張文中 謝愛(ài)紅

摘 要：粵禾絲苗通過(guò)在臺(tái)山市連續(xù)幾年種植示范，表現(xiàn)出適應(yīng)性廣、耐肥抗倒、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、好種植等特點(diǎn)，適宜本地區(qū)大面積種植。筆者根據(jù)多年經(jīng)驗(yàn)總結(jié)出一套高產(chǎn)栽培技術(shù)供種植戶參考。

關(guān)鍵詞：

粵禾絲苗;種植表現(xiàn);栽培技術(shù)

中圖分類號(hào)：S31

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

DOI：10.19754/j.nyyjs.20200315041

粵禾絲苗是廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院水稻研究所用常規(guī)稻粵農(nóng)絲苗與粵銀絲苗雜交，經(jīng)系譜法選育而成的感溫型常規(guī)稻品種[1]。于2014年通過(guò)廣東省農(nóng)作物品種委員會(huì)審定（審定編號(hào)：粵審稻2014026）。2015年國(guó)家水稻產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系江門綜合試驗(yàn)站引進(jìn)臺(tái)山早稻作為水稻新品種進(jìn)行試驗(yàn)示范種植。總體來(lái)說(shuō)，該品種表現(xiàn)抗性好、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、好種植等特點(diǎn)，已成為臺(tái)山地區(qū)水稻當(dāng)家品種。現(xiàn)將該品種種植表現(xiàn)及高產(chǎn)栽培技術(shù)總結(jié)如下。

1?種植示范表現(xiàn)

1.1?產(chǎn)量表現(xiàn)

一個(gè)新品種能否適應(yīng)全市的稻作環(huán)境，必須進(jìn)行反復(fù)多點(diǎn)示范種植。2015年粵禾絲苗作為國(guó)家水稻產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系江門綜合試驗(yàn)站引進(jìn)新的11個(gè)新品種之一，當(dāng)年種植示范點(diǎn)位于臺(tái)山市都斛鎮(zhèn)莘村667hm2水稻片區(qū)，早、晚兩稻各種植333.5m2。早稻實(shí)收產(chǎn)量241kg干谷，折算成482kg/667m2干谷，比對(duì)照種玉香油占（453kg/667m2）增產(chǎn)29kg;晚稻實(shí)收產(chǎn)量227 kg干谷，折算成454kg/667m2干谷，比對(duì)照種粵晶絲苗2號(hào)（443kg/667m2）增產(chǎn)11kg。綜合全年的產(chǎn)量表現(xiàn)來(lái)看，粵禾絲苗表現(xiàn)出高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的苗頭，有進(jìn)一步示范推廣種植價(jià)值。

2016年，臺(tái)山市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心在都斛鎮(zhèn)莘村村委、海宴鎮(zhèn)河?xùn)|村委各種植3.33hm2示范點(diǎn)，前期、中期長(zhǎng)勢(shì)良好，后期熟色好。經(jīng)專家組實(shí)地測(cè)產(chǎn)，都斛鎮(zhèn)莘村村委示范點(diǎn)濕谷產(chǎn)量為671.4kg/667m2，折合干谷產(chǎn)量506.9kg/667m2，海宴鎮(zhèn)河?xùn)|村委示范點(diǎn)濕谷產(chǎn)量為668.7kg/667m2，折合干谷產(chǎn)量502.6kg/667m2，較主栽品種增產(chǎn)24～50kg/667m2干谷。大面積種植示范表明，粵禾絲苗具有抗性好、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、好種植等特征。尤其是大耕戶喜歡種植，適宜在臺(tái)山地區(qū)推廣種植。截至2019年底，粵禾絲苗在臺(tái)山市種植面積超過(guò)1.5萬(wàn)hm2，成為種植戶當(dāng)家品種。

1.2?主要農(nóng)藝性狀

粵禾絲苗屬感溫型常規(guī)稻品種。植株矮壯，株型中集，分蘗力中等，抗倒力強(qiáng)，耐寒性中，成穗率高，后期熟色好。株高95.2～104.5cm，穗長(zhǎng)21.5～22.5cm，有效穗為16.7～19.8萬(wàn)穗/667m2，每穗總粒數(shù)122～150粒，結(jié)實(shí)率85.8%～88.0%，千粒重22.1～22.8g。早稻平均全生育期122～125d，比對(duì)照種玉香油占短1～3d;晚稻平均全生育期113～115d，與粵晶絲苗2號(hào)相當(dāng)。

1.3?米質(zhì)與抗性

米質(zhì)鑒定為國(guó)標(biāo)優(yōu)質(zhì)2級(jí)和省標(biāo)優(yōu)質(zhì)2級(jí)，整精米率64.5%～70.6%，堊白粒率3%～9%，堊白度0.7%～1.2%，膠稠度58～60mm，直鏈淀粉15.2%～16.7%，長(zhǎng)寬比3.2，食味品質(zhì)79～83分。高抗稻瘟病，中B、中C群和總抗性頻率分別為87.5%～100%、100%、93.6%～100%，病圃鑒定穗瘟2.5～2.6級(jí)，葉瘟1.3～2.0級(jí);中抗白葉枯病（IV型菌3級(jí)，V型菌5～7級(jí)）。

2?高產(chǎn)栽培技術(shù)

2.1?適時(shí)播種，培育壯秧

在臺(tái)山地區(qū)種植，早稻播種期在3月10日前為宜，秧齡20～25d。晚稻播種期在7月20日前為宜，秧齡13～18d。清水浸種，用種量為2.5kg/667 m2，撈出浮起秕谷，加入殺菌劑一起浸種，每隔6～7h換水1次，當(dāng)種胚膨大，透過(guò)谷殼可明顯區(qū)分胚和胚乳時(shí)進(jìn)行催牙處理。秧田每667 m2用25kg復(fù)合肥做基肥，把秧田耙爛耙平，起好壟用機(jī)插專用秧盤平鋪壟上，舀泥漿入秧盤，然后將種均勻撒播到秧盤上。早稻育秧注意防寒，一般采用尼龍薄膜覆蓋，秧苗2葉1心時(shí)揭開(kāi)壟兩頭通風(fēng)煉苗直至完全揭膜;晚稻育秧注意防治鼠鳥(niǎo)為害。移栽前3d施送嫁藥，可防治病蟲(chóng)害，也是高產(chǎn)栽培的重要基礎(chǔ)。

2.2?適時(shí)插秧，合理密植

早稻在清明前后插植完，6月上旬抽穗，7月上旬收割;晚稻7月底8月初插植完，10月初抽穗，11月上旬收割。中低產(chǎn)田可適當(dāng)密植，1.8～2.0萬(wàn)株/667m2，沿海圍田可按照插秧機(jī)規(guī)格插植1.5萬(wàn)株/667m2 ，采用機(jī)插秧要注意查苗補(bǔ)苗。

2.3?大田肥水管理

臺(tái)山地區(qū)大田生產(chǎn)多采用一次性施肥方法，即施用緩釋復(fù)合肥料40kg/667m2 ，耙田時(shí)一次性均勻撒施。機(jī)械耙田要待水田沉實(shí)1～2d再插秧，淺水插秧，插植后5～7d，中低產(chǎn)田每667m2可用5kg尿素混勻除草劑追肥1次。田間應(yīng)保持薄水層，促進(jìn)早生快發(fā)。插植后25～30d，當(dāng)苗數(shù)達(dá)到有效穗80%時(shí)，應(yīng)及時(shí)排水露曬田，曬田由輕而重，無(wú)效分蘗多時(shí)應(yīng)重曬至出現(xiàn)雞爪裂紋，再灌跑馬水然后排水或自然落干。曬田有利于促進(jìn)根系深扎，禾苗向上生長(zhǎng)，抑制無(wú)效分蘗，葉片變厚直有彈性，莖桿變粗變硬;改善田間小氣候，減少稻飛虱和紋枯病的發(fā)生，同時(shí)能提高植株抗倒伏性。

后期栽培管理主要是保持田間濕潤(rùn)，防止過(guò)早斷水。因采用一次性施肥技術(shù)，有條件的種植戶可追施10kg/667m2 鉀肥。追施鉀肥能提高結(jié)實(shí)率，增加籽粒的飽滿度，使植株莖桿更硬朗富有彈性，提高植株抗倒伏性。收割前7d灌1次跑馬水，以提高籽粒充實(shí)度[3]。

3?病蟲(chóng)害防治

堅(jiān)持預(yù)防為主，防治結(jié)合的植保方針。根據(jù)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門發(fā)布的蟲(chóng)情測(cè)報(bào)，并結(jié)合田間病蟲(chóng)草害危害情況及時(shí)做好病蟲(chóng)草害的防治工作?；浐探z苗是高產(chǎn)品種，田間生長(zhǎng)量較大，容易產(chǎn)生蔭蔽環(huán)境，利于病蟲(chóng)發(fā)生。因此，要通過(guò)合理肥水管理來(lái)提高植株的抗性，增施磷、鉀肥為主，做到科學(xué)用水，以水調(diào)肥，達(dá)到綜合防治目的。

主要病蟲(chóng)害有紋枯病、白葉枯病、稻飛虱、螟蟲(chóng)（二化螟、三化螟）、稻叢卷葉螟等。

3.1?紋枯病

紋枯病多在高溫、高濕的條件下發(fā)生，是當(dāng)前水稻田生產(chǎn)上的主要病害之一[4]。選用抗病品種能有效防治紋枯病，同時(shí)加強(qiáng)栽培管理，采用配方施肥技術(shù)，使水稻前期不披葉，中期不徒長(zhǎng)，后期不貪青。淺水分蘗，夠苗露曬田，肥田重曬，瘦田輕曬，掌握“前淺、中曬、后濕潤(rùn)”的原則能減輕紋枯病發(fā)生。

防治方法：抓住防治適期，分蘗后期病穴率15%時(shí)施藥防治。首選5%井岡霉素100mL兌水50kg噴霧，田間保持淺水層，藥液要噴施到稻株中下部，高溫季節(jié)宜在9∶00前或13∶00后施藥。

3.2?白葉枯病

白葉枯病也是水稻生產(chǎn)上主要病害之一，在臺(tái)山沿海地區(qū)發(fā)病尤為嚴(yán)重，對(duì)水稻危害性很大。白葉枯病主要危害葉片，可引起植株枯萎至死亡。

防治方法：堅(jiān)持“預(yù)防為主，綜合防治”方針，選用抗病品種為基礎(chǔ)，輔以藥劑防治。大田發(fā)病初期，噴施20%葉枯寧可濕性粉劑，每667m2用藥100g，兌水50kg。

3.3?稻飛虱

稻飛虱是遷飛性害蟲(chóng)，對(duì)水稻危害較為嚴(yán)重。

防治方法：選擇抗（耐）蟲(chóng)水稻品種，合理密植，規(guī)范化栽培;合理安排作物布局，消滅越冬蟲(chóng)源，并適當(dāng)早栽插，避開(kāi)危害高峰期[5];科學(xué)水肥管理;化學(xué)防治，一般在稻飛虱若蟲(chóng)孵化高峰期以及若蟲(chóng)發(fā)生盛期用藥，選用25%噻嗪酮可濕性粉劑25～35g或48%毒死蜱乳油60～80mL，每667m2兌水50kg噴施。

3.4?螟蟲(chóng)

水稻螟蟲(chóng)俗稱鉆心蟲(chóng)，主要是二化螟和三化螟，以幼蟲(chóng)蛀莖為害，孕穗至抽穗期形成枯孕穗和白穗。

防治方法：每667 m2用殺蟲(chóng)單粉劑100～150g兌水50kg噴霧。

3.5?稻叢卷葉螟

稻叢卷葉螟以幼吐絲縱卷葉片結(jié)成蟲(chóng)苞，幼蟲(chóng)躲在苞內(nèi)取食上表皮及葉肉組織，留下表皮，形成白色條斑，受害重的稻田一片枯白，影響結(jié)實(shí)率，減產(chǎn)嚴(yán)重。

防治方法：主要以化學(xué)藥劑防治為主，施藥時(shí)必須準(zhǔn)確掌握蟲(chóng)情，在幼蟲(chóng)進(jìn)入3齡以前施藥。每667m2用40%毒死蜱乳油150～200mL，或20%氯蟲(chóng)苯甲酰胺（康寬）10g兌水50kg噴霧。

參考文獻(xiàn)

[1]

肖捷，林建強(qiáng)，付愛(ài)民，等.高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)稻粵禾絲苗種性表現(xiàn)及高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2018（09）：41-42.

[2]劉朝東，馮錦乾，康玉珍，等.優(yōu)質(zhì)稻齊粒絲苗種植表現(xiàn)及高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].廣東農(nóng)業(yè)科學(xué)，2006（09）：61-62.

[3]劉淑波，黃炎宏.雜交稻特優(yōu)721的引種表現(xiàn)及高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].廣東農(nóng)業(yè)科學(xué)，2006（04）：15-16.

[4]黃秀穎.常規(guī)稻粵禾絲苗在博羅縣的示范表現(xiàn)及高產(chǎn)栽培技術(shù) [J].農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2017（09）：99-101.

[5]劉惠芳.水稻病蟲(chóng)害綠色防控技術(shù)推廣與應(yīng)用[J].南方農(nóng)業(yè)，2018，12（26）：15.

（責(zé)任編輯?常陽(yáng)陽(yáng)）