鄒佳旻

工業(yè)遺產(chǎn)改造中的體驗(yàn)式場所設(shè)計(jì)策略——以上海為例

鄒佳旻

（井岡山大學(xué)建筑工程學(xué)院，江西，吉安 343009）

工業(yè)遺產(chǎn)是城市工業(yè)發(fā)展的縮影，是一種新型的文化遺產(chǎn)。在當(dāng)代的工業(yè)遺產(chǎn)改造中，為了保留工業(yè)遺產(chǎn)特有的文化內(nèi)涵，建筑師不約而同地構(gòu)筑了大量的體驗(yàn)式場所，讓現(xiàn)在的使用者體驗(yàn)到當(dāng)時的歷史、文化和情感。本文在對上海市工業(yè)遺產(chǎn)改造案例調(diào)研的基礎(chǔ)上，從空間設(shè)計(jì)和特性塑造兩個角度探討了體驗(yàn)式場所的設(shè)計(jì)手法。

工業(yè)遺產(chǎn)；體驗(yàn)場所；場所精神

1 工業(yè)遺產(chǎn)與城市文化

工業(yè)遺產(chǎn)，不同于大眾傳統(tǒng)認(rèn)知中那些農(nóng)業(yè)社會時代的文化遺存，既不“數(shù)量稀少”，也不“歷史悠久”。按照李格爾的分類，工業(yè)遺產(chǎn)屬于“無意為之”的文物，在建造之初并未賦予更多文化上的意義。但隨著時代的發(fā)展，在失去最初的使用功能之后，某些工業(yè)建筑被人們從另外的角度欣賞和使用，它們不再是無用的工業(yè)廢物，而被賦予了某種文化意義。在一些曾經(jīng)工業(yè)發(fā)達(dá)的城市，例如上海，工業(yè)遺產(chǎn)改造案例也在日益增多。這些改造案例尺度不一、功能各異，卻都蘊(yùn)含著各自獨(dú)特的文化。

工業(yè)遺產(chǎn)在設(shè)計(jì)之初，大都是純粹的功能主義建筑，但以當(dāng)下的角度審視這些工業(yè)遺產(chǎn)會發(fā)現(xiàn)，其破舊斑駁的表面下隱藏著特定時期的工業(yè)文明和地域特色。工業(yè)遺產(chǎn)不但能反映某一時期的經(jīng)濟(jì)、文化和科技水平，也能反映不同年代和地域的人們對所處年代社會文化的價值觀念。對工業(yè)遺產(chǎn)的保護(hù)改造不是普通的舊建筑改造，而是對某一特定時期社會文化的充分肯定，是對一個時代的精神認(rèn)同。因而，工業(yè)遺產(chǎn)是展示過去時代精神的一個窗口。

在城市的發(fā)展中，工業(yè)遺產(chǎn)占據(jù)著重要的地位。一個城市從誕生之初，在不同的發(fā)展階段都會有不同的面貌，而工業(yè)時代的到來，給城市帶來了天翻地覆的變化。這變化包括物質(zhì)上的，也包括非物質(zhì)上的。人們生活中的衣食住行，方方面面都離不開工業(yè)的影響。絕大多數(shù)的工業(yè)遺產(chǎn)都曾經(jīng)是城市在某個發(fā)展階段中的重要建筑，在某個特定的時期無論是城市還是生活在其中的人們，都或多或少的與之發(fā)生著某種互動。工業(yè)遺產(chǎn)所承載的記憶是城市文化的一部分，對于生活在其中的人們來說是不可取代的。

表1 上海主要工業(yè)遺產(chǎn)改造項(xiàng)目

上海是我國近代重要的工業(yè)城市之一，因此工業(yè)遺產(chǎn)數(shù)量也極為豐富，近年來不乏有代表性的改造案例（表1）。在上海的工業(yè)遺產(chǎn)中，不僅僅有像原南市發(fā)電廠（圖1）這樣建筑體量巨大，而且在曾經(jīng)的城市運(yùn)營中占據(jù)重要地位的遺存，更有像包含了馬寶山糖果餅干制造廠、增泰紡織染廠、三元橡皮印刷廠等弄堂小工廠的同樂坊（圖2）。其中同樂坊中的那些弄堂工廠，隱匿于靜安區(qū)的鬧市中，體量多與一般的民用建筑無異，但這些弄堂工廠生產(chǎn)的產(chǎn)品，如馬寶山餅干卻，承載了無數(shù)上海人兒時的快樂記憶。

圖1 上海當(dāng)代藝術(shù)博物館(原南市發(fā)電廠)

2 場所中的精神體驗(yàn)

挪威建筑評論家舒爾茨在存在主義現(xiàn)象學(xué)的基礎(chǔ)上，提出了建筑現(xiàn)象學(xué)這一理論。建筑現(xiàn)象學(xué)的核心概念即場所和場所精神。這個理論把建筑及其周圍環(huán)境歸結(jié)進(jìn)場所這個概念里，但場所中所包含的意義遠(yuǎn)不止于此。場所之所以重要，不僅僅是因?yàn)榻ㄖ倔w的形式，還因?yàn)樗€是生活發(fā)生的空間，是人和環(huán)境聯(lián)系的媒介。

舒爾茨認(rèn)為，場所是關(guān)于環(huán)境的一個具體的表達(dá)，是活動或者行為發(fā)生的地方。場所這一概念包含兩層含義，一為“物理場”，即具有明確特性的空間，這一空間是被相互聯(lián)系的實(shí)體——建筑物和構(gòu)筑物有目的、有控制地創(chuàng)造出來；二為“心理場”，即被賦予在特定空間上的文化和歷史特征。只有同時擁有這兩種特性的空間才能稱之為場所，從而具備精神上的意義，在建筑現(xiàn)象學(xué)中這一意義被稱為“場所精神”[2]。

“場所精神”是空間在特定的歷史、文化和情感的作用下使人們產(chǎn)生的地域體驗(yàn)，是人在實(shí)體空間里，在參與活動的過程中獲得的一種有意義的場所感[3]。“場所精神”涉及身體和心理的體驗(yàn)，相對應(yīng)的是人類定居，它包含著兩種活動，即“定向”和“認(rèn)同”?！岸ㄏ颉笔侵溉藗兏兄约荷碓诤翁?，并有能力找到自己想去的方向；“認(rèn)同”是指人們將自己與周圍的環(huán)境統(tǒng)一起來。場所精神是通過人們逐漸認(rèn)識、熟悉和理解周圍的空間和空間特征而獲得的，是在空間和空間特征兩者的共同作用下產(chǎn)生的。

在舒爾茨的闡述里，場所精神產(chǎn)生與日常生活片段是密不可分的，這種生活片段還可能演變成一種生活情節(jié)。因此，場所精神是建立在人們對環(huán)境和生活的體驗(yàn)上，它與人們對某一空間的記憶和其中發(fā)生的生活情節(jié)關(guān)聯(lián)在一起[4]。人們在胡同里漫步，感受老北京的市井氣息；在古城墻上徘徊，感受十三朝古都的厚重悠遠(yuǎn)；在高樓林立的商務(wù)區(qū)行走，感受現(xiàn)代生活的快速節(jié)奏。由此可見，體驗(yàn)本就是人們生活中不可缺少的一部分。一個帶有體驗(yàn)感的空間必然包含了無數(shù)的人和故事，而體驗(yàn)者們通過自身的參與，閱讀著空間背后的故事，并且在經(jīng)過了聽覺、視覺、觸覺、嗅覺和味覺的完整體驗(yàn)后，從觀眾變?yōu)橹鹘?，?chuàng)造出屬于自己的故事情節(jié)和場所精神。

近年來，城市設(shè)計(jì)中出現(xiàn)了一種趨勢，將城市設(shè)計(jì)中強(qiáng)調(diào)視覺觀感的傳統(tǒng)手法，與強(qiáng)調(diào)人與空間、人與行為的設(shè)計(jì)理念結(jié)合起來，從而將傳統(tǒng)的城市設(shè)計(jì)變?yōu)閳鏊膭?chuàng)造[1]。這種為使用者和城市創(chuàng)造場所的理念漸漸成為了城市設(shè)計(jì)的主流理念，因?yàn)槌鞘性O(shè)計(jì)的本質(zhì)，就是營造一個體驗(yàn)式的場所，城市空間不僅僅是一個空間，還包括使其成為場所的所有活動和事件。

工業(yè)遺產(chǎn)本身承載著厚重的工業(yè)文化和城市文化，因此在工業(yè)遺產(chǎn)改造中，需要完整地把其中蘊(yùn)含的時代精神、地域特征和人文情懷呈現(xiàn)出來，為此建筑師們不約而同地選擇了營造體驗(yàn)式空間。通過這些體驗(yàn)式的場所，使得人們與場所之間產(chǎn)生互動關(guān)系，并且通過體驗(yàn)發(fā)展新的場所精神，周而復(fù)始的融合為人們記憶里的一種隱藏的情節(jié)，并且成為人們體驗(yàn)的一部分。

3 工業(yè)遺產(chǎn)改造中的體驗(yàn)式場所設(shè)計(jì)手法

舒爾茨認(rèn)為場所的結(jié)構(gòu)可以以“空間”和“特性”進(jìn)行分類，“空間”是構(gòu)成一個場所的要素，是三向度的組織，“特性”是指氛圍，是任何場所中最豐富的本質(zhì)[2]。體驗(yàn)式場所的設(shè)計(jì)手法也可以從空間設(shè)計(jì)和特性塑造兩個角度進(jìn)行討論。

3.1 空間設(shè)計(jì)

空間對建筑設(shè)計(jì)來說不是一個新的名詞，空間是人們生產(chǎn)或者生活活動的容器，也是場所的外在形式?？臻g有多種類型，按結(jié)構(gòu)特征分類，可以分為單一空間和復(fù)合空間；從邊界形態(tài)分類來劃分，可以分為封閉空間、半封閉空間、開敞空間；按空間態(tài)勢分類，可以分為動態(tài)空間和靜態(tài)空間等等。

多數(shù)工業(yè)遺產(chǎn)原本的使用空間都屬于封閉單一的靜態(tài)空間。在工業(yè)遺產(chǎn)的改造中，建筑功能發(fā)生了很大的變化，建筑遺產(chǎn)會被改造成為承擔(dān)展覽、商業(yè)、辦公等功能的空間，這些功能空間的空間形式與工業(yè)建筑原本的空間形式會有所不同。但在工業(yè)遺產(chǎn)改造中，建筑師會在滿足功能需求的前提下，刻意保留被改造工業(yè)建筑原本的一些空間，這種方式可以保留工業(yè)遺產(chǎn)的文化氛圍，讓日后使用這個建筑的人感受到建筑的過去。身在其中，不僅使用著新的空間和功能，同時也體驗(yàn)到建筑最初的空間氛圍，從而對那個遠(yuǎn)去的時代有所體會。

圖3 一九三三老場坊的樓梯與廊橋

在由原遠(yuǎn)東第一屠宰場改造而成的1933老場坊中，建筑師保留了大量原有的功能空間，原有昏暗窄小樓梯（圖3），雖然在使用體驗(yàn)上非常的差，也不符合現(xiàn)行的建筑規(guī)范，但建筑師特意保留這個空間，給使用者一種特別的體驗(yàn)，使用那個樓梯的人們，與1933年在屠宰場的工人們有著共同的行動體驗(yàn)。還有原本的屠宰場里從牛棚通向屠宰空間的廊橋（圖3），建筑師也保留了原本的設(shè)計(jì)和肌理，讓一條原本很普通的走道，染上了一絲血腥和恐怖的色彩。

另一方面，在工業(yè)遺產(chǎn)改造中，也避免不了會有新建空間，在新建空間里，建筑師通常使用空間再現(xiàn)的手法，呼應(yīng)原本的工業(yè)空間。在西岸文化走廊的主要建筑——龍美術(shù)館中，設(shè)計(jì)師使用類型學(xué)方法，從工業(yè)遺產(chǎn)中提取原型塑造建筑空間。龍美術(shù)館特有的傘拱結(jié)構(gòu)來自于煤炭裝卸的構(gòu)筑物 “煤漏斗”（圖4），整個建筑使用清水混凝土材質(zhì)，徜徉在高大寬敞的美術(shù)館展區(qū)，仿佛置身于一個巨大的工廠廠房中。此外，建筑師將新建的建筑物設(shè)置在被保留的原始“煤漏斗”兩邊，使工業(yè)遺產(chǎn)的原始空間占據(jù)了整個建筑群體的中心位置，強(qiáng)調(diào)了其原始功能。

圖4 龍美術(shù)館的傘拱結(jié)構(gòu)和原型“煤漏斗”

3.2 特性塑造

特性是一種比空間更具體的概念。特性一方面暗示著一般的綜合性氛圍，另一方面是具體的造型即空間界定元素的本質(zhì)。特性由場所的材料組織和造型組織所決定[2]，從設(shè)計(jì)手法上來說即通過“質(zhì)感”和“物感”兩方面對場所進(jìn)行塑造。

“質(zhì)感”的塑造指的是在建筑中通過真實(shí)表現(xiàn)質(zhì)地所喚起的感知體驗(yàn)，包括建筑表皮的材料質(zhì)感以及建筑細(xì)部等等，是工業(yè)遺產(chǎn)設(shè)計(jì)中最為常用的一種手法。工業(yè)遺產(chǎn)因其功能要求和結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，材料和構(gòu)造與常見的民用建筑有著很大的不同，因此有著其獨(dú)有的“質(zhì)感”。而在“質(zhì)感”的體驗(yàn)上，有著保留和設(shè)立兩種手法。在上海當(dāng)代藝術(shù)博物館的休息廳中(圖5)，這兩種手法就同時存在，既保留著粗糙質(zhì)感的柱子，也新加了若干黑色的開放式盒子，盒子的顏色和質(zhì)感很容易讓人聯(lián)想起生鐵，從而強(qiáng)調(diào)了整個建筑工業(yè)遺產(chǎn)的身份。在同樂坊中，則是在保留如鋼制框架等上世紀(jì)的原始工業(yè)構(gòu)件的基礎(chǔ)上，搭配了工業(yè)時代的代表性材料——大面積玻璃幕墻和金屬進(jìn)行裝飾，營造出了生動的工業(yè)感。

圖5 上海當(dāng)代藝術(shù)博物館的休息廳

在由日本武裝總部改造的水舍酒店中，建筑師將斑駁殘舊的滄桑面貌直接裸露，無論是主入口還是大堂空間，大面積清水混凝土和青磚墻面讓工業(yè)時代的粗糙體現(xiàn)得淋漓盡致。在加建的第四層和部分外立面的裝飾上，建筑師使用了耐候鋼（圖6），耐候鋼本為工業(yè)材料，其表面的保護(hù)銹層所體現(xiàn)出來的顏色與質(zhì)感給建筑帶來天然的工業(yè)感[5]。由原上海春明粗紡廠改造的M50創(chuàng)意園中，建筑師大量保留了原有建筑的材料和構(gòu)件，富含年代感的地磚，斑駁脫落的墻漆和銹跡斑斑的大鐵門（圖7），帶領(lǐng)著人們回到了那個已經(jīng)逝去的時代。

圖6 水舍酒店外立面

圖7 M50創(chuàng)意園

“物感”一方面強(qiáng)調(diào)構(gòu)筑物本身的尺度、形狀、范圍和肌理，另一方面也強(qiáng)調(diào)體量感和雕塑感。而在工業(yè)遺產(chǎn)中最顯著的“物感”就是體量感，體量感主要體現(xiàn)在空間與建筑物、建筑物與建筑物、人與空間、人與建筑物之間的立體上的比例關(guān)系。大部分工業(yè)遺產(chǎn)體量本就巨大，再加上有的工業(yè)遺產(chǎn)還帶有煙囪之類的構(gòu)筑物，那些強(qiáng)烈而高聳的形象在某種程度上就代表著工業(yè)，因此工業(yè)遺產(chǎn)的物感往往十分強(qiáng)烈。在“物感”體驗(yàn)上，同樣有保留和設(shè)立兩種手法，在由運(yùn)煤碼頭改造的龍美術(shù)館以及其所在的西岸文化走廊上，保留了碼頭原有的塔吊和煤漏斗卸載橋（圖8）；在由南市發(fā)電廠改造而成的上海當(dāng)代藝術(shù)博物館中（圖9），保留了原有的大煙囪。而在同樂坊中，建筑師搭建了一個鋼桁架結(jié)構(gòu)的過渡空間，暗示同樂坊作為“弄堂小工坊”的過去。

圖8 碼頭塔吊

圖9 原南市發(fā)電廠大煙囪

4 結(jié)語

工業(yè)遺產(chǎn)所彰顯的不僅僅是其獨(dú)有的工業(yè)文明，也代表了城市乃至一個地區(qū)的工業(yè)發(fā)展水平和精神文明程度。而改造則是將工業(yè)遺產(chǎn)轉(zhuǎn)變成為一個表現(xiàn)地區(qū)和城市精神面貌、地域特色和風(fēng)俗人情的舞臺。事實(shí)上，不僅僅在上海，全世界各地都有許多優(yōu)秀的工業(yè)遺產(chǎn)改造案例，如巴黎得拉維萊特公園、紐約的高線公園等等。一個成功的工業(yè)遺產(chǎn)改造，可以給城市文化注入新的能量和生命力。

在工業(yè)遺產(chǎn)改造中，建筑師使用現(xiàn)象學(xué)理論，使用實(shí)體建構(gòu)的策略，營造出有感情、有生命、有個性的體驗(yàn)式空間，來反映工業(yè)遺產(chǎn)中所蘊(yùn)含的歷史、文化和風(fēng)俗。而多個空間的串聯(lián)使得改造后的建筑形成一種具有張力的空間秩序。改造后的建筑空間承載了大量的社會活動功能，如展覽、辦公、休閑娛樂等等，能夠吸引大量有著不同文化背景的人們在這些空間中行進(jìn)、駐足和思考。不同文化背景的人們以活動為媒介對工業(yè)遺產(chǎn)有著自身的感受、反應(yīng)和體驗(yàn)。在感官體驗(yàn)經(jīng)歷之后，人們會對心理上可接近的、可接受的空間留下美好記憶，產(chǎn)生情感聯(lián)系，從而得到一種歸屬感、領(lǐng)域感和場所感，并由此創(chuàng)造出屬于自己的場所精神。

圖10 上海當(dāng)代藝術(shù)博物館

圖11 西岸文化走廊

如今在上海，人們在上海當(dāng)代藝術(shù)博物館參觀各種展覽（圖10），在西岸文化走廊中進(jìn)行休閑活動[7]（圖11），在M50中觀賞藝術(shù)作品。在這種人與場所的互動中，新的場所精神正在慢慢地生成，工業(yè)遺產(chǎn)也重新煥發(fā)出了新的活力。通過這樣的改造和再生，推動了城市的可持續(xù)發(fā)展，也使得工業(yè)文明和城市的歷史得到了尊重和延續(xù)。而民眾在其中的高參與度和高關(guān)注度，則為今后工業(yè)遺產(chǎn)改造再利用的良性發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。

[1] 吉慧,曾欣慰. 城市更新中的工業(yè)遺產(chǎn)再利用探討——以上海八號橋?yàn)槔齕J].城市發(fā)展研究,2017,24(12): 116-120.

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[4] 吳亞南. 室內(nèi)空間場所精神的體驗(yàn)設(shè)計(jì)研究[D]. 南京:南京工業(yè)大學(xué), 2014.

[5] 毛心彤. 工業(yè)遺產(chǎn)改建型創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園建筑形式改造方法與策略研究[D]. 合肥:合肥工業(yè)大學(xué),2016.

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DESIGNSTRATEGY OF EXPERIENCE PLACE IN THE REFORMATION OF INDUSTRIAL HERITAGE: A CASE STUDY OF SHANGHAI

ZOU Jia-min

（School of Building Engineering, jinggangshan Univarsity, Ji’an, Jiangxi 343009 ,China）

Industrial heritage is a microcosm of city industrial development, and a new type of cultural heritage. In the contemporary transformation of industrial heritage, in order to preserve the unique cultural connotation, architects build a lot of experiential places spontaneously, which allow users to experience the history, culture and emotion of the time. Based on the case study of industrial heritage transformation in Shanghai, this paper probes into the design method of experience place from of space design and character shaping.

industrial heritage,experience place,place spirit

1674-8085(2020)01-0001-05

TU247

A

10.3969/j.issn.1674-8085.2020.01.015

2019-08-21；

2019-11-12

鄒佳旻(1989-)，女，江西吉安人，講師，碩士，主要從事建筑設(shè)計(jì)及其理論的研究(E-Mail:jiaminzou@126.com).