許英民

中圖分類號(hào)：S858.33? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：C? ? ?文章編號(hào)：1673-1085（2020）2-0048-03

在養(yǎng)鵝過(guò)程中，一般以0～21日齡的雛鵝為育雛期，因?yàn)榄h(huán)境條件惡劣、管理不當(dāng)而造成的死亡，約占雛鵝死亡總數(shù)的55%左右，在0～7日齡死亡的雛鵝最多，約占65%～74%不等。初生雛鵝個(gè)體較小，絨毛稀薄，體溫調(diào)節(jié)機(jī)能不健全，對(duì)外界溫度變化的適應(yīng)力比較差。雛鵝生長(zhǎng)的快，而胃腸容積較小，消化能力比較弱。同時(shí)，其生活力、抗病能力也較弱，很容易患病，所以必須針對(duì)雛鵝的生理特點(diǎn)認(rèn)真提供適宜的環(huán)境條件，加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，以滿足雛鵝對(duì)環(huán)境的需求，促使其正常生長(zhǎng)發(fā)育。

1? 溫度忽高忽低，不穩(wěn)定

一般在0～7日齡，尤其是在3日齡的雛鵝，若溫度保持的不好，育雛舍內(nèi)的溫度偏低，雛鵝較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)難以維持體溫平衡，嚴(yán)重時(shí)可以凍死，較輕的常因受涼而造成呼吸道感染，0～7日齡時(shí)，尤其是3日齡的雛鵝，因低溫造成的傷亡最多。雛鵝在26℃以下的低溫環(huán)境中，會(huì)互相擁擠、扎堆，里面的雛鵝會(huì)因窒息死亡。如人工拔散擠堆的雛鵝，人走后又扎堆，在低溫的環(huán)境中會(huì)很快著涼、感冒，反復(fù)多次后，不僅感冒增多，還會(huì)因多次引起叨毛形成僵鵝。如不及時(shí)調(diào)整室溫，就會(huì)引起死亡。有時(shí)舍內(nèi)溫度過(guò)高，打開門窗通風(fēng)換氣時(shí)，也容易引起雛鵝感冒和呼吸道感染。育雛舍內(nèi)空氣污濁、通風(fēng)換氣不夠、溫度忽高忽低、使用潮濕及污染的墊料和霉變的飼料，也可引起雛鵝的呼吸道感染，使雛鵝發(fā)病。

育雛期的溫度隨季節(jié)、天氣、雛鵝體質(zhì)、日齡等情況靈活掌握。在保持育雛舍溫度的同時(shí)，千萬(wàn)不可忽視通風(fēng)換氣，切忌舍內(nèi)的賊風(fēng)和穿堂風(fēng)，避免風(fēng)直接吹到雛鵝身上。一般溫度與雛鵝生長(zhǎng)發(fā)育關(guān)系很大，在育雛的頭7d內(nèi)，舍內(nèi)的溫度， 雛鵝為28～26℃，溫度要恒定，不可忽高或忽低，一般溫差不能超過(guò)2℃，防止溫度急劇變化。不可喂發(fā)霉和變質(zhì)的飼料，墊料要干燥，經(jīng)常進(jìn)行消毒和晾曬方能使用。

2? 高濕和低濕危害很大

由于鵝是水禽，有人認(rèn)為育雛期的濕度，高比低好，忽視控濕措施，使育雛室內(nèi)相對(duì)濕度過(guò)高。在高溫（30℃以上）高濕或低溫（24℃以下）高濕環(huán)境中，雛鵝精神委頓，食欲減退，不愿活動(dòng)，呼吸困難，腹瀉，絨毛松亂無(wú)光澤，突然出現(xiàn)叨毛。嚴(yán)重導(dǎo)致生活力、抗病力減弱，易患疾病死亡，不死的雛鵝也是僵鵝，失去飼養(yǎng)價(jià)值。

在適宜環(huán)境中，相對(duì)濕度在55%～70%，宜于鵝體正常生理活動(dòng)需要，若超出限度，隨著濕度增加，鵝體代謝機(jī)能就會(huì)失衡，特別是在高溫高濕環(huán)境，因?yàn)轾Z體無(wú)汗腺?gòu)亩哉舭l(fā)散熱為主，而鵝皮脂較多蒸發(fā)散熱極差，容易造成散熱受阻，使其叨毛。同時(shí)，高溫高濕環(huán)境，有利于病原微生物和寄生蟲的滋生，使飼料和墊料更易發(fā)霉變質(zhì)，尤其是霉菌毒素中毒會(huì)造成嚴(yán)重死亡，高溫高濕還會(huì)引起中暑。

雛鵝在0～7日齡時(shí)，在低溫高濕環(huán)境中因濕空氣比干空氣的導(dǎo)熱力高，熱容量大，從而使鵝的體熱散失增加，會(huì)引起感冒、腸炎等疾病，甚至造成死亡。若雛鵝在相對(duì)濕度40%以下干燥環(huán)境中，不能及時(shí)供給飲水，48h左右可發(fā)生脫水，使粘膜干裂，引起呼吸道疾病。

3? 營(yíng)養(yǎng)缺乏或營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩

在育雛過(guò)程中，由于飼料單一，在飼料中某種營(yíng)養(yǎng)元素缺乏，造成雛所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)缺乏或攝取量不足，可引起各種營(yíng)養(yǎng)缺乏。如飼料中蛋白質(zhì)和氨基酸缺乏，表現(xiàn)為生長(zhǎng)緩慢、關(guān)節(jié)腫大、體質(zhì)瘦弱。若長(zhǎng)期單一用鈣、磷含量低的玉米飼喂雛鵝，就會(huì)發(fā)生雛鵝骨骼畸形、關(guān)節(jié)腫大、生長(zhǎng)停止、體質(zhì)非常弱、腳腿無(wú)力、軟弱或變形。維生素D3缺乏時(shí)，表現(xiàn)為軟骨癥和佝僂病。維生素E和硒缺乏時(shí)，雛鵝易患白肌病。也有的養(yǎng)鵝戶，為追求利潤(rùn)，讓鵝長(zhǎng)的快，提高能量飼料的含量，增加玉米的飼養(yǎng)量，使過(guò)于肥胖，也可發(fā)生各種疾病。

一般雛鵝的代謝能應(yīng)為11.72MJ/kg，蛋白質(zhì)的含量為18%～20%左右為宜，賴氨酸為1.0%，蛋氨酸+胱氨酸為0.6%，鈣為1.6%，磷為0.8%，食鹽0.35%，可添加維生素D3 200mg和適當(dāng)?shù)木S生素E。在一些有條件的養(yǎng)鵝場(chǎng)，可以采用全價(jià)配合飼料，其配方合理，營(yíng)養(yǎng)搭配均衡，使?fàn)I養(yǎng)得到互補(bǔ)。

4? 雛鵝嚴(yán)重缺水

雛鵝缺水，0～7日齡較為嚴(yán)重，主要是由于運(yùn)輸時(shí)間過(guò)長(zhǎng)或接種疫苗等準(zhǔn)備工作，使雛鵝開水時(shí)間延長(zhǎng)或太久;或飲水器過(guò)少，致使飲水不及時(shí)，雛鵝體內(nèi)失水過(guò)多而引起的嚴(yán)重脫水。其表現(xiàn)為體重減輕、腳爪干癟、抽搐，最后衰竭而死亡。

一般雛鵝在出殼后24h內(nèi)開始飲水較為合適，雛鵝在并不感到口渴時(shí)，開始飲水，可促進(jìn)其新陳代謝，就不會(huì)發(fā)生雛鵝狂飲或脫水癱瘓的現(xiàn)象。所以，要選擇較為合適的運(yùn)輸工具，盡量縮短運(yùn)輸時(shí)間，使雛鵝盡快到達(dá)育雛舍，同時(shí)保證有充足的飲水位置。外運(yùn)雛鵝應(yīng)在進(jìn)入育雛舍3h內(nèi)飲5%葡萄糖及0.1%維生素C溶液，可以增強(qiáng)體質(zhì)，緩解應(yīng)激，促進(jìn)體內(nèi)有害物質(zhì)的排出。同時(shí)，在1日齡，可飲用常立鍵（含阿莫西林、硫酸黏菌素），200g+多種維生素227g，混于200L水中，讓雛鵝飲用。對(duì)于雛鵝最易感染的沙門氏菌、大腸桿菌、綠膿桿菌等病癥有防治作用。對(duì)于不會(huì)飲水的雛鵝，要調(diào)教其飲水，在開始飲水后就不能斷水，保證飲水器有充足的飲水。

5? 雛鵝藥物中毒

用藥物治療疾病和預(yù)防疾病時(shí)，因?yàn)橛?jì)算有誤造成的投藥劑量過(guò)大，或療程過(guò)長(zhǎng)使雛鵝中毒而死亡。另外，雛鵝吃了發(fā)霉變質(zhì)飼料引起中毒，還有用裝過(guò)農(nóng)藥的袋子裝飼料、室內(nèi)的有害氣體過(guò)高引起的中毒。

在飼料中添加藥物時(shí)，一定要攪拌均勻，應(yīng)先用少量藥物和粉料拌勻，而后再用規(guī)定的比例逐步擴(kuò)大到要求的含量。不溶于水的藥物不能通過(guò)飲水給藥，防止藥物沉淀在飲水器底部，造成一些雛鵝攝入量過(guò)大。切忌不要把飼料和農(nóng)藥放在一起，也不能把裝過(guò)農(nóng)藥的袋子用來(lái)裝飼料，造成農(nóng)藥中毒。不能用發(fā)霉變質(zhì)的飼料來(lái)喂雛鵝，以防中毒。搞好舍內(nèi)的通風(fēng)換氣，以防氨氣、一氧化碳、硫化氫等有害氣體中毒。同時(shí)在用煤爐取暖時(shí)，注意煤氣中毒。

6? 雛鵝發(fā)生臍炎

雛鵝發(fā)生臍炎，主要是由于種蛋、孵化室、育雛室和各種用具消毒不嚴(yán)，致使大腸桿菌、沙門氏桿菌、葡萄糖球菌等通過(guò)閉合不好的臍孔浸入卵黃囊，使其感染所致。發(fā)生臍炎時(shí)，臍環(huán)水腫，皮下充滿膠樣浸潤(rùn)及粘液，有的出血浸潤(rùn)，呈紫紅色，并且有壞死灶。有時(shí)臍環(huán)被干固的痂皮粘連，未封閉的孔道被凝乳塊狀物所堵塞?？捎眉兹┖透咤i酸鉀對(duì)種蛋、孵化室、育雛室及各種用具進(jìn)行熏蒸消毒，并在飼料中添加治療量的抗菌藥物，加強(qiáng)飼料管理，使雛舍干燥、衛(wèi)生，并要防止育雛舍潮濕，可大大降低該病的發(fā)生和死亡。另外，對(duì)于大肚臍雛鵝，一定要單獨(dú)隔離飼養(yǎng)，可用高于正常體溫2～3℃的室溫進(jìn)行精心護(hù)理，可在飼料里加入治療量的谷維素，并在臍部涂上2%的碘酒。

7? 防止雛鵝感染沙門氏菌和大腸桿菌

雛鵝的副傷寒是由某些沙門氏菌感染所致，一般發(fā)生在0～7日齡，是造成早期雛鵝死亡的原因之首，一般情況下死亡率在15%～20%左右，高的可達(dá)50%。雛鵝表現(xiàn)為精神沉郁，低頭縮頸，羽毛蓬松，食欲下降。突然表現(xiàn)下痢，排出灰白色稀便，病雛排便困難。口渴、呆立、喘氣、眼瞼浮腫等。有的關(guān)節(jié)腫大，行走不便，跛行。

種鵝場(chǎng)的沙門氏菌主要是靠?jī)艋N鵝場(chǎng)通過(guò)3～5年的凈化，可使種鵝的沙門氏菌的感染率降低到較低水平，使一個(gè)污染嚴(yán)重的種鵝場(chǎng)起死回生。種鵝場(chǎng)的凈化工作主要是采用全血平板凝集反應(yīng)現(xiàn)場(chǎng)檢疫淘汰陽(yáng)性鵝，并貫徹獸醫(yī)衛(wèi)生防疫措施相結(jié)合的辦法，堅(jiān)持?jǐn)?shù)年，一定能有成效。常用防治藥物有：磺胺二甲嘧啶（SD2）1～2g/kg飼料+甲氧芐啶（TMP）0.1～0.2g/kg飼料，將兩種藥物混合在飼料中飼喂，每天2次，首次用量加倍，以后減半量連用3d;也可用氟苯尼考內(nèi)服，30mg/kg體重;或用復(fù)方阿莫西林飲水，150mg/L水，每天2次，連飲3d;可用頭孢噻呋頸部皮下注射，0.1～0.2mg/只，每天1次，連用3d。

雛鵝感染大腸桿菌病，因種蛋被糞便污染，或產(chǎn)蛋母鵝患有大腸桿菌性輸卵管炎或卵巢炎，導(dǎo)致卵泡被感染，種蛋被感染后，孵出的雛鵝在出殼時(shí)即死亡，或在出殼后1周內(nèi)陸續(xù)死亡。剖檢可見卵黃囊不吸收或吸收不完全，內(nèi)容物黃綠色，粘稠或稀薄如水，一般死亡率在15%～30%左右。該病常常成為其他疾病的合并癥或繼發(fā)病，死亡率會(huì)上升。

加強(qiáng)雛鵝的飼養(yǎng)管理，嚴(yán)格防疫衛(wèi)生管理制度。要從無(wú)大腸桿菌病的種鵝場(chǎng)引進(jìn)種蛋和雛禽，要重視種蛋、孵化室和孵化器的熏蒸消毒工作。平時(shí)可使用抗生素類藥物進(jìn)行預(yù)防，盡力防止寄生蟲等病的發(fā)生。

8? 雛鵝烈性傳染病

在規(guī)模化養(yǎng)鵝的情況下，飼養(yǎng)比較密集，稍微不注意就很容易感染烈性傳染病，尤其是小鵝瘟、傳染性法氏囊病、鵝傳染性肝炎、鵝鴨瘟、雛鵝病毒性腸炎等。這些傳染病一旦傳染開來(lái)，就很難控制，會(huì)導(dǎo)致整個(gè)雛鵝發(fā)病，而且死亡率也會(huì)增高。

目前，有些傳染病還沒有特效藥物和疫苗進(jìn)行防治，只能采用疫苗接種進(jìn)行預(yù)防和控制，免疫接種程序的制定，一定要根據(jù)本場(chǎng)或本地區(qū)的疫源微生物種類不同而異，一律免疫是不科學(xué)的。如果引種雛鵝時(shí)，應(yīng)向供種單位要有效的免疫程序。如果當(dāng)?shù)貨]有某種傳染病流行，可暫不接種此種疫苗，以免因接種疫苗而污染這個(gè)地區(qū)，只在這種疫病發(fā)生和流行的地方，才能用疫苗進(jìn)行預(yù)防接種。

9? 雛鵝發(fā)生啄癖

啄癖多發(fā)生育雛期，常見有啄肛、啄羽、啄趾和啄肉等。多數(shù)是因?yàn)轱暳现泻虬被岷偷V物質(zhì)缺乏、舍內(nèi)環(huán)境條件惡劣、光線過(guò)強(qiáng)、擁擠、密度太大、舍內(nèi)過(guò)于潮濕等引起雛鵝啄癖。

雛鵝在5～9日齡進(jìn)行斷喙。平時(shí)應(yīng)加強(qiáng)飼養(yǎng)管理。保證適宜飼養(yǎng)密度，不能過(guò)于擁擠。加強(qiáng)通風(fēng)換氣，喂給全價(jià)配合飼料，給予適當(dāng)?shù)墓庹諘r(shí)間和強(qiáng)度，要保證飼料和飲水不間斷，滿足雛鵝對(duì)無(wú)機(jī)鹽和必需氨基酸的需要量。一旦發(fā)生啄癖，應(yīng)在飼料中添加0.4%的食鹽或1%石膏，每只每天補(bǔ)給硫酸鈣2～3g，或按日糧的0.2%加入蛋氨酸（含硫氨基酸），或1%硫酸鈉溶液拌料，連喂5d。

10? 其他傷害

在育雛時(shí)，飼養(yǎng)密度過(guò)大，育雛舍溫度過(guò)低，會(huì)導(dǎo)致雛鵝扎堆;搬運(yùn)雛鵝時(shí)裝箱擠壓、傾斜堆壓;在接種疫苗時(shí)，雛鵝聚堆，而又不能及時(shí)疏散;在給飼料和給水時(shí)間上，間隔太長(zhǎng)，尤其是斷水后再給水而發(fā)生擁擠;突然停電或竄入老鼠等因素引起驚嚇，騷動(dòng)而聚堆，都會(huì)導(dǎo)致雛鵝擠壓而死亡。在育雛舍封閉不嚴(yán)時(shí)，會(huì)有老鼠、蛇、黃鼠狼等的出入，不是驚嚇就是咬死雛鵝，對(duì)雛鵝也是個(gè)很大危害。

保證適宜的飼養(yǎng)密度，要按雛鵝舍的面積來(lái)確定飼養(yǎng)量。一定要備足飼槽、飲水器。加強(qiáng)雛鵝的日常管理，在雛鵝階段要進(jìn)行23h的光照、1h的黑暗訓(xùn)練，使其適應(yīng)黑暗環(huán)境。加強(qiáng)育雛舍的滅鼠工作，在門窗上安裝防鼠鐵絲網(wǎng)片，堵塞老鼠洞和經(jīng)常出沒的縫隙。可用老鼠藥、鼠夾子、壓板、鼠籠等進(jìn)行滅鼠。對(duì)于蛇、黃鼠狼要加強(qiáng)防范，防止蛇和黃鼠狼出沒雛鵝舍，咬傷或咬死雛鵝。

總之，在育雛時(shí)，一般頭7d一定要特別注意，因雛鵝體小，羽毛稀薄，對(duì)外界環(huán)境還不太適應(yīng)，所以，從溫度、濕度、飼料營(yíng)養(yǎng)成分、供給充足的飲水、疾病的預(yù)防、藥物的使用、斷喙及意外損害等方面要加以注意，給雛鵝創(chuàng)造一個(gè)舒適的生存環(huán)境，渡過(guò)頭7d這一關(guān)，才能養(yǎng)好雛鵝。