張淑青 王海山 封志明 相叢超 宋聚紅 李東玉 劉玉芹 麻永紅 樊建英

摘? ? 要： 通過(guò)對(duì)河北省二季作區(qū)春季馬鈴薯和夏季甘薯種植經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)，結(jié)合田間試驗(yàn)制定了技術(shù)規(guī)程，主要包括：河北省二季作區(qū)春馬鈴薯復(fù)種夏甘薯的產(chǎn)地環(huán)境、整地施肥、品種選擇、播種時(shí)間、田間管理、病蟲害防治及收獲貯藏等。標(biāo)準(zhǔn)的制定將推動(dòng)河北省二季作區(qū)春地膜馬鈴薯復(fù)種夏甘薯種植生產(chǎn)，使地膜馬鈴薯復(fù)種夏甘薯生產(chǎn)有規(guī)范性操作程序可循，提高馬鈴薯復(fù)種夏甘薯的栽培水平，增加農(nóng)民收入。

關(guān)鍵詞： 馬鈴薯; 甘薯; 二季作區(qū); 復(fù)種; 技術(shù)規(guī)程

中圖分類號(hào)： S532? ?文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B? ? 文章編號(hào)：1673-2871（2020）021-080-03

目前我國(guó)是世界馬鈴薯（Solanum tuberosum L.）和甘薯[Ipomoea batatas（L.）Lam.]生產(chǎn)第一大國(guó)[1-2]，其中馬鈴薯是我國(guó)重要的糧菜兼用作物[3]，河北省二季作區(qū)生產(chǎn)的馬鈴薯主要為鮮食菜用。馬鈴薯生產(chǎn)適宜水肥一體化、機(jī)械化作業(yè)，節(jié)省人工，且經(jīng)濟(jì)效益較高，近年來(lái)種植面積不斷增加。甘薯是一種高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、營(yíng)養(yǎng)豐富、用途廣泛的重要農(nóng)作物，并且具有抗旱、耐瘠薄、少病蟲等特點(diǎn)，是重要的保健食品，也是淀粉、燃料乙醇和輕工產(chǎn)品加工的重要原料[2-4]。河北省二季作地區(qū)，春季土壤化凍早，春種地膜馬鈴薯在麥?zhǔn)涨凹纯墒斋@，正好彌補(bǔ)河北省馬鈴薯市場(chǎng)淡季供應(yīng)，還不耽誤下茬作物夏甘薯的種植。但生產(chǎn)上還缺乏相關(guān)的系統(tǒng)栽培技術(shù)，通過(guò)制定適宜河北省二季作區(qū)的春馬鈴薯復(fù)種夏甘薯栽培技術(shù)規(guī)程（DB 13/T 2788——2018，經(jīng)河北省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局批準(zhǔn)發(fā)布，2018年8月16日開始實(shí)施），能為該地區(qū)提供科學(xué)規(guī)范的春馬鈴薯復(fù)種夏甘薯種植技術(shù)，進(jìn)而提高種植效率，增加農(nóng)民收入。同時(shí)也有利于促進(jìn)河北省二季作區(qū)種植結(jié)構(gòu)調(diào)整，節(jié)約農(nóng)業(yè)用水，補(bǔ)充馬鈴薯淡季供應(yīng);為河北省二季作區(qū)馬鈴薯、甘薯復(fù)種栽培技術(shù)發(fā)展提供技術(shù)支撐。

1 范 圍

本規(guī)程規(guī)定了二季作區(qū)春馬鈴薯復(fù)種夏甘薯的產(chǎn)地環(huán)境、整地施肥、品種選擇、播種時(shí)間、田間管理、病蟲害防治及收獲技術(shù)。本規(guī)程適用于河北省二季作平原區(qū)春馬鈴薯復(fù)種夏甘薯的栽培。

2 規(guī)范性引用文件

下列文件對(duì)于本文的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文。NY/T 496 肥料合理使用準(zhǔn)則 通則[5]，GB 18133—2012 馬鈴薯種薯[6]，GB 4406 種薯[7]，DB 13/T 2357—2016 二季作區(qū)馬鈴薯地膜覆蓋栽培技術(shù)規(guī)程[8]，DB 1301/T 217—2017? 二季作區(qū)馬鈴薯機(jī)械化栽培技術(shù)規(guī)程[9]，GB/T 8321 （所有部分） 農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則[10]，GB 7413—2009? 甘薯種苗產(chǎn)地檢疫規(guī)程[11]。

3 產(chǎn)地環(huán)境

宜選擇地勢(shì)平坦、排灌方便、土層深厚、3 a（年）內(nèi)沒有種植過(guò)馬鈴薯和甘薯的偏酸性壤土或砂壤土的地塊。忌與茄科作物重茬。

4 生產(chǎn)管理

4.1 馬鈴薯

4.1.1 整地施肥 肥料使用按NY/T 496—2010[5]的規(guī)定執(zhí)行;封凍前667 m2撒施腐熟有機(jī)肥3 000～5 000 kg，深耕30 cm，整平耙細(xì)。

4.1.2 品種選擇 種薯質(zhì)量應(yīng)符合GB 18133—2012中二級(jí)以上的要求[6]。選用生長(zhǎng)期小于70 d、結(jié)薯集中、抗病、優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)的早熟馬鈴薯品種的脫毒種薯。如：‘石薯1號(hào)‘費(fèi)烏瑞它‘中薯3號(hào)等[12-14]。

4.1.3 種子處理 （1）種薯存放：將種薯放在通風(fēng)干燥處攤晾7～10 d，去除病傷薯塊，存放于2～4 ℃的室內(nèi)。（2）種薯催芽：催芽宜在有散射光的室內(nèi)或塑料棚中進(jìn)行，催芽溫度以15～20 ℃為宜。薯塊堆積厚度不超過(guò)15 cm，20 d左右分揀出芽長(zhǎng)0.5～1.0 cm的薯塊，單層擺放見光煉芽1周左右，帶芽薯塊使用竹筐或紙箱裝運(yùn)。機(jī)械種植時(shí)，種薯催芽按DB 1301/T 217—2017[9]標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。（3）種薯切塊及存放：切塊方法按照DB13/T 2357—2016[8]規(guī)定進(jìn)行。播種前12～24 h切塊。切塊前和切到病爛薯后，切刀浸在3%的高錳酸鉀溶液或75%的酒精中進(jìn)行消毒。每塊留1～2個(gè)健康芽眼，單塊質(zhì)量25～30 g;多用頂芽和側(cè)芽。芽塊要切成立體三角形或四方形，切塊過(guò)程中淘汰帶病種薯。小于50 g的種薯整薯播種。切好的薯塊應(yīng)放于竹簾或草苫上，不宜裝袋或放在塑料薄膜上。在溫度不低于10 ℃的陰涼通風(fēng)處攤晾7～8 h，待傷口愈合后進(jìn)行播種。

4.1.4 播種時(shí)間及方法 （1）播種時(shí)間：10 cm地溫穩(wěn)定通過(guò)7 ℃以上時(shí)即可播種。適播期3月上旬，不能晚于3月15日。（2）播前準(zhǔn)備：采用大壟雙行播種，按行距90～100 cm開溝，溝深12～15 cm;667 m2用3%的辛硫磷顆粒劑3.0～4.0 kg、硫酸鉀型三元復(fù)合肥50～75 kg施入播種溝內(nèi)，均勻混土。（3） 播種方法：667 m2種薯用量150 kg。將發(fā)芽一致的薯塊播種在同一地塊，按株距放入溝內(nèi)，保持芽眼朝上。每溝點(diǎn)2行，行距10～15 cm，株距30～33 cm，667 m2種植4 300～4 500株。播種后覆土8～10 cm，整平壟面，667 m2噴施乙草胺100 mL封地除草，用90～100 cm地膜覆蓋雙行。大面積種植時(shí)可機(jī)械播種，按DB 1301/T 217—2017[9]標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

4.1.5 田間管理 （1）揭膜培土：馬鈴薯出苗時(shí)破膜放苗，用潮土封住膜孔;種薯上覆土厚度小于10 cm的地塊，晚霜過(guò)后揭掉地膜，第1次培土，培土厚度5～8 cm，封壟前第2次培土，2次培土后形成高20～25 cm的寬肩大壟。種薯上覆土厚度大于10 cm的地塊，可不揭地膜，膜上覆土2～3 cm。（2）澆水：足墑播種，出苗前不澆水，現(xiàn)蕾期和初花期各澆1次水，盛花期澆1次透水，每次澆水“澆溝不淹背”;收獲前7～10 d停止?jié)菜?。沙土地?yīng)增加澆水1～2次。（3）追肥：齊苗后隨第1次澆水，667 m2追施尿素5～10 kg;初花期667 m2追施硝酸鉀15 kg;盛花期后用0.2%～0.3%磷酸二氫鉀葉面噴施2次，間隔7～10 d。若有徒長(zhǎng)，用15%多效唑噴施，667 m2用量30 g對(duì)水30 kg。

4.1.6 病蟲害防治 按照DB 13/T 2357—2016[8]規(guī)定執(zhí)行。

4.1.7 收獲貯藏 6月上中旬，當(dāng)馬鈴薯植株下部葉片開始發(fā)黃時(shí)進(jìn)行收獲，及時(shí)上市或避光存放。如超過(guò)20 d未上市的宜在2～4 ℃的冷庫(kù)中保存。

4.2 夏甘薯

4.2.1 品種選擇 種薯質(zhì)量符合GB 4406[7]要求。選擇適應(yīng)性廣、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的早中熟品種，如‘龍薯9號(hào)‘心香‘紅香蕉等。

4.2.2 薯苗的選擇 甘薯種苗選擇符合GB 7413—1987[11]。在本地春薯田，選擇4～5節(jié)無(wú)病蟲、健壯的薯蔓用作種苗。

4.2.3 薯苗的處理 將薯苗的基部葉片去掉，下端浸入50 mg·kg-1的萘乙酸溶液中，浸泡10 min，取出后用清水沖洗。定植前用70%甲基硫菌靈可濕性粉劑500～700倍液或50%多菌靈可濕性粉劑250倍液浸苗基部30～60 min。

4.2.4 扦插前準(zhǔn)備 馬鈴薯收獲后整地施肥，667 m2施入純氮3～5 kg，五氧化二磷5～6 kg，鉀肥8～10 kg。所用肥料符合NY/T 496標(biāo)準(zhǔn)要求。

4.2.5 起壟 壟高20～30 cm，壟距70～80 cm。壟向以南北走向?yàn)橐恕?/p>

4.2.6 定植 采用船底形定植方法，667 m2種植3 500～4 200株。

4.2.7 田間管理 定植5～7 d后查漏補(bǔ)缺，保證全苗。分枝結(jié)薯期，以促為主，保證甘薯生長(zhǎng)的溫度和水肥需要，促進(jìn)早分枝。薯蔓同長(zhǎng)期，以控地上莖葉為主。封壟前及時(shí)中耕除草，同時(shí)培土扶壟。9月下旬至10月上旬，如遇到甘薯莖葉早衰，應(yīng)噴施2%～4%磷酸二氫鉀，間隔7 d，連續(xù)噴施2次。

4.2.8 病蟲害防治 農(nóng)藥使用按照GB/T 8321[10]（所有部分）的規(guī)定執(zhí)行。（1）防治線蟲病：整地時(shí)667 m2撒施10%噻唑磷顆粒2～3 kg，苗期噴施1.8%阿維菌素3 000倍液。（2）防治麥蛾：苗期用4.5%高效氯氰菊酯800倍液噴施。（3）防治地下害蟲：整地起壟時(shí)667 m2撒施3%辛硫磷顆粒劑4～5 kg或毒死蜱顆粒2～3 kg。

4.2.9 收獲 霜前及時(shí)進(jìn)行收獲，以免發(fā)生凍害。

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