唐琳

摘 要：秦東地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品種類多、資源豐富，在“一帶一路”背景的帶動(dòng)下，秦東地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品外貿(mào)的發(fā)展具有天然優(yōu)勢(shì)，針對(duì)秦東地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品在外貿(mào)過程中的資料英譯現(xiàn)狀進(jìn)行分析，提出相應(yīng)的英譯改善措施和建議，從而適應(yīng)“一帶一路”提升秦東地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品外貿(mào)的效益和水平，為秦東地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品外貿(mào)渠道的改進(jìn)提供參考。

關(guān)鍵詞：一帶一路? 秦東地區(qū)? 農(nóng)產(chǎn)品外貿(mào)? 宣傳資料英譯

中圖分類號(hào)：F273 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A? 文章編號(hào)：2096-0298（2020）01（b）--02

1 秦東地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品外貿(mào)的發(fā)展現(xiàn)狀

秦東地區(qū)由2市2區(qū)7縣組成（2市是華陰和韓城，2區(qū)是臨渭和華洲，7縣是潼關(guān)、大荔、蒲城、澄城、白水、合陽、富平），位于陜西省東部，具有明顯的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，地理位置的獨(dú)特性和交通便捷性使這里成為西部進(jìn)入中東部地區(qū)的重要之地。秦東地區(qū)農(nóng)業(yè)資源豐富、農(nóng)產(chǎn)品種類較多，具有發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品外貿(mào)的天然優(yōu)勢(shì)。

目前，秦東地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)及采集業(yè)發(fā)展水平較高，主要農(nóng)產(chǎn)品資源的構(gòu)成包括白水的富士蘋果、韓城的大紅袍花椒、蒲城縣的酥梨、富平縣的柿餅以及大荔縣的黃花菜等，自陜西“一村一品”工程實(shí)施以來，秦東地區(qū)圍繞水果、蔬菜、糧油、面粉和調(diào)料等特色農(nóng)產(chǎn)品資源產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)變，建成了一系列休閑農(nóng)場，形成了全國最大的葡萄產(chǎn)業(yè)園——渭北葡萄產(chǎn)業(yè)園，也形成了“中國大荔全域農(nóng)業(yè)公園”，還形成了合陽洽川度假村等全國及世界的知名農(nóng)業(yè)基地。截至目前，秦東地區(qū)的一村一品示范村498個(gè)，升級(jí)一鄉(xiāng)一業(yè)示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)40個(gè)，基本形成了秦東地區(qū)的蘋果產(chǎn)業(yè)帶、瓜菜產(chǎn)業(yè)帶、花椒產(chǎn)業(yè)帶、糧油產(chǎn)業(yè)帶，其中糧食、油料和面花總產(chǎn)量已號(hào)稱陜西糧倉，產(chǎn)量位居整個(gè)陜西省前列，特色產(chǎn)業(yè)鏈已經(jīng)成為秦東地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展的重要支柱。

在“一帶一路”背景下，秦東地區(qū)積極依托農(nóng)產(chǎn)品資源的特色發(fā)展對(duì)外貿(mào)易，眾多農(nóng)產(chǎn)品在積極出口的過程中，形成了代表秦東地區(qū)特色的品牌，這種品牌逐步擴(kuò)散，目前也形成了果蔬之鄉(xiāng)、休閑農(nóng)場、鄉(xiāng)村旅游等，受“一帶一路”的影響，品牌戰(zhàn)略也在積極加強(qiáng)商標(biāo)注冊(cè)和管理，開展“原產(chǎn)地保護(hù)”“地域標(biāo)志”“非遺保護(hù)”等申報(bào)工作，在“一帶一路”影響下，以自主產(chǎn)權(quán)品牌為主，以質(zhì)量體系構(gòu)建為支撐，打造各類特色農(nóng)產(chǎn)品項(xiàng)目，將實(shí)務(wù)外貿(mào)擴(kuò)展到跨境電商，努力將各市縣的農(nóng)產(chǎn)品做強(qiáng)，全面展示了秦東地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品的特色。

但目前存在的問題是農(nóng)產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)特色體現(xiàn)得不夠明顯，形成的特色產(chǎn)品帶沒有集聚產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)資源，在對(duì)外宣傳方面的力度不大，還不能完全凸顯秦東地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品外貿(mào)的優(yōu)勢(shì)，相關(guān)的宣傳資料，包括紙質(zhì)、影像和網(wǎng)絡(luò)資料的制作和宣傳手段與策略還不能完全代表秦東地區(qū)的水平和發(fā)展效益，特別是宣傳資料的英譯，并不能滿足“一帶一路”的外貿(mào)需求，仍需要在調(diào)研基礎(chǔ)上，結(jié)合地方農(nóng)業(yè)發(fā)展的水平強(qiáng)調(diào)準(zhǔn)確的英譯質(zhì)量，才能全面提升秦東地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品外貿(mào)水平。

2 秦東地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品外貿(mào)宣傳資料英譯存在的問題

為了推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品外貿(mào)的快速發(fā)展，不論是通過線上還是線下進(jìn)行貿(mào)易活動(dòng)，秦東各地區(qū)都逐漸意識(shí)到要融入“一帶一路”大環(huán)境中，農(nóng)產(chǎn)品的營銷渠道建設(shè)、品牌打造、產(chǎn)品特點(diǎn)及地域宣傳等都要借助于準(zhǔn)確的英譯才能更好地凸顯本地產(chǎn)品的國際化特性，讓更多國家的政府、社會(huì)組織或消費(fèi)者對(duì)本地域產(chǎn)品有一個(gè)清晰準(zhǔn)確的把握，才能更好地達(dá)到農(nóng)產(chǎn)品外貿(mào)提質(zhì)增效的目的。

2.1 缺乏翻譯理論的支撐

對(duì)于英譯中所用的翻譯理論，目前學(xué)術(shù)界公認(rèn)的翻譯理論涉及翻譯策略、方案、計(jì)劃、模式、模塊、框架等，具體又可分為直譯、意譯兩大方面，在具體策略選擇方面，主要有功能對(duì)等理論、語域理論等常見的翻譯理論，但結(jié)合秦東地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品外貿(mào)的現(xiàn)實(shí)情況，很多農(nóng)產(chǎn)品的宣傳資料中文簡介過多，而在用英文進(jìn)行介紹時(shí)，只是重點(diǎn)部分用英譯，多數(shù)都是直譯或者不譯。電商平臺(tái)上宣傳的資料，多數(shù)也是中文介紹，而英文宣傳只涉及基本的產(chǎn)品類型，詳細(xì)的英譯部分也較少，英譯內(nèi)容缺乏系統(tǒng)的翻譯理論支撐，有些情況下只是兩種語言的簡單替換和平衡對(duì)等，保證了詞匯、句法和文體對(duì)等，而沒有從整體上實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品外貿(mào)宣傳資料英譯的歸化和異化，也不考慮讀者的接受程度和認(rèn)同程度，這種缺乏理論支撐的英譯效果勢(shì)必影響外貿(mào)的效果。

2.2 多種媒體的英譯宣傳手段不足

隨著現(xiàn)代社會(huì)的發(fā)展，外貿(mào)過程中的媒體運(yùn)用也要實(shí)現(xiàn)豐富化和多樣化，既要通過網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)實(shí)現(xiàn)跨境農(nóng)產(chǎn)品電商銷售，也要通過紙質(zhì)宣傳資料打開國際市場，推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品外貿(mào)的快速發(fā)展，事實(shí)上，秦東地區(qū)由于長期發(fā)展農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)，總體水平和實(shí)力還不夠先進(jìn)和發(fā)達(dá)，在對(duì)秦東地區(qū)的地域特色宣傳、農(nóng)產(chǎn)品種類宣傳、特色產(chǎn)業(yè)宣傳以及對(duì)外開放程度宣傳等都沒有更多的英譯介紹，這在一定程度上限制了地域的對(duì)外影響力，不能很好地發(fā)揮地域特色和優(yōu)勢(shì)，全面實(shí)現(xiàn)地域內(nèi)涵的對(duì)外宣傳，由于英譯資料的缺少和宣傳手段的不足，過多的農(nóng)產(chǎn)品根本不能為外界所知，這也不利于農(nóng)產(chǎn)品外貿(mào)的發(fā)展。

2.3 跨文化交流的意識(shí)仍然有待提高

跨文化交流要通過準(zhǔn)確的英譯才能實(shí)現(xiàn)，秦東地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品外貿(mào)本身要適應(yīng)“一帶一路”的發(fā)展就要盡快樹立跨文化交流意識(shí)，與多國的文化交流不僅是促進(jìn)秦東地區(qū)與其他國家農(nóng)產(chǎn)品外貿(mào)的渠道，也是擴(kuò)大本地對(duì)外影響力的重要方式，秦東地區(qū)長期閉塞的信息交流和農(nóng)業(yè)意識(shí)使其融入“一帶一路”大環(huán)境的跨文化交流意識(shí)不強(qiáng)，在對(duì)已有的英譯資料處理的過程中，由于譯者的思維文化對(duì)他國目標(biāo)群體的理解缺乏深度，往往受漢語固定思維的影響和約束，在翻譯過程中的策略選擇往往不當(dāng)，源文化的處理和目標(biāo)文化的對(duì)接也處理不夠完美，內(nèi)容的表現(xiàn)力較低，他國對(duì)英譯文字的理解只停留在表面，對(duì)背后深層次文化內(nèi)涵的理解還不夠深刻，也會(huì)影響英譯宣傳材料的信息表達(dá)質(zhì)量。

2.4 英譯宣傳材料的差異性體現(xiàn)不夠明顯

在對(duì)秦東地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品英譯的過程中，涉及的農(nóng)產(chǎn)品種類雖多，但在具體英譯表現(xiàn)的過程中，并不能根據(jù)地域特色和種類差異進(jìn)行更為細(xì)致的翻譯，在外貿(mào)宣傳中也不能很好地根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品的差別進(jìn)行分門別類的英譯，造成很多情況下在外貿(mào)過程中的誤解，加之理解的偏頗，勢(shì)必影響外貿(mào)的過程和成本，在對(duì)外宣傳資料英譯處理的過程中，也不能充分表現(xiàn)秦東各地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品品牌和優(yōu)勢(shì)資源特色，而是用統(tǒng)一的英譯標(biāo)準(zhǔn)和策略進(jìn)行處理，面對(duì)不同國家不同目標(biāo)群體的理解，這樣的英譯并不能達(dá)到理想的外貿(mào)狀態(tài)。

3 秦東地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品外貿(mào)宣傳資料英譯的改善對(duì)策

為了促進(jìn)秦東地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品外貿(mào)的快速發(fā)展，提升秦東地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品外貿(mào)的水平，適應(yīng)“一帶一路”政策的發(fā)展，擴(kuò)大秦東地區(qū)及其農(nóng)產(chǎn)品銷售的對(duì)外影響力，就要對(duì)農(nóng)產(chǎn)品外貿(mào)宣傳資料進(jìn)行準(zhǔn)確的英譯。

3.1 注重英譯質(zhì)量

英譯質(zhì)量直接決定了農(nóng)產(chǎn)品外貿(mào)的水平和效益，在“一帶一路”的影響下，秦東地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品外貿(mào)要融入大環(huán)境，就要注重英譯的質(zhì)量，采用系統(tǒng)的翻譯理論對(duì)相關(guān)領(lǐng)域的文化背景、地域特色和農(nóng)產(chǎn)品種類進(jìn)行分門別類的開發(fā)，再結(jié)合不同的特色和發(fā)展需求，運(yùn)用較為科學(xué)的英譯理論、策略對(duì)秦東地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品及地域特色進(jìn)行宣傳和介紹，質(zhì)量的保證要注重英譯的具體策略和方法，由地域特色和產(chǎn)品類型決定英譯的水平和質(zhì)量，不能盲目地直譯和硬譯，才能更加準(zhǔn)確地將地域特色和農(nóng)產(chǎn)品種類全面翻譯出來。

3.2 探索英譯標(biāo)準(zhǔn)

為提高秦東地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品外貿(mào)宣傳資料的英譯水平，需要政府相關(guān)部門結(jié)合地方實(shí)際情況，從政策、資金、人力物力等方面，組織相關(guān)部分和人員對(duì)地方農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)現(xiàn)狀及外貿(mào)的趨勢(shì)等進(jìn)行調(diào)研，根據(jù)秦東地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品外貿(mào)的需求和變化等探索適合地方宣傳的英譯標(biāo)準(zhǔn)，并在長期英譯宣傳資料的過程中形成固定的翻譯標(biāo)準(zhǔn)和策略，運(yùn)用于農(nóng)產(chǎn)品外貿(mào)的持續(xù)進(jìn)行，從而對(duì)外統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，有目的、有計(jì)劃、有針對(duì)性地予以宣傳和推廣，加強(qiáng)對(duì)秦東地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品外貿(mào)宣傳資料的翻譯和管理。

3.3 重視英譯手段

如今，秦東地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品外貿(mào)的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)運(yùn)行日益普遍，還要重視現(xiàn)代化的英譯手段，并將多種媒體的運(yùn)用與網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用平臺(tái)結(jié)合，在具體的宣傳過程中通過多種手段在網(wǎng)絡(luò)、微信、微博、抖音等手機(jī)和電腦軟件上進(jìn)行開通，不斷豐富秦東地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品外貿(mào)宣傳資料的英譯形式，重視英譯的手段也是將英譯的標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量等利用多種媒體和宣傳策略實(shí)現(xiàn)充分展示，注重線上資源庫建立并實(shí)現(xiàn)線上線下的統(tǒng)一，才能在控制英譯質(zhì)量的基礎(chǔ)上詳細(xì)介紹秦東地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品外貿(mào)宣傳資料的內(nèi)容。

3.4 培養(yǎng)英譯人才

好的英譯效果最終還是要落實(shí)到英譯人才，英語翻譯人才必須具備基本的翻譯技巧和跨文化交際能力，并能夠根據(jù)秦東地區(qū)的地域特色和農(nóng)產(chǎn)品構(gòu)成現(xiàn)狀等靈活進(jìn)行英譯，當(dāng)然，英譯人才必須是一個(gè)團(tuán)隊(duì)，要在文化知識(shí)教育的基礎(chǔ)上更強(qiáng)調(diào)跨文化的意識(shí)和能力，這樣才能使地方的發(fā)展有足夠的英譯人才，還要在跨文化交際的基礎(chǔ)上，能夠引導(dǎo)源語和目標(biāo)語人員之間的順利溝通，使其理解文化背景及情感，在了解英語語言文化習(xí)慣和思維模式基礎(chǔ)上，將農(nóng)產(chǎn)品外貿(mào)資料等通過語言的習(xí)慣表達(dá)和思維模式等，通過文化語言的理解和內(nèi)涵的準(zhǔn)確展現(xiàn)傳遞重要信息。

參考文獻(xiàn)

時(shí)宇嬌.我國出口農(nóng)產(chǎn)品商標(biāo)英譯存在的問題及優(yōu)化策略[J].對(duì)外經(jīng)貿(mào)實(shí)務(wù)，2019（1）.

趙明.“一帶一路”沿線各國農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易格局的研究[J].中國集體經(jīng)濟(jì)，2019（11）.

李錦梅.跨境電商對(duì)國際貿(mào)易的影響研究[J].中國商論，2019（13）.