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我心中的科學(xué)夢

2020-04-13 02:58:26戴家禹
關(guān)鍵詞:溫度差大頭針瓶口

戴家禹

小時(shí)候,我在書上看到硫、二氧化碳、鐵等和一些不知名的物質(zhì)混合發(fā)生如夢如幻的反應(yīng)時(shí),總會特別興奮,雖然當(dāng)時(shí)的我無法理解其中的原理,但各種有趣的化學(xué)反應(yīng)現(xiàn)象在我心中留下了一顆科學(xué)的種子。

再長大些,我偶然從網(wǎng)上看到一個問題:將一杯冷水和一杯熱水同時(shí)放進(jìn)冰箱,哪杯先結(jié)冰?

基于常識,大部分人會篤定地回答:冷水。因?yàn)槔渌臏囟雀咏哪厅c(diǎn),在其他條件完全相同的情況下,難道不是冷水降溫更快、結(jié)冰更早嗎?

事實(shí)上,科學(xué)中有個奇怪的現(xiàn)象叫“姆佩巴效應(yīng)”,它指的是液體降溫由所謂的溫度梯度決定,若熱液體與冷卻環(huán)境的溫度差一直大于冷液體與冷卻環(huán)境的溫度差,表面溫度越高,所散發(fā)的熱量就越多,降溫就越快;若冷卻環(huán)境溫度不變,且低于該液體的凝固點(diǎn),那么溫度較高的液體就會先結(jié)冰。

這個現(xiàn)象讓我一度對科學(xué)抱有濃厚的興趣,但受限于當(dāng)時(shí)的知識儲量,所以我慢慢忘記了它。直到初中接觸了物理,我才做了我的第一個科學(xué)實(shí)驗(yàn)。

我按照網(wǎng)上的步驟找來實(shí)驗(yàn)所需的材料:一個瓶子,一根大頭針,一張紙和一滿杯水。先將瓶子灌滿水,再拿出紙,用大頭針戳出許多密集的小洞,小洞整體面積比瓶口多出一半左右。再用帶孔紙片蓋住瓶口,用手抵住紙片,將瓶子翻轉(zhuǎn),使瓶口朝下,然后把手移開。接著真的像網(wǎng)上說的一樣,紙片蓋住瓶口,水也沒有流出來!

我高興得幾乎要跳起來,這個實(shí)驗(yàn)雖然簡單,但看到實(shí)驗(yàn)成功,我還是很有成就感。

實(shí)驗(yàn)的原理和大氣壓強(qiáng)有關(guān):大氣壓強(qiáng)作用在紙上,產(chǎn)生向上的力,所以紙片不會掉。小孔之所以不漏水,是因?yàn)樗膹埩?。布做的雨傘其?shí)也有小孔,但就因?yàn)檫@個原理,所以也不漏水。

上高中后,我慢慢接觸了更多的科學(xué)知識,感嘆于科學(xué)就在我們身邊,從吃的到穿的,從用的到玩的……我徜徉于學(xué)校圖書館、實(shí)驗(yàn)室,在科學(xué)知識的海洋里遨游,像一塊永不歇息的海綿,貪婪地吸收每一滴知識的甘泉。

未來,我希望能成為一名科技工作者,繼續(xù)完成我的科學(xué)夢?。ㄖ笇?dǎo)老師:楊立新 王擁軍)

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