憑祥的美,美在她的歷史厚重
作為兵家必爭之地,“憑祥”二字銘刻于中國近現(xiàn)代史中。在這塊土地上,先后上演了一系列影響中國乃至世界歷史進(jìn)程的重大歷史事件:1885年清末名將馮子材率“萃軍”擊敗法國侵略者取得震驚中外的“鎮(zhèn)南關(guān)大捷”,1907年12月革命先驅(qū)孫中山先生親自拉響反清第一炮舉行轟轟烈烈的“鎮(zhèn)南關(guān)起義”,1949年12月11日中國人民解放軍將五星紅旗插上鎮(zhèn)南關(guān)宣告廣西全境解放(12月11日由此成為“區(qū)慶日”)以及20世紀(jì)50年代援越抗法、60年代援越抗美等重大戰(zhàn)爭,還流傳有廣西提督蘇元春在白玉洞所賦“明月與天分一半”詩詞的美麗傳說。
“以史為鑒,可以知興替?!泵康揭坏?,我必先去了解它的歷史,特別是它的斗爭史、苦難史,這樣更能讓我讀懂它。我先后到過淞滬抗戰(zhàn)紀(jì)念館、滇西抗戰(zhàn)紀(jì)念館、昆侖關(guān)戰(zhàn)役博物館、百色起義紀(jì)念館、龍州起義紀(jì)念館,在這些紀(jì)念館里,我聽到了觸摸到了眾多仁人志士的共同心聲——為國家民族獨(dú)立完整而不懈奮斗!如今屹立于此的始建于漢代的中國九大名關(guān)之一的友誼關(guān)以及金雞山古炮臺、平崗嶺地下長城、大連城、法卡山英雄紀(jì)念碑、匠止烈士陵園,就是這樣的一座座活著的“紀(jì)念館”、一本本活著的“史書”。
當(dāng)你小心翼翼翻開這本“史書”觸摸友誼關(guān)城門上殘留的累累彈痕的時候,當(dāng)你站在金雞山古炮臺上“一夫當(dāng)關(guān),萬夫莫開”的時候,當(dāng)你懷著無比沉痛的心情靜立默哀于法卡山英雄紀(jì)念碑、匠止烈士陵園前的時候,你腦海中便會浮現(xiàn)當(dāng)年“金戈鐵馬,氣吞萬里如虎”的場景。如今,戰(zhàn)爭硝煙已然散盡,這里已沒有戰(zhàn)馬嘶鳴、鼓聲陣陣,呈現(xiàn)在眼前的是一派和平繁榮的景象,這是無數(shù)仁人志士前赴后繼犧牲生命換來的。也許這些仁人志士“始發(fā)點(diǎn)”不一樣,但“終點(diǎn)”都是一樣的——他們都是中華好兒女,都是為了保家衛(wèi)國、為了民族獨(dú)立、為了后世盛景而頑強(qiáng)拼搏、艱苦斗爭。觸摸歷史脈搏,傾聽歷史箴言,深知這些仁人志士的不易,更能讓你我珍惜當(dāng)下,奮斗不止!
憑祥的美,美在她誘人勾魂
在崇左市轄區(qū),憑祥既沒有像號稱“小桂林”的大新那樣擁有秀麗的山水田園風(fēng)光,也沒有像寧明那樣擁有左江花山巖畫世界文化遺產(chǎn),卻同樣擁有令無數(shù)游客癡迷陶醉的東西,那就是她的特色旅游和特色美食。
特色旅游一個是邊關(guān)軍事探秘游,就是游覽上述提到的眾多名勝古跡;另一個是跨境游,就是赴越南等東盟國家旅游。憑祥有“打開門就是越南,走兩步就進(jìn)東盟”一說,只要手續(xù)齊全,從這里出境赴越南等東盟國家旅游非常方便快捷。近年來,憑祥已經(jīng)成功開辟了多條連通越南、老撾、柬埔寨、泰國、緬甸等東盟國家的跨境旅游線路。東盟跨境自行車騎游、東盟跨境自駕游在這幾年的邊關(guān)旅游節(jié)期間開展得如火如荼。
特色美食說的是憑祥的飲食非常獨(dú)特,乃中越合璧之產(chǎn)物,口味以鮮、酸為主,具有明顯的越式風(fēng)味,令眾食客垂涎三尺。以屈頭蛋為例,在崇左市參加《魅力中國城》第二季第一輪競演時展示的“美食秀”中榜上有名。屈頭蛋,顧名思義就是頭屈居在蛋殼里,胚胎孵化成型未破殼的雞、鴨蛋,把它煮熟剝開,拌以香菜、蘿卜片、酸姜絲、薄荷、肉汁、檸檬汁等佐料,開胃爽口,據(jù)說還有治療頭疼腦熱的功效。還有憑祥的越南雞肉粉也是一絕,粉湯甘甜清香,土雞肉細(xì)嫩鮮美、肉實(shí)多汁,佐以蔥末、香菜、檸檬汁、辣椒醬后,輕輕舞動筷條攪拌,夾起米粉送入口中輕輕一“嗦”,順勢再喝上一口甘甜酸辣、香味撲鼻的湯汁,這滋味直叫你“日食雞肉粉三碗,不辭長作邊城人”。
2015年,憑祥為了爭創(chuàng)廣西名牌米粉,舉行“天下第一鍋憑祥雞肉粉”開鍋儀式,當(dāng)時眾“粉絲”紛紛慕名而來,大快朵頤,現(xiàn)場人山人海,好不熱鬧。還有芒果炒牛肉、酸湯、菠蘿炒飯等特色美食。憑祥的越式風(fēng)味美食均喜以水果做佐料,以起到提鮮提味的效果。面對這么多特色美食的誘惑,眾食客們怎能按捺得住、不動心呢?
這里民風(fēng)非常淳樸,中越民間文化氛圍濃厚,正月初十的“憑祥·同登”廟會、十二月份的中越邊關(guān)旅游節(jié),架起中越民間交流合作的橋梁,形成了特色鮮明的中越民間文化。
憑祥的美,美在她開放包容
據(jù)史書記載,北宋時期,憑祥就已經(jīng)開始跟交趾(今越南)開展貨物貿(mào)易,成為當(dāng)時雙方貨物互通以及文化交流往來的重要關(guān)隘,時至今日,憑祥仍是中國與越南以及東南亞各國合作共贏的重要通商口岸。尤其是隨著中國“一帶一路”、中新互聯(lián)互通南向通道等建設(shè)的持續(xù)深入推進(jìn),1992年獲批成為國家首批沿邊開發(fā)開放城市的憑祥,在其中扮演的角色和起到的作用顯得更加重要,像裝上了馬達(dá),像插上了翅膀,借勢在改革開放的道路上一路馳騁、飛翔。
對一個鄉(xiāng)鎮(zhèn)來說,憑祥很大;對一個縣級市來說,憑祥很小。如果說其他的縣級城市是七尺男兒,那么,憑祥就是一個嬌小玲瓏的少女。就是這樣的一個“少女”,以她開放包容的胸懷,迎接著容納著南來北往、五湖四海的人們。在街上、在商店前、在酒店里,能聽到黑龍江、海南、新疆、上海等全國各地的方言,能看到各式各樣掛有各地牌號的車輛往來穿梭,群英薈萃,游人如織,商賈云集。來的時候,都是躊躇中帶著些許亢奮的;回去的時候,都是意猶未盡、缽滿盆溢。其中,賈者以從事邊境貿(mào)易者最多。
憑祥有2個國家一類口岸、1個國家二類口岸、4個邊民互市點(diǎn)。近年來,特別是黨的十九大以來,國家改革開放步伐不斷加快,崇左以及憑祥正在抓緊譜寫口岸經(jīng)濟(jì)發(fā)展“大文章”,中越、中國—東盟戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系進(jìn)一步加深。如此天時、地利、人和,為商賈從事邊境貿(mào)易帶來了極大便利,他們從中受益良多,而且受益的不僅僅是商賈,邊民也同樣獲得了很大的回報,尤其是參與邊境貿(mào)易的,多數(shù)貧困邊民因此而脫貧,幸福地行走在了全面建成小康社會的道路上。君不見,友誼關(guān)口岸前,中越車輛進(jìn)進(jìn)出出,猶如地上的螞蟻,交替接續(xù)貨物,共建邊境地區(qū)繁榮經(jīng)濟(jì);君不見,憑祥鐵路口岸上,一列列機(jī)車在湘桂鐵路這條聯(lián)通越南和東盟的鐵路大動脈上來回奔跑著,猶如古時海上絲綢之路上的帆船,載著一船船滿滿的中華文化瑰寶,揚(yáng)帆起航直抵世界各地;君不見,浦寨、弄懷邊民互市點(diǎn)里,邊民人頭攢動,猶如集市上的攤販顧客,唇槍舌劍、討價還價間,笑容滿面地“帶月荷鋤歸”。
法國雕塑藝術(shù)大師羅丹曾經(jīng)說過:“生活中不是缺少美,而是缺少發(fā)現(xiàn)美的眼睛?!焙芏嗝?,其實(shí)都在你我的身邊,只要細(xì)心觀察、深入體驗(yàn)、用心感受,我們就會發(fā)現(xiàn)她。城市如人,都有各自的美,但最重要的一點(diǎn),真正的美不只是簡單的外表美,更重要的是本質(zhì)美。很榮幸,憑祥就擁有這樣一種美,她既有外表美,她的歷史厚重、誘人勾魂和開放包容,也給予了她獨(dú)一無二的本質(zhì)美。
作者簡介:覃敏順,壯族,廣西南寧市武鳴區(qū)人。作品散見于《麒麟》《崇左文藝》《花山文藝》《左江日報》《右江日報》等報刊。