李春婷

摘要 ? ?花生是重要的油料作物，具有較高的實(shí)用價(jià)值和經(jīng)濟(jì)效益。本文介紹了花生的生育期特點(diǎn)及花生種植的土、肥、水條件，并總結(jié)了適合清河縣實(shí)際的花生栽培技術(shù)，以期為提高清河縣花生的產(chǎn)量和品質(zhì)提供參考。

關(guān)鍵詞 ? ?花生;生育期特點(diǎn);土肥水條件;栽培技術(shù)

中圖分類(lèi)號(hào) ? ?S565.2 ? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 ? ?B

文章編號(hào) ? 1007-5739（2020）04-0013-02 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 開(kāi)放科學(xué)（資源服務(wù)）標(biāo)識(shí)碼（OSID）

花生是重要的油料作物，具有較高的實(shí)用價(jià)值和經(jīng)濟(jì)效益，在清河縣作物輪作制中占用重要的位置?，F(xiàn)根據(jù)清河縣的生態(tài)條件和實(shí)際生產(chǎn)情況，總結(jié)適合本地的花生栽培技術(shù)，從而進(jìn)一步研究和提升花生在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的效益，以期提高清河縣花生的產(chǎn)量和品質(zhì)。

1 ? ?花生的生育期特點(diǎn)

播種情況、水分多少、溫度適宜程度均會(huì)對(duì)花生生育期產(chǎn)生一定的影響。播種時(shí)間的不同可直接導(dǎo)致花生生育期長(zhǎng)短的不同。夏播花生與春播花生相比較，具有“三短一快”的生長(zhǎng)特點(diǎn)?！耙欢獭笔窍幕ㄉ鷱牟シN到始花的時(shí)間比春花生短，短15 d左右，因而夏花生苗期營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)量不足，花芽分化量少?！岸獭笔窍幕ㄉ挠行Щㄆ诒容^短，只有15～20 d。“三短”是夏花生的飽果期短，較春花生短約25 d，因而單株飽果數(shù)量較少?！耙豢臁笔侵赶幕ㄉ纳捌谏L(zhǎng)速度較快，在結(jié)莢初期多數(shù)葉面積達(dá)3以上，具有較強(qiáng)的物質(zhì)生產(chǎn)能力。清河縣適期播種的春花生生育期一般為140～170 d，夏播花生一般為100～115 d。

2 ? ?花生種植的土、肥、水條件

2.1 ? ?花生種植的土壤條件

一是要求土質(zhì)疏松。較為疏松、通氣良好的土質(zhì)有利于促進(jìn)花生根系的生長(zhǎng)發(fā)育和根瘤菌的固氮作用，有助于果針入土和莢果發(fā)育。二是要求土層深厚。這是保證花生高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的基本土壤條件[1]。三是要求地力肥沃?；ㄉ弋a(chǎn)依賴土壤的養(yǎng)分，需肥量不低于一般農(nóng)作物，花生產(chǎn)量的高低基本取決于土壤肥力水平，只有地力肥沃，花生才有可能獲得高產(chǎn)。

2.2 ? ?花生的需肥量

氮素是花生全生育期中吸收最多的營(yíng)養(yǎng)元素。缺氮會(huì)導(dǎo)致花生葉片黃化、植株矮小、葉片薄而小、分枝少、果實(shí)少而癟。結(jié)莢期中期達(dá)到氮的吸收高峰期，到收獲時(shí)全株70%～80%的氮分配在莢果中。磷素在花生生育期中也發(fā)揮重要作用?；ㄉ慕Y(jié)莢初期到達(dá)磷素吸收的高峰期，結(jié)莢期吸收的磷素占其全生育期吸收總量的60%以上?；ㄉ绷椎陌Y狀表現(xiàn)為葉片呈暗綠色、莖桿變成紫紅色，植株瘦小、根系發(fā)育不良、根瘤少，花少、莢果發(fā)育不好，含油率降低。花生植株中所含的鉀量?jī)H次于氮素。與氮、磷相比，鉀在生殖器官的分配率較低，莢果成熟時(shí)只占全株的50%左右;莖中鉀所占的比例高?；ㄉ扁洉r(shí)莖桿細(xì)弱，容易倒伏，下部老葉邊緣先開(kāi)始發(fā)黃，逐漸向里擴(kuò)展，葉脈逐漸失綠?；ㄉ鷮儆谙测}性作物，鈣元素主要累積在營(yíng)養(yǎng)器官中，生殖器官中鈣的含量雖少，但對(duì)莢果和種子的發(fā)育卻有極其重要的作用?；ㄉv果缺鈣，會(huì)使種子的發(fā)育受阻，形成果殼肥厚、種子敗育或秕瘦的“空果”。

2.3 ? ?花生的需水管理

花生萌發(fā)出苗期消耗的水量雖然不多，但對(duì)土壤中的水分要求較高。苗期是花生全生育期中最耐旱的時(shí)期，干旱狀態(tài)解除后能夠迅速恢復(fù)生長(zhǎng)?；ㄉ衅诩撮_(kāi)花至結(jié)莢期需水量大幅度增加，尤其是盛花期對(duì)水分的需求達(dá)到了第1個(gè)高峰，而花針期干旱對(duì)生育期短的夏花生和早熟品種的影響尤其嚴(yán)重。結(jié)莢期對(duì)水分缺失反應(yīng)敏感，是花生全生育期耗水量最多的時(shí)期。花生飽果期的需水量又有所減少?；ㄉ男杷靠梢愿爬椤皟蓾駜蓾?rùn)”規(guī)律，“兩濕”是指萌發(fā)出苗期和生育中期（花針期+結(jié)莢期），“兩潤(rùn)”是指苗期和飽果期。

3 ? ?花生栽培技術(shù)

3.1 ? ?合理耕作施肥，打好土壤基礎(chǔ)

3.1.1 ? ?選擇地塊，輪作換茬。根據(jù)清河縣生產(chǎn)條件，選用土質(zhì)疏松、通氣良好、地力肥沃的地塊，盡量避免重茬或連作。花生與禾本科作物輪作有利于維持地塊土壤中各種養(yǎng)分的平衡;減輕病蟲(chóng)和雜草的危害，減少化學(xué)農(nóng)藥用量，有利于花生產(chǎn)量的增加和花生品質(zhì)的提升[2-3]。

3.1.2 ? ?適當(dāng)耕翻，精細(xì)整地。加大耕翻深度，一般花生地要深耕20.0～33.3 cm，有利于根系生長(zhǎng)良好，側(cè)根數(shù)增加，對(duì)花生根瘤菌的生長(zhǎng)有良好的促進(jìn)作用。精耕細(xì)耙，壟面平整無(wú)坷垃、無(wú)根茬，提早整地、起畦，使土壤有一定時(shí)間沉實(shí)和曬白風(fēng)化，做到“上松下實(shí)”，有利于保持適宜的土壤溫度，促進(jìn)種子萌芽和幼苗出土。

3.1.3 ? ?合理施肥?；ㄉシN前需要培肥地力，多施基肥;合理施用有機(jī)肥，復(fù)合肥、氮肥、磷肥、鉀肥配合施用。一般地塊可施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥30～45 t/hm2、純N 60～150 kg/hm2、P2O5 75～165 kg/hm2，鉀肥用草木灰或硫酸鉀。春播花生所有肥料都作播前基肥施用，而且以深施為主?；ㄉM(jìn)入結(jié)莢期地力不足時(shí)，可噴灑1%～2%尿素、0.1%～0.2%磷酸二氫鉀進(jìn)行根外追肥。

3.2 ? ?選用高產(chǎn)品種，發(fā)揮良種優(yōu)勢(shì)

根據(jù)清河縣生態(tài)特點(diǎn)和生產(chǎn)條件，選用生育期適宜、結(jié)莢較為集中的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高抗的中熟或中早熟大花生為栽培良種，如花育33等作春播品種、遠(yuǎn)雜9847等作夏播品種;冀花4號(hào)、魯花11、魯花14、花育16等疏枝大粒中早熟品種，既適合春播，又適合夏播。

3.3 ? ?適期播種

選擇籽粒整齊飽滿、色澤新鮮、無(wú)傷殘霉變的籽仁留作種用。播種前，對(duì)種子進(jìn)行合理晾曬和包衣處理。種子晾曬的目的是為了降低種子的含水量，增強(qiáng)種子的滲透力，提高種子的發(fā)芽率。包衣處理是指用藥劑與種子進(jìn)行拌種，根據(jù)本地常發(fā)的花生苗期病害、地下害蟲(chóng)種類(lèi)選擇拌種藥劑，拌種時(shí)要掌握好藥量，拌種后隨即播種。

春花生根據(jù)溫度決定播種期，當(dāng)5 cm地溫穩(wěn)定在16～18 ℃時(shí)即可播種。清河縣春花生一般在4月20日前后播種;夏花生在前茬麥?zhǔn)蘸髶寱r(shí)早播，力爭(zhēng)于6月15日之前播種，最晚不超過(guò)6月20日。適宜播深為4～6 cm。

3.4 ? ?合理密植

花生種植密度取決于地力、播期、品種和株型等因素。肥地宜稀，薄地宜密;春播宜稀，夏播宜密;中晚熟品種宜稀，早熟品種宜密;密枝宜稀，疏枝宜密。清河縣春播花生適宜密度一般為10.5萬(wàn)～13.5萬(wàn)穴/hm2，夏播花生適宜密度為15.0萬(wàn)～18.0萬(wàn)穴/hm2。清河縣花生的基本種植方式為平地穴播，每穴2粒。行距和穴距可以根據(jù)密度調(diào)節(jié)，行距一般30～50 cm，穴距15～25 cm。

3.5 ? ?加強(qiáng)田間管理

3.5.1 ? ?查苗補(bǔ)種?；ㄉ境鳊R后，及時(shí)檢查出苗情況，發(fā)現(xiàn)缺苗現(xiàn)象立即催芽補(bǔ)種。

3.5.2 ? ?清棵。清棵是將植株幼苗周?chē)谋韺油寥腊情_(kāi)，使其子葉直接露出地面的一種田間操作方式。清棵的工作在花生基本出齊苗后即可進(jìn)行。清棵蹲苗有利于促進(jìn)花生幼苗第1對(duì)側(cè)枝的生長(zhǎng);有利于花生根系的發(fā)育，能有效清除根際雜草[4]。

3.5.3 ? ?中耕。在花生生長(zhǎng)期間一般中耕3～4次，能夠促進(jìn)根系的發(fā)育，清除田間雜草，但注意大批果針入土?xí)r不能再進(jìn)行中耕。目前，化學(xué)除草在花生生產(chǎn)中已普遍應(yīng)用，主要為芽前除草劑，于花生播后出苗前按劑量噴灑地表可有效防除雜草滋生。

3.5.4 ? ?培土。培土是在花生盛花期大批果針入土?xí)r進(jìn)行的一種田間操作。正確進(jìn)行培土能夠有效防止倒伏，縮短果針入土的距離，創(chuàng)造疏松的結(jié)果層土壤，有利于果針入土和莢果發(fā)育。

3.5.5 ? ?適時(shí)灌溉?；ㄉシN前如果地塊干旱應(yīng)先澆水，保證花生足墑播種。為確?；ㄉ軌蛘ｉ_(kāi)花結(jié)實(shí)，花針期尤其是在盛花期前后遇干旱缺水時(shí)要及時(shí)澆水補(bǔ)墑;結(jié)莢期是花生果實(shí)形成的重要時(shí)期，此期耗水量最多，伏旱年份一定要及時(shí)澆水。夏播花生任何時(shí)期都不能缺水，特別是7月下旬至8月上旬盛花和大量果針入土這一階段是花生需水的臨界期，缺水干旱時(shí)要及時(shí)補(bǔ)水灌溉。

3.5.6 ? ?化學(xué)調(diào)控。肥水充足、花生生長(zhǎng)旺盛、有倒伏可能的地塊，通過(guò)施用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑進(jìn)行化學(xué)調(diào)控。可用50～100 mg/kg多效唑于花生盛花期后期施用;也可選用甲哌嗡（縮節(jié)胺）300 mL/hm2兌水750 kg/hm2在花針期進(jìn)行葉面噴霧。

3.6 ? ?病蟲(chóng)害防治

花生病蟲(chóng)害綜合防治是提高花生產(chǎn)量和品質(zhì)的重要保障。在花生生長(zhǎng)期間，密切觀察和關(guān)注花生的實(shí)際生長(zhǎng)情況，要特別注意蠐螬、螻蛄、地老虎、蚜蟲(chóng)等害蟲(chóng)的危害，加強(qiáng)青枯病、葉斑病、莖腐病、黑霉病等病害的防治。一旦花生有病蟲(chóng)害癥狀出現(xiàn)，要及時(shí)采取科學(xué)合理的方法進(jìn)行有效防治，確?；ㄉ軌蚪焉L(zhǎng)。

3.7 ? ?適期收獲與貯藏

3.7.1 ? ?適期收獲?；ㄉ斋@適期應(yīng)根據(jù)莢果形態(tài)、氣溫和后作需要確定。花生成熟可以收獲的標(biāo)志是中下部葉片正常脫落，絕大多數(shù)花生果實(shí)發(fā)育成熟，籽仁種皮呈現(xiàn)粉紅色。在不影響冬小麥播種的前提下，夏花生應(yīng)該適當(dāng)推遲收獲，以獲取較高的產(chǎn)量。清河縣適時(shí)播種的花生，收獲期一般在10月上旬左右。

3.7.2 ? ?安全貯藏?；ㄉ率斋@時(shí)果實(shí)中的水分含量通常較高，容易發(fā)生霉?fàn)€變質(zhì)，必須將花生果實(shí)盡快曬干?；ㄉ斋@后，將帶果實(shí)的花生植株放在通風(fēng)良好的地方晾曬2～3 d，當(dāng)花生手搖有響聲時(shí)進(jìn)行摘果并進(jìn)一步平攤曬果。當(dāng)曬到花生莢果能夠口咬發(fā)脆、種皮用手揉搓容易脫落時(shí)即可入庫(kù)貯藏?；ㄉ鷰べA藏通風(fēng)性較好，而且能夠更好地保持花生籽仁的色澤和種子生命力，因而莢果帶殼貯藏更加安全，特別是留作種用的花生，一定要帶殼貯藏，播種前方可脫殼[5]。

4 ? ?參考文獻(xiàn)

[1] 王彩花.花生栽培技術(shù)及病蟲(chóng)害防治探討[J].農(nóng)民致富之友，2017（12）：48.

[2] 楊軍慶，耿建軍.花生高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)[J].種業(yè)導(dǎo)刊，2012（3）：19-21.

[3] 徐風(fēng)，吳利民.花生高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代園藝，2012（19）：31-32.

[4] 蔡志遠(yuǎn).花生栽培技術(shù)研究[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2013（16）：13.

[5] 李穎.延長(zhǎng)花生儲(chǔ)藏期的研究[J].糧油食品科技，2009（3）：45.