張玉林

安徽省滁州市全椒縣動物疫病預防與控制中心，安徽滁州 239500

生豬養(yǎng)殖的疫病預防與治理工作是一項長期性、復雜性的工程，獸醫(yī)技術工作者作為指導疫病防治工作、研究疫病防治技術的實踐人員，應在區(qū)域生豬疫病防控的指導工作中發(fā)揮自身職能，在確保引種、防治、消毒、治理等環(huán)節(jié)規(guī)范化的基礎上，為疫病防治提供專業(yè)化的技術指導，通過專門防疫機構的疫情監(jiān)測系統(tǒng)，全面了解養(yǎng)殖戶的生豬飼養(yǎng)情況，最大限度地避免生豬疫病帶來食品安全問題及養(yǎng)殖損失。

1 當前階段生豬疫病預防與治理過程中存在的技術問題

1.1 防疫藥物使用流程不規(guī)范

在進行生豬養(yǎng)殖的不同階段，使用的藥物、藥物用量等都存在區(qū)別，為更好地保證生豬的良好生長狀態(tài)、提升成長速率，需要在技術人員的指導下，規(guī)范藥物使用的流程。然而，生豬養(yǎng)殖數(shù)量與規(guī)模的擴大，使得防疫藥物的使用控制難度增加。在開展防疫工作的過程中，如果對一些生豬疫病不夠了解或診斷不準確，將會導致藥物防治無效或效率過低，造成嚴重的經濟、食品安全問題。

除此之外，部分養(yǎng)殖戶為了加快生豬的生長速率，會違規(guī)使用添加劑、防疫藥物，不僅帶來了食品安全風險，還在一定程度上增加了生豬患病的可能性，不利于養(yǎng)殖產業(yè)的集約化發(fā)展，甚至會帶來嚴重的經濟損失。養(yǎng)殖戶在生豬疫病防治中也存在多種藥物使用不合理的問題，一旦生豬出現(xiàn)臨床癥狀，養(yǎng)殖戶在沒有明確致病原的情況下，就隨意使用抗生素進行治療。當前階段，由于技術研發(fā)、疫病表現(xiàn)研究及檢疫管理方面的制約，部分具有傳染性質的生豬疫病還沒有針對性的防治藥物、技術，如非洲豬瘟、豬口蹄疫等，因此，一旦這些疫病大規(guī)模爆發(fā)，就會為生豬市場帶來嚴重的打擊[1]。

1.2 對周邊環(huán)境影響較為嚴重

現(xiàn)階段，為了有效整合城鎮(zhèn)范圍內的養(yǎng)殖資源，生豬養(yǎng)殖逐步向著產業(yè)化、規(guī)模化發(fā)展，相較于小規(guī)模、分散性的養(yǎng)殖，大規(guī)模養(yǎng)殖基地的內部通常建立了嚴格的防疫管理機制，對免疫接種、藥物管理、消毒工作等進行了有序安排，專業(yè)化防疫技術應用水平較高。與此相對應的，小規(guī)模生豬養(yǎng)殖基地、散養(yǎng)戶等，由于技術手段、管理制度等方面落后，對養(yǎng)殖過程中不確定影響因素的控制能力不強，衛(wèi)生管理機制執(zhí)行性不高，不能做到定時清理豬舍內的各種污染物，將污染物直接安置在養(yǎng)殖舍的四周，這些做法會進一步惡化周圍養(yǎng)殖環(huán)境，通過空氣、水循環(huán)系統(tǒng)等，導致污染物的大范圍蔓延，提升生豬呼吸道、寄生蟲等類型疾病的染病率。

1.3 引種管理不合理

為擴大養(yǎng)殖數(shù)量、提升生豬品質，養(yǎng)殖戶通常會采用引種的模式，拓展養(yǎng)殖規(guī)模。然而，部分養(yǎng)殖戶由于經濟、技術、管理等條件的限制，在引種過程中，有時無法依照相關管理機制進行，使得引種的種豬生產資質達不到標準，導致新型疫病蔓延。與此同時，由于部分養(yǎng)殖戶沒有掌握疫病防治相關知識，到達養(yǎng)殖場的豬沒有進行嚴格的隔離觀察和疫苗免疫接種就混群養(yǎng)殖，會造成某些帶病菌的豬在豬群中活動，提升了傳染性疫病的致病率，甚至會引發(fā)嚴重的連帶損失，對當?shù)氐酿B(yǎng)殖業(yè)帶來消極影響。

1.4 沒有對養(yǎng)殖場所進行全面消毒

為控制致病原的蔓延，養(yǎng)殖戶應該對養(yǎng)豬環(huán)境進行定期消毒工作，做好養(yǎng)殖場地的衛(wèi)生管理。其中，衛(wèi)生清洗作為控制疫病傳染的關鍵性對策，需要養(yǎng)殖戶深入清洗養(yǎng)殖場的各個區(qū)域，但部分養(yǎng)殖戶認為進行表面清洗即可，而有的養(yǎng)殖場和養(yǎng)殖戶盲目追求消毒次數(shù)，頻繁對豬欄和豬舍進行消毒處理，但沒有定期更換消毒劑，致使整個養(yǎng)殖環(huán)境潮濕不堪，長期使用同一種消毒劑還會在一定程度上增加致病原的抗藥性，延長了生豬應急狀態(tài)的時間，使病毒傳染率提高。

2 提升生豬疫病綜合防治水平的有效對策

2.1 規(guī)范引種流程，做好調運控制工作

部分養(yǎng)豬戶與屠宰場工作人員為滿足市場需求，有時需要到外地進行生豬調運，在這一過程中，為了有效控制疫病源頭，管理人員需要讓他們出具相應的檢疫證明、準調證等，嚴厲打擊無證調運。除此之外，在進行引種時，應由技術部門、畜種站進行統(tǒng)一的調運，并予以補助，調動養(yǎng)殖戶的積極性；要對非法引種進行處罰，取消補助。在引種的過程中，應由獸醫(yī)部門組織專業(yè)的獸醫(yī)團隊進行技術支持，規(guī)范引種流程，并對養(yǎng)殖場做好消毒清理，避免引種豬因環(huán)境而患病。

2.2 深入研究新型疫病防治技術，按照實際養(yǎng)殖情況執(zhí)行免疫程序

目前，生豬的疫病性質向著復雜化發(fā)展，新的疫病表現(xiàn)、危害程度與傳染途徑等與原有的疫病類型存在較大的差異，這提升了獸醫(yī)檢測、診斷工作的難度。因此，疫病防治部門應加強與科研、高校、監(jiān)管等部門的聯(lián)系，加強對生豬疫病的調查研究，進行細致化的研究分析，尋找到快速有效的防控方法。由全椒地區(qū)的防疫管理單位結合區(qū)域養(yǎng)殖實際情況，規(guī)范免疫程序，提升防疫檢測、診斷工作的標準化水平，具體規(guī)范內容包括疫苗類型、用藥時間及次數(shù)等。防疫獸醫(yī)不但要重視豬瘟、豬丹毒的免疫接種,還要把豬鏈球菌病、豬肺疫、乙腦、細小病毒、傳染性胃腸炎和豬繁殖與呼吸綜合征等的免疫接種列入計劃[2]。

2.3 建立專門的生豬疫情監(jiān)測部門，對區(qū)域生豬養(yǎng)殖情況進行動態(tài)監(jiān)管

在養(yǎng)殖防疫技術的應用與推廣過程中，政府應發(fā)揮引導作用，建立對應的生豬疫情監(jiān)測部門，如疫情測報站等，增加生豬檢疫設備基礎的投入，對檢測儀器、化驗室等進行更新，提升現(xiàn)有的檢疫技術水平。與此同時，為更好地對散戶進行疫情監(jiān)管，應在技術管理部門推進信息化平臺的建設，與養(yǎng)殖戶簽訂防疫責任相關合同，對養(yǎng)殖戶的權利與責任進行詳細規(guī)定，對區(qū)域生豬養(yǎng)殖情況進行動態(tài)監(jiān)管，對防疫水平較高、衛(wèi)生管理優(yōu)異的養(yǎng)殖戶予以獎勵。與此同時，還應保障基層地區(qū)有獨立的工作條件、工作場所并配置專業(yè)化的檢測設施，引導畜牧獸醫(yī)人員在工作過程中不斷加強學習，革新自己的檢測技術手段。

2.4 注重對獸醫(yī)技術團隊的專業(yè)化培養(yǎng)，指導養(yǎng)殖戶科學用藥

針對養(yǎng)殖戶用藥不合理的問題，獸醫(yī)技術部門應從兩方面出發(fā)，加強技術指導的力度，發(fā)揮獸醫(yī)工作團隊的職能。一方面，技術單位應加大對獸醫(yī)團隊的培養(yǎng)投入，通過短期培訓、技術研究、經驗交流等形式，提升獸醫(yī)工作者的專業(yè)素養(yǎng)；另一方面，對于養(yǎng)殖戶不合理的用藥行為，需發(fā)揮獸醫(yī)人員的職能作用，深入基層和養(yǎng)殖戶進行充分的溝通交流。加強對養(yǎng)殖戶的技術引導，在發(fā)現(xiàn)疫病表現(xiàn)的第一時間就向技術部門進行反饋，通過專業(yè)性的診斷確認病癥類型、性質后，進行針對性用藥。

3 結語

為保證養(yǎng)殖業(yè)的健康、穩(wěn)定發(fā)展，為消費者提供可靠的肉類食品，獸醫(yī)技術部門應從區(qū)域養(yǎng)殖產業(yè)的實際發(fā)展情況出發(fā)，在現(xiàn)代防疫理念的指導下，加強對養(yǎng)殖單位的技術指導，通過規(guī)范養(yǎng)殖戶用藥流程、加強獸醫(yī)隊伍的專業(yè)化建設、設立動態(tài)監(jiān)管部門、強化對引種工作的監(jiān)管等形式，積極承擔起新時期養(yǎng)殖防疫工作的職責，為生豬養(yǎng)殖的產業(yè)化、規(guī)?；l(fā)展奠定基礎。