劉玉玲 杜亞麗 龍登隆 王志 徐凱│文

吉林省養(yǎng)蜂科學(xué)研究所，吉林132108

隨著居民生活水平的逐漸改善，反季節(jié)果蔬的需求不斷增加，極大程度上帶動(dòng)了設(shè)施農(nóng)業(yè)的發(fā)展。現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的發(fā)展使得綠色、無(wú)公害化的生產(chǎn)理念得到農(nóng)戶的認(rèn)可，許多新興的農(nóng)業(yè)技術(shù)也隨之得到快速推廣和應(yīng)用。而蜜蜂授粉便是其中一項(xiàng)重要的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)。

蜜蜂授粉主要是通過(guò)工蜂在采集花粉或花蜜時(shí)，將花粉傳遞到柱頭而完成植物受精的行為。與人工授粉相比，蜜蜂授粉具有顯著降低勞動(dòng)成本、提高果蔬品質(zhì)以及保護(hù)生態(tài)環(huán)境等優(yōu)勢(shì)。而且蜜蜂傳粉已成為部分農(nóng)業(yè)基地吸引生態(tài)采摘、建立完整生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)的亮點(diǎn)。不論是遵從未來(lái)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，還是從提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)量和收益的角度，蜜蜂授粉必將成為未來(lái)農(nóng)業(yè)不可或缺的生產(chǎn)資料，這是大勢(shì)所趨。

本文就授粉蜂種的選擇、科學(xué)配置、飼養(yǎng)管理等方面給大家提出幾點(diǎn)建議，僅供參考。

一、選擇合適的授粉蜂種

蜜蜂和熊蜂均屬于理想的農(nóng)業(yè)授粉昆蟲(chóng)，在全世界的107種主要作物中，依賴或者需要蜜（熊）蜂的就有91種。在當(dāng)前國(guó)內(nèi)蜜蜂授粉應(yīng)用中，大田作物授粉基本應(yīng)用蜜蜂，設(shè)施農(nóng)作物授粉則依賴蜜蜂或者熊蜂。對(duì)于設(shè)施農(nóng)作物，蜜蜂和熊蜂的授粉貢獻(xiàn)相當(dāng)，但由于熊蜂進(jìn)化程度低，信息交流系統(tǒng)不發(fā)達(dá)，趨光性差，不撞棚，不外逃，能夠更好地完成棚內(nèi)植物的授粉任務(wù)。此外，熊蜂個(gè)體大、吻比蜜蜂長(zhǎng)，對(duì)一些深冠花植物如藍(lán)莓、番茄等作物的授粉效果更好?，F(xiàn)將設(shè)施農(nóng)作物授粉推薦蜂種列入表1。

表1 設(shè)施農(nóng)作物授粉推薦蜂種

二、選擇正規(guī)渠道的授粉蜂群

在農(nóng)作物授粉過(guò)程中，應(yīng)選擇合適的蜂群作為授粉蜂群，切勿以為所有的蜂群均可作為授粉蜂群。對(duì)于蜜蜂來(lái)說(shuō)，群勢(shì)的大小、幼蟲(chóng)脾的數(shù)量、有無(wú)病害是衡量能否做授粉群的基本要求。一般來(lái)說(shuō)，授粉蜂群需要在開(kāi)花前15天準(zhǔn)備好，應(yīng)嚴(yán)格按照農(nóng)作物的授粉要求預(yù)訂或購(gòu)置授粉蜂群。當(dāng)前國(guó)內(nèi)定向用于授粉的蜂種還未見(jiàn)報(bào)道，多數(shù)采用西蜂進(jìn)行農(nóng)業(yè)授粉。西蜂個(gè)體大、采集力好、繁殖力強(qiáng)，易形成強(qiáng)群、性情溫馴，便于管理，可用于一般性的作物授粉。隨著授粉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，授粉專門(mén)化品系的培育已成為蜜蜂遺傳育種工作的一項(xiàng)重要任務(wù)，一些授粉蜂種已進(jìn)入試驗(yàn)推廣階段，如在吉林省的農(nóng)作物授粉工作中，“吉蜂3號(hào)”的應(yīng)用得到了從業(yè)者的一致認(rèn)可，該蜂種是吉林省養(yǎng)蜂科學(xué)研究所在多年選育品種的基礎(chǔ)上，應(yīng)用蜜蜂人工授精技術(shù)，通過(guò)定向培育、自交固定、閉鎖繁育等措施培育出的配套系，該蜂種采集力較強(qiáng)，工蜂出勤早，出勤率高，既能采集大宗蜜源，又善于利用零星蜜源，節(jié)省飼料，是杏、梨、蘋(píng)果、荔枝等大部分無(wú)特殊要求的作物授粉的首選。

對(duì)于熊蜂來(lái)說(shuō)，群體大，個(gè)體強(qiáng)壯，采集積極，群體內(nèi)幼蟲(chóng)/工蜂比適宜是挑選授粉熊蜂的標(biāo)準(zhǔn)。目前我國(guó)授粉熊蜂的繁育進(jìn)程遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于西方發(fā)達(dá)國(guó)家，授粉熊蜂多數(shù)還依賴國(guó)外進(jìn)口，但進(jìn)口熊蜂對(duì)我國(guó)本土熊蜂資源帶來(lái)很大程度的破壞，所以本土熊蜂的繁育便成為當(dāng)前工作的重點(diǎn)攻關(guān)課題，吉林省養(yǎng)蜂科學(xué)研究所繁育的熊蜂在當(dāng)?shù)厮{(lán)莓、草莓、西紅柿和香瓜授粉中已經(jīng)廣泛應(yīng)用，得到廣大用戶認(rèn)可。

三、科學(xué)配置蜂群數(shù)量

蜜蜂（熊蜂）授粉對(duì)提高農(nóng)作物的產(chǎn)量和改善果實(shí)品質(zhì)具有重要作用，但并非是授粉蜂數(shù)越多越好，應(yīng)該根據(jù)授粉作物的品種和面積來(lái)科學(xué)合理配置蜂群數(shù)量。假如授粉蜜蜂過(guò)少，則容易造成坐果率低，不能滿足生產(chǎn)要求，造成經(jīng)濟(jì)損失。但授粉蜜蜂過(guò)多，則會(huì)導(dǎo)致過(guò)度授粉，對(duì)果實(shí)形成也會(huì)產(chǎn)生一定的影響。一般大田作物授粉，可根據(jù)相關(guān)作物的授粉標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行蜜蜂授粉。對(duì)于設(shè)施農(nóng)作物，一般情況下，一畝左右的棚室，1群3～4脾蜂的蜂群便可滿足授粉要求，但也需要查看蜂群中子脾的數(shù)量，需保證有1張幼蟲(chóng)脾。此外，蜂群內(nèi)還應(yīng)包括有正常產(chǎn)卵的蜂王、3框健壯工蜂，特別是保證進(jìn)入盛花期后，有大批新蜂能夠參與授粉，授粉效果更理想。

熊蜂個(gè)體大，渾身絨毛，其訪花效率是蜜蜂的幾十倍。一般情況下，一畝左右的棚室需要1箱熊蜂（50～70只）就可以完成授粉。但需保證在授粉期該蜂群的狀態(tài)處于群勢(shì)發(fā)展期，而并非群勢(shì)衰減期，以保障足夠的授粉時(shí)間。

四、科學(xué)的飼養(yǎng)管理

蜜蜂（熊蜂）授粉并不意味著不需要必要的人工管理，在授粉期，為達(dá)到最佳的授粉效果，維持更長(zhǎng)的授粉時(shí)間，需要對(duì)授粉蜂群進(jìn)行科學(xué)的飼養(yǎng)管理。

1.蜂群保護(hù)

在授粉期間，應(yīng)該結(jié)合作物種植管理特點(diǎn)，采取必要的措施延長(zhǎng)蜜（熊）蜂授粉時(shí)間，達(dá)到授粉要求。溫度過(guò)高（高于35℃）時(shí)，應(yīng)盡量增加通風(fēng)、灑水以及蓋上遮陰物等方式降低蜂箱的溫度。如溫度過(guò)低，則應(yīng)給蜂箱內(nèi)外添加保溫物（泡沫、棉墊）來(lái)給蜂群保溫，防止凍子現(xiàn)象。在大田授粉期間，如遇到大風(fēng)或者大雨，則應(yīng)做好相應(yīng)的預(yù)防措施，保障蜂群正常繁殖。

2.補(bǔ)充飼料

在整個(gè)授粉時(shí)期應(yīng)密切關(guān)注蜂群的飼料儲(chǔ)存情況。定期查看蜂群內(nèi)花粉儲(chǔ)存量、糖壺內(nèi)糖漿存量。在花粉和糖漿不足情況下，可對(duì)蜂群進(jìn)行少量的飼喂，飼喂的花粉和糖漿須采用高溫滅菌（100℃，20分鐘）的方法進(jìn)行消毒，減少疾病發(fā)生的可能。如果蜂群內(nèi)出現(xiàn)蜜滿壓子的現(xiàn)象，則需更換巢脾或者添加空巢脾。

3.防止農(nóng)藥中毒

在蜜（熊）蜂授粉前一周及授粉期間，應(yīng)避免使用任何對(duì)蜜蜂有毒害作用的化學(xué)農(nóng)藥。如果必須使用，應(yīng)使用一些生物菌素類的藥物，對(duì)熊蜂授粉行為基本無(wú)影響?；蛘咴谒幬餁埩羝谶^(guò)后，再將蜂群放入棚內(nèi)。

五、客觀評(píng)價(jià)蜜蜂授粉

蜜（熊）蜂授粉只是現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，它最直接的效果便是改善果實(shí)品質(zhì)和降低授粉的勞動(dòng)成本，這是直觀而且明顯的。但與傳統(tǒng)的人工激素授粉相比，其坐果率和最終產(chǎn)量可能會(huì)有所增加，但未必會(huì)有大的提高，畢竟授粉只是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的一環(huán)而已，所以我們應(yīng)該客觀的去評(píng)價(jià)蜜（熊）蜂對(duì)農(nóng)作物的增產(chǎn)增收效果。

六、展望

隨著綠色、生態(tài)、無(wú)公害農(nóng)業(yè)的發(fā)展，規(guī)?；脑O(shè)施農(nóng)業(yè)和反季節(jié)種植業(yè)迎來(lái)快速發(fā)展時(shí)期，隨著食品安全的呼聲越來(lái)越高，蜜（熊）蜂授粉作為最安全的授粉方式，在不久的將來(lái)必然會(huì)逐漸替代激素授粉，成為現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)中不可或缺的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。再結(jié)合當(dāng)前勞動(dòng)力成本的逐漸升高、農(nóng)業(yè)從業(yè)人員年齡普遍過(guò)高且從業(yè)素質(zhì)偏低的社會(huì)現(xiàn)象，簡(jiǎn)單易行的蜜蜂授粉也逐漸得到廣大農(nóng)業(yè)從業(yè)者的認(rèn)可，蜜蜂授粉事業(yè)未來(lái)一定會(huì)有更廣闊的發(fā)展空間。