冀國華

近些年來，山西省原平市推廣的優(yōu)質(zhì)品種之一就是玉露香梨，該品種不僅果實(shí)個大，而且果皮薄，其口感十分清甜爽口、果肉細(xì)嫩，所以受到我國消費(fèi)者的喜愛。而且這一品種容易栽活而且方便管理，具有較強(qiáng)的適應(yīng)性強(qiáng)經(jīng)濟(jì)性。山西省原平市素有“梨鄉(xiāng)”之稱，栽培梨樹有3000多年的歷史，是山西及全國著名的梨產(chǎn)區(qū)之一，所產(chǎn)梨行銷全國各地。對此，文章將對玉露香梨的主要栽培技術(shù)進(jìn)行簡要分析。

1、簡析玉露香梨引進(jìn)山西的優(yōu)勢

第一，生長結(jié)果。玉露香梨幼樹具有極強(qiáng)的生長勢態(tài)，在結(jié)果之后其樹勢則會變成中庸。雖然成枝力中等但是萌芽率較高。一般情況下，嫁接樹苗在3至4年之后就會結(jié)果，至于高接樹結(jié)果只需要2至3年，不僅容易成花而且具有穩(wěn)產(chǎn)、豐產(chǎn)的特性。

第二，果實(shí)經(jīng)濟(jì)性。單果的平均重量為236.8g左右，其最大果重則能達(dá)到550g。玉露香梨的果面呈現(xiàn)蠟質(zhì)而且光潔，在果實(shí)的向陽面出現(xiàn)紅縱向的暗紅色條紋或是紅暈，在采收時果皮為黃綠色而且果點(diǎn)十分細(xì)小。玉露香梨的果呈肉白色無渣、汁液特多而且味道甜爽。玉露香梨含有的可溶性固形物占據(jù)12.5%至16.1%左右，并且含有0.08%至0.17%左右的可滴定酸，梨果的果心小，能達(dá)到90%的可食率高。此外，玉露香梨可以長期貯藏，可以貯藏于土窯洞中4至6個月，在冷庫恒溫狀態(tài)下可以貯藏6至8個月。

2、玉露香梨栽培技術(shù)關(guān)鍵點(diǎn)分析

第一，選擇園地。關(guān)于玉露香梨的園地選擇，其年平均氣溫應(yīng)維持在8℃以上，即使在寒冷的冬季也不能小于-25℃。最好選擇向陽背風(fēng)、土層厚度超過1.5m、土壤酸堿度在6至8而且光照充足的沙壤或是土壤建園，最好選擇梯田、丘陵地或是坡地，最好不要選擇凹地。

第二，植株定植。以行株距為依據(jù)挖定植坑規(guī)格為6×5m，而且坑長、坑寬以及坑深需要維持在半米左右，挖出來的底土與表土應(yīng)該分開放置。在進(jìn)行栽植前選擇強(qiáng)壯的玉露香株苗，使用硫酸銅200至300液對根系進(jìn)行浸泡，時間在2至3h左右，由此能達(dá)到殺滅病菌的效果。在春季與秋季均可以定植玉露香梨。將浸泡硫酸銅200倍液的玉露香梨苗木在定植坑中垂直放入，并將混合土填入坑中，而且要一邊填土一邊將樹苗輕輕提起，確保嫁接口應(yīng)超過地面3至5cm左右。在栽植后需要澆灌1透水，而且沿定植行用黑地膜進(jìn)行覆蓋，在增溫保濕的基礎(chǔ)上提升其成活率。

第三，肥水管理。在梨樹生長季要以追肥為輔，基肥最好配合著氮磷鉀復(fù)合肥施加有機(jī)肥，切記不要單獨(dú)施加氮素肥料。（1）梨園生草。使用白三葉進(jìn)行行間生草，如果草高高于30cm的話，刈割需要留有5～10cm然后就近進(jìn)行覆蓋，由此一方面能夠降低土壤中的水分流失，另一方面還能達(dá)到調(diào)節(jié)梨園小氣候與蓄水保墑的效果，此外還能提高土壤中的有機(jī)質(zhì)含量。（2）通常在進(jìn)行秋施基肥時，需要開挖條狀或是放射狀的溝施，溝深為50cm、溝寬為40cm，至于溝長則需要依據(jù)樹冠大小，但通常不會小于1.2m。在進(jìn)行施肥時需要依據(jù)3：1的土、肥比例在攪拌均勻后再施入，這樣可以避免因肥料集中而對樹根造成燒傷。每畝幼樹應(yīng)施加2000kg左右的農(nóng)家肥，由此確保幼樹能夠旺盛生長。（3）灌溉。通常情況下梨園的越冬水應(yīng)該澆透并澆足，在春季需要澆灌花前水，在夏季應(yīng)通過澆水達(dá)到降溫的效果。

第四，梨樹袖箭與整形。之所以要對幼樹進(jìn)行修剪與整形，其主要是為了讓樹體骨架更為穩(wěn)定與健壯，達(dá)到早果豐產(chǎn)的效果。一般情況下，其選擇的樹形為高干開心形，主枝為4至6個且樹高大約是2m左右。定植幼樹之后，在第3年左右梨樹會開始結(jié)果，在第5年對梨樹進(jìn)行修剪。因此其具備著頂端優(yōu)勢，雖然具有較高的萌芽率但成枝力較低。所以，在對幼樹進(jìn)行整形時可以通過刻芽等辦法對頂端優(yōu)勢加以緩和，從而助力于梨樹成枝。（1）梨樹的刻芽與定干。在梨樹定植之后，定干高度為梨樹飽滿芽處的1.2至1.3m間。選擇剪口之下的飽滿芽3至4個，刻芽在其上方的0.5至1.0cm左右。（2）修剪拉枝。在梨樹主枝上如果存在競爭枝需要對其進(jìn)行疏除，如果有空間存在于骨干枝間，則可以暫時保留背上枝，通過拉至下垂當(dāng)做輔養(yǎng)枝。在主枝長度超過80cm時，可以將其拉成到7至8度。最好在夏季進(jìn)行拉枝。在枝條定形之后就可以拿下拉繩。

第五，梨樹花果管理。玉露香梨具有較高的自花結(jié)實(shí)率，加以其果實(shí)大而且具有很大的坐果能力，所以應(yīng)通過疏花疏果保證果品。應(yīng)現(xiàn)蕾期對果樹進(jìn)行疏花，在梨樹坐果之后可以每15至20cm左右的位置留一個，其他的則需要全部疏除，在疏果后可以確保優(yōu)果率達(dá)到90%。出于讓玉露香梨擁有更好的外觀可以對其進(jìn)行套袋處理。在梨樹定果的6月份上旬進(jìn)行套果，最好在清晨露水消失之后進(jìn)行。在對果實(shí)進(jìn)行套袋前，應(yīng)在樹上先噴施殺蟲劑一次，選擇套袋的果實(shí)應(yīng)是光照良好且坐果可靠的。在對果實(shí)進(jìn)行套袋時最好不要碰傷果實(shí)與果梗。除此之外，在采果前的一個月左右，不能噴加殺菌藥劑與殺蟲劑。

第六，病蟲害防治。（1）腐爛病。這種病害主要發(fā)生在梨樹的主干、側(cè)枝等部位，在有些時候也會傷害主根基部也。具體防治手段如下：提高管理水平并增施適量的有機(jī)肥，以此增強(qiáng)梨樹的抗病力;對樹干進(jìn)行涂白避免梨樹凍傷，還能降低發(fā)生腐爛病的機(jī)率;定期檢查及時招呼病疤，并進(jìn)行刮治涂藥可以使用果康寶等。（2）梨莖蜂。這種害蟲主要會對梨樹的葉柄與新梢造成傷害。具體防治手段如下：在冬季摘除被幼蟲侵害的枯枝。在梨莖蜂成蟲產(chǎn)卵之后，在斷口之后的3cm處將蟲梢剪除并進(jìn)行集中燒毀;在樹液流動之前將殺蟲劑涂在樹干光滑處，例如3倍的氧樂吡乳油濃度為20%，這樣就能達(dá)到驅(qū)殺成蟲的作用，切記不能在枝干傷口處涂藥;梨莖蜂主要會危害梨樹幼樹，對此應(yīng)把握梨樹開花期進(jìn)行噴藥。

綜上所述，玉露香梨的引進(jìn)優(yōu)勢，對其在應(yīng)用種植栽培技術(shù)中的有關(guān)注意事項進(jìn)行簡要分析，旨在為有關(guān)種植人員提供一定參考。如果可以充分掌握并有效應(yīng)用栽培技術(shù)，必然會實(shí)現(xiàn)種植戶的增收并促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)持續(xù)發(fā)展。

（作者單位：034100山西省原平市子干鄉(xiāng)人民政府）