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國內(nèi)首個(gè)玉米供應(yīng)鏈服務(wù)平臺(tái)正式上線

2020-04-16 12:45:31
中國食品 2020年4期
關(guān)鍵詞:枸杞野生動(dòng)物疫情

國內(nèi)首個(gè)玉米供應(yīng)鏈服務(wù)平臺(tái)正式上線

春節(jié)前后,由于新冠肺炎疫情的爆發(fā),全國多地都開展了嚴(yán)格的出行限制措施,農(nóng)業(yè)貿(mào)易亦在本輪疫情中受到一定影響。記者注意到,春節(jié)以來,全國多地出現(xiàn)農(nóng)戶售糧、貿(mào)易商收購及其貿(mào)易流物流運(yùn)輸受阻,導(dǎo)致玉米市場的購銷節(jié)奏被打亂、國內(nèi)玉米供應(yīng)不暢,在我國南方地區(qū),飼料、養(yǎng)殖企業(yè)庫存明顯不足現(xiàn)象已經(jīng)出現(xiàn),若干企業(yè)甚至面臨“斷糧”危機(jī)。

而對(duì)玉米供應(yīng)鏈企業(yè)來說,尋找到合適標(biāo)的交易對(duì)手方、解決貿(mào)易物流問題,盡快恢復(fù)生產(chǎn)成為其當(dāng)下面臨的主要考驗(yàn)。在這種背景下,2月10日,國內(nèi)首個(gè)玉米供應(yīng)鏈服務(wù)平臺(tái)正式上線,或?yàn)橛衩踪Q(mào)易線上交易提供一個(gè)新模式。

在交易形式上,供應(yīng)鏈上的中小微企業(yè)能夠在平臺(tái)上更快捷地找到交易對(duì)手方,通過平臺(tái)訂立合約關(guān)系,提前鎖定貨物具體條件和交易價(jià)格,從而恢復(fù)企業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)。同時(shí),企業(yè)也可參考平臺(tái)所提供的最新物流信息,盡快安排貨物運(yùn)送,完成交易流程。交易效率方面,平臺(tái)每單交易成功平均時(shí)間為2個(gè)工作日,較線下交易成功平均時(shí)間縮短80%。

平臺(tái)開發(fā)商?hào)|方集團(tuán)介紹稱,中國玉米供應(yīng)鏈服務(wù)平臺(tái)可實(shí)現(xiàn)玉米貿(mào)易的全線上交易,通過“人不動(dòng)、貨動(dòng)”供應(yīng)鏈交易管理體系,一定程度上緩解當(dāng)前特殊市場背景下的產(chǎn)業(yè)需求。此外,該平臺(tái)還宣布,在新冠疫情期間,平臺(tái)用戶的所有交易均免收服務(wù)費(fèi)。(李詩琪 張海妮)

柴達(dá)木枸杞地方標(biāo)準(zhǔn)正式發(fā)布

2月12日,青海省海西蒙古族藏族自治州(以下簡稱“海西州”)市場監(jiān)管局披露,由該局、海西州農(nóng)牧局共同制定的《地理標(biāo)志產(chǎn)品柴達(dá)木枸杞》青海省地方標(biāo)準(zhǔn)正式發(fā)布實(shí)施,這標(biāo)志著中國柴達(dá)木枸杞向品牌化發(fā)展邁出重要一步,中國柴達(dá)木枸杞產(chǎn)業(yè)也將成功走向“在保護(hù)中開發(fā),在開發(fā)中保護(hù)”的良性發(fā)展軌道。

地處柴達(dá)木盆地的青海省海西州位于世界“四大超凈區(qū)”之一的青藏高原域內(nèi),該州目前有機(jī)枸杞種植面積達(dá)11.78萬畝,是中國有機(jī)枸杞種植面積最大區(qū)域。據(jù)海西州市場監(jiān)管局副局長羅永強(qiáng)介紹,盛產(chǎn)于青藏高原柴達(dá)木盆地的“柴達(dá)木枸杞”于2017年被原國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局授予“國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”。為充分發(fā)揮標(biāo)準(zhǔn)化作用,有效穩(wěn)定產(chǎn)品質(zhì)量,全面保護(hù)“柴達(dá)木枸杞”這一獨(dú)特品牌,海西州市場監(jiān)管局、海西州農(nóng)牧局通過資料分析、技術(shù)調(diào)查、數(shù)據(jù)參考、參數(shù)制定、專家咨詢、座談研討、意見征求、修改完善、標(biāo)準(zhǔn)送審,成功編制了《地理標(biāo)志產(chǎn)品柴達(dá)木枸杞》青海省地方標(biāo)準(zhǔn)。該標(biāo)準(zhǔn)涵蓋了術(shù)語和定義、地理標(biāo)志保護(hù)范圍、栽培管理、采收、制干加工工藝、質(zhì)量要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則以及標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)戎T多內(nèi)容。

“《地理標(biāo)志產(chǎn)品柴達(dá)木枸杞》是青海省海西州地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品的第一部地方標(biāo)準(zhǔn)?!绷_永強(qiáng)說,該標(biāo)準(zhǔn)把柴達(dá)木枸杞保護(hù)范圍明確為青海省海西州(柴達(dá)木盆地全境)現(xiàn)轄行政區(qū)域,把柴達(dá)木枸杞的定義確定為,在地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)按本標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)、管理而取得的其質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)要求的干制枸杞。同時(shí)對(duì)柴達(dá)木枸杞的種植環(huán)境、種苗、灌溉水、工藝及質(zhì)量要求也進(jìn)行了明確,并要求在制干過程中嚴(yán)禁超范圍、超標(biāo)準(zhǔn)使用食品添加劑。

“柴達(dá)木盆地全境內(nèi)按照《地理標(biāo)志產(chǎn)品柴達(dá)木枸杞》地方標(biāo)準(zhǔn)從事枸杞生產(chǎn)、加工的企業(yè)(專業(yè)合作社)可依程序申請(qǐng)使用柴達(dá)木枸杞地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志。獲準(zhǔn)使用地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志的企業(yè)(專業(yè)合作社)可在其生產(chǎn)的柴達(dá)木枸杞標(biāo)簽、包裝物、說明書、廣告和相關(guān)經(jīng)營、展銷場所使用地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志?!绷_永強(qiáng)表示,而保護(hù)區(qū)域以外種植和生產(chǎn)的產(chǎn)品一律不得使用“柴達(dá)木枸杞”地理標(biāo)志。(孫睿 王寶軍)

首份《疫情防控期·居民外賣飲食安全與營養(yǎng)指引》發(fā)布

2月13日,人民日?qǐng)?bào)健康客戶端、健康時(shí)報(bào)社、美團(tuán)外賣聯(lián)合公共衛(wèi)生、醫(yī)學(xué)、營養(yǎng)相關(guān)領(lǐng)域權(quán)威專家共同發(fā)布《疫情防控期·居民外賣飲食安全與營養(yǎng)指引》(以下簡稱《外賣安全與營養(yǎng)指引》),為大眾在疫情期間如何安全、健康地享受外賣服務(wù)提供專業(yè)建議?!锻赓u安全與營養(yǎng)指引》由中國疾病預(yù)防控制中心消毒學(xué)首席專家、環(huán)境所消毒中心主任張流波,中華醫(yī)學(xué)會(huì)感染病學(xué)分會(huì)主任委員王貴強(qiáng)、中華醫(yī)學(xué)會(huì)腸外腸內(nèi)營養(yǎng)學(xué)分會(huì)主任委員石漢平三位權(quán)威專家參與編寫。《外賣安全與營養(yǎng)指引》從如何安全點(diǎn)餐、取餐、用餐和營養(yǎng)配餐四方面為消費(fèi)者提供了建議。

比如,點(diǎn)外賣時(shí),安全下單??稍谙聠螘r(shí)選擇“無接觸配送”,采用“不見面、無接觸、背對(duì)背”的送餐取餐方式,最大限度地保障消費(fèi)者和外賣騎手的安全。取外賣時(shí),安全收取。外出要戴好口罩,及時(shí)去除外賣外部包裝。扔掉外部包裝后要及時(shí)洗手,同時(shí)對(duì)內(nèi)部物品包裝用消毒濕巾、酒精棉擦拭消毒,用餐前洗手,保持手部清潔。吃外賣時(shí),“兩多兩少”。在家吃外賣要多加熱,用公筷。食用前,可對(duì)外賣食物用微波爐再加熱,最好使用家中餐具,如果全家一起用餐,最好采用分餐制,多使用公筷,避免交叉感染。在單位吃外賣要少扎堆、少交流。進(jìn)食前再摘下口罩,并與其他人保持一米以上距離,避免面對(duì)面就餐、避免就餐時(shí)對(duì)話。

除了關(guān)注疫情期間的外賣安全,《外賣安全與營養(yǎng)指引》也給出了搭配外賣“一多一少”的建議。點(diǎn)餐應(yīng)注意葷素搭配、營養(yǎng)均衡,盡可能多吃蔬菜水果,可以選包含蔬菜較多的外賣餐食,同時(shí)要保證適量的肉、禽、魚、蛋、奶等優(yōu)質(zhì)蛋白攝入,要少點(diǎn)生冷以及刺激性的餐食,少點(diǎn)涼菜。點(diǎn)飲品時(shí),也要避免點(diǎn)生冷的,尤其是散裝冷飲。(張銘陽)

世界動(dòng)物保護(hù)協(xié)會(huì)專家呼吁應(yīng)全面禁止野生動(dòng)物交易

針對(duì)這次新型冠狀病毒感染肺炎疫情,世界動(dòng)物保護(hù)協(xié)會(huì)中國辦公室科學(xué)家孫全輝博士近期通過網(wǎng)絡(luò)接受媒體采訪時(shí)表示,疫情防控期間,不論是野生動(dòng)物還是家養(yǎng)寵物,都應(yīng)該用科學(xué)、正確的態(tài)度對(duì)待和保護(hù)。從長遠(yuǎn)來講,應(yīng)全面禁止野生動(dòng)物交易活動(dòng)。

孫全輝說,野生動(dòng)物本身是自然的一部分。對(duì)于人來講,與野生動(dòng)物保持一定距離也是對(duì)人類自身的保護(hù)。部分野生動(dòng)物是病毒、細(xì)菌和寄生蟲的宿主,如果人類違背自然規(guī)律,把野生動(dòng)物用于娛樂、當(dāng)作寵物、當(dāng)成食物和藥物,就可能增加這些病毒、細(xì)菌和寄生蟲向人類傳播擴(kuò)散的風(fēng)險(xiǎn),危及人類健康。

其實(shí)野生動(dòng)物的肉類無論口感還是營養(yǎng)都非常低,吃野味的人無非是追求虛榮、迷信野味所謂功效及好奇心驅(qū)使,希望嘗鮮。從疫病防控角度來說,野生動(dòng)物和人工養(yǎng)殖的野生動(dòng)物都可以傳播病毒,都會(huì)帶來公共衛(wèi)生的風(fēng)險(xiǎn)。因此,食用野生動(dòng)物應(yīng)該徹底放棄,永絕后患。而杜絕吃野味,既需要國家完善相關(guān)法律法規(guī)并加強(qiáng)執(zhí)法,也要加強(qiáng)科普宣傳,引導(dǎo)民眾摒棄吃野味的陋習(xí)。

孫全輝強(qiáng)調(diào),野生動(dòng)物保護(hù)是一項(xiàng)公益事業(yè),最正確的做法就是與野生動(dòng)物保持距離,保護(hù)好它們的自然棲息地。這次的新型肺炎疫情也進(jìn)一步表明,野生動(dòng)物的商業(yè)利用還存在很大公共衛(wèi)生隱患?!敖鉀Q這一黑色利益鏈條最強(qiáng)有力的唯一途徑,就是禁止全球的野生動(dòng)物交易。從長遠(yuǎn)來講,應(yīng)全面禁止野生動(dòng)物交易活動(dòng),這樣才能防止類似的疫情再次爆發(fā)?!?/p>

針對(duì)疫情期間的寵物防護(hù)問題,世界動(dòng)物保護(hù)協(xié)會(huì)也給出八條具體建議以供參考:第一,關(guān)注犬、貓的健康,在日常護(hù)理中預(yù)防疾病,減少在此時(shí)前往獸醫(yī)診所的機(jī)會(huì)。第二,飼主從外面回家時(shí),先用肥皂洗手后再接觸寵物。第三,攜犬、貓外出回家后,請(qǐng)務(wù)必用肥皂和清水洗手;用濕巾擦拭清潔寵物的毛發(fā),特別是面部和爪子;定期給犬洗澡(不出門的情況下,貓不需要洗澡),定期給犬、貓驅(qū)蟲。第四,盡量減少外出次數(shù),控制外出時(shí)間。外出溜犬請(qǐng)飼主帶好口罩,避免前往人多場所,建議錯(cuò)峰出行。如果有條件,也請(qǐng)給犬佩戴專用嘴套,盡可能防止它撿拾不明物體。第五,為犬佩戴牽引繩,避免與其他動(dòng)物或人產(chǎn)生不必要的接觸,特別是盡量不要帶寵物到野外,降低跟野生動(dòng)物接觸的機(jī)會(huì)。第六,不要讓寵物靠近其他動(dòng)物的糞便,也不要隨意丟棄自家寵物的糞便;及時(shí)清理犬的排泄物,減輕社區(qū)衛(wèi)生壓力,保持環(huán)境整潔健康。第七,定期清洗消毒寵物的用品,比如牽引繩、嘴套、水盆、食盆、貓砂盆等。第八,定期開窗通風(fēng),使用對(duì)犬、貓友好的消毒產(chǎn)品,適當(dāng)對(duì)室內(nèi)環(huán)境進(jìn)行消毒。(孫自法)

中國保健協(xié)會(huì)發(fā)布關(guān)于防控新型冠狀病毒肺炎的保健建議

為防控新型冠狀病毒感染的肺炎疫情傳播和擴(kuò)散,保障人民群眾的健康,中國保健協(xié)會(huì)認(rèn)真貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于疫情防控的系列重要指示精神,按照黨中央、國務(wù)院關(guān)于疫情防控工作部署要求,以降低疫情和發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)為出發(fā)點(diǎn)、以提升國民健康素養(yǎng)為落腳點(diǎn),從行業(yè)角度,圍繞保健方法、營養(yǎng)膳食、運(yùn)動(dòng)鍛煉、心理調(diào)節(jié)、衛(wèi)生防護(hù)、健康干預(yù)等方面,制定了《防控新型冠狀病毒肺炎的保健建議》,幫助公眾科學(xué)認(rèn)知和實(shí)踐,共同打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)。

一、保健方法

1.減少出行和疫區(qū)人員接觸,特別是不要前往疾病正在流行的地區(qū),不要接觸疫區(qū)人員,最大限度阻斷疫情蔓延。2.避免到人員密集的公共場所活動(dòng),尤其是空氣流動(dòng)性差的地方,例如公共浴池、影院、商場、車站、機(jī)場、碼頭、展覽館等。3.不要接觸、購買和食用野生動(dòng)物,避免前往售賣活體動(dòng)物(禽類、海產(chǎn)品、野生動(dòng)物等)的市場。4.保持個(gè)人和家庭衛(wèi)生,戴口罩、勤洗手、多消毒(熏醋達(dá)不到消毒效果)。5.身體不適需要就醫(yī)時(shí)不恐慌、不拖延,做好個(gè)人防護(hù)和衣物用品的消毒,謹(jǐn)遵醫(yī)囑。6.加強(qiáng)營養(yǎng)、保證睡眠、適當(dāng)鍛煉,科學(xué)選擇保健品,促進(jìn)個(gè)人免疫力和抗病能力提升。

二、營養(yǎng)膳食

1.堅(jiān)持每日食用富含核酸、蛋白質(zhì)類食物,如大豆類、瘦肉類、魚蝦、雞蛋、新鮮深色果蔬。2.保證充足開水、牛奶和淡茶水飲用,多次少量,促進(jìn)代謝。3.以谷薯類和適當(dāng)雜糧為主食,保證身體所需的熱量、膳食纖維和維生素。4.不食野味,且切割生食和熟食所用刀具、案板要分開使用。

三、運(yùn)動(dòng)鍛煉

1.運(yùn)動(dòng)要適量適度,不可突擊鍛煉,感覺不適要及時(shí)休息調(diào)整,并注意鍛煉后的保暖。2.疫情期間以居家運(yùn)動(dòng)為主。通過熱身、動(dòng)態(tài)拉伸、間歇性跑跳訓(xùn)練、靜態(tài)拉伸及放松,促進(jìn)呼吸、關(guān)節(jié)、肌肉等狀態(tài)的保持,時(shí)間以30-60分鐘為宜。3.平時(shí)不常運(yùn)動(dòng)人群應(yīng)適當(dāng)延長熱身和放松時(shí)間,并縮短強(qiáng)度間歇訓(xùn)練時(shí)間。老年人群訓(xùn)練時(shí)要放慢節(jié)拍以降低強(qiáng)度,不做或少做彎腰和需要上肢來支撐全身重量的動(dòng)作。4.在做好個(gè)人防護(hù)基礎(chǔ)上保持適量戶外活動(dòng)(避免聚集活動(dòng)),增加光照時(shí)間。

四、心理調(diào)節(jié)

1.面對(duì)各種渠道信息轟炸式輸送,首先要建立正向思維,積極面對(duì),不要只往壞處看,注意甄別真?zhèn)?,不傳謠、不盲從。2.焦慮、恐慌、煩躁情緒都是自然、正常反應(yīng),不必自我壓抑、強(qiáng)求鎮(zhèn)定,應(yīng)通過有序規(guī)劃時(shí)間來疏解,如維持作息規(guī)律,劃分工作、休息、家務(wù)、娛樂時(shí)段來分散注意力。3.建立情緒支持系統(tǒng),保持外界溝通和社會(huì)聯(lián)系,如經(jīng)常與親朋好友、同事打電話、發(fā)微信,在共鳴中增進(jìn)彼此安慰和安全感;看書、聽音樂、在線觀看休閑勵(lì)志類電影,放松心情;以文字、照片形式寫實(shí)和記錄生活,平復(fù)心理。

五、衛(wèi)生防護(hù)

1.前往公共場所、乘坐公共交通或就醫(yī)時(shí),佩戴醫(yī)用外科口罩或N95口罩。建議2-4小時(shí)更換一次,如口罩變濕或沾到分泌物也要及時(shí)更換。丟棄口罩時(shí)應(yīng)將口罩外側(cè)即被污染面對(duì)折,裝入密封袋再放入有害垃圾箱。2.保持手部衛(wèi)生,避免接觸口、眼、鼻,減少手對(duì)公共場所的公用物品和部位接觸,洗手時(shí)注意清潔手掌、手背、手指和指縫。3.居室、辦公場所要勤開窗、常通風(fēng)、及時(shí)清理垃圾,有條件的建議使用帶有殺菌功能的空氣凈化產(chǎn)品。4.家庭成員不共用毛巾,勤曬衣被,保持家居、餐具、內(nèi)外衣衛(wèi)生,推薦使用含酒精、氯、過氧乙酸的消毒劑,每天清潔、消毒經(jīng)常觸碰的物品和衛(wèi)浴表面。5.主動(dòng)做好健康監(jiān)測,自覺發(fā)熱時(shí)要主動(dòng)測量體溫,不帶病上班和外出,若出現(xiàn)新型冠狀病毒感染的可疑癥狀應(yīng)及時(shí)就醫(yī)和隔離。

六、健康干預(yù)

1.忌濫用抗生素??股厥怯糜谥委熂?xì)菌感染的,新型冠狀病毒感染的肺炎病原體屬于病毒,服用抗生素不僅沒有預(yù)防和治療效果,反而可能發(fā)生藥物不良反應(yīng)。2.忌亂服中藥。中醫(yī)特點(diǎn)是辨證施治,不分癥狀濕熱虛寒、脫離辨證施治亂服中藥,都有可能與防病治病背道而馳,且所有藥物都有禁忌警示,擅自服用將帶來難以預(yù)料的副作用。3.忌病急亂投醫(yī)。病毒疫情沒有特效藥,即便疫苗也需經(jīng)長期、大樣本臨床驗(yàn)證才可上市,切不可偏聽偏信,大病、慢病及體弱多病人群更需加強(qiáng)防護(hù)和營養(yǎng),降低發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。4.提倡科學(xué)服用保健食品。如需服用,要認(rèn)準(zhǔn)國家批準(zhǔn)的保健食品,并按照產(chǎn)品說明書使用,注意適宜人群和不適宜人群、服用量的標(biāo)示。5.提倡科學(xué)使用保健用品,提升抗病毒效果。從日常生活和工作的健康微環(huán)境角度,使用經(jīng)質(zhì)量檢測和效果驗(yàn)證的消殺用品、凈化產(chǎn)品、保潔器具、健身養(yǎng)生器材,加強(qiáng)預(yù)防保健。6.提倡科學(xué)健康管理,形成常態(tài)健康監(jiān)測,從治已病邁向治未病。健康素養(yǎng)和定期監(jiān)測為個(gè)人健康管理提供了基礎(chǔ),符合健康中國戰(zhàn)略。(中國保健協(xié)會(huì))

全國300余家零售企業(yè)承諾“保價(jià)格 、保質(zhì)量、保供應(yīng)”

中國連鎖協(xié)會(huì)在其官網(wǎng)上發(fā)布消息稱,當(dāng)前人民群眾對(duì)防疫用品、食品藥品等重要民生商品的需求激增,為保障非常時(shí)期民生需求,切實(shí)保障價(jià)格不漲、質(zhì)量不降、供應(yīng)不斷,規(guī)范市場秩序,中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)號(hào)召全國萬個(gè)門店,響應(yīng)國家市場監(jiān)督管理總局啟動(dòng)的“保價(jià)格、保質(zhì)量、保供應(yīng)”系列活動(dòng)并發(fā)出共同承諾,華潤萬家、大潤發(fā)、沃爾瑪、家樂福、麥德龍、永輝、天虹、永旺、聯(lián)華、步步高、超市發(fā)、家家悅、美宜佳、來伊份、百果園等300余家大型零售企業(yè),以及螞蟻商聯(lián)、九州兄弟兩家地方超市聯(lián)盟的20萬個(gè)連鎖門店積極響應(yīng),覆蓋了全國大部分主要地級(jí)以上城市。承諾內(nèi)容如下:

一、提升政治站位,提高責(zé)任意識(shí),加強(qiáng)企業(yè)自律、履行誠信經(jīng)營,主動(dòng)承擔(dān)社會(huì)責(zé)任,盡到企業(yè)責(zé)任,努力穩(wěn)定商品價(jià)格。讓門店的商品價(jià)格公開透明,讓人民買得起,不恐慌,增強(qiáng)人民群眾戰(zhàn)勝疫情的信心和勇氣。

二、在正常經(jīng)營的同時(shí),嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān),確保產(chǎn)品質(zhì)量不因疫情而下降或偷工減料,讓人民使得放心,用得滿意。

三、要根據(jù)市場實(shí)際需求,加快恢復(fù)產(chǎn)能,加大訂貨補(bǔ)貨,發(fā)揮線上線下優(yōu)勢,暢通物流運(yùn)輸,強(qiáng)化生產(chǎn)經(jīng)營場所的消毒和從業(yè)人員安全防護(hù),確保產(chǎn)品的市場供應(yīng)。

同時(shí),各商業(yè)企業(yè)要主動(dòng)落實(shí)承諾精神,疫情期間,堅(jiān)決杜絕哄抬物價(jià)、囤積居奇等行為,重點(diǎn)保障米、面、油、蔬菜、肉、蛋、奶、方便面等生活必需品供應(yīng)??朔щy,發(fā)揮線上線下渠道優(yōu)勢,開辟新的銷售模式,做到精準(zhǔn)銷售,暢通物流運(yùn)輸,盡全力保障產(chǎn)品的市場供應(yīng)。以高度的責(zé)任感和使命感,眾志成城,與全國人民一道齊心協(xié)力戰(zhàn)勝病毒。(思雨)

復(fù)工潮來臨餓了么推出“企業(yè)團(tuán)餐安心送”服務(wù)以解決員工就餐問題

2月10日開始,各地企業(yè)有序復(fù)工,員工就餐也成為亟待解決的問題。據(jù)悉,餓了么與永和大王等頭部餐飲品牌一起,對(duì)接地方政府、工業(yè)園區(qū)等機(jī)構(gòu),在全國推出“企業(yè)團(tuán)餐安心送”服務(wù),以解決各省市復(fù)工單位的用餐需求。據(jù)報(bào)道,在2月10日企業(yè)復(fù)工潮第一天,已有42家企業(yè)的員工吃上了餓了么送出的“開工第一餐”。目前全國13個(gè)城市,有近6000家餐飲企業(yè)加入了“企業(yè)團(tuán)餐安心送”服務(wù)。

在安全把關(guān)上,餓了么的“外賣安心送”服務(wù)會(huì)隨餐提供安心卡,詳細(xì)記錄記錄菜品制作人員、配餐人員、配送人員的姓名和測試體溫,供貨商和食材都可溯源。全方位、流程化的大數(shù)據(jù)管理,免除了企業(yè)和員工的后顧之憂,同時(shí)也是在倒逼上游進(jìn)行安全風(fēng)險(xiǎn)的源頭控制。

一邊是企業(yè)復(fù)工后高漲的配餐需求,另一邊是餐飲行業(yè)前所未有的經(jīng)營困難,隨著團(tuán)餐定制的推廣,供應(yīng)和需求端之間不適配的問題多少能夠得到有效緩解。這既解決了復(fù)工企業(yè)的燃眉之急,同樣可以幫助餐飲行業(yè)度過難關(guān),最大限度減少行業(yè)損失。業(yè)內(nèi)認(rèn)為,這種雙贏的供餐模式為復(fù)工企業(yè)的員工吃飯難題提供了行之有效的解決方案,為各行各業(yè)以另一種形式恢復(fù)正常的生產(chǎn)秩序提供了保障,值得更大力度的推廣。(俞一)

《農(nóng)村防控新冠肺炎疫情??烦霭婷赓M(fèi)發(fā)送到全國近60萬個(gè)行政村

為更好地落實(shí)中央堅(jiān)決打贏新冠肺炎疫情阻擊戰(zhàn)的重大決策部署,在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部指導(dǎo)下,中國農(nóng)村雜志社編輯出版了《農(nóng)民文摘·農(nóng)村防控新冠肺炎疫情??罚赓M(fèi)發(fā)送到全國近60萬個(gè)行政村,用以指導(dǎo)農(nóng)村地區(qū)疫情防控工作。

在中宣部印刷發(fā)行局的支持下,該??娮影鎸⑼ㄟ^學(xué)習(xí)強(qiáng)國學(xué)習(xí)平臺(tái)和農(nóng)家書屋的電子網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)進(jìn)行免費(fèi)公益推送,接下來利用全國農(nóng)家書屋圖書配送渠道進(jìn)行投送。自2月14日起,廣大農(nóng)民朋友可登陸中國農(nóng)村網(wǎng)首頁,免費(fèi)閱讀該專刊。

該專刊的內(nèi)容包括決策部署、部門行動(dòng)、環(huán)境整治、科學(xué)防控、農(nóng)村戰(zhàn)“疫”、文藝作品等6大版塊,系統(tǒng)梳理了黨中央、國務(wù)院的重大決策部署,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等部門出臺(tái)的政策舉措,聚焦各地以新冠肺炎疫情防控為切入點(diǎn)、加強(qiáng)鄉(xiāng)村人居環(huán)境整治的生動(dòng)實(shí)踐。同時(shí),該專刊還介紹了科學(xué)防控疫情知識(shí),展示了農(nóng)村黨員干部沖鋒在前,社會(huì)力量為村服務(wù)、群防群控的感人故事及經(jīng)驗(yàn)。(思雨)

春耕春播陸續(xù)展開 春季氣象條件總體有利

全國春耕春播工作將在3月至5月上旬由南向北陸續(xù)展開。記者2月11日從中央氣象臺(tái)農(nóng)業(yè)氣象中心獲悉,預(yù)計(jì)今年春季全國大部地區(qū)氣溫偏高,降水呈北多南少分布,氣象條件總體利于春耕春播。

預(yù)計(jì)春季北方冬麥區(qū)大部氣溫較常年同期偏高,降水量接近常年同期,出現(xiàn)“倒春寒”和春旱的可能性較小,氣象條件總體利于冬小麥的生長發(fā)育和產(chǎn)量形成。但華北東部、黃淮大部氣溫偏高,小麥開花灌漿期出現(xiàn)干熱風(fēng)的可能性較大,氣象條件也利于黃淮海地區(qū)小麥穗期蚜蟲等病蟲害的發(fā)生發(fā)展。北方冬麥區(qū)需根據(jù)氣溫回升狀況、墑情和小麥苗情長勢做好田間分類管理,尤其是在小麥產(chǎn)量形成關(guān)鍵期需注意做好“一噴三防”工作。

在西北、華北春播區(qū),春季氣溫接近常年或偏高,利于土壤化凍,農(nóng)區(qū)大部降水偏多,出現(xiàn)春旱的可能性較小,利于春小麥、春玉米、棉花等作物適時(shí)播種。東北地區(qū)春季氣溫接近常年同期或略偏高,但內(nèi)蒙古東部局部、東北大部降水偏多,部分地區(qū)可能出現(xiàn)春澇,需抓住晴好天氣及時(shí)翻耕散墑。

南方大部地區(qū)春季水熱條件正常,發(fā)生低溫、連陰雨災(zāi)害的可能性較小,氣象條件總體利于冬小麥、油菜產(chǎn)量的形成以及棉花、水稻等作物的栽播和幼苗生長。江南東南部、華南東部降水量偏少,部分地區(qū)可能發(fā)生春旱,對(duì)早稻適時(shí)移栽、分蘗不利。南方春播區(qū)需注意適時(shí)春播,并做好作物苗期田間管理;江南東南部、華南東部等地需做好庫塘蓄水工作,確保春播用水。(黃彬 宋迎波)

《野生動(dòng)物保護(hù)法》緊急啟動(dòng)修訂

新冠肺炎疫情肆虐,讓2020年籠罩在不安之中。作為此次公共衛(wèi)生事件最大嫌疑源頭的武漢華南海鮮市場,其違規(guī)銷售野生動(dòng)物的事實(shí)遭到人們口誅筆伐。近期,全國人大常委會(huì)法工委經(jīng)濟(jì)法室主任王瑞賀向外界表示,野味市場泛濫構(gòu)成公共衛(wèi)生安全的重大隱患,擬將修改《野生動(dòng)物保護(hù)法》列入今年的立法工作計(jì)劃。

1月26日,市場監(jiān)管總局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國家林草局聯(lián)合發(fā)布公告,要求至全國疫情解除之前,禁止任何野生動(dòng)物交易活動(dòng),以期從源頭防控風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生。三部門公告發(fā)出半個(gè)月后的2月10日,全國人大常委會(huì)緊急啟動(dòng)修訂《野生動(dòng)物保護(hù)法》,旨在從法律層面進(jìn)一步完善保護(hù)野生動(dòng)物的制度體系。

據(jù)北京師范大學(xué)生態(tài)學(xué)教授張立介紹,根據(jù)現(xiàn)行《野生動(dòng)物保護(hù)法》,絕大多數(shù)陸生脊椎野生動(dòng)物并未列入野生動(dòng)物保護(hù)管理范圍。很多市場上所見的“野味”物種并不在保護(hù)名錄里,而且很多商家持有“野生動(dòng)物馴養(yǎng)繁殖許可證”,這給相關(guān)部門的執(zhí)法工作造成了巨大困難。“這些困難便是全國人大法工委時(shí)隔5年重新啟動(dòng)對(duì)《野生動(dòng)物保護(hù)法》修訂的原因?!睆埩⒈硎?,任何商業(yè)利用野生動(dòng)物的行為都會(huì)增加人跟動(dòng)物的密切接觸,都會(huì)增加公共健康風(fēng)險(xiǎn),這種代價(jià)絕不是一個(gè)野生動(dòng)物產(chǎn)業(yè)可以承擔(dān)的。目前野生動(dòng)物人工繁育制度存在的一些問題,嚴(yán)重影響了制度功能的實(shí)現(xiàn)。

對(duì)于是否應(yīng)全面禁食野味,是修訂《野生動(dòng)物保護(hù)法》業(yè)界最有爭論的地方。因?yàn)槿娼挂吧鷦?dòng)物交易或是保護(hù)生命健康權(quán)最為安全的做法,但不容忽視的問題是,全面禁食意味著不可避免的經(jīng)濟(jì)損失。

華東政法大學(xué)法律學(xué)院院長金可可表示,《野生動(dòng)物保護(hù)法》的修訂,歸根結(jié)底是要解決違法行為懲處過輕的問題,尤其是對(duì)于非國家重點(diǎn)保護(hù)野生動(dòng)物。至于懲治力度加大到什么程度,還需要進(jìn)一步調(diào)查、考量。他舉例說,如水生野生動(dòng)物即涉及漁民的生存利益與國家食品供應(yīng)安全問題,通常應(yīng)在管制范圍之外?!笆紫葢?yīng)厘清野生動(dòng)物和人工養(yǎng)殖可食用動(dòng)物之間的區(qū)別?!比伺c生物圈國家委員會(huì)專家組成員朱啟臻認(rèn)為,只要有成熟的繁殖技術(shù)、明確的種源來源、固定的養(yǎng)殖場所、嚴(yán)格的檢疫標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范的經(jīng)營程序,都可納入家禽家畜范疇食用,而非野生動(dòng)物。上海社科院法學(xué)所研究員劉長秋則建議,應(yīng)以禁食為原則、利用為例外。他表示,國家制定允許食用的野生動(dòng)物清單應(yīng)最大可能地縮減列入清單的動(dòng)物范圍,還應(yīng)列出禁止食用傳播病毒的野生動(dòng)物清單,如蝙蝠、老鼠、穿山甲、蜥蜴等,并聽取生物學(xué)家及醫(yī)學(xué)專家意見。

不過,對(duì)于此次《野生動(dòng)物保護(hù)法》緊急啟動(dòng)修訂,專家們一致認(rèn)為,當(dāng)務(wù)之急是提高違法成本。“應(yīng)進(jìn)一步升格處罰標(biāo)準(zhǔn),加大打擊力度。”張力表示,《野生動(dòng)物保護(hù)法》的修訂應(yīng)考慮將原有法律、行政法規(guī)的執(zhí)法力度進(jìn)一步提高,以形成有效的震懾。劉長秋說,要實(shí)現(xiàn)保護(hù)野生動(dòng)物的目標(biāo),嚴(yán)厲打擊是必須的,就像打擊酒駕和公款吃喝一樣,只有執(zhí)法全面從嚴(yán)才能令執(zhí)法真正起到應(yīng)有的效果,使立法制度效能得到有力轉(zhuǎn)化。(何可)

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