62歲的田女士從小就“嗜甜如命”,最讓她洋洋自得的是,幾十年雖然甜品不離嘴,體重卻一直保持55公斤。不料,12月24日,田女士因為患老年性陰道炎,尿頻尿急下腹墜脹,去醫(yī)院就診,竟查出糖尿病,而陰道炎居然也與她嗜糖有關(guān)。
武漢協(xié)和醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主任蔡紅琳介紹,糖就像煙草和酒精一樣,而且糖的危害遠(yuǎn)在脂肪和卡路里之上。研究人員還通過動物實驗證明了,糖癮是雙重作用。一方面,糖分影響體內(nèi)荷爾蒙,使大腦無法發(fā)出飽腹的訊號,越吃越多吃上癮,肚子飽了還想繼續(xù)吃;另一方面,糖對體內(nèi)激素的影響,還表現(xiàn)在會使大腦不間斷發(fā)出要攝入糖分的訊號,就像煙癮一樣,吃糖的人會越來越愛吃糖。2019年的研究顯示,飲用含糖飲料越多,早死的風(fēng)險就越大。每天飲用2次以上,其早死風(fēng)險比不飲用含糖飲料的人高出21%。每天飲用2次以上含糖飲料的人死于心血管疾病的風(fēng)險上升31%,每增加一份含糖飲料死于心血管疾病的風(fēng)險就會增加10%。
蔡紅琳解釋,過度攝入糖,會增加患心臟病風(fēng)險,容易肥胖,易骨質(zhì)疏松,毀壞牙齒,易患陰道炎等。當(dāng)女性攝入糖分過多時,多余的糖通過尿道(尿液)代謝。由于糖呈酸性,整個尿道周邊酸堿環(huán)境會發(fā)生變化,打破平衡。如果經(jīng)常過量吃糖,就容易引起陰道內(nèi)菌群失調(diào),念珠菌大量滋生,導(dǎo)致念珠菌性陰道炎。而且因為吃糖太多會影響食欲,其他營養(yǎng)素勢必攝入減少,導(dǎo)致體內(nèi)蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)均缺乏,極易造成營養(yǎng)不均衡。
武漢市精神衛(wèi)生中心馬子龍醫(yī)師認(rèn)為,吃糖也會上癮,干什么都有可能上癮,這和成癮體質(zhì)有關(guān)。機制中間包括了一條特殊的腦回路,通常叫做獎賞機制,相當(dāng)于女生買了一件很漂亮的衣服會使大腦中的多巴胺水平代謝增高,從而產(chǎn)生一定的興奮和愉悅感。這個獎賞具有敏感性。很多人必須要高強度的愉悅才能使自己獲得較大的提升;而另一些人不管干什么樣的事,哪怕只是吃一顆感冒藥都會讓自己產(chǎn)生愉悅從而降低不愉快的感受,因此會加深成癮的可能和風(fēng)險。
專家們認(rèn)為,“盲目戒糖”不可取,“科學(xué)控糖”是關(guān)鍵?!吨袊用裆攀持改稀分笇?dǎo)意見:正常人每天游離糖攝入最好不要超過50克,最好25克。對于糖尿病患者來講,還是要嚴(yán)格遵循醫(yī)生開具的三餐要求來控制飲食。
來源:武漢晚報