研究揭示間歇性禁食減少糖尿病認(rèn)知損傷新機(jī)制

西北農(nóng)林科技大學(xué)食品學(xué)院劉學(xué)波教授團(tuán)隊(duì)聯(lián)合國(guó)內(nèi)外多個(gè)專家團(tuán)隊(duì)，近日在國(guó)際著名期刊《自然·通訊》上在線發(fā)表其最新研究成果，首次揭示了間歇性禁食模式在改善2型糖尿病及相關(guān)腦認(rèn)知損傷作用中的新機(jī)制。

劉學(xué)波教授團(tuán)隊(duì)基于腦—腸軸理論體系，立足“間歇性禁食作為一種膳食調(diào)節(jié)模式，對(duì)改善慢性代謝性疾病及神經(jīng)認(rèn)知具有保護(hù)作用”基礎(chǔ)，致力于尋找這種禁食模式對(duì)糖尿病誘發(fā)的認(rèn)知損傷到底有怎樣的影響。他們聯(lián)合深圳華大農(nóng)業(yè)應(yīng)用研究院、瑞典查爾莫斯理工大學(xué)、美國(guó)南加州大學(xué)等多個(gè)國(guó)際頂尖團(tuán)隊(duì)，歷時(shí)3年，發(fā)現(xiàn)間歇性禁食模式可顯著提升2型糖尿病小鼠的認(rèn)知功能，改善糖尿病癥狀，同時(shí)引起了小鼠腸道菌群結(jié)構(gòu)改變，促進(jìn)了腸內(nèi)有益菌以及多種菌群代謝產(chǎn)物的生成。研究進(jìn)一步采用腸道宏基因組、血漿代謝組、腦轉(zhuǎn)錄組等多組學(xué)技術(shù)與動(dòng)物行為測(cè)試相結(jié)合的方法，證明該禁食模式對(duì)腸道菌群及其代謝物的改變，直接增強(qiáng)了大腦海馬體的線粒體生成和能量代謝，進(jìn)而減輕了糖尿病小鼠認(rèn)知損傷。

該項(xiàng)成果首次揭示了腸道菌群及代謝產(chǎn)物在間歇性禁食模式改善糖尿病及認(rèn)知損傷中的重要參與機(jī)制，為營(yíng)養(yǎng)干預(yù)和改善機(jī)體代謝相關(guān)健康問(wèn)題提供了新啟示。

人類的體溫比原來(lái)低了

一個(gè)多世紀(jì)以來(lái)，37℃被視作健康人的正常體溫。而部分生理學(xué)家較早之前就已提出，這一體征指標(biāo)需要修正。美國(guó)最近一項(xiàng)新研究證實(shí)，這一觀點(diǎn)很有道理。

美國(guó)斯坦福大學(xué)醫(yī)學(xué)院的研究小組翻閱了美國(guó)內(nèi)戰(zhàn)后近2.4萬(wàn)名退伍軍人的病歷，嘗試考察一個(gè)世紀(jì)前人類的平均體溫。研究人員隨后將這些數(shù)據(jù)與上世紀(jì)70年代初美國(guó)國(guó)家健康調(diào)查檔案中約1.5萬(wàn)條記錄和代表本世紀(jì)初斯坦福臨床數(shù)據(jù)平臺(tái)的15萬(wàn)條記錄進(jìn)行比較。從總體上來(lái)看，研究團(tuán)隊(duì)掌握了超過(guò)50萬(wàn)次體溫測(cè)量的結(jié)果。

對(duì)比發(fā)現(xiàn)，隨著時(shí)間的流逝，人們的體溫出現(xiàn)了明顯變化，生活在19世紀(jì)末期的人體溫略高。具體來(lái)說(shuō)，2000年前后出生的男性，體溫比19世紀(jì)初期出生的男性低0.59℃，相當(dāng)于每10年平均體溫下降0.03℃。女性體溫的變化趨勢(shì)相似，自19世紀(jì)90年代以來(lái)下降了0.32℃。

研究人員認(rèn)為，從生理層面上來(lái)看，現(xiàn)代人與古代人并不相同。我們的居住環(huán)境、生活條件等都發(fā)生了改變，包括家中的溫度、與微生物的聯(lián)系以及獲得的食物等。因此可以說(shuō)，人們?cè)谏砩弦廊惶幱谖锓N演化的過(guò)程中。此外，炎癥與體溫變化密切相關(guān)，醫(yī)學(xué)進(jìn)步使慢性感染減少，這些都可以解釋為什么人類的平均體溫低了一點(diǎn)。不過(guò)，如果社會(huì)整體健康水平下降，那么人類的平均體溫或許又會(huì)升高。