張騫
唐朝詩人杜牧曾寫下一首聞名天下的七言絕句《清明》:“清明時(shí)節(jié)雨紛紛,路上行人欲斷魂。借問酒家何處有?牧童遙指杏花村。”詩中寫了清明這一天,淅淅瀝瀝的小雨如牛毛一般飄落下來,路上的行人心情悲痛,帶著祭品,要趕去祭奠逝去的親人……其實(shí),在我國古代,清明節(jié)這天除了祭奠,民間還有很多其他風(fēng)俗,比如江南很多地方有做青團(tuán)的習(xí)俗。
江浙地區(qū)的人們喜歡用青艾汁、漿麥草或其他綠色蔬菜汁與糯米粉一起調(diào)和,使青汁和米粉相互融合,然后包上豆沙、芝麻等餡料,用蘆葉墊底,放到蒸籠內(nèi)。蒸熟出籠的青團(tuán)色澤鮮綠,香氣撲鼻,是當(dāng)?shù)刈钣刑厣墓?jié)令食品。
在江西一帶,人們也有清明節(jié)吃青團(tuán)的傳統(tǒng),主要是使用鼠麴草(每年清明前可在田地里采食,屬于野生的菊科植物)與糯米粉一起融合,再包上自己喜歡吃的餡兒,通常有蘿卜絲肉末、綠豆、紅豆等不同口味,蒸熟后清新軟糯,深受人們的歡迎。
幸福小目標(biāo)
《3-6 歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》:語言——4~5歲幼兒能大體講出所聽故事的主要內(nèi)容。
幸福加點(diǎn)料
1.清明節(jié)是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日,同時(shí)也是二十四節(jié)氣之一。這一天,民間有很多流傳已久的習(xí)俗,比如掃墓、祭祀祖先、踏青、親近自然,很多地方還保留著蕩秋千、蹴鞠(古代一種球類運(yùn)動(dòng),類似現(xiàn)在的足球)、打馬球、插柳等一系列充滿地域特色的民間體育活動(dòng)。
2.延伸問題:在你生活的地方,清明節(jié)有哪些習(xí)俗?