學(xué)的目標(biāo)是培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)業(yè)意識(shí)、創(chuàng)業(yè)魄力，通過(guò)豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)提高創(chuàng)業(yè)能力，并對(duì)創(chuàng)業(yè)保持冷靜、理智的態(tài)度。在校學(xué)習(xí)期間，學(xué)生學(xué)習(xí)的大部分都是理論知識(shí)，但學(xué)生就業(yè)能力的培養(yǎng)則需要學(xué)校、企業(yè)乃至社會(huì)的共同努力。建立創(chuàng)業(yè)實(shí)體基地，可以更好地促進(jìn)學(xué)生成長(zhǎng)，學(xué)校在分析完產(chǎn)學(xué)研模式之后，可以建立營(yíng)銷場(chǎng)所，嘗試創(chuàng)立服裝品牌，完成服裝設(shè)計(jì)、制作、營(yíng)銷等環(huán)節(jié)，通過(guò)學(xué)生創(chuàng)業(yè)門店的方式來(lái)設(shè)計(jì)教學(xué)體系，深入挖掘教育功能。一方面，可以提出服裝設(shè)計(jì)建議、制訂設(shè)計(jì)方案，以供企業(yè)參考。另一方面，通過(guò)創(chuàng)業(yè)基地可以大幅度提升教學(xué)的真實(shí)性、實(shí)踐性，很好地對(duì)接服裝專業(yè)部和賣場(chǎng)，既豐富了課堂教學(xué)內(nèi)容，又十分有利于學(xué)生綜合能力的提高。除此之外，還可以邀請(qǐng)企業(yè)內(nèi)的技術(shù)人才、管理人員定期來(lái)校開(kāi)展講座，不斷深化校企合作，促進(jìn)學(xué)校、企業(yè)、老師、學(xué)生之間的合作關(guān)系。在理論層面，學(xué)校也可以通過(guò)企業(yè)內(nèi)的工作人員獲得服裝專業(yè)最前沿的信息和咨詢;在實(shí)踐方面，企業(yè)內(nèi)的一線工作者授課顯然更有價(jià)值，也更容易獲得學(xué)生的認(rèn)可，充分激發(fā)學(xué)生的實(shí)踐熱情。

（五）畢業(yè)設(shè)計(jì)

在構(gòu)建四維教學(xué)模式之后，就要為學(xué)生的畢業(yè)設(shè)計(jì)做準(zhǔn)備，傳統(tǒng)的中職教學(xué)，無(wú)論是畢業(yè)論文還是畢業(yè)設(shè)計(jì)都是在校內(nèi)完成的。在校企合作視域下，應(yīng)進(jìn)一步改進(jìn)、完善傳統(tǒng)的畢業(yè)設(shè)計(jì)，以充分體現(xiàn)學(xué)生畢業(yè)作品的專業(yè)性。比如，服裝專業(yè)的學(xué)生可以提前進(jìn)入崗位實(shí)習(xí)，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的實(shí)踐后，在企業(yè)完成論文的寫作和作品的設(shè)計(jì)，讓企業(yè)內(nèi)的專業(yè)人才為自己的畢業(yè)作品提出更具有參考價(jià)值的建議，以提高畢業(yè)作品質(zhì)量。

綜上所述，校企合作是一個(gè)長(zhǎng)期過(guò)程，在合作中，學(xué)校與企業(yè)雙方要不斷地磨合、溝通，為培養(yǎng)中職服裝專業(yè)的優(yōu)秀人才共同努力，通過(guò)從企業(yè)獲得的一手資源和經(jīng)驗(yàn)，不斷完善教學(xué)體系，以推動(dòng)服裝專業(yè)教學(xué)模式的改革和創(chuàng)新。

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◎編輯 馮永霞