美國(guó)彭博社5月18日文章，原題：隨著正常生活恢復(fù)，更多的中國(guó)人外出就餐，更多的學(xué)校開(kāi)學(xué)中國(guó)人正慢慢回歸正常生活，更多的人開(kāi)始到外面吃飯，更多的學(xué)校復(fù)課。在這個(gè)全球最大的消費(fèi)市場(chǎng)，這一趨勢(shì)將提振對(duì)從肉類到食用油等各種商品的需求。

在北京市中心，餐館領(lǐng)班雷英（音）說(shuō)，食客正慢慢回到餐廳，“周末的時(shí)候，隨著更多的客人回流，餐館一半的空間都坐滿了客人”。雷邊說(shuō)邊把來(lái)用餐的7位客人帶到一張餐桌前。

在上下班高峰時(shí)段，北京又出現(xiàn)了交通擁堵。同時(shí)，中國(guó)教育部表示，全國(guó)各地有更多的學(xué)校計(jì)劃在本月和下個(gè)月開(kāi)學(xué)，此前已有超過(guò)1億學(xué)生返校，占學(xué)生總數(shù)的40%。

重開(kāi)學(xué)校和餐館對(duì)于禽蛋類商品來(lái)說(shuō)是一個(gè)關(guān)鍵的驅(qū)動(dòng)力。上海匯易咨詢公司首席分析師李強(qiáng)（音）說(shuō)，學(xué)校食堂的關(guān)閉已經(jīng)導(dǎo)致大連商品交易所的雞蛋期貨跌至多年來(lái)的最低點(diǎn)。豬肉批發(fā)價(jià)格由于供應(yīng)量增加和需求疲軟，已經(jīng)連續(xù)三個(gè)月下跌。

一些人已經(jīng)打消了外出就餐的顧慮。“我們已經(jīng)待在家里太長(zhǎng)時(shí)間了”，湖南商人龍先生說(shuō)。他現(xiàn)在經(jīng)常到外面吃飯。據(jù)他觀察，大的餐飲場(chǎng)所上座率已達(dá)到70%，而小飯店已經(jīng)座無(wú)虛席。

由于預(yù)期需求增加，很多公司正在增加大豆進(jìn)口。主要來(lái)自巴西的進(jìn)口大豆本月可能達(dá)到創(chuàng)紀(jì)錄的1000萬(wàn)噸，而且在6月和7月也將維持在這一水平上下。中國(guó)國(guó)家糧油信息中心表示，這是由養(yǎng)豬業(yè)復(fù)蘇所推動(dòng)的?！愐蛔g）